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“爸，三口炒锅都开起来，我替你颠锅，这样上菜速度快一点，免得上帝久等。” “上帝？” “是啊，顾客是上帝嘛。” 徐爸忍俊不禁笑起来，还真是。 他利落地盛起锅里的菜，端给跑堂小吴，准备把锅刷了，接着下一道菜。 徐茵伸手接过了他手里的锅。 徐爸目光一滞。 沉重的大铁锅，小吴都很难单手提起来，就算勉强提起来了也颠不动。 可他闺女一个姑娘家，居然能单手拎着铁锅，轻松地在水龙头下冲洗，洗干净后还做了几个颠锅的动作。 徐茵把擦干水分的铁锅往灶上一架：“爸，还等什么呀？我颠得动！” “……” …… “3号桌的鸡公煲来咯！” “这是6号桌的小炒黄牛肉！” “这是您点的辣子牛蛙，还有一道椒盐皮皮虾马上就来！” “12号桌的名州烤鱼好咯！” “5号桌的竹丝鸡汤！您几位的菜上齐了！” 随着小吴响亮的吆喝，一道道富有南城特色的菜肴从后厨送出来，呈上食客们的餐桌。 看着色香味俱全的菜肴，早已饥肠辘辘的食客们食指大动。 “唔！这烤鱼真地道啊！和我五年前去名州出差吃过的一模一样。” “竹丝鸡汤好喝！汤头金黄清澈，一看就是货真价实的母鸡汤，而不是鸡精、鸡汁调出来的。” “服务员，你家厨子换人了？我上周来点过辣子牛蛙，和今天的味道有点不一样。” 被叫住的小吴心里咯噔一下，他刚才进后厨，看到老板的女儿在颠锅炒牛蛙，否则菜上不了这么快，难不成炒坏了？ 他刚想挽回几句，却听顾客边吃边赞：“今天这道更好吃！牛蛙外酥里嫩，而且恰到火候；辣椒蒜子放得不多不少刚刚好，既不会太辣，又掩盖了牛蛙本身的腥味。倒也不是说上个厨子做的不好吃，正是因为好吃，我今儿又点了这道。但比起今天这位，还是差了那么一点。你们老板挺会挑厨子啊……” 小吴：“……” 几乎是晕晕乎乎回到后厨。 “小吴，你发啥呆咧？赶紧传菜啊！”负责收银善后的胖嫂拍了一下他的肩膀，“10号桌的发糕、7号桌的蒸饺都可以上了，9号桌的烤鱼也差不多快好了，麻利点呀！” “哦哦。” 小吴这才恍然回神，匆匆来到后厨，先把蒸笼里的点心，按点餐顺序给食客们送去。再回到后厨，老板和他女儿负责的烤鱼、炒菜也起锅了。 徐爸做烤鱼的同时，分出心神留意着闺女，看她完整地做了两道炒菜——一道牛蛙、一道黄牛肉，出锅时用公筷尝了一下味，朝她竖起大拇指：“青出于蓝而胜于蓝啊！哈哈！茵茵，爸不愁你将来找不到工作了，大不了来接管爸的小饭馆。” 这下，徐爸是真放心了，闺女不仅力气大、会颠锅，炒菜也很有手法。 譬如同样是一道辣子牛蛙，女儿做的改良版，更有特色更美味。 黄牛肉也是，鲜嫩爽滑、尖椒香辣过瘾，让人回味无穷、越吃越想吃。 徐茵把菜装盘递给小吴，边洗锅边说：“爸，等放假了我来店里帮您。” “现在不用，等你毕业以后再说吧。” 徐爸觉得，学生就该好好读书，现在家里条件还过得去，虽说每个月要还的贷款不少，但店里的流水也还行，他现在还干得动，哪能让孩子操心。 “等以后爸老了，干不动了，这家店就交给你了。” “那店里忙的时候我来帮您。” 徐爸说得对，她目前的主业是学习，大学四年快过去一半了，还没学出啥名堂，有堕学霸·茵的名号。 何况，这学期要是成绩能拿满绩，下学期开学就申请第二专业，留给她的课余时间并不多。 好在饭馆忙得不可开交的，无非也就几个重要节日，平时乃至周末，这条街上的人流量，不至于到摩肩接踵的拥挤地步。 生意要是天天有今天这么好，徐爸早就招副厨帮他了。 有徐茵负责二灶炒菜，徐爸的压力减轻了许多。 来店里吃的食客，点的最多的是徐爸家乡的特色菜——名州烤鱼，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺，比较费时。 尤其人多的时候，食客等不住了就容易抱怨，但今天店里的人流量多到翻桌，依然安抚住了全场食客——因为炒菜上的相当流畅。 徐茵神力加身，颠个锅简直就是毛毛雨，猛火炒菜，熟得快、水分流失少，炒出来的菜更嫩，口感和色泽更好。
第826章 黑红顶流的心机继妹（13） 传菜的小吴，看着出自徐茵手的小炒菜，心头感慨万千： 老板的女儿平时很少来店里，即使来，也是带同学来吃饭。至少从他来店里上班至今，是第一次见她进后厨，第一次见她颠锅炒菜，竟然就被食客夸“做菜比上个厨子好吃”、被老板夸“青出于蓝而胜于蓝”。 果真应验了一句老话——龙生龙、凤生凤、老鼠的儿子会打洞。 徐茵不知小吴的心理活动，她看一眼订单，炒一道菜，手上动作快而不躁、有条不紊。徐爸担心她炒多了胳膊酸，毕竟是姑娘家，颠锅又是门力气活，干了十几年老厨的他，忙的时候也依然会胳膊酸。 “茵茵，现在订单少起来了，剩下的爸搞定，你去收银台歇会儿。” 话音刚落，店里又涌进来一波食客。 “名州烤鱼肯定得点，另外，刚才直播间播的那道牛蛙，看着好诱人啊，主播吃得我都馋了，一个人就能干掉一份，我们这么多人，上两份怎么样？” “我都可以，你们点吧。” “我想尝尝鸡爪煲。” “听说这里的小炒黄牛肉是一绝。” “那再来道黄牛肉。” “……” 父女俩收到胖嫂递进来的订单，面面相觑：得！又来一批上帝！继续干吧！ 一直到做完最后一份订单上的菜，父女俩才放下锅铲，抹了把汗。 “茵茵，你不是说有同学一块儿来的吗？小吴说她们还拿了些传单出去帮咱店派发，现在有座位了，赶紧请她们进来，我给你们做个烤鱼，别的还想吃什么？” “别的我来。” 等钱明月三人被徐茵电话召来的时候，炒菜已经摆上桌了。 “今天辛苦你们了！肚子饿坏了吧？快坐下吃。茵茵你给同学倒饮料，烤鱼马上好了，我去端来。” 徐爸亲自出来招呼，然后回后厨端烤鱼。 徐茵给她们倒了饮料，举杯和她们碰了一下：“今天谢谢你们！” “徐茵你别这样。” 钱明月三人都感到难为情了。 “不瞒你说，传单是边逛边发的，不发传单，我们也是逛街，所以感觉没出什么力。而且来拿传单的时候，胖嫂不是还请我们吃了一笼发糕么，到现在肚子都不怎么饿。” “不过，”陈璐吞了口口水，“看到这么多好吃的菜，我感觉能干掉三碗大米饭。” “那就开动吧！”徐茵笑着说。 四人相视一笑，拿起筷子：“开动！” …… 吃饱喝足，钱明月三人才知道，这桌菜除了烤鱼、鸡汤和点心，其他几道炒菜都是徐茵做的，惊讶得不行： “行啊徐茵，想不到你还会做菜？” “会做菜不稀奇，关键是做得这么好吃。你不说，我们都以为是叔叔做的呢。” “徐茵你这手艺，直接可以开店了。” 徐茵听得抿嘴直乐。 话说她穿过这么多小世界，倒还真没有做过厨子，要不，等系统任务完成，开个私房菜馆满足一下自己的下厨欲？ 私房菜馆一般都会带个院子，到时候在院子里辟一块地种菜，放一口缸养鱼，用自己种的菜、养的鱼当食材，似乎挺不错。 当然，等她悟透了庭院景观设计，亲手设计、打造一座私房菜馆，那感觉更不错。 转念想到这里是寸土寸金的大首都，徐爸盘下小小的两间店面都花了七位数，遑论是占地不小的私房菜馆，前期投入成本，想想就是天文数字。 还是先搞学习吧！ 圣诞节后回到校园，徐茵的学习欲似乎比先前更强烈了。 仨室友也破天荒地跟着她一块儿早起，先去大操场跑两圈，接着去长廊上背英语单词，去教室的路上顺便买份早餐。不止专业课，其他课也一节不落。 徐茵跟她们说，期末考结束，再请她们去店里搓一顿，到时候连烤鱼都她亲自上阵给她们做，这好比吊在驴鼻子前的胡萝卜——太诱惑人了。 不拿出点诚意，谁好意思去蹭大餐？ 就这样跟着徐茵坚持了一个月，迎来了大二第一学期的考试周。 十六门课，除了三门选修课交论文、一门公共课是以问卷的形式完成期末考评，剩下十二门，每天考两门，考了整整六天，名副其实的考试周。 考完后，除了徐茵，其他人倒头就睡，睡了个昏天暗地，直到第三天才缓过劲。 “诶？徐茵呢？” 醒来发现徐茵不在宿舍，她的书桌、床铺都整理得很干净。 “会不会是回家了？” “还是去洗衣房洗被子了？” “她留了言！” 钱明月在自己书桌看到了徐茵贴着的便签条，看完抽搐了一下嘴角：“行了，别找了，她去图书馆了。” “……” 赵文怡简直佩服死了：“她是钢铁女侠吗？朝六晚十的作息比我们早执行一个月，考完还有精神去图书馆学习？我真的……甘拜下风！” 陈璐：“那咱们去吗？” 她订了下周一的火车票，本想着考完去逛街、看电影的，此刻却有点茫然了。 “……” 赵文怡转头看钱明月。 钱明月：“你看我干嘛？我又不赶火车。” “不是……我是想说，我和璐璐都是下周的火车回家过年，就算和徐茵一块儿去图书馆看书也就这三五天，你家是本地的……” 钱明月：“……” 卧槽！ 她感到后颈一凉，有种整个寒假都要陷入“不学愧对将来”、“学习愧对现在”的无限纠结中。 徐茵回到寝室的时候，发现宿舍的氛围有点奇怪。 “怎么了？成绩出来了？考得不好？” “……” 钱明月摇摇头：“成绩哪那么快出来，最快也要年前几天吧。” 赵文怡轻声道：“我们是在聊寒假计划。” 徐茵看了她们一眼，心说聊个寒假计划有必要这么严肃？ “你们下周都要回家了吧？明天有空吗？我请你们吃饭，上次说好了的。” “那个……吃完有别的安排吗？”陈璐问得小心翼翼。
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