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可到底是五亩良田呢，是以，等王府种下作物以后，他不放心地天天过来看，哪怕田里有人负责除草、施肥，不需要他忙活，他也忍不住。 这一看就看出了不同寻常之处： 王妃种的作物，一天一个样，见风似的长。 尤其是水稻，还没到收割季节，稻穗就沉的压弯了穗头。且走近了看，每亩田的稻种还不一样。 再凑到近前一看，乖乖！三亩稻田居然种了六个品种，有的细细长长、有的碧绿碧绿。 难怪了！贵为王妃怎会愿意下地种田，搞半天不是为了吃，而是种花一样为了好看呀！ 再看稻田旁的两亩地，其中一亩种着桑树。 桑葚从上个月开始陆续成熟，摘下来送去王府，据说御厨用这个做果酱、做点心，味道很不错。 庄子里每户分到了半斤，给家里孩子打牙祭，可把孩子们高兴的，吃完不够还怂恿他们爹妈，在各自的房前屋后种起了桑树。 王妃听说后，鼓励大家种桑树，桑树叶子王府按市价收。 以桑叶为食的蚕宝宝们，这段时间可惬意了，埋在新鲜的桑叶堆里，一刻不停地吃，把自己吃得雪白滚胖。 第一批蚕开始结茧了，听王府的人说，这些将来要纺成丝做衣服。 丝绸锦服可贵了，蚕房干活的佃农们对此不敢大意。 好在有王妃画成图的养蚕手册，只要照着图册来养蚕，一般出不了岔子。
第68章 作精女配选择种田（18） 桑田旁边那亩地种的是瓜果蔬菜，种类五花八门，颜色丰富多彩。 有王伯认识的，也有他没见过的。挤挤挨挨，长势极好。有些甚至不是这个季节种的。 王伯种了几十年的地，还是头一次看到这样的场景，深深地震撼了。 他不禁怀疑自己过去几十年白种了，什么老把式，还没一个手不能提、肩不能挑的贵女种得好。 徐茵要是听到王伯的心声，大概会噗嗤笑出声。 这就是科学种田的魅力呀！ “王伯，这些菜好多都熟了，我让人系着红棉绳的留种，其余的近期找人摘了吧。每天送一些到王府，剩下的你们拿去分。瓜还要等一段时间，熟了以后挑一些留种，其余和菜一样，送批头茬瓜到王府，剩下的你们分来吃。” 王伯替庄子里的佃农表示感谢。 徐茵逛完蔬菜地，又去隔壁看了看水稻田。 水稻成熟还需要一个来月，正好赶在出游前收割，到时候带着丰收的喜悦出去游玩，心情好的能飞起来。 “王妃，还有三分地的秣食豆，您打算怎么处理？” 王伯看到瓜果蔬菜地里，有几垄是秣食豆，这会儿还是青的。 这豆一般用来喂牲畜，人倒也不是不能吃，可吃多了胀肚子，只在过年过节炒一点给家里孩子当零嘴，因此种的很少，谁家舍得用良田种牲畜的饲料啊。 可王妃适才让他每种蔬菜送些到王府，就不确定包不包括这秣食豆了。 徐茵想起这事，拍了一下自己的额：“差点给忘了！青豆荚别摘太多，送个一两次尝个鲜吧，余下的等长到熟透变金黄了再收割，回头我有大用。” 大豆快成熟了，豆腐、酱油可以考虑起来了。 她抽空瞥了眼能量点余额，幸好！这段时间除了兑太阳能板花了一些，其余的都攒着，没瞎霍霍，兑换酱油配方的3000能量点可以安排上。 安排妥当试验田的农事，徐茵带着一车自己种的蔬菜和几个相对熟了的西瓜、甜瓜，回了王府。 燕恪瑾还没从矿山回来。 徐茵洗了个澡，换了身轻纱罗裙，让秋霜开了个西瓜。 有一两分生，但可以吃了，切了一碗瓜肉，果签叉着吃。 水分很多，甜度略有点欠缺，但徐茵很满意，毕竟还没完全成熟，再养个十天半个月，口感还会提升。 不过再觉得好吃，一个人也吃不完整个瓜，大半个让嬷嬷拿去和丫鬟们一起分了。 “瓜切了不能久放，否则容易滋生细菌。” 嬷嬷不懂细菌是什么，但知道久放后的瓜果吃了容易生病，就依言拿下去分了。 燕恪瑾回来时，已经晚上了。 西瓜太大，开了吃不完，徐茵让人切了个甜瓜过来。 “能吃了？” 燕恪瑾知道她一来就在庄子上种了不少瓜果蔬菜，没想到已到收获季了。 “瓜还差点火候，先挑几个尝尝鲜。” 瓜最早是胡商带进中原的，京中的贵族都会在温泉庄子上种一些，无论是自家吃还是送人，都是极好的时令水果。南蛮这边却很少见。 想来还是交通不便的问题。 当然，最主要的原因是连敞开肚子吃饱饭都还是奢想，田地有限，谁会想到种瓜？种一分瓜就少一分粮，想想就心疼。 徐茵是因为手里握着高产稻种，才种些瓜果来换换口味。何况，维生素也是人体必须的。 “我看过一篇游记，说南洋那边的小岛国，热带水果很丰富，有机会去一定要带些回来。咱们这儿的气候，其实还蛮适合种水果的。” “又是杂书上看来的？”燕恪瑾似笑非笑地睨着她。 徐茵但笑不语，反正一切推给“书上说”就对了！ …… 次日，她用庄子上送来的新鲜时蔬，亲自下厨整了一桌家常菜。 穿来以后，这还是头一次碰锅碗瓢盆，感觉有些手生了。 可见，由俭入奢很容易，由奢入俭却会不适应。 未免下一次再穿成个逃荒农女、什么都要靠自己，徐茵决定以后要多下下厨。 “尝尝，我做的！” 她朝进门的燕恪瑾嘚瑟地扬了扬下巴。 一大早就听说王妃在小厨房忙活的瑾南王，今儿特意没出府，到饭点准时来了主院，含笑看了她一眼，坐了下来。 “王妃亲自种、亲自收、还亲自下厨做的菜，本王定要好好品尝。” 一桌菜，只有酸汤鱼和八宝鸭是他吃过的。 其余像蒜蓉黄瓜、虾皮冬瓜、番茄炒蛋、清炒甘蓝、松仁菠菜、肉蓉胡萝卜丝南瓜饼都是由不曾见过的食材做的。 “这都是你问胡商买的种子培育出来的？” 徐茵就知道他会这么问。 其实从胡商那里买来的种子，燕华境内还没有种的只有南瓜和胡萝卜，其余是她借着“胡商”这个由头，从系统仓库里转移出来的。 有些应该是明清前后才传入国内的，不过横竖都是舶来品，提前拿出来丰富平民百姓的饭桌不好么。 是以，徐茵毫不心虚地点点头： “嗯，我还担心北方的种子，在这边会种不成，没想到长得很好，看来南方水土很适合种植。我让王伯留种了，等以后产量大起来，可以供给王府旗下的食肆，也可以开个铺子专门卖这些菜的种子，价格定得低一些，百姓买去种在屋前屋后，给饭桌添几道菜，多了还能挑街上卖，贴补家用。” 燕恪瑾深深看了她一眼，随即笑了：“王妃这等胸襟，不是男儿可惜了。” 徐茵：“……” 我若男儿汉，你我还有缘？ …… 没两天就是端午了。 徐茵提前让厨房做了不少粽子，口味很丰富，有八宝粽、桂花蜜豆沙红枣粽、咸蛋黄鲜肉粽、板栗肉粽……咸甜各有好几种。 府里的下人端午福利之一就是一串什锦粽子。 御厨一开始听徐茵说，想做批咸蛋黄肉粽和栗子肉粽，简直傻眼了。 他在宫里做了那么多年御厨，亲自调馅的粽子，没有上万也有数千，何曾做过咸口粽子。 粽子不都是甜口的吗？咸口的能吃吗？
第69章 作精女配选择种田（19） 御厨带着深深的疑惑，按王妃的意思，调了两款咸口的糯米馅料——咸蛋黄鲜肉和栗子鲜肉出来。 他负责调馅，包有的是人打下手，很快就能上锅蒸。 蒸到一半，闻到了香味——与甜口的粽子截然不同的霸道香味，萦绕口鼻间。 熄火后焖了一晚上，到端午当天早上才起锅。 御厨尝了一口，眼睛瞬间亮了。 好吃！ 太好吃了！ 原来咸口的粽子这么好吃啊！ 御厨仿佛打开了新世界的大门。 从此对王妃言听必从，再也没怀疑过。 她说怎么做就怎么做，哪怕颠覆了传统做法，也一定有她的道理。 王府上上下下几十号人，全都迷上了口味新颖的咸口粽，瑾南王也不例外。 他原本就对甜口点心无感。 过端午、元宵最多应个景尝个一两口，没想到粽子还能做成咸口的。 这天早上，他一口气吃了三个粽子，还嫌厨房包的粽子小里小气。 徐茵：“……” 大哥，这还小？那要是见了后世的粽子你打算叫什么？迷你粽么？ 瑾南王边吃边问：“王妃可知元宵能否做成咸口的？” 徐茵：端午还没过完，就惦记起元宵节了？ 不过，咸口元宵？ 有的是啊！鲜肉的、鸡汁鲍鱼的、韭菜鸡蛋的，还有超级鲜美的腌笃鲜。 凡是能包饺子的馅儿，同样能做元宵。 燕恪瑾边听边点头：“本王很期待明年的元宵节。” 徐茵：ning是个隐形吃货吧！ 五月的南蛮，在中原人看来完全到夏天了，徐茵已经扇不离手好几天了，一个字：热！ 所以早上蒸的粽子，放到傍晚都有可能馊。 徐茵让厨房把余下的粽子打包好，王爷要去矿山巡视，带去给矿里的工人分一分。 尽管挖矿的大部分是流放犯，但过节嘛，发个粽子应应景。 要是有冰就好了，冻一些起来，想吃了随时拿来蒸。 徐茵忍不住叹了口气。 硝石没着落，还是尽快把电动机搞出来吧，她想念冰箱、电风扇了。 “主子，山娃看您来了。”嬷嬷笑眯眯地进来说，“这孩子挺懂礼貌，说是感谢您对他家的照顾，特地做了粽子、采了山货送过来。” 山娃就是发现赤铁矿的那个孩子。 徐茵信守承诺，发现赤铁矿值得开发以后，就奖励了他一百两银子，完了还给他爹娘安排了岗位。 他爹此前摔断了腿，治是治好了，但还不便行走，就安排他在矿场看大门。 她娘厨艺不错，正好矿场需要招几个烧火做饭的厨娘，其中一个就推荐了她。 矿上的工钱算不上高，但胜在稳定，逢年过节还有假期和红封赏银，比地里刨食、山里采药强多了。 何况还有笔一百两的额外奖励，山娃家一下子脱贫了。 徐茵一出来，山娃就激动地给她跪下磕头。 徐茵抽了抽嘴，来都古代的小世界，最不适应的就是跪拜磕头。
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