“行啊,那就这么说定了哈!” ……………… 比赛还没开始,大家都已经处成朋友了…… 很快,第二组的人也出来了,听说还是没有人晋级! “啥?还没人晋级?!” “都二十个人了,还没进一个?” “他们到底要找什么样的厨师啊?” “哎哎哎,你们说会不会是哪个外国佬事儿多?” “很有可能!,外国人就是难搞!” “咱们也没吃过啥外国菜,也不知道外国人喜欢什么口味啊?” ………… 连续二十个人都没有晋级,这对外面其他参赛选手无疑是个打击! 大家都开始担忧起来,他们平时可都是做传统的中国菜的,要怎么迎合老外的口味,他们还真是不知道…… 但这些话落在童夏月的耳朵里,倒是有不一样的理解。 童夏月翻看着书籍,但脑子里已经开始思考这场比赛该如何过关的事情了。 虽说她的手艺很好,但看现在这局势,肯定是大家做的菜没有符合他们口味的,或者说,没达到他们的预期。 这场比赛有外国评委? 这次的比赛明明就是“中国食神”大赛! 为什么好好的中国厨神比赛会有外宾? 这个问题在童夏月脑海里反复思考! 第三组也进去了! 第三组出来了! “我过了!我过了!” 这会儿已经进去三十号人了,总算听到了好消息! 一直低着头看书的童夏月也忍不住抬头看这前方,刚刚说话的是一个长相年轻的小伙子。 而其他九位年纪竟然都比他大! 那些有经验的师傅没晋级,相反这个小年轻竟然晋级了? “这么年轻的小伙子晋级了?” “小伙子,你的咋过的啊?” 后面一组的参赛选手拉着小伙子追问道。 站在门外的工作人员赶紧将他手扒拉开:“你们第四组赶紧进去,小伙子,你们都是竞争对手,可不能泄题!” 小伙子听到工作人员的提醒先是愣了一下,然后傻乎乎笑道:“其实,我也不知道咋就晋级了……” 后面的人听到小伙子的话也是哭笑不得…… 看来要想晋级,还是得靠自己了!
第487章 这组竟然还有一个姑娘! 童夏月听到小伙子的话,心里的谜团渐渐清晰起来。 很快第四组出来了,后面人继续追问道:“你们组有人晋级吗?” 一旁的年轻小伙笑道:“我和这位兄弟晋级了!” 这组竟然有两个人晋级了! 两个人也都是年轻人! “都这么年轻?难道这次比赛还看长相?” “不至于吧!这不是做菜的比赛吗?” “我就瞎说的,胡乱猜猜,你别当真啊!哈哈哈!” “看不懂,这比赛真看不懂……” 童夏月远远看着两人,其中刚刚说话的那个年轻人长相清秀,看着应该是入行没多久的样子,而另一个…… 这是什么感觉! 怎么会有种似曾相识的感觉…… 他们应该是没见过才对啊? 这会儿大家的视线都放在了这两人身上,但另一个男人好像感受到来自童夏月的眼神似的,视线穿过人流,落在了童夏月身上! 隔着几十号人,两人四目相对! 身边的小伙子看他盯着队伍后面看,好奇道:“哥,咋了,有认识的人?” 男人收回探究的眼神:“没事,认错人了。” “就是,你刚到咱们京市,应该是认错人了,对了,哥,刚刚谢谢你啊,要不是你,我可能都晋级不了!” “没事。” 一旁的工作人员看两人还聊上了,赶紧催促道:“行了,别聊了,比赛完就走吧,最近关注好通知。” ………… 童夏月在第八组,一直等到下午三点才到他们这组。 “第八组进去吧。” 后面的人笑道:“童老板,加油!祝你成功晋级啊!” 童夏月回头跟人家点头道:“谢谢。” 人刚走,后面的人就笑道:“万师傅,你还给人家打气?” 万师傅:“客套话谁不会说啊!” “你看这童老板像是做菜的样子?” 万师傅笑道:“一个小姑娘家家的,能把一个饭店经营的这么好肯定是有两把刷子的,但做菜?呵呵,算了吧,我看他们童氏也就是来凑凑数了。” “就是啊,我就奇怪这次陈师傅咋没过来比赛,要是他来,肯定能晋级!” “估计是有什么情况吧,不然这么重要的场合,肯定是要来的!” “这次可是宣传他们饭店的大好时机啊!这刚开业没多久,应该抓住机会才是,真搞不懂……” “小姑娘还是年轻了,见识短浅了些,今天就算是饭店关门一天,也该让陈师傅来的!” ……………… 大家还在议论着,另一边童夏月已经个走进清大的食堂了。 这里她可熟悉了,只是一直是过来用餐的学生,还从来没进去过厨房。 所有参赛选手都被安排进了厨房,童夏月看到手边一些简单的食材:一点点五花肉,一小截藕,一条鱼,还有一些简单的蔬菜…… 童夏月瞄了一眼桌面上的东西,果然如出去的人说得一样,大家的食材都不一样。 童夏月抬头看着外面的评委,还真的有一个老外! 之前埋在心里的疑问,她心里已经有了答案,只是不能确定这个答案是不是正确的,不管怎样,现在还是要验证一下的。 大家看着桌面上的食材都没动手,等着评委们发号施令。 大家站定后,其中一个看着就是领导的男人起身道:“各位,今天大家参赛的题目自由发挥,就用你们桌上的食材做一道符合咱们所有评委口味的菜就成!限时二十分钟!” 大家看着评委们,这可真是难办…… 刚刚发言的领导听口音肯定是京市人,但其他人就不知道了…… 万一有人吃辣,有人不吃辣咋办? 万一有人爱吃甜,有人爱吃咸口咋办? 正当大家犯愁的时候,童夏月已经开始收拾起桌面上的食材了。 其他人见到也赶紧先动起手来! 时间只有二十分钟,要抓紧一分一秒! 童夏月将藕切好剁碎,五花肉也剁碎,将藕和五花肉搅拌在一起,加入少量的盐和葱姜水,顺着一个方向搅拌。 一条黑鱼直接给童夏月剔骨,也剁成了鱼肉糜。 然后在鱼糜里加入少量的淀粉,一点点盐,顺着同一方向,使劲搅拌! 然后烧水,将鱼骨放进锅里,毕竟时间有限,只能熬煮一会儿。 看锅里的鱼骨汤渐渐变白了,童夏月将刚刚做的猪肉莲藕丸子放入汤中,看小丸子一个个漂浮起来后,又将之前搅拌好的鱼糜做成丸子下入锅里。 锅里加一点盐,一点白胡椒粉,然后盖上锅盖,小火慢煮。 旁边的厨师们一边做着自己手里的菜,一边看着身旁的童夏月…… 刚刚看到她双刀剁肉的时候就知道之前肯定是自己浅薄了,童氏老板会做菜! 不仅会做,看这架势,肯定是做的很好! 这刀工可不是一朝一夕练出来的! 而且,时间还没到,她竟然好像都快做好了! 童夏月只管自己眼前的一方天地,也没管其他人的事情。 做好汤之后,她又拿了一个小碗,开始切调料…… 大蒜切成沫,加入一点小米辣,一点香菜,一点酱油,一点点糖提鲜。 还有一碗是去除了香菜的调料。 今天有四位评委,她做了两碗加了香菜的调料,两碗没放香菜的。 在她印象中,很多老外都接受不了香菜的味道。 她在厨房里忙着,外面的评委们刚刚也是一直低头忙着手里的打分表,选手们忙活起来,他们才抬头看去。 “这组竟然有一个姑娘?” “她好像有点眼熟……这不是清大的那个童夏月吗?” “领导,您认识?” “哈哈哈,认识,她可是咱们京市的名人,当年恢复高考后的京市第一名!” “这姑娘现在应该没毕业吧?咋还当起厨子了?” 一位领导认出了童夏月,笑道:“是她啊?哈哈哈,你们可不知道,这姑娘可不得了!不仅是咱们清大的高材生,前段时间还在京市开了好几家店!‘童氏’饭店你们听说过吧?” “童氏肯定听过啊,他家菜做的是一绝!我看报名表今天也来参赛了!这跟她有什么关系……” “童夏月?‘童氏’?哎哟喂,童氏是这姑娘开的?” “哈哈哈,可不是吗!但是我也是今天才知道,她还会做饭!” “不得了!不得了!这姑娘真是不得了!” 坐在一边的外国评委也会中文,听到大家的议论,也大致地了解了他们谈话内容,笑道:“那家饭店这么好吃?”
第488章 难怪你们童氏生意那么好! 一旁的领导侧头跟外国评委解释道:“这个姑娘是咱们京市清大的高材生,但是很会做生意,在京市生意做得也很大,咱们今天也刚知道她还会做饭!” 外国评委听到大家如此夸赞这位姑娘,对眼前这个看着瘦弱小巧的姑娘倒是充满了好奇。 现在真的有如此优秀的女性? 就在评委们议论着的时候,裁判吹响了哨子:“好了,时间到了,大家都停止所有动作。” 童夏月在哨声响起之前就已经将汤做好了,放在砂锅里并没有盛出来,锅旁边放着几个装着调料的小碗。 评委们陆续走到他们面前,从一号开始品尝。 一号选手做的是红烧肉,评委们走到面前,只有两个年纪大点的评委动了筷子,另外两个只是看了看,并未动筷子。 童夏月看着尝过菜的两个评委,眉头轻蹙,好像不是很满意的样子。 接着就是二号选手,小鸡炖蘑菇! 四个评委都尝了一下,但也仅仅尝了一小口,然后继续往前走去…… 童夏月是这组选手里排在最后的! 评委好像对前面几个选手的菜品都不满意,大家看到评委们脸上的表情也猜测到看来这次他们组是要全军覆没了…… 评委们走到童夏月面前,其中一个年纪最大的看着还在锅里的菜好奇道:“姑娘,你做的是啥?” 也不怪他问,其他选手都是把菜盛出来的,每人一碗都分好了,走到她面前,竟然只有四碗小料…… 童夏月将面前的砂锅盖子打开,然后拿起旁边的空碗开始给大家盛汤:“我今天做的时候丸子汤,之所以没有提前盛出来,是因为砂锅可以保温,也能有微压的效果,二十分钟的时间太少了,想让汤好喝,还是需要时间的。”
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