|
后院里种的芥菜熟了，林春燕把他们摘下来，打算做成酸菜。 冬天里吃的酸菜饺子和酸菜火锅都让人印象深刻，赵铃兰姐妹两个过来帮忙一道做酸菜，顺便学一学，说回家也要做上一起。 “从前不知道这些东西都能腌制起来，这时候吃着没什么，换个季节再吃的时候，只恨不得多吃几个馒头。” 说到馒头，林春燕就想起肉龙来，“往里面夹了肉馅，再放了豆干和青菜，卷起来切成块，比肉馒头还要好吃。” 这和那肉馒头的口感还不太一样，肉龙外面的面皮十分的酥软，里面的肉馅又多吃好吃，关键是做起来并不麻烦。 大家都来了兴致，洗了手去厨房帮忙，和好面之后，馅料放进去，再卷起来切成块。 上锅蒸了之后，咬上一口直接喷香爆汁，满口都是肉的香味。 大家吃的立刻停不下来，林春燕也吃了三个才停下。 剩下的还有不少，她给林二婶孙娘子都送了些，让他们带去给家里人尝。 还有一些给了丁慧娘。 这些人拿着肉龙，看着里面油汪汪的肉汁，口水就不由自主的开始分泌。 “也不知道你这脑袋瓜里是怎么想的，咱们就怎么想不到？” 林春燕和他们说的做法，“下次要是不想蒸肉馒头的时候，做了这个来也一样解馋。” 不知道是不是种的早了，南瓜的种子一直没长上来，林春燕记得南瓜一直是比较好养活的，这一时半会儿没看到小苗长出来，让她心里就慌了神。 好在她一直信奉鸡蛋不放在一个篮子里，这些个南瓜种子她也只种了一半下去。 张大娘见她一天要去看好几趟，忍不住开口，“你种的时候我就说了太早，天气还没那样暖和，这种瓜点豆都是清明前后才开始的。” 林春燕心里也是后悔不跌，好几天心情都不好。 好在，山上的香椿树都能吃了。 林春燕被王英娘拉着，两个人背着篓子找了一棵香椿树，拿了爬钩把上面的都摘了下来。 香椿的叶子是红绿相间的，说不出的漂亮，用这叶子炒了鸡蛋或是凉拌豆腐，滋味都特别美。 出摊的时候，林春燕就带了香椿叶子，有人要叫凉菜的时候，她就拌了豆腐端上去。 “林小娘子，还没找到合适的铺子？”秦老丈人手里拿着酒壶，一边吃着凉菜一边问。 林春燕摇摇头，“如今天暖和了，倒也不那么着急，慢慢来就是。” 秦老丈人就不再问，这香椿刚从山上摘下来，配了豆腐之后十足的馅，让秦老丈人不住的点头。 “可惜能吃的时间太短，也就十几天的功夫，这香椿就老了。” 林春燕也这样想，“趁着这几天多吃一些，再想吃的时候，也就到了下一年。” 边说着，她把这香椿芽外面裹了一层面浆，放进的油里炸。 这就是炸香椿鱼，里面并没有真的鱼肉，只不过这香椿芽炸过之后，外面那层她炸过之后非常的酥脆，里面是嫩嫩的香椿叶，味道和炸鱼一样香。 林桃红拿了几片炸香椿鱼直接就吃，边吃边点头，“再不想这叶子也能炸了来。” 她本来只想吃几片，可根本就停不下来，还是张大娘过来瞪了她几眼，林桃红才讪讪地收了手。 “回去了我也上山摘一些香椿叶子，让大姐再给我炸了吃。”她小声的嘀咕了几句。 那边秦老丈人已经招手，“给我也上了那炸香椿鱼，让我也尝尝是什么滋味。” 他亲家陈老丈人早上来，看见桌子上已经摆了两盘香椿，直接拿了双筷子就坐下，嘴里还嘀嘀咕咕的。 “我说找你不见人，就猜着你在这里，听说你那儿媳妇已经怀了？” 说起这个，秦老丈人也咧了嘴笑，“是的呢，等会儿回去的时候，我给她带些东西，她如今是酸的辣的都想吃，胃口好的不行。” 林春燕听见了，就把那剩下的一些藕粉拿出来，“这个倒是有营养，只不过不能多喝，每天冲上半碗就行。” 听说这是用了两篓子的藕才做出来这么些藕粉，里面还放了好些个芝麻花生，秦老丈人宝贝的拿在怀里，“这可真是多谢了。” 他也不说虚的，照实给了钱，还想着要是喝的好，少不得再花了钱来买。 何娘子来吃饭，看见秦老丈人抱着藕粉走了，也想要上一罐子，“我从前是喝过的，一股藕的清甜，不知还有没有？” 林春燕只能可惜的摇摇头，“总共就那半罐子，本来是我们家里人自己喝的，只是听说他那儿媳妇怀了孕，才匀出去的。” 何娘子听了十分的惋惜，却也没说什么，要了一碗面条配上两个咸鸡蛋，坐在那里就吃起来。 她那小儿子跟何娘子一样，也要了同样的东西，不用何娘子帮忙，自己就把咸鸡蛋上敲开了一个洞，筷子戳进去之后，金黄的油就流了出来。 他赶紧伸着舌头去舔，腌鸡蛋吃到嘴里就是一股浓郁的咸香，咬开吃上那蛋黄，还带了几分沙沙的口感。 何娘子已经吃完了一个咸鸡蛋，正在吃面条，还不忘让林春燕再给她装上几个。 “回头带去家里，不想做饭的时候直接配了粥。” 林春燕打趣，“不怕你们家大厨发现了？” 何娘子就爽朗的笑起来，“如今他也是心服口服，我带了什么东西回去，他吃的比我还要多。” 想到这里，又让林春燕再加上几个咸鸡蛋，“怕不够吃呢。” 早上来的时候，林春燕他们也吃着咸鸡蛋配的粥，再配上几碟咸菜，吃的格外喷香。 不到半天的功夫，炸香椿鱼和香椿豆腐就卖得干干净净，林春燕原还想再给宋大娘带一些过去，只能等到下次了。 他家那事情也好解决，孙安元带着人过去，都不用动手，宋家那族人就被吓得屁滚尿流，不敢再多嘴。 董婆子也是个识时务的，不管宋娘子的前婆家怎么要求，她也不敢再挖了人家小娘子的棺材出来。 孙安元和大壮还警告了他们一通，这才带着人走了。 宋大娘和宋大爷了却了这桩心事，难得踏踏实实睡了个好觉，醒来之后就开始商量起来。 宋大娘想把铺子租给林春燕，可是宋大爷还有些别扭。 “她这就是故意的，我实在看不上这等小人。” 宋大娘哼了一声，“别管人家是不是故意的，咱们娟儿的尸骨是保住了，不然这时候都被抬进了那家人的棺材里。” 一想到这个，宋大娘的眼圈又红了。 宋大爷讪讪的，他也知道林春燕是好意，他们先前都已经拒绝了林春燕，人家小娘子也去别的地方找铺子了，犯不着一直死磕着他们这里。 说实话，他们这铺子地方比较偏僻，里面什么东西都没有，换了是他，也不愿意租这里的铺子。 不过就是人比较仗义。 他叹了一口气，隔着窗户看一下那店铺，“总觉得要是不动的话，娟儿他们还在咱们身边，咱们还盼着开铺子过上好日子呢。” 老天爷怎么这样不公，为什么死的就不是他们老两口。 娟儿他们还小，根本就没活够呢。 宋大娘垂着泪哭了一会儿，“老头子，我昨天梦到娟儿姐弟两个了。” 宋大爷一阵心惊肉跳，他们两个这么多年，对娟儿姐弟两个是日思夜想，可梦到他们的次数一只手就能数过来。 不知道他们是不是找不到回家的路，迟迟都不肯入梦。 “娟儿他们都说了什么？”宋大爷的语气里很是急切。 宋大娘摇摇头，“他们什么都没说，娟儿只拉着弟弟的手站在那里，朝我笑了笑。” 宋大娘起来之后就觉得心里不得劲，“一会儿了再去给娟儿他们上炷香。” 宋大爷听了之后一直没开口说话，许久才道，“他们两个这是要去过好日子了，让咱们两个别再惦记。” 他悠悠的叹了一口气，背着手往外走。 宋大娘叫住他，“你这是去哪儿？” “去找那林小娘子，咱们承了她的情，就把这铺子租给他们吧。” 林春燕是按着平常的点收了摊，回去的时候，就见院子里已经放着好几筐的香椿。 “你们后来又上山了？” 王英娘笑着摇摇头，“我回来要做那些个点心，想去也没工夫，这都是疙瘩娘和梨花送来的。” 正说着，柳娘子也背了半筐子的香椿过来，她拿来的自然没有梨花和丁慧娘带来的多，不过也是个意思。 林桃红高兴了，“大姐今个做了炸香椿鱼，滋味好的不行，我还说回来了在上山摘些香椿回来炸了吃。” 林春燕把一些嫩的叶子挑出来，这些一会儿可以炸了吃，那些稍微老一点的，她打算做成香椿酱。 把香椿芽洗干净之后晾干再切碎，把蒜和姜切成末，可惜家里的野蒜也没了，只能用种出来的大蒜。 起锅烧油，在油锅里加入一勺自制的大酱，把切碎的香椿加进去，再放了花椒茱萸这些调味料，最后再加入一勺白酒，放到罐子里用油脂蜡封。 这样放在阴凉的地窖里，能吃到明年这个时候。 剩下的一些没有装到罐里，林春燕直接给他们夹到了馒头里。 “尝一尝这香椿酱的滋味。” 院子里的几个人已经吃了好些个炸香椿鱼，他们还想着这香椿能炸了吃，是不是其他的嫩叶菜也能这样做。 林春燕把这馒头加香椿酱端上来的时候，就点了头。 “像那蘑菇金针菇，青椒藕片，紫苏，花椒叶，酸枣叶，都能炸了吃。” “回头家去了我试一试。”赵紫兰已经蠢蠢欲动起来。 山上这时候的花椒叶酸枣叶都冒出了头，姐妹两个下了功之后，直接往村东的山上走。 如今天长了，和姐妹两个也怕回来的太迟，只能加快脚步。 摘了半筐子就下来，还不忘绕到林春燕在家里，给他们送了些酸枣叶。 林春燕没有再炸了叶子来吃，把这些酸枣叶洗干净收拾好，打算炒了做茶喝。 半夜里又下了淅淅沥沥的雨，雪团被张大娘带到了她那个屋子，可时不时就要跑过来，在她们的门口喵呜半天。 林春燕听着雨声慢慢的睡着，只觉得这春天处处都好。 听林二婶说，他们家要开始盘炕了，在村子里转了一圈，都没找到会这手艺的。 还是从镇上寻了人来，林春燕过去看的时候，才发现竟然是认识的。 是帮他们家打烧饼的方娘子的男人方相公，从前一直病歪歪的躺在床上，后来有了钱换了郎中，抓了几副药喝下去之后，那咳嗽也就断了根。 方相公是认识林春燕的，要不是因为她说的那秋梨膏的方子，他也不会好的这样利索。
言情小说网：www.bgnovel.com免费全本完结小说在线阅读！记得收藏并分享哦！
406 首页 上一页 162 163 164 165 166 167 下一页 尾页
|
