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“对了，咱们村估计没太有甜菜了，要买甜菜的话，只能去别的村买了。” 说着话的功夫，崔老夫人进屋了。 一下子就看到旁边忙活着的崔鹤槿。 崔老夫人立马眉开眼笑起来。 这说明儿子和儿媳妇相处的不错。 光看着两个人都有一种温馨的感觉。 江芷萝自然不知道崔老夫人心里在想这些，她只思索着生意上的事情道：“娘，我想着要不就先不去买甜菜做红糖了，估计也没多少，下午做一些麦芽糖明天卖卖看看。” “我还想着做点吃食生意，比如做肉夹馍或者韭菜盒子。” 肉夹馍容易被模仿，但味道肯定模仿不了。 当然江芷萝做肉夹馍的话，里面也是不加肉的，夹的是卤猪下水，一样好吃。 再就是韭菜这东西大家不知晓，也没人拿韭菜做食物。 若是她做出韭菜盒子来，生意独一份，应该会不错。 崔老夫人自然没意见，她知道儿媳妇有主见有能耐，她点头道：“行，娘就听你的。” 中午吃饭的时候，江芷萝也将看诊赚了十两银子和一些药材的事情说了。 崔老夫人心中直感慨，这个儿媳妇可真是旺家。 吃完饭后，江芷萝就开始熬药。 崔老夫人的药和崔鹤槿的药不一样，要用两个罐子熬药。 崔老夫人道：“芷萝啊，我身体没啥问题，也要喝药吗？” 崔老夫人光是看着这些药材，心里就直抽抽，想着这些肯定不少银子，就怪心疼的。 儿媳妇赚的银子那也不是大风刮来的，也很辛苦，她觉得她不该浪费这些银子。 江芷萝道：“娘，你身体有风寒，流放的时候你受了伤吃了苦，天气不好的时候，你就容易头疼腿疼，喝药调养调养，再吃的好一些营养跟上，身体也就恢复了，夜里也能睡个好觉。”
第43章 关心 崔老夫人听着江芷萝的话，心里有一种酸胀的感觉，既感动又窝心。 这个儿媳妇可真好，贴心的跟小棉袄一样，不但用心待崔鹤槿，对她也好。 崔老夫人微微哽咽着道：“芷萝啊，你也别太辛苦了，家里里里外外都是你操劳，你也要把自己照顾好。” 江芷萝温柔一笑道：“娘，你别担心，我累不着，每天做点事，我还会觉得很充实。” 每天忙这点事跟前世组织里的忙碌可没法比。 崔老夫人知道江芷萝是宽慰她，“你放心，待我身体再好一些，也能做很多事。” 以前身体好的时候，崔老夫人也是非常能干的人，那时候将整个崔府都管理的井井有条。 其实江芷萝不想崔老夫人累着。 不过崔老夫人也心疼她。 这一世，她能跟崔鹤槿的娘如同母女一样相处真好。 那一世的古代，他娘去的早，成为了他心中的伤痛。 江芷萝一边陪着崔老夫人说话一边熬药，待将药都熬好后，倒给崔老夫人喝。 另一罐子药倒到碗里，她进屋递给崔鹤槿道：“先喝药吧。” 崔鹤槿伸出白净如雪的手接过碗。 江芷萝只觉得手指不小心碰到了崔鹤槿的手指尖，一瞬间，一股沁凉带着酥麻般的感觉通过手指涌上了心口。 江芷萝耳根一热，一下子咳嗽了一声，“咳……咳……” 差点一口气没呼吸上来呛着。 崔鹤槿如诗画般的眸光落在她身上，开口的声音如月光般清雅轻缓，却染了一丝不易察觉得忧色，“可是身体哪里不舒服？” 江芷萝被崔鹤槿这样一问，都愣住了。 她看向他，他修长的手指握住手中的药碗，目光流连在她身上，清淡的神色里带着出丝丝缕缕的温柔，让人的心湖都泛起轻暖的涟漪。 她想一定是她的错觉。 江芷萝定了定心神，摇头道：“我没事，你先喝药。” 说完，江芷萝就赶紧出了房间。 她看着自己的手指尖，心中无奈，“他对我的影响力这么大啊！” 崔老夫人喝了药后，看着江芷萝站在一边有点心不在焉的样子，她担心的问道：“芷萝啊，你要不回屋休息一下，有什么活你跟娘说，娘来做。” 崔老夫人觉得芷萝一定是昨晚照顾鹤槿没休息好累着了。 江芷萝听着崔老夫人的声音，一下子回神道：“啊，娘，我不困，我就在想，一会糯米和麦芽发酵好了，就可以做麦芽糖了。” 崔老夫人一听这个，也很兴奋道：“娘陪着你一块做。” 也不知道为什么，她现在最喜欢做的事情就是跟芷萝一起做东西，这种过程让人充满期待感。 她也期待亲手做出麦芽糖来。 江芷萝看着崔老夫人的神色，笑着道：“好。” 江芷萝这会也闻到了一股麦芽清香的气息，她打开锅盖，发现里面已经冒出水来了。 崔老夫人跟着过来一看，只觉得很神奇，“闻着都是清甜的味道，很好闻。” “之前还真想不到用糯米和麦芽可以做出麦芽糖来。” 江芷萝道：“其实做法简单，这么一大锅的话，咱们也能做很多麦芽糖了。” 崔老夫人听江芷萝说什么发酵，她好奇的问道：“这就是发酵好了？” 江芷萝点头道：“嗯，一般一个半时辰就发酵好了，这会正好。” 江芷萝用勺子往里一按，浓郁的汁水就出来了。 “芷萝，接下来怎么做？” 江芷萝道：“娘，咱们需要干净纱布，将这些过滤一下，将水过滤出来。” 崔老夫人现在听到江芷萝说过滤，也明白什么意思。 儿媳妇有时候会说一些新鲜的词，一开始听不懂，时间长了也就明白什么意思了。 崔老夫人去拿干净的纱布和大盆，好过滤用。 将东西都拿来后，江芷萝将发酵后的糯米麦芽舀进纱布上，麦芽汁水从纱布上过滤下去。 “这样比较慢，我用手挤一下。” 崔老夫人早已经将手洗的很干净，所以就着纱布轻轻挤一下。 江芷萝也一起帮忙，待将汁水全部过滤到大盆里，那些渣渣就可以去掉。 “娘，这些渣渣就不用了，可以倒了。” 崔老夫人有点舍不得道：“这些可以给鸡吃。” 江芷萝愣了下，也是，这些可以用来喂鸡，“确实不能浪费了。” 以先在崔家的情况，能节省一点是一点。 “娘，锅里这些全部要过滤出来。” “好，都过滤出来，应该能做很多麦芽糖吧。” 江芷萝点头道：“嗯，能做很多，到时候切成一小块一小块，用油纸抱起来，就是一块糖了。” 崔老夫人道：“我以前去镇上的集市卖鸡蛋的时候，就看那种卖点心卖糖的摊位人最多。” “小孩子们都喜欢吃点带甜味的东西，对当爹娘的人来说，自己平日省吃俭用什么都舍不得买，一文钱恨不能掰成两半花，可孩子喜欢的糖啊糖葫芦这种东西，大家有时候还是舍得买的。” “村里人可能去赶一趟集，逛了一圈什么都没买，也就给孩子买了块糖。” “去年过年的时候，隔壁的山毛，拿着一块饴糖在门口跟一群小孩玩，舍不得吃，光舔，馋哭了一堆小孩，哇哇叫的。” 当时崔老夫人在家里都听到外面小孩子的哭声，那个洪亮啊。 以前在京城，若是旁人跟她说，崔老夫人也未必能理解。 但来了村子住了一年，亲眼见到村里大家的生活情况，崔老夫人就什么都明白了。 江芷萝能想象那样的画面。 再想到弟弟妹妹们，也有点心酸，也不知道爹做风箱做的怎么样了。 “娘，咱们村子隔着镇上很近，那边还有码头，人来人往的很是热闹，大家就没想过说做点小吃食啥的。” 崔老夫人摇头道：“村里人哪会做这些，大家平日吃饭都舍不得用白面，也都吃半饱，根本舍不得浪费白面肉菜研究吃食。” “要不就是家里人传手艺，要不就是去当学徒学。” “之前听人说，去给人当学徒可辛苦了，干的都是杂活，师父也未必肯教，所以有的就算是学个几年白干活，也未必能学点皮毛。” “就是我以前吃过很多东西，让我做我也做不出来。” 她顶多给芷萝打个下手。 不过看芷萝这双手做什么都能变出花样来，崔老夫人就觉得真厉害。 江芷萝听着，便明白过来，怪不得这个时代美食文化有些落后，因为做饭也是一种手艺，也都掌握在自己手里，没人会想着将手艺传出去。
第44章 帮忙 江芷萝和崔老夫人说着话，继续忙活着手里的事情。 两个人一起动手做事情就很快。 很快，一大锅的糯米麦芽就过滤出两大盆的糯米麦芽水。 崔老夫人看着这么多糯米麦芽水，闻着清甜的味道，感觉心情都很好。 “芷萝，接下来咱们是不是要烧火熬一下啊？” 之前做红糖的时候就是熬煮，崔老夫人猜测应该也是这样。 江芷萝点头道：“嗯，娘，我先将锅清洗一下，再将糯米麦芽水倒进去熬煮。” 崔老夫人道：“我去院子里拿柴火。” 待锅清洗干净后，江芷萝将两大盆糯米麦芽水倒进锅里，崔老夫人开始烧火熬煮。 江芷萝用勺子在锅里搅动着。 待熬煮好了后，江芷萝从锅里舀出来放盆里冷却。 “这样冷却后就好了吗？”崔老夫人记得镇上的麦芽糖不是这个样子。 江芷萝摇头道：“冷却后，还要不断的拉扯才行。” “不过娘，我打算做的麦芽糖跟镇上卖的不一样，我要加花生，会更香，卖的价格也比镇上的麦芽糖贵一些。” 崔老夫人本来有点担心贵的话卖不出去，但一想到芷萝做的东西肯定跟旁人不一样，倒也不担心了。 “还可以加花生？” 她过年买过一点麦芽糖，记得都是很简单的糖，并没有什么花生。 江芷萝点头道：“嗯，可以加花生，其实也可以加芝麻和黄豆，不过要买芝麻黄豆的话也要额外花钱。” “就光用花生吧！” 崔老夫人知道黄豆可以用来做豆腐，所以价格不低。 芝麻倒是稀罕东西，但正因为稀罕，不是当地种的东西，所以价格也不便宜。 花生因为家家户户需要用这个打油吃，所以村里家家户户都会种一些留着自家吃。 也正因为如此，崔鹤槿去年在地里种了一些花生。 崔老夫人想到中午回来儿子在那里剥花生的样子，脸上的笑意就浓了。 儿子总算知道疼惜自己媳妇了。 “芷萝啊，这些花生怎么加在麦芽糖里啊？”
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