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大家伙儿看她不争不抢的，对她的好感更深了，这纪家小儿子还真娶了个好媳妇儿啊！看来这外面的传言也都是没影儿的事，看人家小两口的感情好着呢！ 拿完猪肉后已经过了午饭的时间了，童夏月和纪家人到家后只能熬了点稀饭就着咸菜对付了一顿。 虽说这顿饭是最近几天吃的最朴素的一顿，但想着晚上有肉吃，大家都不觉得稀饭咸菜难以下咽了！ “三弟妹啊！你下午就不要去上工了，你早上在山上辛苦了，也吓得不轻吧，要是我还打野猪呢，估计吓得赶紧跑！”张翠花想到自家弟妹打回来一头野猪就觉得也跟着骄傲了起来。 一想到刚刚在公社童夏月慷慨激昂地说了一通维护纪嘉澍的话，纪家人都对这个刚过门的新媳妇多了许多喜爱！ 童夏月当时是被王爱琴和黄薇薇给气上头了，才说了那些话，现在再次被提起，想想刚刚是怎么能做到脸不红气不喘地在那么多人面前说那些话的？ 小妮从赵倩腿上跳了下来，跑到童夏月身边将小手放在她的脸上：“嬢嬢，脸红啥？” 一家人齐刷刷地将视线全都放在她的脸上，这下好了，脸直接烧起来了！ 纪嘉澍看到自己媳妇儿被小妮说得不好意思了，赶忙将已经吃好的童夏月拉着站起身：我们吃好了，我跟夏月说点事情。 大家看着纪嘉澍护着自己媳妇儿的样子都跟着笑起来！ 纪嘉澍将童夏月拉到屋里，让她坐好后就开始拽起她的袖子，裤腿检查起来。 童夏月被他突如其来的举动吓了一跳，浑身僵直道：“你干嘛？！” 这大白天的，他不会又想野了吧？！ 随后她就因为自己满脑子的污言秽语而感到羞愧了…… 纪嘉澍只是在翻看她的衣服，检查她身上有没有受伤，再三确认她没受伤后才将人拥在怀里。 童夏月感受着来自这个粗野壮汉的温暖，身体渐渐放松：“我真的没事，下次我一个人不会跑到山里去了，就真的只在山下！” 纪嘉澍松开双臂，面色暗沉：以后不要做这么危险的事情，今天是你走运，如果被野猪撞到，我…… 后面他不再比划了，童夏月自然知道他想说什么，她一把抱住男人的腰：“嗯，我下次一定注意！我保证！” 纪嘉澍没想到她会这么主动，看着羞红脸的童夏月他不禁喉头干痒，最终也只在她额上落下一吻便匆匆收场。 中午饭结束后，一家人就都帮着童夏月收拾起分到的猪肉、猪下水和之前藏起来的野鸡了。 赵倩看着一盆的猪下水，眉头紧皱：“弟妹，你怎么想起来把猪下水拿回来啊？这烧出来味道也大得很，根本没法吃的啊！” 童夏月笑道：“二嫂，你们晚上吃吃看我烧的。” 叶兰倒是很相信自己小儿媳的手艺的，眉欢眼笑道：“嘉澍媳妇手艺好，我就等着晚上解解馋啦！” 一旁的男人帮忙烧热水，处理野猪毛和野鸡，女人们则负责将猪大肠清洗干净！不是男人们不愿意帮忙，而是纪家媳妇们怕他们弄不干净！ 童夏月想在热水盆里放入食盐和面粉，但以目前状况来看，这种行为太奢侈了，家里哪里还有白面呀，食盐也是省着用的。 于是她指挥在厨房烧水的纪嘉澍：“嘉澍，你弄点草木灰过来。” 张翠花：“弟妹，你要草木灰做什么啊？” 童夏月沉静道：“用草木灰洗大肠会洗得很干净的，我之前也是听别人说的，今天刚好试试看。” 纪嘉澍用铲锹弄了很多草木灰放进了木盆里，童夏月就着热水使劲搓揉着猪大肠！ 猪大肠散发着阵阵令人作呕的臭味，就连常年生活在农村的赵倩和张翠花都受不了干呕起来。 童夏月自然也是嫌臭的，但在现世的时候，她经常研究美食，还要探店，采访店家处理食材，制作食材的过程，因此她经历过太多类似“洗大肠”的事件，她这个千万网红当的可没那么容易！ 猪大肠经过童夏月的反复搓揉后，渐渐变得干净清爽起来，于是他们继续添加草木灰，再搓揉，就这样反复七八次后，猪大肠竟退去了开始的油腥，此刻看起来倒挺诱人！ 肤白色的大肠裹着一层厚实的肥油！如果放锅里一煮，肯定油渍麻花的！想到这里，不禁期待起这不令人待见的猪下水会让童夏月做出什么花样来！ 一家人将野鸡，猪肉和猪下水处理好后就准备去上工了，纪智勇上班前对纪嘉澍说道：“嘉澍，你今天就不要去上工了，陪着你媳妇儿在家里弄菜吧，这么多东西她一个人忙不过来的！” 纪嘉澍点头答应。 纪小妮每天都是跟着赵倩一起上工的，虽帮不上什么忙，但这么小的娃放在眼前也安心点。 小丫头兴奋地跑到童夏月年前：“嬢嬢，晚上小妮要喝鸡汤！” 童夏月实在太稀罕这个小侄女了，摸摸她的头道：“好啊！就用小妮采的蘑菇一起炖鸡汤！” 听到要用自己采的蘑菇炖汤，小姑娘感到自己发挥了很大作用，不经骄傲地朝赵倩和纪嘉林喊道：“爸爸妈妈，嬢嬢晚上用小妮采的蘑菇炖汤汤！” 赵倩捏捏小丫头的脸蛋：“小妮最厉害！晚上多喝点鸡汤哦！” 张翠花看到这副景象，不禁眼眶湿热了起来…… 自己多想要个像小妮一样的孩子啊，可惜这么多年，自己肚子怎么就这么不争气呢？！
第23章 大展身手！ 一家人走后，童夏月就让纪嘉澍将所有肉类搬进厨房。 看着眼前满满一盆肉，纪嘉澍发起愁来，这不得累坏自己的宝贝媳妇吗？！ 纪嘉澍：太多了，今天弄不完明天再弄吧，这天气还不太热，放在桶里冰镇在井里没问题的！ 童夏月抬眉看向纪嘉澍，一脸自信道：“今天能搞定，你帮我就行！” 纪嘉澍知道她手艺好，便也没再多说。 童夏月让纪嘉澍去自留地摘些大蒜叶，洋葱，还有一些能用得着的蔬菜，然后她趁着没人，一个闪身进入了空间。 看着食材，她脑子里早就想好了要做哪些菜，于是从空间里快速取出了需要用到的佐料。 首先是卤猪大肠！ 猪大肠放入锅中焯水，加入葱姜，没有料酒，她就倒了些纪智勇的高粱酒，这个是必须的，可以去除大肠的腥臭味！ 水烧开后，撇去浮沫，再煮两分钟捞出控水。 另起锅，锅中倒油，放入白糖，小火熬糖色。熬制成枣红色，冒小泡时，放入肥肠，快速翻炒均匀。让肥肠全部裹上糖色，翻炒均匀之后，放入葱姜大料。炒出大料香味后，放入蚝油、酱油，当然，这些材料都是从空间拿出来的！翻炒均匀之后，倒入清水没过肥肠。 接着放入盐、胡椒粉，盖上盖子，大火烧开。烧开后，转小火煮四十分钟。 正当肥肠在锅里咕噜噜地随着卤煮汤汁翻滚的时候，纪嘉澍从自留地回来了。 还没进家门就远远闻到厨房传来阵阵肉香味！这香味是从来没闻到过的，让人味蕾情不自禁地分泌出唾液来！ 他随着肉香味走进厨房，只见灶台上青烟缭绕，童夏月站在砧板前忙碌着。 纪嘉澍轻拍童夏月的肩膀：还有什么要我帮忙的？ 童夏月将收拾好的猪肺和猪肚放在小桶里递给纪嘉澍：“ 你看看这个怎么保存能放到明天，今天已经有鸡汤了，这个我明天煮汤给大家吃。” 纪嘉澍径直走向水井，拴上麻绳后放进井里，小桶并没有沉到水中，只是悬在距离水面十公分的地方，这样的温度足够让猪肺和猪肚保持新鲜不变质。 四月的午后，微风徐徐吹拂过树叶发出“沙沙”的声响，让人心情也愉悦起来。 乡间的小路上陆陆续续有学生放学的身影，现在的孩子都会有一些劳动课，就是义务帮助农民上工干活，但都是免费的，没有任何报酬。 童夏月将分到的十斤猪肉分成五份，只拿出其中一份，剩下的依然让纪嘉澍放在井里冷藏了。 她将野猪肉清洗干净后冷水下锅，放入生姜和小葱，再倒入一点高粱酒去腥，开火将肉煮熟。 煮熟后将肉改刀成方块状。 接着起锅烧热，将切好的猪肉放入锅中，煎至六面焦黄，将猪肉的油脂煎出来，再盛出备用。 盛出大部分的猪油，留些底油，再放入冰糖，小火慢炒，将冰糖炒化，炒成糖色，倒入开水，当然这里童夏月放的是空间里的灵芝水。 再放入煎好的猪肉，最后放入生姜、葱、八角、桂皮、香叶、干辣椒等配料，盖上锅盖后大火烧开，再转成小火慢炖五十分钟。 炖好后用筷子夹出香料，让纪嘉澍加大火力，大火收汁，等到汤汁浓稠裹到五花肉上面时，就可以出锅装盘了，最后撒上一把葱花点缀！ 这样一道肥而不腻，入口即化的红烧肉就做好了。 想到小妮心心念念的鸡汤，童夏月又开始准备炖菌菇鸡汤了。 她将今天抓到的野鸡和小妮采到的鸡油菌、牛肝菌都清洗好，然后先将野鸡放在砂锅里加入提前准备好的灵芝水煨起来。 一通忙碌后，天色也渐渐暗了下来。 今天的杨柳村分明就是一个飘满肉香的村庄，周边的十里八乡都站在门口张望着，路过时都要用鼻子使劲地嗅嗅！ 但谁家也没纪书记家厨房飘出来的香味诱人！ 隔壁王大嫂早就闻到纪家厨房传来的香味了，自家今晚明明也做了红烧肉，怎么味道就没这么香呢？ 但想到上次童夏月分给她的萝卜丸子，她就知道肯定是嘉澍媳妇儿又下厨做好吃的了！ 临近下工的时候，童夏月将鸡油菌和牛肝菌放入鸡汤里，趁着鸡汤还在炖煮的时候童夏月又开始切猪肝、猪腰子和猪心，纪嘉澍则是很主动地走向灶台帮她烧火。 然后就是童夏月继续展示厨艺的时候了！ 猪肝切薄片，泡清水换一次水，去掉血水，然后捞出猪肝，沥干水。 大蒜苗洗净，蒜白部分记得用刀拍下，拍扁，大蒜切断，姜切成丝。 接着就是腌制猪肝，将姜丝、盐、糖、老抽、生抽、料酒跟猪肝一起搅拌均匀，静置二十分钟。 锅中放入适量的油，油热后下猪肝，快速拌炒半分钟左右再放入大蒜，翻拌至大蒜断生，这道菜的精华就是汤汁了，所以出锅前可以沿锅边喷点热水。 大火拌炒后收汁出锅！ 一道简单的下饭菜便做好了！ 看着盘子里碧绿诱人的猪肝炒大蒜，童夏月不禁想起在穿书之前上大学的时候，自己最爱的就是学校食堂的猪肝大蒜盖浇饭！ 软嫩的猪肝配上鲜甜的酱汁，一大份米饭可以瞬间被消灭！
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