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这说明黑土豆是没毒的，有毒很可能是发芽的原因。只要不吃发芽的黑土豆，就没事。 听大巫这么说，采集组开始满山坡地搜刮这种黑土豆。 挖回来以后，按徐茵说的，去皮炖肉，或是整个儿扔在篝火边，用炭火余温烤熟了剥皮吃。 口感与肉完全不同的黑土豆，入口就俘获了部落老老小小的味蕾。 从此，他们有了蛋白质、维生素以外的第三类食物——碳水。 除了黑土豆，徐茵还发现了橄榄和蒜薹。 野橄榄生吃很苦涩，所以部落子民即使知道能吃，以前也很少摘回来。 至于这里的蒜薹，有普通蒜薹三倍粗，直接生嚼着吃辛辣刺激，胃容易受不了，有人吃了蒜薹肚子抽搐似地疼，之后就没人再去敢碰了。 这要不是大巫让她们把能吃的、不能吃的统统采回来给她看看，阿春几个都不想去碰这玩意儿。 没想到带回来以后，徐茵给她们示范了一遍橄榄和蒜薹的正确吃法—— 橄榄焯水冷却后，加凉开水和盐腌制七天，盐水激发了橄榄的果香，吃起来香味浓郁、酸甜可口，十分开胃。 蒜薹选又脆又绿的，用肥瘦相间的肉片翻炒，还没出锅，霸道的香味就散溢开来，谁还有心思干活啊，口水都出来了，围过来看： “大巫，这是什么？这么香！” “大巫，这就是吃了肚子痛的绿苗苗？” 一听是吃了肚子痛的绿苗苗，众人后退了几步，再馋也不敢吃了。 徐茵笑着说：“这叫蒜薹，生吃因为比较辛辣，所以容易刺激到胃，但炒熟吃就没这个问题了，反而对身体有好处哦。” 真的？ 徐茵怕他们不信，炒熟后，用树枝削的筷子，夹了一筷放入嘴里，唔！好吃！ 她满足地闭起眼，原始时代……不，原始游戏里的蒜薹，因为长得比较粗，这个季节的蒜薹本身也有点老了，所以洗的时候特地削去表皮抽掉了筋，煸熟后吃起来又脆又嫩，比普通蒜薹更香更美味。 其他人看大巫吃得这么香，还等什么呀！ 你争我抢地吃起来。 不吃不知道，一吃忘不了。 大家双眼放光：走！搞蒜薹去！ 这下，漫山遍野的黑土豆、蒜薹、橄榄被他们搜刮一空。 橄榄腌多了做成蜜饯也不错。 蒜薹确实是这个季节吃的，过了八月就太老了。 这个季节成熟的黑土豆，多半是春土豆，入冬前或许还能再挖一批。 不过土豆囤久了容易发芽，发芽的可以种，但不能吃。 徐茵再三叮嘱部落子民，并且在每天晚上围着篝火吃饭唠嗑的时候，搞了个竞猜比赛—— “三七叶如何止血？” “土豆什么情况下绝对不能吃？” “蒜薹怎么吃才不会肚子痛？” “橄榄怎么做口感最好？” “为什么要煮盐？” “为什么要喝烧开的水？” “土豆有什么营养？” “……” 诸如此类。 她问，其他人抢答。 答对了奖励大巫祝福一个，答错了罚次日早起给大伙儿做饭、或是去把大伙儿随地屙的屎集中起来堆肥。 几轮下来，大家想不记住都难。 等编织组这边渐入佳境，采集组有了充足的容器，徐茵就带他们去了趟翼虎栖息的树林。 部落所在的山头，她还没时间去考察，反正是在家门口，不着急，先把树林里的三七采回来。 她估算这个季节应该是六七月份，因为三七花和叶子一样，还是绿色，但这恰是三七花序的最佳采收季。
第872章 草包网红远古种田（7） “这次，我们只采花序，采回去晒干。再过一个月，我带你们来挖块茎，你们尽量记住它们的位置。” 徐茵说完开始教他们辨认三七植株。 “大巫，这花头也有用？” “嗯，三七全身都是宝，叶子止血消肿你们已经知道了，它的花也一样有止血功效。另外，三七花还能清热、安神、降压……咽喉痛的时候，泡点三七花来喝，效果也很好。” 一听这么不起眼的小花居然有这么多用途，那还等什么呀！ 大家积极采摘起来。 徐茵边摘边科普：“也不必全摘光，留几株打样吧。下次带你们来挖块茎的时候，它的花会是鲜红或深红色，以后你们出门，看到这种花，就知道下面是三七块茎。” 部落子民点头如捣蒜，他们的大巫懂得真多呀！以前肯定是女娲娘娘身边最得力的干将！ 采收了一批三七花，回去的时候，徐茵顺便去看了眼自己设的陷阱，逮到了一只饿了两天的雉鸡。 雉鸡凶悍得要叨她，阿春上前说：“我把它脖子扭了，提回去。” 徐茵连忙拦住她：“忘记我说的了？能活捉就活捉。现在天气热，大山他们猎回来的肉够我们吃了，活捉的可以先养着，等天气冷了、不方便出去打猎了再吃它们。” 这道理他们懂，“可是它们会飞。” “那就把翼羽剪了。” 于是，下一步，徐茵教他们怎么剪雉鸡翼羽、怎么圈养。 雉鸡会飞，而且飞的比普通山鸡都要高，一般的养殖棚根本拦不住它们。 徐茵挥舞木铲，带头挖了个一米多深的坑出来，坑四周竖起一圈一米五高的木篱笆，缠上荆棘，然后把剪了翼羽的雉鸡赶进去。 从坑底到篱笆尖，至少有两米五的高度，篱笆上又布满了荆棘，饶是雉鸡的翼羽重新长出来，也很难飞出去。 而到那时，它们已经习惯人类的投喂，比在林子里觅食轻松，说不定让它们飞也不愿意飞了。 一通百通，既然雉鸡能养，那其他肉类呢？ 于是，此后出去打猎，狩猎组尽量都猎活的。 直到发现野兔关进棚子以后，打了个地洞逃了。 “……” 众人茫然不知所措。 徐茵忍着笑说：“怪我没和你们说清楚，兔子会打洞，想养的话，打个木笼子，装笼子里养。” 可没钉子，榫卯结构又太耗时间，有这工夫还不如出去多猎几头呢。 于是，大家放弃了，留了一只兔子住进徐茵打的样板笼，给部落里的崽子们养着玩，其余都被徐茵做成烟熏兔，挂在风口处，能吃上一段时间。 部落子民从来没吃过烟熏兔，第一次吃，觉得味道好极了，一个个双眼放光，仿佛打开了味蕾新世界。 既然兔子肉能这么吃？那其他肉呢？ 天热，猎来的肉不经放，做成烟熏肉能多放几天，且味道又如此好，一通百通，于是，子民们自发地熏起了别的肉。 当然，这也是最近部落不缺盐的关系。 搁以前，人都吃不上盐，靠喝生兽血缓解身体对盐分的需求，哪想得出这么奢侈的做法。 徐茵带来的矿盐，加水煮开，去掉杂质，再煮干析出来的盐，比海盐还清洁环保。有了盐，烤出来的肉味道好了许多。 更何况徐茵还用石板做铁板烧，放上一块动物肥膘，石板底下生火炙烤，高温让板油融化，放上切得薄薄的肉片，滋啦一声，接触石板的那一面即刻就熟了，翻个面再炙烤几分钟，撒上盐，就可以开动了。 “哇！大巫烤出来的肉好好吃啊！” “没想到肉还能这么烤。” 以前他们都是串在树枝上、架在明火上烤的，翻转不及时，经常烤糊，有的部位焦黑了，有的部位还是生的。即使烤熟了，味道也没这么好。 话说回来，这得归功于盐，有了盐，明火烤出来的肉也不难吃，但和大巫烤的一比，他们对手里的大块烤肉没了食欲。 成人到了饭点，再没食欲也会吃几口，但崽子们的反应就很直率了，缠着他们的阿父阿母要好吃的烤肉： “阿父，大巫会烤香香脆脆的肉肉，你为什么不做？” “阿母，我想吃大巫烤的那种肉肉，那个好吃。” “……” 谁不知道大巫烤的肉好吃？问题是他们不会。 被崽子们缠得没辙，当然，他们自己也想学，学会了就能烤来吃，尝过一次香酥小烤肉，谁还想吃生焦并存的肉？ 于是，小心翼翼地凑到徐茵身边问： “大巫，您可以教我们吗？” “当然，这很简单。” 本就没什么技术含量，徐茵当场开了一场烹饪教学课—— 先教他们把兽肉的肥膘，也就是板油割下来，刚猎的肉还很新鲜，直接炼了就能烤肉。 但天热，板油放上一晚，恐怕就臭了。 徐茵教他们先炼板油，炼好的油倒入石锅冷却，放在阴凉处，以后需要了挖一块就能用。 有了油，想烤什么都行，除了肉，野菜也能烤来吃。 部落子民再一次被他们大巫打开了新世界的大门。 没想到寡淡无味的草也能烤来吃？味道竟然很不错！ 以前他们屙屎困难了才吃点野菜，平时谁爱吃这玩意儿？他们又不是食草兽。 如今跟着徐茵学会了铁板烧……不是，是石板烧，燃起了旺盛的求知欲—— 什么都拿来烤，土豆片、蒜薹、马齿苋以及许许多多叫不出名的野菜。 其中，数土豆、蒜薹最好吃。土豆切片在石板上烤得两面焦黄酥脆，吃起来外酥里嫩，像极了麦当当的薯片。 崽子们可喜欢吃烤土豆了。 蒜薹也是，烤着吃油汪香嫩，比炒着吃更美味。 发掘了这两种美食后，部落子民不仅打开了新世界的门，还推开了新世界的窗—— 不仅野菜，他们连野果都拿来尝试。 别说，有的烤熟以后确实比生吃味道好，有的就很难吃。 但不管怎么说，含油脂的蔬菜水果吃多了，排泄顺畅是肯定的，屙屎不再是痛苦事，令他们神清气爽。 再一次感慨：他们的大巫真的好聪明啊！什么都懂！ 这让他们更加坚定跟着大巫步伐走的决心和信心。 大巫说东，他们绝不往西，大巫往西，他们绝不往东！ 谁背叛大巫，就是跟整个徐氏部落为敌！
第873章 草包网红远古种田（8） 这期间，徐茵带着大山几个壮劳力，又去了趟盐矿洞，背了些矿盐回来，交给留守部落的人，守着锅煮盐、析盐。 趁天热多煮点，没准入冬前还能带着多余的盐，去交易会给大巫换几块上好的兽皮回来。 徐氏部落子民少，壮劳力更少，遇到大型兽类，逃命都来不及，哪敢觊觎它们的兽皮。 目前为止，部落里囤着的兽皮质量最好的就是鹿皮。 但鹿矫健，奔跑速度也快，他们倾尽力量，也只猎到过那么一次。
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