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在古代摆摊卖美食

时间:2024-09-05 16:10:02  状态:完结  作者:梨庐浅

  这就是那送索唤的常女娘,她正要往几户人家里送索唤,瞧见了郑厨子,笑眯眯地打了招呼,“可是要送些什么东西来?”

  郑厨子点点头,“不知那林小娘子的铺子里可是有新鲜的吃食?”

  常女娘点点头,“说是今个晌午就有那什么竹筒粽子了,到时候若是想吃,我给提前送来。”

  郑厨子摇摇头,“不是那竹筒粽子,是豆皮烧饼。”

  常女娘愣了一下,“却是没看到有什么烧饼卖,可是要吃那肉夹馍?”

  郑厨子有些失望,回去又细细问了何娘子,才知道原来是昨天那卖烧饼的婆婆和林春燕他们一块做出来的,心里叹了一口气,“估计是吃不成了。”

  那么好吃的东西,只吃上那么一回,何娘子也不睡觉了,直接坐起来,“你可别瞎说,怎么就吃不成了?不行回头我去问问那林小娘子,看她能不能再多做些来。”

  就是加些钱,能吃上那豆皮烧饼,她也是乐意的。

  段夫子早上吃了两个油炸果子,配上了一碗甜甜的豆腐脑,是吃的身心舒畅了不少。之前拿回去的那核桃包,家里的大娘子和一儿一女都喜欢得很,就连老母亲也对他难得露了些笑容出来,倒是让段夫子受宠若惊。

  除了刚考上秀才那些年,他家老母亲已经很久没对他这样笑过了,激动得差点流出泪来。

  这都是多亏了那核桃包,他心说等林春燕什么时候再做了,他再拿些回去。

  今个瞧见林春燕带了许多竹筒来,说要做竹筒粽子,段夫子又高兴了。这竹筒粽子不用想就知道,肯定好吃得很,又沾染上那竹子的清香,实在是太合他意了。

  段夫子就坐在那柜台后面,一边盘算着账,一边看着来往的人,见早饭这顿卖得差不多了,账也盘好了,才拿出那九章算术仔细地研究起来。

  如今他最喜欢做的事情就是坐在这里看着那书上的题,再用林春燕教给他的方法做出来,手边放着的是泡出来的各种各样口味的茶。

  如今挣到钱,他也舍得花上些铜板去买了茶来,再不用日日喝碎茶沫子了。

  有时候还会叫了茶博士过来,那天来避雨的那茶博士他就经常去叫。

  或者直接让宋大爷给他冲些粗茶来,不过宋大爷冲茶的手艺一般般,倒是宋大娘还有几分本事。可也不好总麻烦了他们去,还想着要不要回头再学了。

  就这样慢慢想着,不大会儿他就沉迷到了这算术题里,等再回过神来的时候,就见眼前站了个俏生生的小娘子。

  那模样长得十分风流,一身杏白色的衣裳穿在身上,更衬得肤若凝脂,还有很重的胭脂味传来。

  段夫子打眼一瞧,就知道这娘子的身份,就是他们镇上瓦舍出了名的绮文姐。只是林春燕说了,不管三教九流,他们这铺子谁来都是欢迎的,段夫子就先让他们买了票。

  绮文姐也不着急掏钱,只问身边的丫鬟,“你往常叫的索唤,可是从这里买的?”

  那丫鬟急忙点头,“小娘子,就是这家店。如今城里的闲汉大多都爱来这里跑腿,要是想叫别的酒楼里的东西,还得特意另说。”

  那小娘子就点了头,拿出来三十几个大钱全换成了票,学着前面的人挑了东西,找了个幽静的地方坐下。

  她模样长得实在是好,大厅里一半的目光都在她身上,朱娘子进来的时候,就发现和往日气氛不同,往那边一张望,就看见了绮文姐。

  朱娘子的声音一下子提高了,“你怎么在这里?没得脏了这铺子里的地方。”

  朱娘子本来就是个泼辣的人,且她一个月就能挣上一贯多钱,黄掌柜还指着她那点茶的手艺,也不敢太管着她们了,越发让她骄纵的无法无天。

  绮文姐听到了朱娘子的喊声,依旧是不慌不忙的,像是没听到,只拿了筷子在那里慢慢吃着,旁边还放了一杯茉莉豆浆。

  朱娘子见她不理自己,更是生气了,来不及买票就要往里闯,被段夫子拦了一下,“咱们这里是吃饭的地方,可不兴打架,别一会儿闹得不好看。”

  朱娘子见好些个人都往她们身上看去,目光来来回回,实在是让人觉得有些难看,只好理了理衣袖,忍下那口气,买了票子进去。

  赵六和胡大强都害怕朱娘子再和那绮文姐打起来,都分了一只眼睛去盯着她瞧。朱娘子却只找了一个离绮文姐距离最远的位置坐下,先咕咚咕咚的喝了一大杯茉莉豆浆下去,才觉得火气小了许多。

  豆皮的馅儿很快就调好了,林春燕直接把这交给了林翠香和赵紫兰,让她们学了去。

  赵紫兰之前就会灶间的手艺,学起来自然要快上几分,倒是林翠香多学了几遍才学会了。

  学好之后也不用她们给送去,那烧饼婆婆的儿媳妇就在后门等着她们,瞧见了那满满一盆的豆皮馅料,眼睛都笑弯了。

  “待会儿就给你们送来。”

  林春燕点了头,那儿媳妇才急急忙忙地往摆摊的地方跑,好似身后有什么东西在撵着似的。

  “以后我看我就早些来,给她们先把馅料调好了送过去,也不耽误咱们卖早点。”

  赵紫兰这么说着,那边林翠香也说了要早些过来,“大姐你早上还愿意往山上跑,我们两个却是不用的,只交给我们就是。”

  林春燕叮嘱了她们几句,有些不放心,怕她们路上遇到了什么危险,那边的丁慧娘已经开口,“左右我也没什么事,不如我就早早地跟着她们一块来。”

  林翠香赶紧说,“那倒不用,我叫上三郎陪着我们,他如今正闹着和我爹娘说要当货郎,要真成了,指不定走得比我们还早呢。”

  外面的朱娘子还在生气,可看着胡大强去了一趟后厨,就端上来一箩筐的东西,赶紧伸长了脖子去看,又问,“这是什么?”

  胡大强就嘿嘿笑了几声,“这是那豆皮烧饼,刚做出来的,好吃得很。”

  不等他说完,好些个人就都赶紧去重新买了票,要尝尝这豆皮烧饼的味道。

  那边等着排队的闲汉们听到了,也都各自要买上些。

  后面排队的人看见有新鲜的吃食,前面这些人买了那许多,就有些心焦起来,生怕轮不到自个。

  林桃红赶紧说,“一会儿还有呢,别着急,人人都有份。”

  可实在架不住要的多,到叶闲汉这里的时候,那豆皮烧饼正好就卖完了。

  叶闲汉就有些着急,问林桃红,“那烧饼什么时候再能做出来?”

  林桃红让他先等一下,自个去后厨问了,回来就说,“还得等上一会儿呢,这烧饼打出来总得需要时间。”

  叶闲汉想了想,也没一直在这里等着,把那些果子豆腐脑挑了几样,送去了相熟的人家。

  朱娘子之前买的票还没有退,她先抢了几个豆皮烧饼,看着绮文姐因为动作慢,轮到她的时候已经没了,忍不住就乐了起来。

  她自个端着盘子去了挨着绮文姐的桌子旁,这时候也不嫌离她太近了,先把那豆皮烧饼从中间掰开,看到里面满满的豆皮溢了出来,先赞叹了一声,才大口地咬了下去。

  “真是香,这豆皮做馅料,竟然这样的好吃。”

  那边绮文姐身边的丫鬟,从朱娘子进门开始脸上就不太好看,见自家小娘子一直没什么动静,这才忍了下来。

  可看到朱娘子故意在他们跟前吃那豆皮,做得实在太过火了,只好把身子扭过去,索性眼不见心不烦。

  可是她把身子扭过去了,鼻子还是能闻到那豆皮烧饼的香味,加上其他桌子上买了豆皮烧饼的人在那里不时赞叹几声,更让她好奇那豆皮烧饼是什么味道了。

  绮文姐却依旧慢悠悠地吃着肉夹馍,这在铺子里吃刚做出来的肉夹馍和那些个闲汉送过去的还是不大一样,铺子里的要更加的酥脆好吃,且成日里窝在自个的房间里,这样能出来透透气,倒也让她觉得很舒坦。

  朱娘子把那一整个豆皮都吃完了,见绮文姐还没什么动静,只冷哼了一声,却也拿她没什么办法,不管她做什么,就像是一拳头打到了棉花上,让她都没有继续斗下去的意思。

  想了想,还是觉得有些憋气,“听说如今你们勾栏里面的花魁又换了人,你也不被捧着了。只不知道当时要是跟着咱们一块学了那点茶的手艺,会不会也像我这样,早不用看人脸色。”

  绮文姐终于抬了眼看过去,动了动嘴唇,到底没说出什么话来。

  年少时她和朱娘子一块学点茶,她学的还要更快上几分,朱娘子回回都不如她做的好,时常要求她私下里再教了她。

  可跟着人学点茶是件很受苦的事情,绮文姐觉得这样出头不知就到了什么时候,恰好有勾栏的人见她长得风流好看,说每个月给她十几贯钱,只需要唱曲就行。

  绮文姐动了心,真就不再学那点茶的手艺。

  朱娘子和她关系好,为了这事不知道和她吵过几次,后来干脆没了来往。

  时过境迁,两人年岁都大了,绮文姐那儿勾栏院里又捧了新人出来,挣的自然比之前少了不说,那些个新来的也总拿她出来阴阳。

  朱娘子之前是受了不少苦,可如今都知道她点茶手艺颇好,有时候还会被请了府里去点茶,但活着更自由了几分。

  可每次见到绮雯姐,朱娘子还是忍不住会冷嘲热讽上几句,把这么多年的气发出来才好受。

  第二锅的豆皮烧饼出来了,刚才好些个吃到的人又都去拿油纸包上了一两个,打算回去了再吃,这样的天气即便是冷着吃也是没事的。

  就连外面烧饼婆婆的摊子上,也围满了人,只把娘三个乐的合不拢嘴。

  林春燕在后厨里正把那竹筒先用热水煮沸,竹子的颜色变得没那么翠绿了,可还散发着淡淡的竹香。

  把提前泡好的豆子糯米放在竹筒里,塞得紧一些,这样糯米就不会从竹筒里跑出来。

  冷水放到锅里煮上一个时辰,煮好之后,还需要过冷水泡上几分钟,才能把外面的那竹筒打开。

  整个屋子都充满了淡淡的竹子和糯米的香。

  林春燕深吸了一口,把一些白糖倒在了盘子上。

  一会儿吃的时候,就能直接沾着白糖了。

  郑厨子一早就去酒楼上工了,他们这里的生意和之前相比要稍微差一些,不过一些老顾客还愿意过来,给他们酒楼里添些人气。

  掌柜的成日在柜台后面愁眉不展,拿着算盘噼里啪了地算个不停。

  郑厨子没敢说他今个早上也去叫了闲汉,只在后面老老实实地炒着菜,没多久却见掌柜的过来,嘴里不住地念叨着,欺人太甚。

  郑厨子竖起了耳朵,掌柜的本就心累,烦闷不已,见了他这个老伙计,只拉着他把话一股脑儿说了出来。

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