先做姜汁撞奶、红豆牛奶糕、牛奶西米捞试试,如果卖得好,以后再加入新品种就行了。 说做就做。 顾娆先做的是姜汁撞奶。 先将生姜洗净、去皮,切碎后进入空间,用榨汁机炸出姜汁,随后将一些可能用到的工具一起带出空间。 用滤网分离姜渣和姜汁。 将牛奶倒入锅中,煮开后加入白糖,糖融化后关火,用勺子搅拌牛奶,让温度降低,将牛奶快速倒在姜汁上,姜汁和牛奶的比例大致为1:8。 总共做了二十碗姜汁撞奶,为了让姜汁撞奶看上去没那么单调,又在每碗姜汁撞奶里加入三颗枸杞进行点缀。 奶黄色的姜汁跟红色的枸杞在灰扑扑的土碗之中,显得格外亮眼又食欲。 顾娆打开厨房的门,端了一碗姜汁撞奶出去。 别野伸手接过来。 “这么快就做好了?” 顾娆说道,“这只是其中的一种,叫做姜汁撞奶,我怕不好卖,做多了会浪费,就只做了二十碗,你先尝尝看。” 别野用勺子舀了一勺送入口中。 “好吃。” “你自己尝过吗?” 顾娆摇了摇头,做好之后就迫不及待端来让别野先品尝了,她已经吃过很多次,不是那么着急。 别野舀了一勺递到顾娆嘴边。 “你尝尝看。” 顾娆其实是有一点洁癖的,却不嫌弃勺子是他吃过的,两人亲都亲过那么多次了,用同一个餐具再正常不过。 吃了一口之后笑了。 “幸好没有做失败。” “昨天晚上刚下了一场大雨,现在地面都没干,天气也冷了一些,正好适合喝热乎乎的东西,姜汁撞奶应该会好卖吧。” 别野摸了摸她的头。 “卖的事情你就别操心了,只管做,卖不完的我一个人都吃的完。” 顾娆嘴角一抽。 “当真?” 别野没有迟疑。 “嗯。” 一天吃不完,大不了分成两天吃。 顾娆,“……” 果然是个饭桶。 别野又道,“你昨天晚上做好的奶糕已经卖完了。” 顾娆并不吃惊,毕竟本来也不多。 “卖了多少钱?” 别野说道,“奶糕两文钱一块,总共十五块,卖了三十文。” 顾娆心情甚美,小声地说道,“虽然制作奶糕的材料费钱了些,但两文钱一块,我们也有的赚,至少要赚一倍。” “奶糕制作起来也不麻烦,而且只需要占一小块地摆好就可以卖,咱们以后可以把这个生意长久做下去。” 别野点了点头。 “好。” “你一个人忙不过来,以后我跟你慢慢学。” 顾娆唇瓣微翘。 “好呀,以后咱们一起做。” 夫妻搭配,干活不累。 只要有钱赚,累一点也没什么,按照这个进度,兴许要不了几年,他们就可以在镇上买一套房子了。 这个房子住着的确舒适,但毕竟是从别人那里租来的而不是自己的,如果能在三年之后,房租到期的时候,攒够钱买房子就好了。 “姜汁撞奶就卖六文钱一碗吧。” 虽然对她来说制作简单,但如果没有破壁机,将生姜榨成汁水,对古代人来说还是个力气活儿,别人又不知道她有工具作弊。 纯手工制作,卖这个价格已经很实惠了。 别野没有异议。 “好。” - 怀揣着买房的希望,顾娆干起活儿来更有劲儿了。 红豆牛奶糕,跟奶糕的做法其实差不多。 用到的材料有红豆、鲜奶、玉米淀粉和白砂糖,只是比奶糕多了红豆而已,制作起来也非常简单。 加入了红豆,卖价自然可以比普通的奶糕贵一文钱。
第122章 水果西米捞 顾娆给红豆牛奶糕的定价是三文钱一块。 不管是牛奶,还是白糖,对于普通人家来说,都是奢侈物品,卖的贵一些无可厚非。 她不打算走薄利多销的路线。 薄利多销或许挣的更多,但也更累,还不如一开始定价就高一些,喜欢吃的人自然会买,就算买的人相对少一些,她也照样赚得了钱。 现在空间的存在已经被别野知道了,顾娆便不算藏着掖着,将做好的红豆奶糕放入空间里的冰箱里冷藏半个时辰之后端出来。 按照惯例,先让别野尝了一块,随后说道,“这是红豆奶糕,卖价三文钱一块。” 别野说道,“好。” 顾娆又进入厨房,开始制作牛奶西米捞。 西米是木薯粉、麦淀粉、包谷粉加工制作而成,也有的是用棕榈科植物提取的淀粉制成,顾娆自己会做,不过,空间里存放的现成的西米,十个人吃一辈子都吃不完了,她便不打算自己做了。 在红豆牛奶糕冷藏的时候,顾娆已经先西米用开水泡透煮熟了,又从空间里取出了西瓜、荔枝、杨梅、李子、芒果和桃子这些应季的水果。 南方一带盛产水果,但水果对于普通百姓来说,仍旧是奢侈品,加入了水果的牛奶西米捞定价又要上涨一个层次。 将水果切成颗粒状,在锅中倒入牛奶,加入白砂糖、西米、水果粒一起煮开,如果不喜欢喝热的,也可以直接把水果和西米倒入牛奶之中。 考虑到客人们的口味不同,顾娆用了两种做法,每种水果口味的做了十碗,又分别做成了五碗热的和五碗冷的。 最终做出了十碗西瓜牛奶西米捞、十碗荔枝牛奶西米捞、十碗杨梅牛奶西米捞、十碗李子牛奶西米捞、十碗芒果牛奶西米捞、十碗桃子牛奶西米捞。 总共六十碗。 别野听到开门的声,便自觉地进入厨房帮忙,在看到厨房摆满的碗之后,愣了一下,发现这些碗都是他之前没有见过的,便猜到估计是妻子从空间里取出的,也没有多问,只道,“这么多,外面的桌子可能放不下。” 顾娆说道,“那就在旁边再搭一个桌子,专门用来摆放甜品。”当着别野的面,从空间里取出了一个折叠桌。 别野,“……” 幸好他进来的时候,反手将厨房的门虚掩了一下。 顾娆继续道,“水果价格昂贵,所以,咱们的水果西米捞价格不能卖便宜了。”征求意见道,“你觉得卖多少合适?” 别野六中口味的水果牛奶西米捞,沉默了好一会儿才谨慎地道,“卖水果西米捞是不是太高调了?” 顾娆浑然不在意。 “咱们镇上有个码头,来往的商船多,从外地的水果商处买到水果也说的过去,我之前就是太束手束脚了,才一直赚不了大钱。” “我不求大富大贵,但想在镇上买一个房子,到时候,咱们在镇上就有家,有真正的安身之所了。” 别野心头震动。 “是我没用,没有钱在镇上买房子,如果我买得起房子,就不用让你冒着空间被别人发现的风险卖水果西米捞了。” 顾娆嘴角一抽。 “你已经比大多数人优秀了,靠自己挣到钱从牙人手中将我买下来,要不是你,我现在还不知道被卖到什么地方呢。” “买房子的事情慢慢来,不用着急。” 别野心里却很清楚,如果真的不着急,妻子也不会琢磨卖甜点,面上却没有反驳妻子的宽慰。 “好。” 他很欣赏妻子的优秀,却不可避免地,生出一股自己不配的念头,她越是优秀,就衬得他越无能。 这样的他,真的值得她为自己停留吗? 短暂的迷茫之后,在看到妻子恬静美丽的侧脸,又将之抛之脑后,不配又如何,只要她愿意,他就绝不放手。 他没有输给苏南,更不会输给自己。 顾娆言归正传道,“问你话呢,你觉得咱们的水果西米捞,卖多少钱合适?” 别野平静地说道,“二十文一碗吧。” 顾娆瞳孔地震。 “二十文一碗?真的会有人买吗?” 别野眼神笃定。 “有。” 顾娆仍旧很迟疑,“……可我还是觉得,二十文是不是太贵了?万一别人说咱们抢钱怎么办?” 分明可以抢钱,偏偏还送了别人一碗水果西米捞。 她一直觉得别野比自己朴实一些。 现在才发现,他好像比自己更适合当奸商,这么离谱的价格,她一个吃惯了米其林餐厅的人都不敢报出来! 别野不理解妻子的顾虑。 “水果真的很贵。” 顾娆小声道,“我空间里摘了很多水果树,想吃多少吃多少,而且这些水果树四季结果,摘了之后,不到一个月的时间又会长出来。” “很神奇对不对?” 她第一次知道的时候,也被空间的其特性给惊呆了。 别野说道,“空间本就是个神奇的存在。” 因此,在那个神奇的地方,发生任何神奇的事情,都显得不足为奇了。 顾娆,“……” 说的很有道理。 别野继续道,“我们做自己的生意,为什么要在乎别人怎么看?能接受的就买,不接受的可以不买。” “只要我们不强买强卖,想卖多少钱就卖多少钱。” “虽然水果在你这里是取之不尽用之不竭的,但在外人看来,是要花钱的,卖的贵一点他们也能理解。” 顾娆被说服了。 “好,那就二十文一碗!” “要是卖的不好,大不了以后就少做一点,咱们要走就走高端路线,下次我再换好看一点的碗。” 现代好一点的水果茶,不也都二三十、三四十块钱一杯吗?她的水果西米捞不比那些果茶差,怎么不就不能卖二十文一碗了? 要对自己有信心! 来到这个世界还不到一年的时间,见识到的都是物美价廉的东西,也理所当然地给自己做出来的东西,制定的价格也物美价廉。 差点都快忘记,自己再现代开的果茶店,卖的水果茶,价格比这个贵多了。 她内心一开始给说过西米捞的定价,是十文钱到十五文不等,如果不是别野将她点醒,还不知道要少赚多少钱。 “相公,你真厉害!” 这话她夸得真心实意。 别野却受之有愧。 “我什么都没有做。” 顾娆白了他一眼。 “我说你厉害,你就厉害。” “摊位就交给你了。” “我喝一碗水果西米捞,中午就不吃饭了,等会儿我上去睡个午觉,然后便在楼上做衣服,布料买好这么久了,我还一直没有把衣服做出来,这段时间生意你照看着,我多抽一些时间早点把衣服做出来。” 别野很是心安。 “好。” 他想不出那么多挣钱的好主意,但至少还能出力,只要妻子认为他是有用的,就不会嫌弃他了吧?
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