村长媳妇儿回到村里,她心里早有人选,村东头大力家的儿媳妇儿就是北方人。 前两年还卖过早点,生意还行,只是家里老人瘫痪在床,只能把早点摊关掉,回来伺候病人,男人出门打工。 现在老人死了,镇上又开三家,再开也没什么市场了,暂时在家种地,照顾孩子。 心里想着,很快到了大力家,村长媳妇见大力媳妇儿在给院子里的菜浇水就走了过去。 “春芽,有个做饭的活计你干不干?” 春芽停下手里的动作,将水瓢扔进水桶里,走到院中。 洗把手,来到村长媳妇儿跟前。 “婶,谁不想挣钱,我家男人你也知道,从小不是个读书的料,做生意被骗,现在只剩啃老本了。 好在孩子是会读书,我现在只想好好伺候孩子,把孩子培养出来,你说的活我怕是干不了。”
第408章 章老豆腐 “春芽,我给你找的这份活,不耽误你伺候孩子,不用出村,就是去半山坡那老宅做饭。 我跟你说……。” “婶子别说了,我去,小橙妹子救过我儿子的命,不要钱,我同样给她做饭。谁让村里再也找不出比我会做面食的人呢。” 春芽言语间尽是骄傲。 村长媳妇儿吃惊:“怎么回事?她怎么成你儿子的救命恩人了?这事从没听说过。” 村里都是有八卦因子的,村长媳妇儿也不例外,有不知道的,就喜欢刨坑问底。 “就是三年前,中元节顾家村那边不是也来人烧火纸吗?我家那小子在山里,被毒蛇咬了。 正好她在,随手摘的草药,过后我们才知道,被那蛇咬一口,就没几个能活下来的。” “天,橙丫头医术这么高?没看出来,那事情说好了,我就回她信去了。” “婶子你等等我,咱俩一块过去。” 说着话,大力媳妇儿拿个竹篮子,把家里种的菜,每样摘了点儿。 笑着解释:“我这不寻思橙丫头怀着孕呢,只不定她喜欢哪样,下次再多摘。” 两人出门,门都不用锁,村里都是同宗同族没有偷东西的情况。 顾锦绣把顾青橙要住的那屋里里外外仔仔细细打扫一遍。 再用湿抹布擦了一遍,确定屋里连灰尘都没有后,出来换顾青橙看看满意不。 顾青橙听到她的招唤进屋。 看了以后将要生活的屋子,有什么不满意的。 “很好。” 此时,村长媳妇儿带着大力媳妇儿过来了。 “橙丫头,你来看看,我给你找的做饭的,让她跟你说说都会做什么。” 顾青橙闻言,便迎了出来,眼前的大力媳妇儿顾青橙只觉眼熟,只是对不上号了。 大力媳妇儿先把手里的几样水菜摆到顾青橙面前。 “小橙,我听婶子说是给你做饭,就给你拔了些菜,带给你尝尝。 我会做的有包子,面条,油条,饺子,馄饨,各种烧饼……” “够了,这些就够了,那什么,工资婶子都跟你说了吧?你还有什么别的要求吗?” 大力媳妇儿忙说:“咳,做只是饭顺手的事,要什么钱,你救我儿子的命,我们都没能好好谢你呢。” “救命?”顾青橙不解她这话意思。 “三年前中元节,我儿子被毒蛇咬……” 顾青橙想起来了,笑着打断她:“嫂子,救人顺手的事,你不必记挂在心上,钱该给还得给,你若不收,也不必来给我做饭了,我会找一个同意收钱的人来。” 大力媳妇儿…… “那好吧,你想吃什么说话,我给你准备。” “我不挑食,孕吐已经过了,现在是只要是吃的就行。” “那行,我就看着安排了。” 吃饭的事情解决了,村长媳妇儿回家。顾青橙就和顾文芝两人到门外的小路溜达。 为了让顾青橙吃好,大力媳妇儿春芽回去就开始列清单,一定要把人给照顾好。 就从今天午饭开始。 先和好面醒着。 就出门到了家门口的河边,将河里的地笼拉上来。 看着盆里活蹦乱跳的小鱼小虾她笑了。 端回家,一遍又一遍的清洗,直到洗鱼的水变清澈才罢手。 这种小鱼太小,不用清理肠肚,直接炸就可以。 春芽端着小杂鱼虾回了厨房,调油酥烙饼。 烙了五张千层饼,红烧肉炖土豆,面糊里打个鸡蛋放上盐味精五香粉调味,小杂鱼在面糊里蘸一下,放油锅里炸。 拌个凉菜,把这些都留下一半,其余的装篮子里,快速出门,给顾青橙送去。 生怕饿到孕妇,顾青橙看着桌子上的午餐。 春芽眼期待的望着她。 “快尝尝咸淡,合不合你胃口?” 顾青橙拿起一角饼,咬了一口。 “饼烙的不错,外酥里嫩。” 又尝了炸鱼,接着是红前肉炖土豆,然后是凉菜。 尝完她放下筷子,给春芽竖起了大拇指。 “嫂子,以后我和孩子的营养就交给你了。 对了,今天这顿饭是你自已出的食材吧?以后不许这样了,你就在这边做。” 春芽见她喜欢,心里也松口气,很是高兴。 “好,知道了,以后在这边做。明早给你炸油条,喝老豆腐可以吗?” 顾青橙眼睛一亮:“太可以了,以前在家里,我就经常吃这些。” 晚上睡觉前,春芽用称称了半斤黄豆,用凉水泡上。 打卤用的黄花木耳香菇也泡上,开始和油条面。 和油条面是需要用称称份量的,一斤面,七两水,春芽兑了三斤面的,盐和明矾还有碱也是有特定克数的。 和到手不粘面就是成功了,上面刷上油盖上塑料布。 处理好明早要用的食材便睡觉了。 第二天天不亮春芽就开始起床做早饭。 黄豆经过一晚上的浸泡已经泡发好,清洗几遍,开始加水。 一斤黄豆放九斤水做出来的老豆腐最是滑嫩,她这是半斤黄豆,便称了四斤半水。 家里有以前卖早点时购置的豆浆机,现在她也时常用,所以豆浆机还是很干净的。 通上电,机器运转,先放两瓢凉水,冲洗一下,把水倒掉,才开始真正磨豆浆。 磨豆浆不能着急,要搅动起来,多水少豆倒入漏斗。 第一遍调到粗的档位,先把豆子打烂,第二遍再调成细,此刻的豆渣就很烂了。 打好的豆浆倒入干净的锅里烧着,她又往豆渣里加了少量的水,再打一遍,出来的还是白白的豆浆。 点老豆腐是用内脂点的,方便好用。 十斤水十克内脂,她这四斤半水,五克就够了。 那边锅开了,豆浆开始上涨。 干净的保温桶内放入称好的内脂,直接浇入沸腾的豆浆,千万不要搅动,直接扣盖子静置。 (第二种方式,烧开的豆浆放进保温桶,内脂在碗里用凉水化开,将水到入豆浆内,化开的内脂水,是需要搅动一下的,放脂十分钟,就能成功。 喜欢的可以试做一下,网上有卖豆腐王的。) 然后去炸油条,油条炸完,开始打浇老豆腐的卤。 打卤需要勾芡,玉米淀粉勾出来的芡黏稠明亮,好吃又好看。 给家里的两孩子留下一半油条,老豆腐没留,烧开的豆浆留下了,孩子们爱喝豆浆。 春芽赶快给顾青橙送去。 “喜欢吃辣可以放点辣子。”
第409章 章我想买这行头 吃饭的问题解决了,顾青橙觉得这里生活着真不错。 每到星期天,村里的孩子还会过来跟顾文芝学习。 “蒹葭苍苍,白露为霜,所谓伊人,在水一方。溯回丛之,道阻且长,……” 朗朗的读书声,仿若回到了以前,她去学堂给弟弟送吃食的场景。 尤记得他们当时也是背的这首诗。 此刻听来,心中酸涩,她想娘亲还有弟弟了。 慢慢踱回自已的屋子,手里摸索着一直随身携带着的爷爷给的黄金飞镖。 想家的念头越来越深。可是隔了千年的家让她怎么回?纵使她有通天本事也回不去啊。 顾青橙这几天心情都有些低落,春芽觉察出她味口变小,就想着法的给她摆弄吃的。 顾青橙身为医者也知道再这样下去不行,对肚子里的孩子不好。 在她努力自我调节心态时,春芽那边有动作了。 大姑姐家的柱子来到她家,说是放假了,来接小表弟去家里玩儿,看他耍狮子。 他们村有狮子会,正月还要去各村出会拜年。 “耍狮子?” “对呀,没事就练,小钢早就说想看了。” 春芽想到每年正月来村里的会,狮子会是最精彩的,想想假狮子那憨态可掬的样子,就心生欢喜。 “你们在哪也是练,能不能到我们村来练两天?” “这我可做不了主,我回去问问我堂哥,他是头儿。” 春芽为了舞狮队能拉村里排练,也是下了老本。 娘家从北方给邮寄来的红薯干市饼子都拿了出来。 “柱子,这些东西你带回去给你那堂哥尝尝,一定要让他同意来我们村排练。” 柱子拿着东西带着小表弟钢子回家了。 第二天,柱子一大清早就跑来舅舅家送信,看到春芽后,脸上算是求表扬的笑:“舅妈,堂哥他答应了,今天吃完午饭过来。” 春芽给他盛了一碗馄饨。 “你尝尝。吃完把碗放着就行,外面桌子上的油条,你一会儿拿家去给你妈她们吃。 我有事出去一趟。” 春芽提着中午要用的食材一脸兴奋的去了半山坡,顾青橙在院子里的躺椅上躺着看书呢。 “小橙,小橙,今天中午想吃什么?我跟你说,今天中午你可得多吃点儿,下午我那外甥他们村耍狮子的会来村里排练,你过去看看,心情一好,兴许能多吃点儿。 你老这样吃的少,肚里的孩子也受不了,你不是说这是四胞胎。” 顾青橙放下书,坐起身子,“行,我就过去看看。中午你看着做吧。” “那咱可说好了,到时候我提前给你搬椅子过去,保准累不到你。” “中午给你做糖醋里脊,烧个茄子,蒸米饭吧。” “都行,辛苦嫂子了。” “别说什么辛苦不辛苦的,我乐意。” 春芽去厨房忙活,顾青橙看着顾文芝分拣黄豆。 她们过两天要做豆腐,炸油豆腐,准备过年吃。 顾青橙看着春芽为自已忙碌,心里也很感动。 虽说人家是拿钱干活,但这其中也真的是用了心在里面,一心为自已考虑。 中午,她真的咬牙多吃了半碗米饭。
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