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常言道，冬至大如年。 这一天肯定是要认真对待的，按照她们这边的习俗，今天得吃一顿饺子。 吃饺子的话，就要和面，可她们手头没有面粉。 荷花想了想，忽然冒出一个好点子：“咱们的方便面应该也是面食罢，磨碎了捣成粉，能不能当面粉用呢？” 其他人也不知道，就去询问了一下万能的方仙儿。 盛珺这边一听，十分佩服古人们的创造力。 瞧瞧，几样简单的吃食都快玩出花了，把方便面磨成面粉这种事，她以前是真没见过啊！ 可能因为在现代，大家吃泡面，就是图它比较方便吧…… 虽然盛珺自己没见过，但翻了翻系统的神奇资源库，竟然找到了相关的视频。 别说，磨方便面当面粉这事还真可行。 虽然没找到拿它包饺子的，但有几位up主在磨方便面粉烙饼，还有几个做面条吃的……唔，拿面条做面条，有点分子料理那味儿了。 盛珺认真看了一下视频。 烙饼还行。 用泡面回炉重造过的面条，似乎比较容易断。 不过，做个饺子皮的话，应该也没什么大问题？ 对了，大伙手头应该还有些山药淀粉，可以往里面加上一些，这样饺子皮应该就会更耐煮了！ 盛珺将这些想法告诉大家。 荷花一听，高兴道：“太好了，没想到真的可行，那我这就弄面包饺子去！” 盛珺表示十分期待她们做出的成品。 毕竟那是方便面皮的饺子哇，多稀罕的东西！ 得了方仙儿的准信，大伙说干就干，洞里方便面的存货很多，今天就敞开了做饺子用！ 大牛数出小几十块面饼，一大半捏碎了，让铁柱他们拿到石磨跟前去磨粉。另一小半就发到秋娘她们手中，直接用木杵在药臼里捣碎。 一时间，山里都是推磨声和捣木杵的声音。 清脆的方便面碎咯吱咯吱，很快就变成了一堆堆淡金色的面粉。 荷花取来了山药淀粉，往面粉里添上一些，然后加上水，就要开始和面了。 许是加了淀粉的缘故，方便面粉还算听话，揉搓起来比想象中顺利。 她这边带着几个婶子和面，其他人也没闲着，先把刚用过的工具清理干净了，然后就要调馅儿。 按常理来说，饺子馅得有荤有素。 她们之前存下了菌子、野菜和肉干之类的，这次就能用上。 但有了荷花婶的巧思在前，大家也都展开了脑洞，商量着用火锅里的菜品来当饺子馅。 就是要吃猪肉菌菇馅的饺子，也可以用火锅料煮一下那猪肉嘛，总之火锅必须煮起来！ 说干就干。 杏儿她们立马就把火锅架好了，将处理过的猪肉和菌子等食材也一并丢进去。 等荷花这头和了面，准备擀皮儿时，她们已经把火锅里煮好的吃食都捞出来了。 荤素菜品分开，全部剁碎，变成一碗碗调味丰富的饺子馅。 清点一下菜品，再计划一下菜单。 有土豆馅饺子、毛肚馅饺子、牛肉和猪肉饺子…… 不仅馅料丰富，还分了番茄口味和香辣口味的，这下真成一顿大型饺子盛宴了。 荷花一听她们要做这么多的花样，忍不住说：“有那么多种馅，饺子皮却一样，煮到一起就分不清了罢？” 枣儿摆摆手：“没事，荷花婶，我们也不挑嘴，反正都是好吃的东西！” 站在一旁的杏儿脑子转得飞快，出声提议道：“咱们的蔬果干里有许多不同颜色的蔬果，能不能也磨成粉末，加在饺子皮里添个色？” 荷花一听，仔细思索了一下，觉得可行。 像是那紫薯干，磨成粉后，捏成小粉团，按在饺子皮上加个标记，和饺子皮一起擀开就好了，既能区分饺子陷，又不影响口味。 她笑着夸道：“咱们杏儿的小脑瓜真聪明，就跟烧旺的火苗儿一样灵光！” 杏儿听了，有些不好意思，转过头叫上小伙伴，跑去取蔬果干了。 东西很快取来。 大伙从蔬果干中挑出几样，磨成了彩色的粉。 这次主要用的是紫薯、秋葵、胡萝卜等蔬菜干，水果干的味道比较甜，就没用上。 将磨好的果干粉加进饺子皮，荷花她们飞快将厚厚的饺皮擀至轻薄，然后就交到枣儿等人手中去包。 包饺子肯定是要包成元宝状的。 为了讨个好彩头，她们还挑了几片饺子皮出来，打算给里面额外添些好料，看最后能被谁吃到。 按说该往里塞些铜钱，但某次方仙儿无意中说过，钱币类的东西最好别往嘴里塞，容易生病闹肚子。 大家就很快打消了塞钱的念头。 只是，不放铜钱的话，还有什么特殊的东西好放呢？ 像压缩饼干、面包、黄桃之类的肯定不行，想想口味就很奇怪呢。 大伙讨论了一番，最后又是杏儿有了好主意。 “不若就煮几筷子完整的方便面包进去吧！” 方便面的皮儿，包方便面的馅儿，主打一个表里如一，大家都听乐了，但也觉得这个提议不错。 对于她们来说，方便面的彩头确实是顶好的。 因为这是她们在遇到方仙儿以后，得到的第一种馈赠，也是她们走投无路时，至关重要的救命口粮。 方便面是她们与方仙儿缘分的象征啊。 荷花很快拍板道：“好，就包方便面！” 把方便面煮出来，盛到碗里，这下彻底可以包饺子了。 一说开始包，男女老少，大人小孩，个个都没闲着。 纷纷洗净了手，拿起筷子，端起饺子皮，开始轰轰烈烈地包饺子！ 不管什么事，只要一群人一块儿去做，好像就能获得许多乐趣。 更别说这包饺子本就是件高兴的事。 大伙其乐融融地包完，都觉得意犹未尽，仿佛还能再包十碗！ 将形态各异的饺子放进锅中。 因为馅料已经用了火锅菜，饺子就没放进底料里煮，而是用了清水。 过了一会儿。 在无数期待的目光下，数不清的晶亮饺子终于出锅，按照不同的馅儿，盛进了不同的碗里。 荷花凑头过去一看，发现竟然没几个煮散的。 这次做饺子真是大成功！ 将锅里的饺子捞干净了，大伙也没急着吃。 虽然方仙儿说自己不吃这些东西，但她们还是单独盛了一碗颜色各异的饺子端过去，聊表心意。 经过一番商量，那碗饺子被摆在了方仙儿跟前的地面上祈福用，等过了今天再取走。 盛珺新鲜地看着面前的饺子。 乍眼望去，竟然还是五颜六色的，非常精致漂亮。 听枣儿她们说，这还是火锅馅儿的，她都有点想象不出是什么味道的。 不过，以前吃火锅时，她特别喜欢在里面煮面，吃起来超级香的，这饺子也是面食，应该也很美味吧！ 吃不了饺子，盛珺实在忍不住，就煮了一份小火锅吃，勉强按下了蠢蠢欲动的馋虫。 另一头，大家伙送完饺子就回到洞里，也打算开吃了。 每个人按照自己的口味，从碗里挑出了自己最期待的馅儿来吃。 一个个金灿灿热腾腾的饺子，用筷子一夹，滚滚的热气就嗖嗖往上窜。 将烫饺子凑到嘴边吹上一吹，将那热气吹歪吹散，来回吹上几次，饺子就凉到了适口的温度，可以开吃了。 “呀，我这个竟然是方便面馅儿的！” 铁柱来了个开门红，第一口就吃到了伪装成毛肚饺子的方便面饺。 枣儿笑道：“那新的一年里，你肯定会旺到不行的！” 铁柱连忙拱了拱手：“大家一起旺，一起旺！” 说笑间，一群人热热闹闹地动筷子。 很快，剩下的几个方便面饺子也被吃出来了。众人吃着饭，又说了好一阵儿的吉利话。 这方便面粉本身就香，加了淀粉后，又多了几分黏弹筋道。 一口咬开饺皮，连带被火锅照料过的内馅吃进嘴里，从口感与口味来说，俱是无法挑剔，又有十分的好寓意，令人欲罢不能。 枣儿边吃，边回忆自己以前吃过的饺子是什么味道，却发现记不太清了。她只能想起自己与家人坐在一堆吃饺子的画面。 场景是很温暖幸福的。 但那天吃的饺子，肯定没有这么好吃。 她默默从碗里省下了几个饺子，打算一会儿祭拜一下亲人，让她们在地下也能尝到这饺子的美味。 吃完饺子，众人陆陆续续放下筷子。因为今天是个重要的日子，大伙就又分了些可乐喝，心头十分满足。 等休息够了，人们就继续劳动。 过冬用的木炭还要接着烧呢！ 在忙碌中，充实的一天很快过去。 今日的黑夜来得早。傍晚时分，枣儿她们照例到方仙儿跟前走了一圈。 还没走到地方，枣儿就瞧见远处那摆在地上的饺子碗变空了。 她心下一惊，忍不住加快了脚步。 要知道，方仙儿以前从未收过她们做好的熟食呢，这次竟然肯收了！ 难道说，这次饺子做到了方仙儿的心意上吗？ 一行人匆匆忙忙到了跟前。 枣儿走上前去，小心问道：“方仙儿，那饺子碗已经空了，我要不再煮一些端过来吧？” 盛珺无奈又好笑，忍不住告诉她真相：“不用端了，那些饺子并不是我收走的……而是被鸟叼走的。” 哦，原来不是方仙儿收的，是被鸟给…… 等等！ “这大冬天怎的还有鸟啊！” “鸟怎么还会抢饺子吃呢！” 枣儿她们震惊地叫出声来，说什么的都有。 盛珺也觉得这事神奇。 下午那会儿，她正在追剧来着。忽然有一抹黑影从她面前闪过去了，紧接着，那碗里的饺子就少了一半。 她赶紧关掉了视频，聚精会神，守株待兔。 果然，没过多久，那道黑影就再次出现了。 这次她看得清楚，原来那是一只大鸟。只看外型，应该是某种猛禽，如鹰似雕的，她也认不出具体的品种。 猛禽这次再飞过来，就把碗里的饺子彻底抓空了，扬长而去。 留下盛珺在原地哭笑不得。 真是活得久了啥都能见到啊，她方大仙的供饺都叫鸟给叼走了！！ 不过，那饺子就算摆在她面前，她也吃不着，给小动物填肚子倒也不错。 但那饺子似乎是火锅馅的，可能比较辣，鸟鸟应该不会吃出问题来吧？ 默默担忧了一下小鸟的肚子，枣儿她们很快把碗收走了。 愉快的冬至日彻底结束。 又过了一段时间。盼望着，盼望着，终于盼到了新年。
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