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徐玉清摇摇头，可若是不剁开，那不好煮啊。 绕着院子左右看去，突然，徐玉清的视线定焦在了院墙搭的木棚子里，那里头装的柴火，最重要的是，还立着一把砍柴刀。 这家伙事行！ 徐玉清眼睛一亮，走了过去，就是有些脏，不过没事，好好洗一洗就行了，这都是小问题。 徐玉清把砍柴刀拿了过来，好家伙，还真的有点重，这柴刀看上去有些历史了，锈迹斑斑，这拿来弄东西吃还是有些瘆人，她拿起刚刚刷背篓的丝瓜瓤，好好的把柴刀刷洗了一遍。‘ 又找到磨刀石，把刀刃处磨干净，这才洗干净，准备砍骨头。 她这套准备工作可折腾了很久，高敏的水都煮热了，见徐玉清还不来，提着桶出来找人，“玉清姐，水热了。” “好，马上就来。”徐玉清应了一声，满意的拿着柴刀，就要下手，高敏一出来就看见这一幕，吓得停住脚步。 她小跑过去，夺过徐玉清手里的刀，“玉清姐，不是大把柴火吗，哪里用你砍！”她心有余悸的说道，看着玉清姐还没柴刀大的手腕，握着这把刀，感觉下一秒手就能折了。 徐玉清突然手上的刀就被抢了，人还没回过神来呢，就听到了高敏这段话，她哭笑不得的看着高敏，“没事，而且我也不是劈柴火，我是打算劈开骨头呢。” 骨头？ 高敏随着徐玉清的动作看向地上的骨头，“这骨头有啥用？又不能吃？” 这大骨头棒子就是家里没钱，还想尝点肉味的人家才会买，买回去一口肉也没有，光喝肉汤，只得一肚子水饱，高敏以前也有过，所以，她最恨得就是骨头了。 徐玉清不知道高敏的想法，只拿过了刀，蹲了下来，这刀硬，不怕劈，她剁的也就没有了后顾之忧，手抬起，用力一剁！ 啪！骨头一分为二，弹了老远。 高敏也被吓了一跳，赶紧把剁的老远的骨头捡了回来，拍了拍上头沾着的泥巴，“给。” 徐玉清接了过来，一根骨头一分为二就差不多了，还有一根，她这回再来了一下，只是有了上次的经验，这回她一只手摁着，骨头乖乖的呆在砧板上，没有乱跑。 这还是挺可以的，徐玉清有些自豪，把两根大骨头放盆里头，洗干净泥沙，高敏拿过砧板和刀，洗刷的干干净净的，再把它们放好，留着给徐玉清一会用。 徐玉清则是带着大骨头，进了厨房，灶上，那火烧的很旺盛，水也咕噜咕噜直冒，徐玉清赶紧把洗干净的大骨头放进去焯水，又赶紧去了小仓库里头，割了一大块的猪皮。 这猪皮的用处可大了，浓汤宝能凝结，就是因为这胶原蛋白。 猪皮洗干净，把上边的浮毛刮干净，放进锅里焯水，只是这还没完呢，还得继续处理。 大葱，生姜，萝卜，芹菜，所有增香的东西徐玉清都叫高敏帮着洗的干干净净的，摆放整齐了。 焯好水的大骨头和猪皮捞了出来，洗干净，骨头先冷水放进去煮着，猪皮拿出去处理。 猪皮油多，必须得贴着皮，把油刮的干干净净的，这样才能好吃，不然上面浮着一层油，腻乎的很。 “敏敏，那个生姜和大葱你先给我放进去！” “好咧！” 高敏应了一声，刚好她刚刚在添柴火，这会儿直接站起来就行了，把灶台边的东西放进去，盖上锅盖，坐下来，她舒舒服服的暖着手。 “这也太暖了，真想一直不动弹～”她低着头，渴望的说道，过惯了好日子，好日子可真舒服，到时候这借人借完了，回去做那些任务，她可怎么办啊。 林琪琪这会也过来了厨房，她手里还抱着两个罐子，里头都是菜，绿的白的，看起来倒是喜庆。 “琪琪，你弄完了？” “嗯，这装罐子里可真好看，你瞧瞧。”说着，炫耀般的举起手里的罐子，还晃了晃。 高敏眼睛看了过去，这一看，眼睛一亮，还真是，怪好看的！ “玉清姐打算做什么？”林琪琪把罐子收好，看着锅里的大骨头，疑惑的问道。 高敏摇摇头，她也迷糊呢，“我也不知道，说是炒个料，这大骨头能炒个啥？” 话语间，有些不理解，林琪琪却好奇的挑起眉毛，看 向锅里，“不管玉清姐做什么，咱们帮忙就行了。” 高敏听见林琪琪的话，不可置否的点点头，“我当然知道，我就是奇怪咋用大骨头做呢，难道要把骨头敲碎？可这敲碎了还怎么炒料啊？难道骨头也能吃？” 她皱着眉，可疑惑了。 林琪琪看着她这样子，好笑的摇摇头，“玉清姐做的每个吃的我们不都以为不能做吗？不都以为吃不了吗？你就放心吧！”
第九十四章 高敏也跟着笑了, 哈，还真是。 之前她看玉清姐做的每个东西，都觉得根本不可能, 可结果每个东西又好看又香。 还有那面条，她怎么也想不到, 还能做成干面条，这多省事, 都不用揉面了。 可玉清姐还说，这新中国那么大一个地方, 干面条就有好几种呢，还有挂面呢, 也是干的, 吃起来又软又滑，她只要一想到玉清姐对这个挂面的形容，口水就忍不住流下来，咋地有面能包好就放那么久呢。 真是稀奇。 徐玉清还在院子里, 猪皮已经处理干净了, 但是为了胶质更容易出来, 她决定切成丝。 这也就是猪皮冻的做法，不过猪皮带有韧劲，真的不算好切, 更何况这猪皮那么大一片, 徐玉清愣是切的手腕都快抽筋了, 才把这快猪皮给切完。 “好了！”她松了口气，嘟囔着说道。 好家伙, 这是真累啊，端起小半盆的猪皮, 徐玉清蹒跚着脚步走进去，因为刚刚蹲太久已经蹲麻了。 “敏敏，来，帮我把锅盖打开。” “好。”高敏放下柴火，赶紧打开锅盖，里边的汤已经有点白色了，只是看着还是有点稀，徐玉清一股脑的把猪皮放了进去。 “行了，就这么煮着先，火别太大了，水得多点。” 要是水少了，辛苦弄半天也弄不了多少，还好现在是冬天，做这个还方便，要是夏天，没有特殊的包装，根本不可能实现运输。 锅里在煮着，高敏弄柴火的时候会顺带着看火，徐玉清也松了下来，打算去把刚刚用的砧板和刀洗干净先，一会儿就可以歇一会了。 不过这刚走出去，一眼就能看见林琪琪忙碌的身影，她正在扫地，砧板和刀干干净净的摆放在那。 她一早上就没歇过一会儿，徐玉清心里有点涩涩的，“琪琪，歇一会吧。” 林琪琪手里拿着苕帚，这苕帚特别大，一扫能扬起老多灰了，她赶紧摇头，“玉清姐，你别过来，老多灰了，我一会儿就扫好了！” 突然被赶的徐玉清无奈的笑了一下，顺从的后退两步，前面是一个忙碌的女孩，后面也是一个忙碌的女孩，两人扬着笑脸，像是一点也不会觉得累，就这么笑着干着活，徐玉清跟着笑了起来，像是也被感染到了，去了炕房，塞了柴火后又走了进去。 炕房里已经空了很多了，就是堆成小山的面饼看起来特别吓人，徐玉清去炕尾，拿过背篓一看，已经干了。 也算是没有浪费这些柴火了，干的速度还真的挺快的。 把背篓仔仔细细的擦干净，才开始放面饼，这圆的面饼啊好看是好看，就是不太好放，徐玉清左右上下都试了试，还是直接躺着放最不容易磕碰，放的还多。 一个背篓那么大，好不容易的终于全部放进去了，塞得满满当当的，上头还多出来两饼，这感觉还是得找一个塑料袋包好，不然落了灰也不好。 把面饼收拾好，竹匾放好，炕上又空了一点。 徐玉清满意的点点头，一会儿等张和平回来，叫他去找块塑料布回来，把背篓盖上，在墙上打个钉子，就又不耽误，还好储存。 可能是说曹操曹操就到，徐玉清心里刚想到，外边就传来了声响。 听到了声响，徐玉清放快速度，把背篓放好，套上棉鞋，大步走出去，脚步匆匆。 “回来了？”推开门的一瞬间，徐玉清赶紧看了过去，先看的是张秀红和张和平的背上。 还好，今天的他们有了分寸很多，背上的柴火是正常的分量。 徐玉清小小的松了口气，走上前去，想要帮他们把木棍拔出来，却被张秀红躲过了，“这有刺。” 她皱着眉，严肃的说道。 徐玉清一愣，看了过去，还真是，这木棍估计是随手砍的，干的很，边边很多树皮都燥了起来，看到这里，徐玉清的目光不自觉的看向张秀红的手。 她没有带手套，其实是有那种劳保手套的，线织的，虽然数量不多，但是还是有的。 不过，张秀红就没有带过，她好像觉得，带手套不值得。 看着那泛着红的手，上面沾满了黑泥，灰尘，木屑，徐玉清忍了忍，直接上手把那个木棍拔了下来，不管张秀红的阻拦。 “诶！”张秀红着急的把木棍给撇走，慌张的看徐玉清的手，好在，只是脏了些，没有红。 徐玉清撑着笑了起来，“咱们的手都是一样的手，怎么，你能碰我就不能碰了？”她说完，继续帮忙，把捆住柴火的绳子解开，直接抱了起来。 高敏和林琪琪早就走了出来，看见了刚刚的一幕，两人对视一眼，也过来帮忙了。 张和平都愣住了，咋地收拾个柴火也那么多人过来，一会儿衣服都给弄脏了。 可是看着徐玉清一脸倔样，他又不敢说话，他倒是感觉到了气氛有些奇怪，可又不知道这是为什么，只好自己加快了速度。 这一下，几人就跟比赛一样，你一下我一下的比了起来，一个比一个快，好像这活很好似的，张和平一句话也不敢吭声。 张秀红还站在原地，看着徐玉清本来干净整洁的衣服，沾上了灰，还有高敏，脸都沾上了。 她没好气的笑了起来，心里一股暖流，柴火也收拾完了，也不需要她动手了，她压了一桶水出来，“洗手吧。” “嗯。”徐玉清这回也没犟了，放下最后一点柴火，别说，这大柴头还真重，她和高敏林琪琪一起走了过去，三人齐齐蹲了下来，把手洗的干干净净的。
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