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四岁的她，说话更顺溜，老是问些天马行空的问题，比如大树有脚会走路吗？地里有蚂蚁挠它痒痒怎么办？为什么树是绿的，不是花花的？ 姜青禾每次都要绞尽脑汁回她的问题，时不时被她堵得回不上来。 在蔓蔓又要开口问问题时，不远处有扛着锄头进山的阿婆，她招手，“来摘荠荠菜的不？那地没几株，跟俺走，俺带你去。” 阿婆长得很眼熟，姜青禾认不出来，她只能喊婶，阿婆笑着说:“俺姓王，你不认得俺也正常，俺住最西那茬屋子边。” “婆婆，”蔓蔓嘴巴很甜，她走起路来一蹦一跳，嘴里还不忘问，“什么是荠荠菜？” “你家这娃养得真水灵，”王阿婆笑眯眯的，提了提手上的篮子，从里头拿出一把嫩绿的荠菜，“诺，这是荠荠菜，俺们也叫它地菜，生在地上的菜。叫你娘给你炒一盘，搀点油，可美了。” 蔓蔓踮起脚，她瞅着王阿婆手上篮子里满满的荠菜，又瞧了瞧姜青禾篮子里，只有一层薄薄的绿叶子。 她开始掏自己袄子旁边的兜，摸出两条奶干，她脆生生地说:“婆婆，我拿这个跟你换荠荠菜好不好？” 她愁哇，她娘不会摘阿。 姜青禾阿了声，王阿婆拍着大腿乐，“你这娃可真招人稀罕，俺婆子不吃。” 王阿婆将篮子拿下来放地上，她拉着蔓蔓，“来，你自个儿抓一把。” “婶，这你辛苦采的，娃就是跟你说笑呢，”姜青禾连连摇头，拉起蔓蔓不要她拿。王阿婆也没强求说:“那俺带小娃去摘。” 蔓蔓点点头，她说:“好哇好哇。” 结果到了春山后面的草地，那里有一株野桃树，此时也生了满树的花，她还采啥荠菜阿，跑去捡掉在地上的桃花了。 边捡边道:“小草姐姐一朵，蔓蔓一朵，” “二妞子姐姐一朵，蔓蔓一朵， 蔓蔓两朵，蔓蔓三朵…” 她有好多朵花，蔓蔓傻乐，全都装进她的小袋子里。 而姜青禾跟着王阿婆在采荠菜，这时的荠菜最嫩了，用来包荠菜饺子，鲜得恨不得一口吞。 王阿婆教她，“你多摘些，别捡嫩的时候全囫囵吃完，在锅里过滚水烫了，一株株晒成干菜。这不到冬天拿出来泡了，又是一道菜。” “还有这苦菜，”王阿婆拿锄头搁地上一掏，拔出一株贴着地皮，叶片完全伸展还带着泥土的苦菜。 教姜青禾咋吃，腌着，煮了放点蒜加油泼辣子，蘸黄米馍吃都能把干巴的馍给浸水润了，叫人吃了还想吃。 王阿婆肚子里的货实在多，又或者说她在湾里生活了五六十年，对这土地上的一切都那么熟悉。 春天哪里长啥野菜她都晓得，麦田里会生很多荠菜，走到山坡地往右走有一大片小蒜，好家伙，今天割了，过几天去瞧又生了一大片。 山里往北走，有槐树跟榆钱树，四月槐树开花，榆钱谷雨结新叶，那叶子嫩的可以直接吃，捋一把塞嘴里嚼，越嚼越甜，新鲜。榆钱耐活，不管村前村后，坟头地里都能瞧见几株。 只是不能多吃，多吃胀肚子，尝点鲜就成。 不过她们没走到榆钱树林那，因为前头槐树开花了。 蔓蔓欢喜地叫着，槐花树高她够不到，只好故技重施，蹲下去捡掉落的花。 虽然花苞没有全开，可那一串白生生的花朵，叫树叶映衬着，味道又香，真让人走不动道。 姜青禾忍不住摘了几串垂下来的洋槐花枝，凑近嗅一嗅，香而甜，怪不得有槐花蜜这一蜜种。 “喜欢这花阿，”王阿婆坐在树根上歇会儿，语气温和地问她。 “这花香阿，”姜青禾点头，又如实说:“本来今天还想进山来刨几株花的。” “这时候开的都是丁点小的，正经要栽花，你得去找隔壁村花佬儿，那啥花都有。你要在山里找，俺带你去找几株，开花开得迟，也好看，”王阿婆一副你信我的表情。 她带着姜青禾找了一大丛打碗花，更为大众熟悉的名字应该是牵牛花。还有另外一种花，名字跟打碗花类似，叫打破碗碗花，这种根茎带刺，叶片也粗，王阿婆说夏天开出来的花是红嘟嘟的，多喜庆。 最后回去前还薅了几株急性子，其实是指甲花，染指甲用的，能得这个名是因为指甲花老了，种子会急急迸裂出来。 听得蔓蔓微微张开嘴巴，一副受教了的模样。 跟王阿婆分开后，回到家里，蔓蔓拿着一袋捡来的花跑去找二妞子几个，姜青禾则找了个深底的陶罐，洗干净灌水插上洋槐。 放在正屋的桌子上，那一串串雪白的花，垂下点枝条，被褐黑的陶罐里映衬得更加鲜妍，点缀着这一方小而单调的天地。 她默默站着欣赏了一会儿，然后觉得堂屋实在是空。应该要摆盆树，有张靠墙的柜子，有个高木几能放盆花，最中间的木墙上挂几张画。 需要充实和完善的不止一个地方，她又默默走出门，拿起走廊上带土的筐，里面的花苗一株株探出头 走到屋子前院，那里有个泥水匠上回砌的方形小花坛，她开始刨土种花，全部花苗种下后。 她起身拍拍自己沾满泥土的手，颇有成就感的望着随风摇曳的花苗，期待它们渐次开花的时候。 这时院子里还是黄土地，没有砌砖，可姜青禾却已经开始想象，等砖砌出一条大路来，她两边撒上苜蓿的草籽，再种几株花。 剩下的砖沿着院子砌一人高的围墙，能阻挡绝大部分人的视线，毕竟种菜可以，种花在这地还是太招人眼了。 其实一年来，除了说话嗓门大点，姜青禾依旧喜欢那种自己关起门，一家人过日子的感觉，最好有充足的隐私感，不被外人窥探到。 她站在门口规划着这地之后的模样，徐祯用巾子擦着额头上的汗进来，背上还扛了一筐土。 他卸下肩上的袋子，揉了揉肩膀，没等姜青禾开口问就全都交代了，“今天给人做土窑，边上的土不错，下工回来挖了点，到时候填在后院里种菜。” “之前那片菜地也得种上，”姜青禾推着他进屋，她可没有住了新屋，就把老屋那地那房子全都给抛了，该用还是得用。 “成啊，晌午吃啥，”徐祯进了屋，舀水洗手，侧过头问。 姜青禾嘶了声，看了眼冷冰冰的灶台，她说:“我说我做了饭，你信吗？” “信阿，”徐祯拧了巾子擦脸，他逗趣，“这是只有聪明人才能看见的饭。” “等着我给你这个聪明人变出来，”姜青禾开始淘米蒸饭，晌午荠菜饺子是来不及吃了。 只好匆匆忙忙做了荠菜炒蛋，采来的小蒜洗干净，切成段抹点盐。加点辣子在粗瓷碗腌一腌，一吃脆而爽口。 王阿婆说三月小蒜，香死老汉。得跟馍一起吃，掰开馍夹点腌的咸津津的小蒜，那真是顶顶好的下饭菜了，晌午吃了下晌刨地都有力气。 夜里才吃上一个个饱满厚实的荠菜饺子，有荠菜鲜肉饺、还有荠菜混了炒熟的鸡蛋碎、粉条子碎的馅，咬破个口子蘸点醋，徐祯吃了两大海碗。 他穿着围布洗碗时说:“苗苗，我明天得跟着三德叔去隔壁村修屋子去，晚上估摸着回不来。” “你去呗，我给你做点干粮带着，带馅的馍馍，”姜青禾收起还在择的荠菜筐，准备起身泡点梅干菜。 “要不你找虎妮还是大花姐来陪你，”徐祯犹犹豫豫，实在是砌院子围墙的砖不够，砖现在也定不到，没有围墙他连出门都不安心。 以后他出门做活肯定是经常的，而且保不准一走五六天，为了生计没办法。 “好啊，到时候找虎妮带着小草来睡一夜，”姜青禾随口扯着谎，让小草来睡一夜还差不多。 她不过是为了安徐祯的心罢了，徐祯不放心地说:“你发誓。” 姜青禾打他一掌，白他一眼，“少有病，活记得给人好好做。” 梅干菜包子是深夜蒸好的，徐祯是天没亮起的，外头还黑的连路都瞧不见。 他轻手轻脚地下床，姜青禾揉了揉眼睛，也跟着起来。 “你回去睡，我拿了馒头就走，别送了，”徐祯压低声音说道，让她赶紧躺回去。 “我送送你，”姜青禾打着哈欠，伸手穿衣服，徐祯没法子，只好摸黑去点起蜡烛。 灶房里微弱的烛光下，姜青禾掀起蒸笼，往外拿大馒头，蒸的比成人拳头还要大，一个个取下包在张很大的麻纸里。 “带红点的是肉馅的，你别给旁人吃，三德叔分他一个，有褶的是梅干菜馅的，我也加了肉丁，还有几个荠菜馅的。饿了你就吃，还有水壶灌了水，别忘记拿。” 姜青禾絮絮叨叨地嘱咐，徐祯一一回话，“少拿几个，隔天就回，你和蔓蔓自己吃，在家别糊弄。这次的活紧，说做完就给现钱。” 他拉了姜青禾的手说:“拿到钱去扯几块布，做身衣裳，以后你也穿花衣裳。” “真不想走，”徐祯将头搁在她的脖颈处，然后拿起包子和水壶背在身上，手里提着一个木箱。 三德叔赶的车停在了门口，徐祯摆手，对门口站着的姜青禾说:“夜里风大，你快回去再去睡。” 又催着三德叔快赶车，等走远了，人瞧不见她就回去了。 姜青禾目送点着火把的车离开，驶向黑夜里，她拢了拢自己的衣裳，站在那里出神，直到被风吹得打了个寒颤才进屋。 第二日她有点发蔫，这时宋大花跑着进来，“禾阿，你种子都选好了没？” “啥？”姜青禾还懵着，没反应过来。 宋大花摸摸她额头，“你咋了，日子过糊涂了是不？地全都化冻了，要春耕了，湾里串换种子呢。” 姜青禾一拍脑门，她给忘了，连忙急急拉着宋大花去挑去年秋收时攒起来的粮种。
第52章 跳泥坑 春耕前串种, 几乎是湾里约定俗成的事情。 每年各家会在地里收获的粮谷中，选出饱满、无虫蛀的作为下一年的粮种。 而他们选出来的粮种有些会互相交换，为的是换到优良的种子，哪家田里出多少粮, 种子好坏几乎各家都知道。 除了秧苗不能换以外, 像黄豆、糜子、谷子、南瓜籽、甜菜、番薯等等都能换。 当然对姜青禾这种手里头没有良种的人来说, 那就不是串种，而是换种。要想换别人家的良种，得在换的时候多加三两到三斤不等的粮食才成。 豆加三两，糜子加一斤，而麦种要多加三斤的粮, 毕竟小麦是这地的主粮，其他谷类豆类菜蔬是杂粮。
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