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此话有几番道理，云氏翻了个白眼：“那你快找接替他的人，找到了之后，胡乱寻个理由……” “夫人，万万不可！”贾奎文大惊失色，“张明朗是看着老实，其实人挺机灵的，他要是故意使坏，咱们女儿和廖家的婚事说不定会有变故。爹娘说过，不要得罪小人！” 云氏恨恨道：“那就等婚期过了再收拾他！” 贾奎文：“……” 第238章 伙计 九 婚期还有一个月, 太着急了点。 不过，这一个月之内，不用怕夫人针对张明朗了。 贾奎文松了口气, 又去了厨房帮忙。厨房这个地方，对于一个酒楼来说特别要紧，别有用心之人是万万不能进的，不说往饭菜里下毒, 就是多放一把盐，对酒楼的影响都特别大。 因此，这里面的七八个人全都是在酒楼中做了多年的, 实在缺人手的话, 贾奎文宁愿自己顶上，也不愿请其他人帮忙。 顾秋实动作麻利，他一加入, 出菜的速度快了许多，小半个时辰之后, 所有的菜都炒完了, 戴大厨将切配剩下来的那些菜掺和在一起炒了个大杂烩……因为戴大厨的手艺好, 剩下来还有些贵菜，厨房里和外面的伙计长期这么吃已经习惯，也没谁不满。 吃饭的时候, 戴大厨总算是有空说话，他端着碗蹲在顾秋实身边，好奇问：“一早上就没看见你的人，又瞅见你备了些菜, 应该先来过才离开的，是不是出了急事？” 顾秋实埋头吃饭：“我回去让我爹娘退亲来着。” 戴大厨早上忙得晕头转向, 还没听说这件事情，惊讶地问：“为何？不是好好的么？东家做的媒，你居然……” 顾秋实压低声音：“就是东家让我退的。” 戴大厨愈发疑惑，撮合张明朗和江烟儿之间的婚事他也出了力的，本不想多管闲事，是表妹买了东西求上门，他也觉得表侄女过得好能对自己多少有点好处，所以才开口相劝。 小定都下了，事情已经板上钉钉，怎么又退亲了呢？ 他这么想，也就这么问了。 过去那些年里，张明朗对他有足够的尊重，以至于戴大厨在他面前也自认是半个长辈，问及张明朗的私事，毫无尴尬和不自在。 顾秋实摆摆手：“东家没给理由，可能是心疼我吧。你都不知道江家有多过分……”他满脸愤然，把张明朗在江家的遭遇又说了一番，还着重提了江家人让送礼物时的狮子大开口。 戴大厨惊得哑口无言，偏头瞅了一眼外面大堂里的江烟儿：“不至于吧？那么多的东西，咱们镇上的姑娘也没这么金贵啊！那个陈老爷你知道吧？他家的女儿嫁人时十八抬嫁妆，据说还有价值几十两的首饰，夫家上门拿的礼物也没你这么多。” “我就是觉得很过分，所以东家一提，我都没问缘由，直接就去退了亲。”顾秋实摆摆手，“麻烦师傅帮我传一传，这种事情，姑娘家觉得自己受了委屈，其实我也很委屈。真正说起来，我又不觉得自己有什么错。” 戴大厨点点头。 短暂的闲暇过后，外面收拢了一大堆碗筷进来，伙计们忙着洗碗打扫，还要准备晚上的菜色，总之，一整天下来，几乎没有闲着的时间。 顾秋实帮着备了菜，外面有客人来了时，张母也到了。 张明朗没怎么跟爹娘说酒楼里的事，不过张母活了半辈子的人，特别有眼色，看到大堂中有客，也知道这不是找儿子的时候，便蹲在门口等着。 有人看见了，悄悄来告诉了顾秋实。 顾秋实立刻丢下手里的伙计出门见母亲……他是无所谓贾奎文夫妻俩怎么看他的。 “爹，娘，我带你们过去。” 张父看了一眼大堂里越来越多的客人：“这正忙的时候，你要是走了，不合适吧？” “所以我们要快一点。”顾秋实拉着二人，从酒楼边上的小巷子里往后钻，“走小路更近，院子就在卖肉的那一排街，你们到了就知道位置了。” 张家夫妻在村里过了大半辈子，买东西都只有来镇上。他们对镇上很熟，到了院子所在的那条街，张父甚至知道是哪几个院子在出租，也猜到了自己儿子租的是哪一间。 “这里转过弯第三间是吧？我知道了，你回去吧。” 顾秋实也没有执意送他们过去：“大门若是关着，你们敲门就行，里面有人在打扫。” 张母一猜就知道是儿子请了人，忍不住责备：“用不着请人，我跟你爹来了镇上又没其他的事，难道连打扫个院子都不行吗？” “灰尘太多了，还有泥土呢，搬家这么累，能歇就歇会儿吧。要是累病了，不划算嘛！” 顾秋实话未说完，人已经绕进了小巷子。前后不到半刻钟，他再次回到了酒楼。 运气不太好，又被云氏抓个正着。 “这么多客人，你去哪儿了？要是不想干，直说！” 顾秋实看了一眼贾奎文：“东家，我爹娘不知道院子所在，我去带路而已。” 贾奎文摆摆手：“赶紧干活去。” 顾秋实一溜烟就跑了，把云氏气得够呛。 “贾奎文，不知道的还以为那个是你的亲儿子呢。一个伙计而已，你是不是太给他脸了？咱们身为东家，就是要做坏人，该骂就骂，该吼就吼，要不然，底下的伙计一个个都能骑到我们头上拉屎放屁。等到管不住的时候，咱们这生意也没法做了。” 因为客人挺多，云氏这些话有压低声音。 贾奎文无奈解释：“客人等着上菜呢，张明郎有多能干你也清楚，咱做着生意，骂人得挑挑时间，不能随心所欲。对了，廖家要来送嫁衣，你要不要回去等着？” 对于云氏来说，女儿的婚事是天底下一等一的大事。一个镇上的姑娘要嫁入城里，本身就容易被人看不起，嫁衣是女儿最重要的日子要穿的衣裳，也是女儿第一回在廖府的亲戚友人跟前露面，绝对不能出岔子。 “我回去瞧瞧，要是不合适赶紧让他们改。说起来还有一个月，可这一天天日子过得特别快，眼瞅着喜日子就到跟前了。” 说着话，人已经起身离开。 贾奎文看她走远，伸手抹了一把汗，内衫都已经湿了。 顾秋实跟着忙碌了一个下午，全部的菜上完，天已经黑了。按照往日定下的规矩，厨房里一直都得有人，直到最后一桌客人散尽才能离开。戴大厨是手艺人，当然不愿意做那么久，大多数时候，都是张明朗守着。他多少会炒几个菜，哪怕后来客人添菜或者是来新的客人，他也能勉强应付过去。 如今不同了，张明朗自己都没打算老实在这酒楼继续干下去，顾秋实就更不愿意了，戴大厨前脚走，他也跟着离开。 “东家，今天我爹娘刚搬来镇上，要暖房。我得早点回去吃饭，你看……” 贾奎文有些为难，张明朗走了，客人要添菜怎么办？ 换了别的人炒，炒出来的菜大失水准，这是赶客的做法。不过，张明朗告假的理由充分，总不能不让人回去暖房吧？ 再说，贾奎文心里有鬼，哪里敢强行把人留下？ “去吧！” 稍后就不添菜了，来了客人也不接……他还能早点回去。 * 顾秋实回到租住的小院，里面已经烛火通明。他说要暖房的话不是假的，不管是租的院子还是自家的新房，当下的规矩，搬进去那天都得吃好一点，得摆一桌饭菜祭拜下祖宗。 桌上的饭菜热了又热，张家夫妻始终没有动筷。这里离云家的酒楼不远，刚才夫妻俩都已经各自跑了一趟，看到里面那么多的客人，便悄悄溜了回来。 儿子今天已经跑了两回了，再来第三回，再大度的东家都会不满意。 “别等我啊，你们先吃。” 张父不想解释，催促道：“快去洗手。” 顾秋实洗完手回来，碗筷已经摆好。 “江家那边有没有动静？” 张父迟疑了下：“我多留了个心眼，让媒人明天再去。他们到现在还不知道退亲的事。” 顾秋实不置可否，点点头开始吃饭。 一顿饭吃完，张父轻咳一声：“我跟你娘住在镇上也没别的事，天天在这院子里憋得难受。其实我想出去找个活干。” 顾秋实知道他们闲不住，也不舍得让他们一把年纪了出去找短工，累就不说了，关键还要被人呵斥。没能力就算了，既然有能力，他哪里会看着二人受欺负？ “我得了一个卤肉的方子，不是师傅教的，是往日里我自己琢磨的，味道还不错。明早上我去买了料，你们在家里试一试。如果好吃，就先试着卖吧。反正这本钱也不大，你们刚开始少买一点，卖不掉咱们还能自己吃。” 夫妻二人一喜。 士农工商等级分明，做生意在府城要被人看不起。但在这个每个人都艰难求存的小地方，众人多半是笑贫不笑娼。在肚子都填不饱的时候，面子没那么重要。 做生意能赚到钱，比种地要轻松多了。 张母往日里不爱跟人闲聊……主要是很多人都看不起她，但是，为了让儿子放心，也为了帮儿子试试这条路能不能走，她逼迫自己答应下来。 “好！” 这院子里许多东西都是新的，被褥是从家里带来，这些被褥用了好多年，已经没那么暖和。好在这是夏天，顾秋实打算在冬日来临之前将这些被褥全部换成新的，如果动作再快一点，应该能把院子也买下来。 翌日早上天还没亮，顾秋实就醒了，这个时候镇上的铺子已开，他打算先把东西买回来炒上炖着，然后再去上工。 顾秋实准备出门时，张父已经起了，他用水擦了一把脸，非要跟着。 拿银子买东西很快，小半个时辰之后，父子俩已经回到家。又花了一刻钟，顾秋实炒好了料，嘱咐了一番做法才出门。 他到酒楼的时间比较迟，本以为要应付贾奎文，不成想还隔着老远，就看见江家人已经怒气冲冲地等在酒楼中了。 第239章 伙计 十 顾秋实早就猜到了他们会来找麻烦, 对此并不意外，如果在酒楼里吵……想想还有点期待呢。 当下，他奔过去的脚步都快了一些, 还隔着老远就喊：“伯父，伯母，你们怎么得空到镇上来？” 他那个态度，好像退亲的事情不存在一般, 江家夫妻脸色难看。 江父看到他，捏着拳头就冲了上来，一副要把人打死的架势。 顾秋实当然不会乖乖挨打, 在他靠近的时候, 侧身一让脚下再无意一般绊了下。江父整个人控制不住地朝前冲去，又因为顾秋实所在的地方是门口，身后还有好几个台阶, 他直接冲到了外头，大头朝下, 还撞得“砰”一声。 周围静了静。
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