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盛珺对此解释道：“这样做可以在一定程度上杀菌。”然后简单解释了一下这个菌的概念。 在泡种这一步杀菌，主要是为了预防小麦的黑穗病。这步操作要是放到现代，直接用稀释过的多菌灵就行了，但在古代，也只能先拿草木灰水当个平替。 唉，真是不穿来古代，不知道化学的重要性。 来了以后，盛珺就能明显察觉到，古人们的生活处处受限。 再说回黑穗病吧。 这种植物病颇为棘手，而且自古时就有，不少庄稼作物都会得，令农人苦恼至极。 像是小麦玉米这类的作物染上，就会导致减产绝收，还会长出黑乎乎的穗子。 古人们又很珍惜粮食，收获时，见到黑穗作物，估计也不舍得丢掉。这样的作物吃掉，就会威胁到人们的健康。 听起来可怕，但也不是所有粮食都在黑穗病下讨不到好。 历史上有种粮食名为“菰”，茎上感染黑穗病后膨起来，能变成好吃的蔬菜——茭白。 当然，盛珺曾听村人们提过，在这个朝代，菰的产量极低，现在已经没多少农人会种植了，百姓的主粮还是以黍粟麦稻为主。 看来大家伙暂时是吃不上茭白了。 盛珺开起农学讲座。 按照她教的法子，大家伙吭哧吭哧浸发好麦种，然后就要播种了。 这播种也是有讲究的。 种惯了地的老人都有经验，知道这播种时，并非播得越多，收获就会越多。 而盛珺这边则是给出了更加肯定的态度，以及精准的数据。 这样仔细地种出来后，才能保证小麦更好地吸收营养、光线与水肥，茁壮成长。 盛珺把数据一报。 因为有了阿拉伯数字，小学课本里也教了些新的计量单位，古人们很容易理解方仙儿说的数值。 像是麦种该埋在几厘米的坑中。 一块多大的地下几颗种子才是最优解。 还有行列之间留多少空隙合适，全都听得清清楚楚。 生怕出错，枣儿还专门做了几把木尺助大家干这些事，一群人撅着屁股拿着尺子，在地里边量边种，乍眼望去，真有几分科学种地的范儿了。 等村人们仔细下完种子，又过了七到十日，麦种也陆续出苗。 一个小阶段的任务完成，大伙都松了口气，接下来要做的就是精心照料，等待小麦长三叶后分蘖。 分蘖后，有经验的农人，就能根据麦株的情况，大致估出小麦的产量如何。 在村人们风风火火种麦时。 另一边的铁柱已经随韦十八的商队，踏过了两座县城。 前不久，韦十八带着铁柱一起回到商队后，很快就用黄桃罐头惊艳了众人。 现在留在商队里的都是些老油条，一下就看清楚了这黄桃罐头带来的利益，笑开了花。 要知道前不久，明北带了不少人离开商队，他们虽因忠心留在队中，却对商队前途悲观无比。 韦十八见时候差不多了，就放出了果油的消息，安抚他们的心。 众人立刻振奋起来。 眼下又有了黄桃罐头，大家就知道，这趟出商肯定是错不了。之前留下的决定，也真是做对了！ 因为状态佳，心情好，大伙对铁柱也颇为和蔼可亲。 一群人很快打成一片，还没出发，就勾肩搭背起来，称叔道侄，兄弟一家亲。 欢迎了新人，盘点好商品，商队的车马就晃悠悠上路。 他们的目的地在南方，从北地南下的路途并不算短。 不过，作为有经验的老牌商队，他们这些年也摸索出了一条较为稳定的路线。 不会途径多少偏僻地方，安全有保证。沿路又有充足的水源，不用操心饮水的事。还有经过许多闹市繁区，这样也方便食物补给。 当然，就算可以补充食物，在行路途中，也不能缺了容易存放的过渡干粮。 用商队的叫法，就是“路菜”。顾名思义，是在路上吃的饭菜。 按韦十八他们的习惯，一般会带些包子肉饼等，在刚出发没多久的时候吃。 等吃完这些，中后途就是补到什么吃什么。 车里还会常备一些炒米、锅巴以及腌制好的酱菜，作为储备粮。 在没有其它食物的情况下，炒米锅巴等拿出来，可以直接和着水吃，非常方便。若是时间宽裕一些，就搭个火，架起罐子，把这些丢开水里煮着吃。 铁柱这次跟着商队出来，肯定不能吃人白饭。身上也是带了不少口粮，还有少许银钱。 虽然他以前从未出过远门，但村里有一大堆人替他操心，自然就知道要备好干粮的道理。 荷花专门用方便面磨了些面粉，以及很少量的压缩饼干粉，给他烙了几个面饼带着，又拿剩下的方便面粉做了炒面。 托方便面的福，这几样吃食俱是金黄的色泽，看上去就与黍粟那样的粗粮饼子差不多，并不打眼。 在路上时，铁柱完全可以光明正大拿出来吃。 最后，考虑到可能会出现的危急情况，荷花又给铁柱单独装了一小袋压缩饼干粉。 这东西能放又顶饱，万一铁柱途中真遇到什么急人的状况，关键时刻也好多个救命粮，没准就能化险为夷了呢？ 结束回忆，再次说回此刻。 商队刚贴着边绕过了一座矮山，正在某片空地上歇脚吃饭。 商队行进，讲究一个张弛有度，这样不会太累，花费的时日也不会太久。 前段时间，他们脚程较紧，这几日就可以松快些，路上累了就能坐下休息。 大伙出门时带的包子之类，不能存放，早就吃完了。 这会儿手里拿的，就是在上个县城买到的新鲜烙饼。 韦十八叫人烧了点水，煮炒面来配着饼吃。 在这种时候，所有商队成员都会出上一些粮食，一起煮过后再分食。 铁柱也拿出了一小捧炒面，说起来，这已经不是他第一次交粮了。 就这么一小口的量，混在其他人的炒面中，非常不起眼，也显不出什么独特的味道来。 本就不显，商人们又活得粗糙，谁也没能吃出里面多了些更好吃的炒面。 哪怕隐隐觉得大锅饭似乎美味了那么一点点点，也只当是自己饿得很了，吃啥都香。 对此，铁柱深藏功与名。 继续吃饭。 刚把罐子支上，倒了些水，商队中一位名叫戴九的人就掏出了一个布包，对大家说道：“这片地方前不久估计刚下过雨，咱经过矮山时，我去小解时找到了一些菌子，咱们可以煮进锅里添个鲜！” 他抖开包袱，里面的菌子模样如伞，通体雪白。 以前他们在行商路上，干粮吃久了又燥又腻，也会根据经验找些菌子吃的。 类似长眼前这样的，他们见过，也吃过不少。 凭借多年的行路经验，也知道颜色和样式越简单的菌子越不容易带毒，这些年从未失手过。 于是，戴九在发现这伞状白菌后，立刻就拔起来收着，打算在吃饭时拿出来，给大家加餐。 说完刚才那番话，戴九捏起菌子就要往锅子里放。 一旁的铁柱在他刚刚掏出白蘑菇时，就被吸引了目光，总觉得那玩意长得十分眼熟。 这会儿，见戴九要往锅里放了，他忽然灵光一闪，扑上去就按住了戴九的手臂：“这些菌子，万万不能吃！！” 戴九被他动作一惊，倒也没有发火，只是被当场下了脸面，并不开怀，便没好气道：“如何不能？小铁柱，你这也是第一次出商，难道会比哥哥们更有行路的经验吗？” 铁柱鬓边已经不知不觉流出几滴冷汗，闻言只是后怕地喘着气道：“并非如此，九哥哥行走在外多年，从商的经验定是万个我都拍马不能及的，但我是山居猎户出身，对草木菌果都有一些了解。” “像你手中这样的菌子，看似无害，实则带有剧毒，在我们那里都叫它白毒伞，又称致命鹅膏菌！” 他就说怎么会眼熟呢，这可是曾被方仙儿划过重点的毒蘑菇，那无害的外表很能骗过人的！ 见铁柱说得笃定，韦十八也站出来给他作证，说铁柱在山里长大，的确对山货了解颇多。 这事不小，关乎大伙性命，众人听后自然没再提出什么异议。 听说它带着剧毒，没人会头铁到非要拿命试这菌子到底有多毒。 但回过味来，一群人又顺着这毒菌子深想了一下，俱是冷汗出了一背。 真是世事无常！ 他们这支行走多年的商队，走过了贫苦，熬过了纷争，险些却要栽倒在小小的白菌上面。 看来这些年还是太松懈了，仗着混商队的资历老，经验足，行事越来越不谨慎了！ 韦十八摸了两把脖子上挂的方坠，用手握住。 这是他当时击败师兄，成为领队后，第一时间找人雕的方仙儿小木坠。 他心道，这次可真真是方仙儿保佑了！ 要不是铁柱恰好被送到了他们身边，这毒菌子吃下去，也别再提什么宏图伟愿，他们能活下去都很不错了！ 旁边，戴九听完后也是心情复杂。 他虽不想承认是自己走眼认错，但若这菌子真有剧毒，他也就成商队里的罪魁祸首了！ 沉默着低头一看，摘来的白毒伞也不好丢弃在路边，不然叫人捡去吃了就完蛋了，只能丢进火堆烧掉后再埋了。 不过戴九还是偷偷留下了一朵，打算等有条件的时候，装水舀条鱼来测测这白菌的毒性。
第71章 经历了一场毒菌子风波，商队众人都很后怕，行进的路上也变得沉默许多。 有些事或许十年都碰不见一次，但只要遇上一次就足够让人悔恨终身。 因为这事，所有人都开始反思，日后行事不该再傲于自身资历，而是要对世间万物保持一颗敬畏之心。 行商路难，干粮吃久了没滋没味都是小事。但山间路旁的野菌子，是万万不能再胡吃了。 就这样，一行人很快到达了新的城池——桐城。 进到城中，又是一番铁柱从未见过的景象。 他这趟出门，属实是大开眼界，看什么都觉得新鲜雀跃。 很快，铁柱就跟随韦十八等人，坐到了路边一家小吃摊上。 韦十八给他倒了杯水，笑道：“铁柱，这个摊子开了好些年，我们以前行商常来，味道很是不错，待会儿你定要好好尝尝看啊！” 铁柱听了，点头应好，期待道：“韦叔能这么说，那滋味定是相当不错了！” 韦十八嘿嘿一笑，竟然从给别人推荐自己爱吃的馆子中，找到了奇异的快乐感。 说来，这一路上，铁柱的吃喝都是韦十八给掏的钱。 两家关系亲近，又有那果油与罐头之恩，他作为长辈，自觉有义务照料好铁柱。
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