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钮扣厂厂长：“可以，没问题，你看着安排，只是你们能不能这两天就恢复供餐？不然我们也难办……” 童夏月笑道：“好的，后天吧，国营饭店那边明天的餐应该备好了，我这边也需要准备一下。” 几个厂长见她答应下来，高兴不已，也没多待，赶紧跑回去告知大家这个好消息。 童夏月看着孔老大笑道：“看见没？准备准备吧，你之后那边卤煮暂时不做了，就做鸭货，其他菜品我会教蒋洁，到时候她去你那边帮忙。”
第182章 今天你们多做点吧！ 一切交待好后，大家就开始到了各自的岗位，蒋洁这会儿已经算是正式工作了，童夏月让她跟孔老大一起负责达家巷那边的事情。 她则是去国营饭店退订单。 这个国营饭店是京市生意还不错的一家饭店了，之前接到童夏月的订单时还为这么大的单子激动半天呢。 当时接单时多激动，这会儿就有多失落…… 国营饭店老板：“姑娘，你们这咋说不定就不定啊？我们是哪里做的不好吗？” 童夏月笑道：“不是不是！是之前给工厂供餐的又回来了，那边厂长希望还是换成之前的，您放心，以后有可以合作的地方一定先想着您这边。” 国营饭店老板：“我这边菜都买好了，这会儿都做上了，你们是准备从啥时候不需要我这边供餐啊？” 童夏月：“后天吧，想着您这边菜应该是备好了，这两天还是您这边送着，到后天应该差不多了。” 国营饭店老板也没办法，毕竟当初接这单生意的时候，人家就提前打过招呼，只是短期合作，工厂那边准备好之后就会恢复正常。 全部安排完毕后，赵倩就负责采购菜品了。 这对于她来说真的是轻车熟路的，她提前跟童夏月商量好，将所有需要的食材和调料全部写在纸条上。 到了市场后，很快就将所有东西配齐了，有些菜品还是之前老样子，让菜贩子每天将东西送到达家巷。 那边以后就是午餐制作点，需要的东西自然多些，而早餐需要的还是一如既往地送到四合院。 两天后，正式开始恢复工厂供餐了，由于是刚更换菜单，前期还是需要童夏月盯着的。 于是她请了两天假，说是家里有事需要处理，这几天她也是全身心都放在新菜单上。 毕竟是刚换的菜单，还是担心不能迎合所有人的口味，她一大早忙完早饭后也没休息，跟许多多又赶到达家巷。 到了达家巷后，大家已经开始忙着洗菜择菜了，忙得热火朝天的。 毕竟是第一天供餐，所有菜品还是童夏月亲自掌厨把关的，蒋洁和许多多跟着帮忙打打下手，之后这些菜品她俩是都要学会的，童夏月肚子越来越大，后面肯定就不能下厨了。 卤肉面其实很简单，她提前从空间将卤料包全部做好后放在了达家巷，这样之后就算是他们做菜也能方便些。 锅中放油，油热倒入洋葱粒，煸炒至洋葱变得焦黄，捞出备用。 五花肉切小块，直接放进锅里煸炒出油，加入葱、姜、花椒、干辣椒继续煸炒，再放生抽，老抽，料酒继续翻炒，最后加入冰糖提鲜。 大火煮开后，加入洋葱粒和煮好剥了壳的鸡蛋，一起放在锅里小火炖煮，一个小时后大火收汁出锅。 面条是到食堂再煮也来得及的，提前煮的话会影响口感，万万不能的。 面条上放上切了一半的鸡蛋，放上焯好水的小油菜，再浇上煮好的卤肉汤汁，一碗油光蹭亮的卤肉面谁不喜欢呢？！ 青椒肉丝盖浇面就简单了，这道菜主要是肉丝要嫩，汤汁偏咸甜口就可以了，蒋洁和许多多看着童夏月制作，也学得差不多了。 肉丝提前用生抽、淀粉腌制，这个步骤很重要，是肉丝嫩滑的关键。 锅里放油，处理好的青椒丝放入锅中煸炒微软后出锅备用。 再次热锅，加入少量油，将姜丝煸炒出香后倒入肉丝大火炒散，肉丝八成熟时将青椒放入。 然后放点盐和糖，少量生抽，最后淋上水淀粉勾芡，翻炒均匀后即可出锅。 看着眼前油亮亮的青椒肉丝，蒋洁觉得有些不可思议，平平无奇的青椒怎么到了童夏月手里就变成一道道这么香的菜了？ 有时候天赋真的是羡慕不来的…… 凉面是之前教过许多多的，这会儿她也忙累了，就直接让许多多和蒋洁一起做凉面了。 童夏月做到大树下休息的时候，感觉热浪一阵阵袭来，这会儿真是怀念现世的空调，吹着空调吃着西瓜，真的太美好了…… 想到这里，什么时候电风扇才能普及啊？ 看来再等等要考虑扩展下事业蓝图了…… 最后的炸鸡，童夏月是让孔老大一起跟着学的，因为没什么难度，而且成天面对着油锅，这活儿可不适合女生…… 童夏月看向孔老大笑道：“以后炸鸡这活儿还是你来吧，没什么难度，照着我的方法提前将鸡腿鸡翅腌制好，然后注意火候就成！” 孔老大：“没问题，这活不难！” 一帮人很快就将菜品全部做好了，然后纪嘉木和纪嘉林也过来了，跟孔老大一起将菜品运送到各个工厂。 留下的人都有些激动，也有些紧张…… 初次换菜单尝试还是需要时间来验证的，谁也不能保证大家是不是会都满意，如果不满意的话是不是需要再换回卤煮？ 童夏月心里七上八下的，蒋洁看到她担忧的神情劝慰道：“别着急，明天不就知道了？你手艺好，不会有问题的。” 大家提着的心一直到了第二天…… 一大早孔老大他们将早饭送到食堂后，刚好看到厂长，就问了下昨天新菜单的情况：“厂长，昨天新菜大家反应咋样？” 厂长笑道：“哈哈哈，咋了？夏月姑娘还担心自己的手艺？” 孔老大笑道：“可不是，在家里担心得睡不好，怕大家吃不惯。” 厂长：“让她把心放肚子里，大家看菜换了，以为又换了厨子，结果一尝味道就知道还是她做的，所有菜还没过午饭时间就被打完了！今天你们多做点吧，我本来还准备吃过早饭去跟你们打招呼呢！” 孔老大听了厂长的话满心欢喜，笑道：“得嘞！保证今儿个中午菜量足足的！” 说完赶紧回去告诉童夏月这个好消息！ “姐！姐！” 童夏月早饭做好后躺在房间也睡不着，这会儿还没有工厂那边的消息，总有些惴惴不安。 听到孔老大的声音赶紧从床上爬起来，打开门就看到他一头汗地站在门口：“咋了？” 孔老大一脸笑意：“刚刚听厂长说昨天的菜不够分！让我们加菜呢！” 一边的许多多和蒋洁也在等消息，听到孔老大的话笑道：“这下放心了吧？” 许多多：“就是，你的手艺还用得着担心？这下可以安心睡觉了！”
第183章 界河之行跑不掉了…… 听到孔老大带回来的好消息，童夏月总算放下心来。 这几天因为新菜单的事情没少操心，这会儿真的有些累了，回到房间准备睡会儿。 纪嘉澍回到部队后也因为上次演习中立功的事情被嘉奖了，再加上平时在部队的表现，上级准备给他再次晋升！ 刚好之前有个团长退下来了，杨义给顶了上去，营长的位置就空缺了下来，鉴于纪嘉澍的表现，大家都赞成让他上来。 虽说纪嘉澍重新进入部队时间不长，但屡次立功，他被提拔也没有人反对。 只是年纪轻轻就当上了营长，还是不免有些人在背后嚼舌根的…… “这么年轻就当上营长了？估摸着部队里有人吧？” “肯定是的，你们看看85团的方连长，都多大岁数了，还没给他升，这次也该轮到他了吧？谁知道让纪嘉澍给截和了！” “就是，方连长都好长时间没晋升了，他也立了不少功，咋没见他升呢？” “还别说，纪嘉澍这会儿上来不见得是什么好事儿，自从出了李广那件事儿之后，部队都在大整顿，他现在上来不是刚好撞到枪口上吗？” ………… 大家虽说表面上保持和平，对纪嘉澍的升迁不敢多言，但背后真的说什么的都有！ 顾其正自然也听说了这次给纪嘉澍升迁引起了不小的风波，虽说他的升迁全是靠自己努力得来的，部队现在还没人知道顾家和纪嘉澍的关系，但他也担心以后要是他们的关系传出来，纪嘉澍肯定会被人议论得更厉害。 顾爷爷也听说了这事儿，跟顾其正担心的一样，两人一合计，想着要不就将他先调到偏远些的地方吃吃苦头，等过段时间再调回来，这样也能服众。 顾其正将杨义叫到了办公室，杨义一开始还摸不着头脑，想着这段时间也没啥事儿，上级怎么跳过旅长直接来找他了…… 杨义来到顾其正门口：“报告！” 顾其正：“进来吧。” 杨义走进办公室笔直地站立在办公桌前，顾其正看到他严肃的样子，笑道：“不用紧张，找你来是跟你说点事儿。” 杨义哪敢放松，被上级的上级直接叫到办公室，保不齐是自己做了啥事儿让领导不满意了？ 杨义：“报告首长，不紧张！” 顾其正笑道：“还说不紧张，坐吧。” 说着他递了一杯茶放在了杨义面前。 看着眼前冒着热气的茶水，杨义也不知道是该端起还是继续坐着不动…… 他手足无措的样子引得顾其正失笑：“行吧，我还是跟你说正事儿吧！最近纪嘉澍被提上来，不少人在背后议论吧？” 原来领导是为了这事儿？ 杨义松了口气随后又叹息道：“嗯，不过没啥大事儿，他自己有能力大家都是有目共睹的，也没啥不服气的。” 顾其正喝了口茶道：“话虽这么说，但年轻人也该历练历练的，这么年轻就当上了营长，怕是以后难以服众啊。” 杨义不解道：“那领导的意思是？” 顾其正：“把他调到界河吧，历练一段时间再回来。” 杨义诧异道：“界河？！” 不怪杨义感到惊讶，界河是啥地方啊？ 那可真是鸟不拉屎人烟罕至，但是犯罪活动巨多的地方啊！ 纪嘉澍这刚提拔上来，立马调过去，不知道的人还以为是他犯了啥错下放了呢！ 杨义：“首长，这是要给他下放？！” 顾其正被气笑道：“哈哈哈，啥下放？这次让他过去对他来说是好事儿，你看看外面人都咋说他的，他还能带人？调到界河那边历练历练，做出点成绩来，再回来不是没人敢说啥了吗？” 杨义觉得顾其正的话也有道理，但对纪嘉澍来说真的有些委屈了，而且人家媳妇儿这会儿还怀着孕呢，咋能让小两口离这么远啊！
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