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柳娘子凑过去和他们打了招呼，见他们的筐子里已经挖了不少的竹笋，只说要给她留一些。 “就是不知道怎么做了才好吃。” 这是问林春燕呢，林春燕就抬了头笑着说，“这春天的笋怎么做都好吃，用油焖了或者腌起来，熬了粥，做了馅儿，都是鲜的很。” 说的柳娘子口水都快流下来了，挖笋子的动力也足了，“别的不会做，这放了猪油去炒我还是能的。” 她想着韦柔姐很喜欢吃这笋子，冬天的时候就念叨这一口，少不得要多装些回去。 这些笋子拿回去之后，林春燕看着时间已经晚了，直接带着去了码头，拿了咸肉、带软骨的肋排和春笋一道炖在一块。 这就是有名的腌笃鲜，汤汁熬的浓白，里面还放了几片火腿。 不是她不愿意多放，这火腿是赵官人拿的年礼里面带的，总共就那么一小截，平日里吃的都很小心。 这汤吃起来十分的鲜，一咸一鲜相得益彰，就像如今这时节，还留着冬天的冷，也有春天勃勃的生机。 她这一锅熬出来，摊子前就围了不少人，后面的人看不着做的什么东西，只能闻到浓郁的鲜味，好些个人就踮起脚，伸长了脖子张望。 好不容易排到了温夫子和余夫子跟前，那汤剩下的不多了，两个人一人要了一碗，和人拼了一桌坐下，就迫不及待的尝起来。 温夫子先尝了那咸肉，果然滋味十足，那汤的鲜味全靠着咸肉吊着，他满足的点了点头，却见旁边的余夫子只吃竹笋，一口肉也不吃。 往日里，余夫子也没这样爱吃素过，温夫子一想就知道这竹笋竟然是好吃的很，他夹了一片放进嘴里，果然鲜的眉毛都快掉下来。 再吃那咸肉，就觉得少了些什么，反而不如这竹笋滋味美。 和他们坐在一桌的是王员外，他吃的速度很快，吃完之后就赶紧招手，让林桃红给他上一碗。 “只这一碗了。”林桃红把那一碗端过来，剩下等着要的人都有些失望。 “还做不做这腌笃笋了？” “我才喝了一碗，感觉还没吃到嘴里就没了。” 那边金娘子忙着卖馄饨，早就想过来吃上一碗，见东西没了，十分的失望，感觉卖馄饨的力气都没了。 他们下山的时候，王英娘还在山上挖竹笋，怕是能再带来一些，林春燕就说等明个在做。 孙捕快和孙安元过来的时候，空气中只残留着一些香味，光看张大娘眼前撂着的碗，就知道刚才来了有多少人。 孙捕快扼腕，“怎么又没赶上趟，林小娘子下次再做了好吃的，可要找人告诉我们一声。” 他们身后跟着吴捕快，抓了王大郎得了县太爷的赏，他也舍得来摊子上吃上一回。 没吃上腌笃笋他也不像孙捕快那样着急，摊子上有好些东西他都还没吃过呢。 林春燕给他们上了面条，马上就要二月二，她就做了龙须面，汤汁十分的清凉，上面还飘了些野葱花。 这龙须面细细的，如发丝一般，在锅里过了水捞出来就熟。 吃起来却又不会觉得不劲道，分寸拿捏的刚刚好。 两个人狼吞虎咽的吃完，又要了些东西带回去给李大娘。 回去一看，果然王英娘从山上挖了好些个笋子回来，他们晚上就吃了油焖笋子，那又鲜又嫩的口感，只让人惊呼。 半夜里，又下起了雨，春雷阵阵，像是要把这万物都吵醒。 “过几天就可以去摘蘑菇了。” 和秋雨不同，这春雨是越下越暖和，越来越多的野菜冒尖儿似的长出来。 “我想吃香椿了，不知过了惊蛰有没有。” 林春燕和王英娘嘀嘀咕咕的说着小话，把林桃红烦的不行，非要躺在他们两个中间。 她也不知道这两个人怎么那么愿意上山，捡了什么东西都当宝贝似的。 “明儿个我和梨花姐姐也一块去山上。”林桃红哼了一声，“不带你们两个去。” 林春燕和王英娘都捂着嘴笑，“好啊，那你们可要多带些东西回来。” 林桃红冷哼一声，“你们且放心，我肯定能带不少好东西回来。” 家里的竹笋还有不少，张大娘又被叫去切竹笋，一回生二回熟，这次她也没有怎么抱怨，直接切成大小相同的块状，放在瓦罐里腌制起来。 “也不用做太多，到了夏天或者秋天的时候，咱们再挖了那吃了嘴麻的竹笋。” 这些春笋村里人都爱吃，她们也不能一下子全都挖完。 村里人都知道什么东西都不能挖的太多给吃绝种了，就连冬天起的鱼塘，那也是会把小鱼放进去，到了第二年的冬天，那些小鱼们才能长大。 天黑的越来越晚，林春燕从摊子上回来就去地里转了一圈。 她把南瓜的种子种了一小半下去，和张大娘说，千万不要让骡子过来。 “这东西贵的很，就是有钱咱们这边也买不到，长出来的瓜有这么大。” 张大娘撇撇嘴，“我知道，四郎拿过来的时候我一直在旁边听着呢，知道你宝贝他们，肯定不让骡子过去。” 又说了要种些豆角茄子，花生绿豆黄豆，张大娘指了后院那块地，“你自己看看，要种的东西那样多，哪里有那么大的地方。” 林春燕也知道她说的有些太多，想了想就对张大娘说，“要不咱们把房子后面那块地也开垦出来，到时候种上菜。” 张大娘不干，“你让你婶子去帮忙，我这洗碗洗的，一天天腰都直不起来。” 她说的也是实话，长期在那里弯腰洗碗并不是一件容易的事情。 林二婶如今还忙着要盖房子，哪里能顾得上。孙娘子和王英娘两个人还要在家里做果冻豆腐和那些个点心，也一样忙得很。 思来想去，林春燕就去找了李有福。 前段时间，李有福去找女方退了婚，这是本就是他们的过错，李有福直接被女方一家好一顿打，听说那条腿差点都折了。 这婚姻不是儿戏，虽然还没有走到最后一步，可附近的人都知道了，突然退婚，对女方十分的不公平。 梨花看病还剩下一些钱，李有福都借了来，把这钱给了女方。 对方拿了钱，也出了气，倒是没有再纠缠，只是逢人就说李家不地道，非要把他们的名声搞臭。 赵娘子在家里哭了好一通，找张大娘说了好几次，想过来帮工。 “一天也不用给我那么多，就是让我刷碗我也乐意。” 张大娘还真想找人过来帮忙刷碗，只是没敢跟林春燕提，怕林春燕又嫌她懒。 李有福过来帮着把地翻，他的腿如今好了不少，可走起路来还是一瘸一拐的。 干起活来却是极为认真的，在那里翻了半天的地都没说话。 林春燕怕他渴了累了，忙去家里打了豆浆过来。 洪娘子的男人死了之后，林春燕就不再做那么多的豆腐，有时候村里人过来问，她也只说没有。 如今做出来的那些豆腐，只够他们做的豆皮豆干就行。 村里人也渐渐的看出来些门道，知道林春燕这是不想再抢了洪娘子的生意，背后里少不得又说林春燕家大义。 这事张大娘他们都没意见，说起来，不过一样都是命苦。 麦芽还小，若是没了这做豆腐的生意，洪娘子一家还真就走投无路了。 李有福咕咚咕咚的喝完豆浆，又继续翻起地来，林春燕在后面拿着桶浇地，一边问李有福，“有福哥，你想做生意吗？” 李有福的动作一个踉跄，瞪大眼睛回头看林春燕。 林春燕朝他露了一个笑容，“就是得出去跑货，和我小舅舅一起，三五天的都得在外面……” 林春燕还没说完，李有福就疯狂的点头，“我愿意。” 他的声音很大，从脸到脖子都是红的，林春燕被他这样子给弄得哭笑不得，只说好了等张小舅来了，就带着他过去。 把地翻完，李有福脚下生风的回了家，把这事告诉了赵娘子。 赵娘子一个激灵噌的一下站起来，“你说的可是真的？” 李有福点头，“燕娘亲口告诉我的，说等过几天就让我跟着去。” 赵娘子在屋里慌乱的走了几步，虽然是去外面跑货，难免风餐露宿，可这样的好机会如何也不能错过。 得准备几件外出穿的衣裳，再做两双鞋出来。 赵娘子已经去开了柜子找布料，李有福在一旁傻呵呵的乐着，只觉天上掉了馅饼。 都说要和林春燕家搞好关系，他实在没想到只是去帮忙翻了地，就得了这样的机会。 他也不求像二郎他们那样挣的多，每天能有个三五铜板补贴家用就实在不错。 翻好的地不急着用，林春燕打算再把鸡粪弄过来一些，先把这地养的肥一点。 天暖和之后，鸡也不在笼子里关着，给他们在后院里圈了块地方，让他们自个儿翻找虫子吃。 每天早上，林春燕都去后院里捡上几个鸡蛋，攒的多了就腌起来。 腌起来的咸鸡蛋滋味十分足，她每次都等着里面的蛋黄流油之后才拿出来吃，且蛋清不咸不淡，滋味甚好。 还有一些蛋被她拿来做成了松花蛋，砍了一些柏树枝回来，把花椒大料和一些茶叶放进去。 茶叶是黄掌柜送的年礼，家里也没人爱喝，这些都被林春燕当成调料来用。 在泥巴里面加点盐，石灰，把刚才和弄好的柏树枝水倒进去。 把鸡蛋在泥巴里滚一滚，在裹上些草木灰，放进罐子里腌制大概半个月的时间，松花蛋就腌好了。 林桃红跟着梨花上了趟山，回来之后，篓子里放了满满的芋头。 她得意地向林春燕说，“这都是梨花姐姐找到的，她背回去更多。” 林桃红还记得上元节那天，在县城里吃到的酥黄独，就是用了这芋头来做。 林春燕一边洗手一边去看这些芋头，叹了口气说，“这些芋头可不能吃。” 林桃红不信，“怎么就不能吃了？咱们之前不是还吃了。” “那是从地里种出来的，和这野生的芋头还不一样，你赶紧和梨花去说一声。” 林桃红虽然嘴上狡辩，但心里还是相信林春燕的，赶紧去找了梨花。 她回来之后，先在炕上休息了一会儿，好久都没上过山，还觉得挺累。只希望这会儿的功夫，梨花不要把那些芋头给吃了。 梨花已经把芋头蒸上了锅，冬天的时候她连家门都不能出，全靠着赵娘子养着她，又出了李有福那样的事，心里早就不得劲了。 一能出来帮忙，她心里高兴的和什么似的，回来就把那些芋头给洗了蒸上锅。 这芋头个头虽然不大，蒸熟之后掰开，里面还能拉了丝，如果沾些东西的话，怕是味道更好。
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