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花生油的天然油脂香味随着温度提升而在厨房飘散开来，看火的小太监小心翼翼的控制这火候，如果太大火的话很容易把底下那边烧焦，而里面却还是生的。 火候这一点是不要严绮云操心的，只要他们不走神，做出来的东西也许不合严绮云的口味，但是绝对不会是烧焦或者没熟的。 这个水煎包的配方也是严绮云比对了一些配方中选择的自己最想吃的那种。 其实一般还是纯肉的比较多，还有纯牛肉馅的，但是这会儿本身冬天就吃不到什么蔬菜，严绮云份例里面有的情况下，还是愿意多吃一些的。 小小一个的包子也就半个巴掌大，在小火煎烤下，很快就开始有油脂的香味。 不得不说，植物油和动物油的香味闻起来真的还挺明显的，两种油脂在严绮云看来各有优劣，适用于不同的美食。 为了防止包子煎焦，在差不多的时候锅里还放入了一大碗的淀粉水，然后盖上锅盖焖烧一伙儿，一锅焦黄的水煎包就出炉了。 水煎包的上面还有黑芝麻，在锅里的时候，芝麻也在高温下变得香脆，俨然就是严绮云印象中的水煎包。 说实话，对御膳房的御厨们来说，只要有详细的方子，做法上面真的难不倒他们。 毕竟现代厨师做不好饭最多没有生意，这会儿的御厨做不好饭，有可能掉脑袋的！ 虽然老是自觉仁慈，但是康熙真的没少摘别人脑袋，对他来说一条人命也不过就是一句话的事情。 一锅水煎包约莫得有小一百个，这个水煎包就算冷了，稍微热一热味道也能和刚出锅的一般留下七八成，所以严绮云自己留了十二个，六个趁热吃，六个留着晚上饿了当宵夜吃。 严绮云的小碟子里面单独装了一个，她顾不得烫，用筷子夹起来小心翼翼的吹到半凉，然后一口咬下去。 皮冻的汤汁混合着嫩嫩的肉馅徜出汁水来，当觉得有些腻歪的时候，肉馅里面切的细长的白萝卜丝又把这种油腻给中和掉了。 包子皮下面那一部分香脆，上面吸饱了肉馅的汤汁更是绝了，可以说又香又好吃，要不是汤汁实在是烫口，严绮云怕烫坏了嘴巴以后很长一点时间吃不了好吃的，她这会儿绝对已经两三个都吃完了。 这会儿老板们都不在家还是有好处的，这些东西严绮云也不用麻烦手底下员工到处跑腿了，永寿宫现在人口众多，光是她的宫女就六个，再加上两个嬷嬷，以及邵平邵康等太监十人，小厨房上下六人，加起来一共有二十二个人，就算水煎包还剩下近一百个也完全能消化。 当然，这会儿不是后世，就算只是几个煎包也是不能平分的。 而且就算是后世的职场也没有真正的公平可言，每年过年的年礼那大部分也都是按照职级去分的，就算面上的东西是一样的，那奖金也不会一样。 后世只是会把这些差异摆在背地里，就像不能问同事工资一样。 问了就会发现，刚进公司的新员工可能比你在公司当了几年牛马的工资还要高呢。 对此严绮云也是深有体会的，为此她不知道和老板对了多少次的线，好在她业务能力强，有对线的资本。 怎么说呢，如果严绮云如今在卫常在的位置上，那就只能感慨一句，康熙比她上辈子的抠搜资本家老板还不如呢，也就得亏了清朝这会儿还没路灯！ 剩下的水煎包严绮云给身边的两个大宫女一人分了六个，剩下四个宫女按照来的时间和资历也一人分了四到三个，两个嬷嬷也一人分了四个，整个永寿宫就算是最晚来的洒扫太监都分到了少说两个。 这些水煎包就被温在锅里，都是最热气腾腾的样子，吃的时候去厨房找何太监领就行。 虽然小厨房的掌事儿的是李太监，但是何太监作为别人眼中严绮云的“嫡系”也能说上话，好在他们俩本身关系不错，再加上知道严绮云的脾性，没有在这方面相争的意义。 永寿宫和谐就和谐在不怎么搞小团体针对别人。 不是她们不想搞，而是严绮云不让搞，一旦被她发现轻则扣奖金，重则会直接送回内务府的。 习惯了跟着严绮云，她们可不敢想象跟着其他主子的日子。 针线房彩烟的故事还没过去多久呢，宫女们私下都传疯了，甚至宫女们嘴里添油加醋的版本比现实还黑暗的多。 宫女自然都是信的。 原因很简单，宫女们的处境本身也没有好到哪里去。 从入宫开始，等待她们的就不会是什么太好的结局，就算是满族，大龄未嫁的女人出宫后也嫁不了什么好人家，运气好的给人当个正房继室，运气不好的那就是给别人当妾室。 妾室自古以来就不是多有地位的群体，哪怕是皇家妾，更别说是普通人家。 ———— 严绮云小事上不太拘束永寿宫的人，所以不当班的人这会儿都领了自己的水煎包去后面耳房里头吃，一时之间整个永寿宫都围绕这一股子飘忽的肉香。 把那些值班的人都给馋的不轻。 “主子，太医院那边传了消息来，说您上次送去的红果儿他们验过了，也给鸟雀动物都试过了，甚至还有个小药童也吃了，好几天都没什么事儿，是能吃的。”韶心迎着这香喷喷的煎包味儿赶紧来和严绮云说。 她知道严绮云很重视这件事情，所以其实有些嘴馋的韶心都顾不得这股子香味了。 这下严绮云也惊喜的站了起来，把筷子一放就要去摘自己的草莓。 她如今一共有十二盆的草莓，那都是她重新分株种出来的第二批草莓，这会儿正是盛果期，暂时被种在西偏殿小厨房隔壁的餐厅。 因为冬天比较冷，所以严绮云原本预计作为餐厅的那部分到底没有用上，不过西偏殿因为小厨房常年烧火的缘故，虽然温度没有正殿暖阁舒服，但是也比外头暖和许多，永寿宫的宫人们不当值又不困的时候就爱去和小厨房的帮厨抢烧火的活儿。 这些草莓种在那边倒是刚刚好，长势特别的喜人，严绮云早晨散步完去看过，平均每盆长了三到四个红彤彤的大果子，还有七八个青果在慢慢长大。 虽然果子的大小和严绮云打卡得来的水果大礼包奖励比还是差一些，但是已经不比后世那些大规模流入市场的草莓小了。 味道的话严绮云还没吃过，毕竟永寿宫的宫人们知道严绮云看重这几盆好看的红果子，所以不说上头几片叶子都清清楚楚，至少果子的数量是日日要对的。 而且也不确定有没有毒，怕有人偷吃给吃坏了。 这种情况下，严绮云就算知道能吃，也只能看着一部分果子烂掉也不能偷偷吃掉，因为她解释不了自己怎么知道没毒，毕竟这草莓一开始的来历还是她借着在皇庄挖植物混进去的呢，她没理由知道能吃。 如果说她不知道还去吃……她队伍里面的人心都要散了！ 毕竟主子太傻了，跟着对方哪天怎么没命的都不知道！ 这会儿有太医这句话，严绮云自然能放开了吃了，不过太医院居然最后直接让人来试倒是出乎严绮云的意料但又不是很出乎的那种。 就算动物什么的吃了都没事，那最后还是得人吃了也没事，才敢给贵人吃。 也亏得严绮云送去的时候就确定百分百没有问题，否则这个时候也难免要生出一些负罪感来。 有几个二十一世纪中国人能够心 安理得的接受拿人去试药，反正严绮云不行，她虽然不觉得自己算什么真善美，但是也从来不觉得自己是会走报复社会那一挂的人。 她虽出身泥泞漩涡，但是光凭她自己哪有本事挣脱呢，那会儿她又没有金手指。 正是因为有无数人向她伸出过友善的手，帮她挣脱了泥潭，所以她始终认为穿越前的那个时代是美好的。 拿了个提篮和小小的钝头剪刀，严绮云也没让其他人帮忙拿着，自己去种草莓的屋子里面把那些少说得六七厘米长的大草莓一个个全剪了下来，十二盆加一块差不多三十颗，少说一斤多，提篮装着都冒出个小尖尖来。 “洗一半给我，剩下的先收起来，不要沾水。”严绮云把篮子交给刚刚吃完煎包，嘴边还有油没擦干净的韶烟。 韶烟有些不好意思的抿抿嘴巴，赶紧去干活。 看着眼前红彤彤的一盘草莓，还是自己种的，严绮云实在是欣喜不已，再次感慨还好老板们这会儿不在，果子也放不住，不然的话哪能紧着她自己吃啊，估计她自己能剩个十颗都算不错。 反正等康熙回来还能熟一批，到时候给他吃下一批也一样。 草莓不耐放，特别是熟透了的，磕碰一下可能几个小时就烂了，绝对不是严绮云想吃独食！ 拿起一颗被宫女小心剔除果蒂清洗干净的草莓，严绮云一口咬下去，清爽的汁水顿时在嘴巴里面炸开。 刚刚吃过煎包的口舌顿时完全被草莓味儿给覆盖，严绮云觉得自己又能再来一个煎包了。 就这样煎包配草莓，严绮云一下把六个煎包和一盘草莓全吃完了。 这些草莓果然不愧是用系统给的果子里面的种子种出来的，实在是太好吃了，不比严绮云在上辈子吃过的任何草莓差。 当然，严绮云买得起的草莓本身也就是市场上比较常见的，确实也不如那些动辄几百块一斤的精品草莓好吃就是，谁让她上辈子也就是个普通打工人呢。 草莓好吃，她也不舍得总是买，毕竟好吃的东西实在是太多了，每天都买的话打工人那点工资分分钟就要破产了。 —————— 草莓的香气便是一贯稳重的韶月闻了，都忍不住深吸了一口气。 “主子，这红果子看着好看，没想到味道居然也不错。”韶月忍不住说道。 永寿宫这几盆草莓之所以在不能吃的情况下一直被严绮云种了下来也没别人觉得有什么不妥就是因为长出的草莓实在是很好看。 冬天本来就是没有什么艳色植物的季节，类似草莓这种相对比较耐寒，果实还红艳的水果本身就不多，哪怕是后世也少见。 严绮云擦了擦嘴巴，道：“确实，我的运气真不错，这么多野草里头居然给我挖到这么个宝贝，也不知道皇庄还有没有这种果子的果苗。” 这当然只是严绮云的说辞，虽然她也偷偷往皇庄别的地方埋过一些草莓籽，但是就算长出来，没被精心照顾过的果苗能不能长成还真不好说 呢。 而“运气好”的严绮云挖回来的植物里面还有刚刚才一点点高的一棵大樱桃苗呢。 还别说，要不是严绮云今年没能跟着一块儿去皇庄，她高低得去“案发现场”看看自己的成果。 不过不管她准备的后手有没有用处，反正到底种出来了，有这十二盆果苗在，严绮云感觉以后每年冬天都有草莓吃的日子尽在眼前了。
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