“哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈” 她捂住肚子,眼泪都快笑出来了, 还没走出屋子的刘大任听见这笑声, 一个踉跄差点摔了下去。 院子里,洗酸菜的大家被这又是尖叫,又是大笑的声音惊到了,双双放下手上的活, 赶紧往里走。 “怎么了?怎么了?”高敏急匆匆的问道。 张和平走在最后面, 他熟悉刘大任, 也听出来了在笑的是徐玉清,应该又是搞了什么乌龙。 四人齐齐往屋里走,就这一下, 几人和刘大任打了一个照面。 手放在屁股上紧紧捂住, 刘大任一时没有防备, 又平衡不了,一下, 就摔了下去。 “哎哟!” 没有防备,刘大任一个屁股坐在自己手掌上。 “疼!”他龇牙咧嘴的痛呼着, 走在最前面和刘大任相撞的高敏反应了过来,连忙蹲下来把人扶起来。 “你没事吧!你咋那么冒失!我都能撞倒你!”高敏没好气的说道,紧张的看着刘大任,生怕他出了啥事找到自己头上。 林琪琪也赶紧走上前,一起把人扶了起来,张秀红淡淡的看了一眼,继续大步往里走,她还是更担心里面的情况。 里屋,徐玉清刚歇停,她已经听到了高敏的声音,擦了擦笑出来的眼泪,往堂屋走去,这下,正好在门口就看见了想走过来的张秀红。 “没事吧?”张秀红担忧的说道,不顾徐玉清的制止,继续往前。 徐玉清三步并作两步,抱住了张秀红的手臂,“我没事!咱们去看看大任!” 张秀红被抱住还担忧的看了一眼徐玉清,确定她的脸色很好才放下心来,“他有什么好看……” 刚转身的张秀红一眼就看到了那刺眼的红布料,一瞬间,她就知道刚刚的尖叫声哪里传来的了。 眼睛不自觉弯了一些,她嗔怪的看向徐玉清,徐玉清吐吐舌,扯着她往前。 两人装作若无其事,刘大任自己就心虚了,手忍不住往后背,想要遮住那一块。 可是他左摸右摸,都没有摸到那块地方,人就更焦急了,她奇怪的举动也引起了其他人的注意。 “刘大任?你干嘛呢?”高敏怀疑的眯起双眼,顺着他的动作,奇怪的往他身后看。 本来就紧张的刘大任一下全身紧绷了起来,脸色涨红,大喊道,“你干啥呢!” 他那么夸张的反应反而吸引了其他人,张和平怀疑的看着刘大任,又看了一眼一直在刘大任身后不远处偷笑的张秀红和徐玉清两人,心里有了答案。 趁着刘大任不防备,张和平一下绕到了刘大任背后,顺着手的地方看了过去。 ……“噗呲!” 他没想到事实居然是这样,比他刚刚想的还夸张,难怪她也笑了起来,张和平带着笑意的目光看向了高挑的女人,平时总是皱起来的眉眼现在放松了下来。 还算做了件好事。 高敏和林琪琪也看见了三个人都在笑,这个秘密就在刘大任的背后,她想要效仿张和平的做法,趁刘大任没有防备就想跑到他的背后。 可刘大任听到张和平的笑就知道自己露馅了,现在哪里肯让高敏和林琪琪两个姑娘看见,咬咬牙,他也不捂了,专心躲着她们两。 “刘大任!!!!你到底瞒着啥啊!”高敏气呼呼的大叫道,这种被瞒着的感觉太差了! 刘大任可不管他们,手快的脱下外套,罩住屁股,“我回去一趟!” 高敏迷惑的看着很快就消失不见的身影,好奇的看着一边站着的徐玉清三人,“玉清姐,这是怎么了?” 徐玉清摇摇头,憋着笑“我不知道~” 张和平跟着徐玉清点头,“我们都不知道,一会他回来你问他去。”说完,跟着徐玉清进了仓库,帮着抗肉。 孤立无援的高敏求助的看向林琪琪,“琪琪,你也想知道的,是不是?” 林琪琪已经在门槛处了,听见问题,无辜的转头,“啊?我不想知道啊?” 话说完,赶紧跟上张秀红的脚步,去洗酸菜。 高敏孤伶伶的站在堂屋,最后气的狠狠剁脚,“哼!” 后厨里,张和平轻轻松松的就扛起来二十斤肉,直接往外走去,徐玉清赶紧跟上去,在水井旁放下刚拿出来的搪瓷盆。 “放这吧,盆小,勤换水。”等软了直接砍就行。 张和平点点头,把肉放下,“好。” 肉在缓冻,没办法处理,徐玉清和大家一起洗酸菜,冰凉的水,冰凉的酸菜,冻的手一激灵。 酸菜饺子要好吃,得洗干净,撕成一片片,用刀一分为二,再切细丝。 切成细丝后还得再洗一次,完全攥干净水份,这才能剁碎,这样的酸菜才好吃。 虽然很麻烦,但是为了味道,也只能这么麻烦了,不过,徐玉清看着熟练的大家,不愧是东北地区。 酸菜饺子果然是家家户户都会做的。 几人分成流水线,刀工不好的洗酸菜,撕酸菜,刀工好的张秀红和徐玉清一人一个砧板,刷刷刷的分开切碎。 院子里热火朝天,换裤子的刘大任也终于回来了。 他打开院门,看见的就是一副热火朝天的景象,清咳两声,看见无人注意他,赶紧默默加入进去。 高敏眼尖,一看见他马上想开口问,却被林琪琪轻敲了一下手背。 她疑惑的看了过去,林琪琪轻轻地摇头,高敏虽然不知所以,但是她已经习惯了听林琪琪的话了,见状只好点头,让刘大任加入了洗酸菜的行列。 “玉清姐,我再去拿一把刀帮你?”林琪琪看了一眼,洗的人多,切不过来了。 徐玉清自然答应,林琪琪刀工虽然不是很好,但是特别有耐心。 于是,三人坐下来来一起切,张和平手里的大颗酸菜刚洗干净,立刻马不停蹄的把切好的酸菜重新投水。 整整一个多小时,几人就这样,来来回回的折腾酸菜,到最后,一个个双手通红。 “呼~终于好了!”高敏站了起来,感觉差点就要断气了,因为一直低头弯腰,肩膀脖子酸痛的很。 其实徐玉清跟她也差不多,甚至因为拿刀太久了,感觉手腕酸疼的有些使不上力气了。 “我不行了……” 她深呼吸了一口气,轻轻的动了动脖子,酸爽的感觉袭来,她忍着痛,指挥着张和平把肉拿了过来。 “放这?” “嗯。” 一个半小时已经过去了,肉已经缓冻得差不多了,但是毕竟那么大一块肉,里面肯定还是冻的。 徐玉清熟练的把皮切走,把肉剁开,分成肥瘦均匀的块。 “咱们几个人可有活干了,这十几二十斤肉可等着咱们剁呢。”徐玉清苦笑着说道,她刚开始还真的没有意识到这个问题,谁让现代都有绞肉机了呢。 三个砧板,三把刀,徐玉清,张秀红和林琪琪坐了下来,张和平倒是想代替脸色苍白的徐玉清,倒是被她拒绝了。 “这肉得先切,剁出来才好吃,不会连筋带肉,我先示范给你们看看。”徐玉清说道,手上开始动作。 把肉块直接竖刀下去切成片,大片大片的肉排列好再切成丝,最后切粒。 这样剁出来的肉末事半功倍,好吃也好剁。 张和平实在看不下去徐玉清那苍白的脸色了,他点点头,硬是把徐玉清手里的刀抢了过来,“得了!我知道了,你歇一会吧。 ” 手上突然空了,看着张和平,徐玉清确实也感觉自己撑不住了,她点点头,“好,那辛苦你了。” 张和平坐了下来,扯了扯嘴,“这点活,辛苦啥。” 徐玉清退了出来,她是真的感觉自己有点撑不住了,又跑又来回,还蹲坐那么久,她直接去了堂屋坐了下来,趴在桌子上,浅浅的呼吸着。 高敏见状,赶紧走了过来,“玉清姐,你还好不?” 徐玉清抬起头,唇色苍白,“没事,我缓一会,有点晕。” 见她逞强,高敏有点担心,徐玉清本来就白,这一下失了血色,就和病美人一样,高敏伸手,在自己怀里掏啊掏,终于掏出一个小玩意。 “玉清姐!给,我听人说有点晕吃个糖就好了?”手掌心里,是一颗大白兔奶糖。 徐玉清有些吃惊的看着这颗糖,高敏怕她不要,直接硬是塞到了她的手里,“你就拿着吧,要是觉得不好意思就告诉我大任刚刚咋了!?” 徐玉清一愣,被她这副八卦的样子给惊到了,她好气又好笑的拍了一下她的手,“你自己去问!” 说完,把糖撕开了,塞嘴里,“谢了,改天姐做点好吃的请你。” 高敏一听,啥不情愿都没有了,开开心心地点头,“好好好!” 他笑得开心,徐玉清却笑的有些阴险,“开心了,开心了就去和面吧!” 高敏一僵,看着徐玉清认真的神情哀嚎道:“不是吧!” 徐玉清站着点头,“就是啊” 嘴里有颗糖的感觉真的好多了,徐玉清站了起来,扶着高敏一起去了仓库。 最后还有半袋子面粉了,还是杂面,徐玉清直接拖了出来,“敏敏,去外头看看能不能拿一个盆过来。” “好!”
第一百零一章 面粉进盆, 饺子面直接加水,徐玉清没有力气,高敏直接拿过搪瓷盆, 熟稔的上手。 经过前几次的经验,这对她来说, 简直就是轻而易举。 徐玉清坐了下来,认真的看着小姑娘一上一下用力的揉面。 面要少量多次的添加水, 满满的就成了一个软硬适中的面团。 徐玉清让高敏把面团拿出来醒,盖上一层布, 空出来的搪瓷盆继续倒面粉。 盆小,只能这么活了, 徐玉清刚刚休息了一会, 现在已经完全的缓过来了。 她手脚利落,一边倒水一边用手搅拌,眨眼间,一盆面粉变成了一个面团。 高敏看的那叫一个目瞪口呆。 修长白皙的手泛着红, 柔若无骨的样子好似根本没出力气, 可是就这样的手, 轻松的揉成了团。 甚至还不等高敏回神,她就开始了下一盆。 半袋面粉,分成了四份, 四块面团整整齐齐的摆列在一起, 盖上布, 徐玉清和高敏结伴去看看外面剁馅的剁成什么样。 院子里,正是热火朝天的景象, 张和平,刘大任, 张秀红一人一把刀,剁的正是起劲,如此冷的天,鼻子上也起了薄汗。
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