别野,“……” 他从未吃过这么贵的粽子。 一个粽子的价格,就相当于一小份砂锅米线的价格了,砂锅米线可以吃饱,一个粽子吃得饱吗? 这么贵真的有人舍得买? 顾娆从别野看似平静,实则错愕的眼神之中,看出了他对自己定下的价格的不认同,却不打算改变主意,继续道,“原材料本来就贵,一个卖八文钱,我们可能也只有两三文钱的利润。” “咱们把价位定得高一些,那些收到我们送的粽子的客人,心里才更满足,也更觉得咱们送的东西珍贵。” “说不定那个小贼贪便宜,为了吃到粽子还来自投罗网呢。” 当然,那只是她的臆想。 小偷做贼心虚,躲起来都来不及,偷到那么多钱,还有那么多值钱的东西,还在乎那八文钱的粽子吗? 怎么可能为了一个八文钱的粽子自投罗网? 别野又问,“猪肉鲜粽怎么卖?” 顾娆说道,“五文钱。” 每个猪肉鲜棕里只有一块肉,加上糯米和作料的成本,应该只有两到三文钱,他们也有的赚。 “甜口的粽子,也卖五文钱一个。” 糖虽然也贵,但还是比肉便宜一点,其他的材料加起来,成本能控制在两文钱里面,赚的可能会比肉粽多一点。 别野说道,“你做主就好。” - 一个时辰之后,所有粽子都包好了,猪肉鲜粽有一百五十八个,咸蛋黄粽有一百五十二个,红糖粽子两百个,八宝豆粽子两百个。 总共七百一十个粽子。
第98章 售之一空 所有粽子蒸好之后,天也大亮了,打开院门,街上人来人往,热闹非凡。 别野将摊位摆好。 除了砂锅米线之外,旁边还有四个炉子,炉子上则是四个装满粽子,没有盖上盖子的大砂锅,此时正冒着腾腾热气。 一个行人走到摊位前。 “别老板,我是昨天下午在你们店里吃饭的客人,你们说登记名字之后,今天可以来领一个粽子。” “是真的吗?” 别野问道,“你叫什么名字?” “张三。” 别野翻看记名册,上面的确有这个名字,于是说道,“我们有四种口味的粽子,分别是猪肉鲜粽、咸蛋黄猪肉粽、红糖粽子和八宝豆粽子,你想要什么口味的粽子?” 张三没有立即做出选择,而是指了指每种口味粽子前面的小木板。 “这上面写的是价格?” 别野嗯了一声。 张三别的字可能不认识,但钱是每天都要接触的,见的多了便也认识了,当然认得出上面写的价格。 “八文钱一个咸蛋黄猪肉粽?” “其他粽子也都是五文钱一个!” “这也太贵了!” “别的地方的粽子,一般只要四文钱一个。” 此时摊位前又来了几个人。 “什么粽子这么贵?” “往年四文钱一个的粽子,我都舍不得买多了,只卖五六个回去跟家里人一起分着吃,你家这么敢卖到八文钱的?” “这不是抢钱吗?” 顾娆走出来,对客人们解释道,“咸蛋黄肉粽,顾名思义,是咸蛋黄和肉包出来的粽子,我们用的咸蛋黄,是从卖咸鸭蛋老板那里三文钱一个买回来,再自己一个一个把咸蛋黄剥出来,最后包成粽子,却只是在肉粽的基础上,加上三文钱的咸鸭蛋成本的钱,连一文钱的手工费都没有收。” “所以,咸蛋黄肉粽八文钱一个很值。” 仍旧有客人质疑。 “咸鸭蛋三文钱一个我知道,但是,别人的肉粽只卖四文钱,你家的肉粽凭什么卖五文钱?” 顾娆随手拿出一个猪肉鲜棕,当着客人们的面拆开,露出里面诱人的色泽,掰开之后,露出中间大块大块的肉。 “我们家的粽子,不仅包的大,糯米放的多,调料放的多,肉包的大块,味道也比别处好吃。” “成本高一些,价格自然高一点。” “你们买一个尝尝就知道了。” 讲解过后,顾娆将剥好的粽子给别野吃,在蒸好之后,顾娆就吃过一个肉粽和一个甜粽了,这会儿真的吃不下。 别野三两口就吃完一个粽子。 众人看到别野吃得香,闻着那诱人的味道,忍不住咽了咽口水,光是看着和闻着,的确比他们以前吃过的粽子好吃。 张三听完顾娆的解释之后,心底没了一开始的不敢置信,心底认同了这些粽子的价格,本着便宜不能少占的心理选了八文钱一个的咸蛋黄肉粽。 别野将咸蛋黄肉粽给他之后,拿起毛笔在记名册上,张三名字的旁边画了一个圈,表示这个人已经领过一次不能再领了。 张三迫不及待地拆开绑着粽子的线,剥开包裹粽子的粽叶,黏糯的酱红色糯米与粽叶之间拉着诱人的丝线。 低头咬了一口,里面的肉肥瘦相间,油而不腻,咸蛋黄咸香略干的口感,中和了糯米和肥肉的油腻。 等他反应过来,一个粽子已经不知不觉全部下肚。 嘴里回味无穷。 “太好吃了!” “我还是第一次吃到这么好吃的粽子!” 吃了还想吃。 “老板,能不能给我便宜一点,我刚才吃的太快了,还没有来得及慢慢品尝,再买一个解解馋。” 别野看了妻子一眼。 顾娆大方道,“你也是咱们店里的老顾客了,而且今天还是第一个来,就当开门大吉,我可以多送你一个五文钱的粽子。” “不过,你要帮我一个小忙。” 张三高兴极了。 “顾老板请说!” 一个小忙换五文钱的粽子,值了! 顾娆说道,“我们开门做生意快两个月了,正好现在碰上端午节,就想回馈一下老顾客,想到了送昨日来店里的客人每人一个粽子,但是,这个想法是下午才有的,因此,上午来店里的客人,都忘记登记了。” “你能帮我通知一下其他人吗?” 张三挠了挠后脑勺。 “我也不知道昨天有谁来过啊。” 顾娆笑着道,“你只需要将这个消息传出去,让越来越多的人知道越好,只要消息传出去了,那些来过的客人,自然就自己来了。” “不过,为了避免有的人为了冒领粽子,昨天没来过也说自己来过,来领粽子之前,必须要至少两个人作证他们昨天来过。” “那两个人,也必须是昨天在店里吃过砂锅米线的证人。” 张三爽快应下。 “行!” “再给我来一个猪肉鲜棕,一个咸蛋黄肉粽,一个红糖粽子吧,我买回去给家里人也尝尝。” 顾娆将粽子拿给他,“猪肉鲜棕是送你的,咸蛋黄肉粽八文钱,红糖粽子五文钱,一共十三文。” 张三拿着粽子离开之后,陆陆续续又有人没忍住买。 刚才看着太眼馋了。 真的有那么好吃吗? 买了粽子的客人,有的带回去吃,有的就在摊位旁边吃,吃过之后,都觉得自己花的钱值了。 “别老板家的粽子,真的跟其他人卖的粽子不一样,分明都是肉粽,怎么就他们家的粽子更好吃些呢?” “软糯咸香,这个味儿我能记一辈子。” - 张三认识的人多,很快就将砂锅米线的老板要回馈老顾客的消息传出去,昨日来过的客人们三三两两地结伴陆陆续续地赶来。 顾娆负责登记,别野负责给他们发粽子。 大多数先来的人,都选择了咸蛋黄肉粽,五十个咸蛋黄肉粽的数额很快被分发殆尽,后来的人只能选择其他三种口味的粽子。 一个上午的时间登记了一百多个人。 大多数来领免费粽子的人,尝过味道之后,都会顺带买几个粽子,因此粽子的生意也格外地好。 一个上午就卖出去将近三百个粽子。 午饭是上午蒸粽子的时候,顺便蒸的香菇肉包和白菜猪肉包,配玉米粥和粽子,简单吃过之后,继续忙碌。 顾娆知道别野的胃口大,也看得出他很爱吃猪肉鲜棕和咸蛋黄猪肉粽,便两种口味都给他留了四个,自己只留了一个猪肉鲜棕和一个红糖粽子。 酉时不到,所有的粽子售之一空。
第99章 暴发户 就在别野和顾娆要收摊的时候,一个又矮又瘦的男人来到摊位前,问道,“是不是昨天来过的人,都可以在这里领一个粽子?” 顾娆笑着道,“是的。” 李申看了看空了的摊位。 “你的粽子不是已经卖完了吗?现在来登记还领得到粽子吗?” 顾娆说道,“拿来卖的粽子,的确卖完了,但如果是客人,我们可以拿出自己留来吃的粽子送给客人。” 李申这才道,“我昨天也在店里吃过砂锅米线,你们应该还记得吧?” 顾娆其实并没有印象。 她的记性虽然好,但是,昨天客人太多了,她的注意力也不所有客人的身上,自然没有去注意所有客人的长相。 “对你的确有点印象,却不记得昨日是不是来过。” “我们有明确规定,为了放置有人为了领免费的粽子,明明昨日没来,却说是自己来了,所以,必须要有至少两个人证明昨日来过,而作证之人,也必须是昨日在我们这里吃过砂锅过线的人,才能领到粽子。” 李申浓眉一簇。 “怎么这么麻烦?一个粽子而已,至于搞得这么复杂吗?” 顾娆面色不改。 “一个粽子,自然没必要,但是,我们送出去的可不是一个,而是上百个粽子,自然要立规矩。” 李申有点想放弃了,但一想到刚才朋友分自己一口,那一口的滋味,到现在还无法忘怀,今天不吃到恐怕晚上都睡不着。 而且,他还想让妹妹也尝一下。 “我花钱买吧。” 以前穷的时候,自然要精打细算,但现在……身上有点钱了,没必要再那么抠抠搜搜的了。 大方一次吧! 顾娆眼底划过一道惊讶,观察李申的穿着,衣服上的补疤很明显,不是什么富贵之人,皮肤黝黑粗糙,可见经常干苦力。 一般这样的人都比较节俭。 只要能够占到便宜,别说找两个人当证人了,就算找五个,甚至十个,他们都不会嫌麻烦。 “抱歉,客人,今天用来卖的粽子已经售空了。” 李申眉头皱成疙瘩。 “你刚才不是说可以从你们自己留着吃的里面均出来送人吗?既然都可以均出来送人,为什么不能拿出来卖?” “做生意的人,怎么能这么死板?” 顾娆抱歉道,“我们自己留的也不多,若非必要,我们是不想送人,也不想卖出去的,真的不能卖给你。”
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