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在古代摆摊卖美食

时间:2024-09-05 16:10:02  状态:完结  作者:梨庐浅

  林春燕就安慰了她们,“是要小心些,咱们趁着人少的时候去,逛一圈就回来。”

  林春燕还从掌柜这里找了绳子,在她们每个人手上都打了结,“这样就是出了什么事,人也不至于一下子被带走。”

  林桃红又不舍,她还从来没有逛过花灯会,也没看过烟花。

  林桃红松了一口气,她要和林春燕绑在一块,让张大娘和王英娘一道。

  “就是走散了,咱们也别怕,只先回了这客栈。”

  果然,来镇上看花灯的人不少,县太爷还要放烟花,林春燕在摊子上吃东西的时候,就听这些人说,可比立春那天来的人要多多。

  林春燕吃的是酥黄独,摆摊的是个上了年纪的老妇人,头发有些花白,但是手脚麻利的很,将那芋头煮熟之后拿到案板上切片,再把杏仁花生和香榧子①碾碎调在酱里。

  林春燕从没吃过这个,只见那芋头蘸了酱之后,就放在了油锅里煎熟,很快就飘起了香味。

  老妇人见林春燕盯着看了半晌,就问她要不要吃。

  林春燕点了头,老妇人很快就给她上了一碗,那芋头之前就已经蒸熟,口感本来就绵软细腻,又放了油锅里炸,外面的一层皮倒是变得酥脆,口感十分丰富。

  更让林春燕喜欢的,是那碾碎的杏仁和香榧子。

  林春燕之前没吃过香榧子,才发现和巴旦木有些相似,吃起来还有松子特有的香味,带着大自然的那股清新。

  回头,她也要在县城里买些香榧子和松子带回去。

  到时候碾碎了放到果冻豆腐里,滋味应该会更好。

  张大娘要了一碗梅花汤饼,里面是用白梅花加入檀香浸泡成的汤汁,弄成了面皮饼,再用梅花模子按成一朵朵花形状的面片。

  还没吃到嘴里,只看那汤的鲜味已经飘了出来,再加上梅花形状的面片,里面飘着的蛋花,翠绿的小葱,真是色香味俱全。

  林春燕尝了一口,满嘴都是梅花的香。


第83章

  吃完了才往街上走, 路两旁摆出来很多山棚①,下半晌的时候就能看到人忙前忙后,一到晚上,里面张灯结彩, 唱起了百戏。

  张大娘爱看戏, 就在这山棚前停了一会, 见里面的那些小戏子比之前洪娘子请来的唱的要好,就有些走不动路。

  “要不你们去逛吧, 我就在这里看一会儿。”

  “那可不行,前面热闹多了去, 可别错过了。”

  正说着,那山棚里面不知是谁撒了钱出来, 好些个人都去抢,张大娘也顾不上说什么,赶紧转了身去抢。

  林春燕被砸了几个大钱, 只觉得头有些痛, 可看大家都高兴的, 也就跟着笑了。

  张大娘捧着三五个铜板高兴的直乐呵,纷纷看大家抢了几个。

  “我只抢了一个, 剩下还没抢到,就被其他人给抢走了。”林桃红嘟着嘴不乐意。

  再往前走,就能看见一群舞队在表演,里边全是小娘子, 体态婀娜的很, 姿态也美。

  饶是林春燕看过后来那么多大的场面, 看到这样的热闹,也不由的入了迷。

  林桃红扯了林春燕的袖子, 让她往那边看,只见几个小郎君和小娘子,走在街上的时候悄悄地牵着手,面上都是一片红晕。

  林春燕也捂了嘴笑,见好些个人头上都戴了灯球灯珠,拉着他们也要去买上几个。

  灯珠也是各色各样,不过价格也要贵上些许,那老汉果然没骗人,原来卖三文钱一个的灯,这时候都变成了五文钱。

  林春燕挑灯珠的时候,还碰到了熟人,是那李员外后来新纳的董小娘。

  董小娘也见到了林春燕,朝她露了一个笑容,“你们也来看花灯?”

  董小娘这段时间在家里养的好,倒是比前段时间更光彩夺目了,林春燕很是喜欢她的爽利,就朝她笑了笑,多提醒一句。

  “小娘子只带了一个人来?一会儿看花灯的人怕是多的很,可要小心些才是。”

  董小娘笑了笑,“多谢你提醒,我是和李员外一块儿来的,不过他岁数大了,只能在客栈里休息,我便出来逛一逛。”

  她自然知道这热闹的时候,会有多少个拐子出来,那时候她跟在陈娘子身边,也听到了许多。

  陈娘子不做那拐卖女娘的事情,可有些中人就没这样高的道德底线,从别人手里买了好看小娘子,还需要另外付银子,也不一定都能卖了高价去。

  砸在自己手里,可不就亏了。

  但要做了拐子的买卖,一本万利不说,找的也多数是相貌较好的。

  董小娘看他们手上都绑了结,这样不会被人流冲散,也从这摊子的老汉手上讨了绳子,把她和丫鬟的手绑在一起。

  王英娘这是第一次见这小娘子,见她果然过得不错,才心下微松了些,从这摊子上挑了几个灯珠,送给这娘子。

  董小娘有些微微的诧异,不知道她是做什么,但见王英娘坚持,也就收了。

  走远了,王英娘才松了一口气出来,“只她过得好,我这心里就没那样的负担。”

  林春燕叹气,明明罪魁祸首是李员外和她那重男轻女的爹娘,不是董小娘,也会是下个无辜可怜的小娘子。

  王英娘却成日背着这样的枷锁。

  她笑了笑,“总归有我的原因。”

  “好啊,我说怎么没见你出来摆摊子,原来是来这里卖东西了!”

  张大娘嗓音突然一下提高,引来周围不少人看。

  林春燕赶紧上前,才看到张大娘已经往前走了几步,她跟前摆摊子的人,赫然就是那卖面条的沈娘子。

  这过了年之后出来摆摊,的确是没再看到沈娘子,都说她知道卖不出去面条,干脆就不出来受这份罪。

  谁知,竟然把摊子摆到了县城,卖的还是肉夹馍。

  林桃红看到了那肉夹馍,情绪也是激动的很,三步并作两步上前,“这不是我们摊子上的东西,你怎么还偷了过来卖!”

  沈娘子的脸色一会儿青一会儿白,实在没想到能在这里碰上林春燕他们,只觉老天爷都不帮她。

  年前的时候,她学着林春燕做了一锅花生糖,不过最后也没做成,那花生和糖废了不少,心疼的她直抽抽。

  看着宋娘子和金娘子都能得了林春燕的帮助,生意越做越红火,沈娘子也动了这样的心思。

  可偏她一早就把张大娘他们得罪了,知道以张大娘心眼儿小的程度,是绝对不可能答应的。

  左思右想,干脆不破不立,沈娘子直接来了县城里。

  卖肉夹馍也是她经过深思熟虑后才决定的,一来她会做烧饼,到时候把自家的小娘子叫来帮忙,二来是这肉夹馍没什么特别难做的。

  左右不过是把那肉炖熟了 ,烧饼撕开之后夹到里面,再舀两勺汤。

  如此沈娘子就依葫芦画瓢的做了来,想着天高皇帝远,她在县城里摆摊,怎么也不会碍着林春燕。

  不过那肉炖出来的滋味有些不好,总觉得少了些什么,来买肉夹馍的,大多都是图个新鲜,很少有回头客。

  即便这样,沈娘子心里也满足的很。

  张大娘气不过,还想动手把婶娘的这摊子给砸了,林桃红已经四下寻找起能用的石头来,把沈娘子和她一旁的小娘子都吓得不轻。

  沈娘子连连过来求饶,“我这生意虽然是仿了你们的,但我在县城里摆着摊子,万万是妨碍不到你们的,总不能让我饿死。”

  说着说着就掉下泪来,她的面条摊子的味道虽然不好,可以前也是能养活一家人的。

  自打林春燕在码头上摆了面条摊子,直接将她的生意挤的没办法做。

  从前张大娘去找沈娘子对骂,沈娘子总是不甘示弱,也跟着跳脚,这次一上来就哭,到时让张大娘失了分寸,不知该如何是好。

  沈娘子哭,旁边的小娘子也跟着哭,林春燕先尝了他们做的肉夹馍,知道这肉炖的虽然软烂,但是带着一股腥膻气,里面也没放糖来提鲜,味道差的不是一丁半点。

  的确是赚个辛苦钱,林春燕就拉了拉张大娘的袖子,让她别骂了。

  “咱们是出来玩的,没得败坏了兴致,红娘你可别动手!”

  林桃红这时候已经找到石头来,就要往摊子上扔,被林春燕呵斥了一句才停下,还有些委屈。

  王英娘也拉着林桃红,看着沈娘子这么大人在那里哭,她心里也有几分不忍。

  林桃红哼了一声,“如今倒是手段高明了,哭哭啼啼的做什么,你们学了我们怎么做肉夹馍,我们不过是说上两句,就做了这样的样子给谁看。”

  围观的人越来越多,林春燕最后叹了一口气,对沈娘子说,“既然这样,大娘就在县城里摆摊,咱们以后井水不犯河水。”

  走了老远,林桃红还在愤愤不平,“怎么就轻易的放过了她?”

  “她做出来的味道也一般般,不过是用来糊口,说来也是咱们做了面条的生意,才挤兑的她做不下去。”

  张大娘回头看了几眼,那沈娘子已经把眼泪收了,又重新吆喝起来,嘟囔了一句,“倒是便宜他们了。”

  黄昏一过,人越来越多,行人能提着各种各样的花灯,路边树上也挂了不少,还有人去河边放灯许愿。

  只以为方才见的那小郎君和小娘子拉手已是稀奇,可等到天黑之后,一些昏暗的地方就站了些男男女女,倒也不会做什么出格的事情,只互相对望着说上几句话,就能笑上半天。

  林桃红不知道这有什么好脸红,“黑灯瞎火的,能看到个什么。”

  林春燕和王英娘就抿了嘴笑起来。

  到了万兴楼下,见已经有好些人在这里等着,说是一会儿县太爷就要亲自上去放烟花。

  “这县太爷可是亲民的很,可惜就要高升了,还不知以后来咱们这里的县太爷是个什么脾气。”

  有人边等边说,林春燕就竖起耳朵听起来。

  “不管换哪个县太爷,都和咱们没关系,咱们又不吃官家饭!且等会儿听说还有学子们一块儿和县太爷进去写诗,咱们只管看热闹。”

  林春燕仰着头看那万兴楼,上面挂了不少灯,只能模模糊糊的看到一个大致的轮廓,再也看不见更细的东西来。

  说起来,清风楼的背后怕就是这个县太爷,黄掌柜一开始的时候还不明说,只说后面也有靠山。后来她去找淑芳斋比试,那黄掌柜才多说了一二句话。

  她对这个县太爷倒是有几分好感,怕也是个内有千秋的人,私铸银钱的事情就被他那样轻拿轻放了,若是换了其他的县太爷,怕是宋书生都吃不了兜着走。

  林桃红眼尖的看见了那边站着的几人,忙推了林春燕看过去,“那不是咱们村的张二郎吗?”

  张天河和宋书生他们都站在万兴楼下面,怕是一会儿就要进去和县太爷一块儿同乐。

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