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林氏点点头，并不意外：“合适的宅院，哪里会那么容易就遇上？巧巧，咱们不用着急。” 又过了几日，入了冬月，天气变得更冷了许多。 今年冬天，似乎比往年都要冷，云轩阁那边，原本每日都要送去的糕点，改成了三日送一次，送糕点的数量，也变成从前的一半。 家里不缺银子，天气冷，苏巧巧也希望林氏能多歇息，主动和汪铎约定，冬月的糕点送完，今年就不再送，等到明年出了正月，再送新的点心过去，保证和今年的不会重样。 家里，林氏不需要每日烤蛋糕和糕饼，闲下来偶尔会做一些绣品，只是这些绣品，不再拿出去卖，都给苏巧巧和苏秀秀姐妹两个留着。 冬月初五这天，下了一场大雪，秦栩恰好又送了牛肉过来。 “上次的牛肉干很好吃，苏姑娘若是有空，不妨再多做一些。” 上次秦栩送来的牛肉，苏巧巧一共做了十几斤牛肉干出来，也按照之前说好的，给秦栩送去了一半。 不过看到今天秦栩送来的牛肉，苏巧巧又有了新的想法。 “王爷，今天下雪，烤箱没办法用，牛肉干怕是烤不成。不过冬日里适合吃火锅，王爷想不想尝尝？” 秦栩想都没想，直接点了头。 苏巧巧做出来的食物，没有一样是让他失望的。这火锅，虽然听上去想象不出是什么样子，但既然能被苏巧巧说出口，想必也是美味。 见秦栩点头，苏巧巧马上去厨房开始准备。 “巧巧，用不用娘帮你做些什么？”听到厨房有动静，林氏主动过来问道。 苏巧巧想了想：“娘，不如您就帮我将这些辣椒全部用剪刀绞成段，一会儿炒火锅底料的时候，我用得到。” 现在没有鸳鸯锅，但苏巧巧还是打算做两种锅底出来。
第71章 冬日打火锅 既然要打火锅，苏巧巧索性搬了两个炉子来到堂屋，将堂屋原本的桌子挪到一边，又搬了几个板凳过来，围着炉子摆成一圈。 两个炉子并排挨着摆放，炉子旁边，苏巧巧摆放了几个和炉子一样高的矮桌，让苏彦带着苏秀秀一起准备出打火锅要用的菜品来。 冬日里蔬菜不多，绿叶菜只有大白菜和卷心菜，不过家里的肉不少，倒也足够。 接下来，就是准备火锅底料。 做红油锅的辣椒，林氏已经帮苏巧巧准备出来，放在一边的碗里。 苏巧巧将秦栩拿来的一整块牛肉拎到厨房，将牛肉上所有的脂肪全部剃下来，切成小块，用小火将里面的油全部炼制出来。 得到的牛油虽不多，但是加些菜籽油进去，炒火锅底料也足够了。 起锅将油烧热，苏巧巧控制好火候，在锅中下入一大勺提前准备好的辣椒酱，待辣椒酱炒出香味，又加入姜末、花椒麻椒和辣椒段。 古代的厨房没有抽油烟机，苏巧巧一时忘了这个，待辣椒下入锅中，辣气扑面而来，她被呛得眼泪都出来了，又害怕锅里的底料炒糊了，不敢离开厨房。 “擦擦眼睛。”一旁递来一张沾湿的帕子。 苏巧巧没多想，直接接了过来，胡乱在脸上擦了一下，火辣辣的感觉消散了些，锅里辣椒的味道也散了大半，她这才觉得好受了许多。 待她准备将帕子换回去，苏巧巧才后知后觉地想到，刚才那个声音，好像是秦栩的？ 一回头，果然，秦栩不知道什么时候进了厨房，现在就站在自己身后。 “那个，王爷，你”苏巧巧半天才找回自己的声音，“你是什么时候来的？” 她竟然用了秦栩的帕子！ 不过看秦栩的样子，好像并不太在意。 “帕子洗好之后，我让阿宸给你送过去。”苏巧巧说完，快速转身，继续炒制锅中的底料。 闻着红油火锅底料的香味，秦栩没在意苏巧巧说的是什么，只轻轻应了一声，又将注意力放在她的身上。 不知道什么时候起，他已经开始在意她了。 上次和她说起苏三牛的事，看到她不似往日般高兴，秦栩让人快马加鞭赶到庄子，让人杀了一头牛，将牛肉送到连山村来。 这次，听到她被呛得咳嗽的声音，秦栩更是顾不上避嫌，也忘了自己王爷的身份，直接进了苏家的厨房。 看着苏巧巧一边小心地控制着火候，一边翻炒着锅中的火锅底料，秦栩又鬼使神差地开口：“我能做些什么？” 苏巧巧又被吓了一跳。 夭寿啦！堂堂摄政王要帮她干活啦！ 不过，总上门的劳动力，哪有不用的道理？ “屋外冻着一块羊肉，王爷若是闲着没事，就把那块羊肉取回来，刨成羊肉卷。” “嗯。” 秦栩应了一声，当真朝外面走去。 等秦栩的身影消失在门外，苏巧巧才松了口气。 今天的秦栩，实在是太反常了。 红油底料炒好之后，苏巧巧把底料装在一个小木盆里，放在一旁备用，又开始准备汤料。 火锅的汤料要想做得好吃，需得用大棒骨细心熬上两个时辰，再进行调味。 在古代，骨头可比肉要便宜太多，苏巧巧家里大棒骨是不缺的。 取出两根大棒骨清洗干净，再从骨头中间劈开，苏巧巧在锅中又加入葱姜和几味中药材，开始熬制骨汤。 灶间的火不大，熬汤的时候，不用苏巧巧时时盯着。 她从厨房走出来，就见秦栩拿着一把看上去十分华丽的匕首，正在认真地刨羊肉片。 羊肉放在屋外动过之后，变得十分结实，秦栩刀法也好，每一片羊肉都切得薄厚均匀，手起刀落，羊肉片自动卷成一个卷，落在一旁的木盆中。 这一幕落到苏巧巧眼中，再配上秦栩那张赏心悦目的脸，让苏巧巧觉得十分养眼。 只不过这个过程，只持续到秦栩将手中的一整块羊肉切完。 “苏姑娘，这些够了吗？” 苏巧巧熬汤的时候，秦栩已经刨了两块羊肉，盆里的羊肉卷也满了大半。 “够了够了！”苏巧巧连忙回神。 “还有别的食材要准备，王秦大人，您歇着吧，剩下的我来就行。” 苏巧巧家的其他人还不知道秦栩的真实身份，苏巧巧险些说漏了嘴。 将羊肉卷装盘之后，苏巧巧又准备了些土豆片、地瓜片和切成块的豆腐，牛肉也切好进行腌制。 牛肉是秦栩新送来的，还新鲜着，冻上切成肉卷，苏巧巧觉得浪费了，索性改刀切成一毫米厚的片，再加上酱油、糖和辣椒粉进行腌制，待腌制好，煮到火锅里，味道绝对不会差。 火锅的汤要下午才准备好，中午林氏索性准备了一些小吃和糕点，让大家先吃一些垫垫肚子。 待时辰差不多，苏巧巧正准备去厨房看看骨汤煮得怎么样了，院门外面又有了动静。 苏巧巧本以为是老苏家的人又来找麻烦，柴刀都已经拎在手里，暗二却走上前来：“陆神医回来了。” 陆放从院门外进来，虽然疲惫，脸上的表情却能看出，他心情很好。 “今天打火锅，你回来的倒是正好。”苏巧巧笑道，又去厨房将灶间的火熄了，找出两个大一点的砂锅放在炉子上。 两个砂锅里，加入大半锅骨汤之后，其中一锅，苏巧巧放入炒制好的红油底料，另一锅只加干贝、枸杞和盐进行调味，又给按照众人的口味，教大家调制蘸料。 牛肉片下入锅中，苏巧巧看向陆放：“病人情况如何？” “人救回来了，”陆放早就等着苏巧巧问这个，他激动地开口，“苏姑娘，多亏了你的药。现在只要再养上几日，他就能回来。” 回来？ 电光石火间，苏巧巧想到了什么。 再看向秦栩，他微微垂下的眸子，给了她答案。 人在北方边城，是军人，受了很重的伤，以后还会回到他们这边来。 那人的名字，已经呼之欲出。
第72章 药膳铺子 苏巧巧心里觉得有些庆幸。 她现在这副身体，作为苏三牛的女儿，总归是不希望苏三牛死的，尤其是看过那封信，听林氏讲过关于苏三牛的事，苏巧巧心里偶尔会期盼苏三牛回来，尽到一个父亲的责任。 可是，当真得知那个人要回来时，苏巧巧心里有些忐忑。 火锅虽然好吃，可苏巧巧没吃上几口，就借口屋里太热了，想出去透透气。 才走出屋门，秦栩就跟了出来。 “怎么了？” 苏巧巧茫然地摇了摇头：“我有些害怕。” 面对秦栩，她心里的担忧反倒更容易说出口。 “你是怕他和你想的不一样，在老苏家这件事上，不会和你站在一边，对吗？”秦栩又问。 苏巧巧默默地点头。 如果真是这样，到时候，叫林氏怎么接受这一切？阿彦和秀秀又当如何？ “苏姑娘，”秦栩清冷的声音在一旁响起，“即便是你最害怕的那种情况，可是这对你们的生活，又有什么影响呢？” 苏巧巧恍然，再看向秦栩，眼里已经没了之前的担忧。 是啊，之前最苦的时候，他们都已经一起走过来了，没道理现在日子过得好，手里也有银钱了，却为一个男人影响到自己的心情。 “王爷，多谢。”她朝秦栩行了个礼。 不过，秦栩却摇头：“苏姑娘，我倒是觉得，你直接叫我名字更好听一些。” 苏巧巧也只敢在之前给他解毒的时候这么叫两声，她虽信奉人人平等，可毕竟生在这个时代，面对强权总要低头。 只是现在，秦栩竟然自己提出来。 “你是认真的？”她问。 秦栩看着苏巧巧，眼里的真诚半分都不掺假。 “苏巧巧，如果我没有生在帝王家，那我和一个普通百姓，便没有什么区别。” “如今既然在这小山村里，我不是什么王爷，也不是什么秦大人，我只想做秦栩。” 被他这样盯着，苏巧巧有些不自在，心里更是十分震惊。 如果她没看错，秦栩被困在王爷的身份里，他也不自在。 “好。”苏巧巧终于答应下来，“不过秦栩，你以后可不能用这个治我的罪！” 听着苏巧巧俏皮的话，秦栩破天荒地笑了：“你分明是一点都不怕。” 的确，苏巧巧只是不想把自己和家人的命搭上，心里却是没什么敬畏的，只是在知道秦栩做过的事情之后，觉得他是个值得大秦国百姓敬佩的王爷。 被秦栩开解过之后，苏巧巧心情好了许多，又重新回到屋里。 “姐姐，我特地给你烫了牛肉。”苏秀秀把一个小碟子推到苏巧巧面前。 碟子虽然不大，但里面是堆得满满的牛肉片。 苏巧巧揉了揉苏秀秀的脑袋：“秀秀要是喜欢，以后咱们家还打火锅吃。”
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