那时候村里说什么的都有,不过才过了不到一年多的时间,人人都站在了她这边。 “知道他过得不好我就高兴了。”张大娘心态调整的很快,“说真的我还真想让他回来试试,看我怎么收拾他。” 说着就要去灶间把刀拿过来,“以后就放在屋里面。” 觉得那刀不太锋利了,又去找磨刀石出来。 “没事,家里还有咱们之前做的陷阱。”林春燕赶紧安慰。 加上周围都是和他们关系好的人,喊一嗓子就能来上不少。 里正也说了,从这往后每天都有人在村口守着,要是见林老爹回来了,说什么也会拦住。 “二婶子也要回娘家问问她二哥,看着他们暖和了往那边跑不跑货。” 要是跑货了先过去看看,要是真要回来,一早就能得到准信。 张大娘彻底放心了,这才把张小妹拉过来,对林春燕说,“她要闹着过来帮忙,我也说不过她。” 张小妹原本就有那样的心思,被张大舅弹压了才没敢继续做什么,可这次听说马氏已经搬到隔壁的铺子里,心里的那火就又重新烧了起来。 “燕娘,我听说烤鸭铺子那边还要人手呢,我肯定能好好干的。” 张小妹希冀的看着林春燕,“你就让我试一试吧。” 林春燕想了想就说,“那活计可不好干,不比你在家里,平日里也不能总回家的。” 这么大的女娘从来没离开过家,多少会想家的。 张小妹这时候哪里顾得上那么多,“我不怕,不让我试试总不甘心。” “那行,你就跟着二妗子在他们铺子里干,过两天我们就要做卤味了,到时候你看看能不能上手。” 张小妹眼睛一下子就笑眯了起来。 她也不在这里住,实在是屋里没什么地方,直接跟着张小舅摸黑往铺子里走,那边后院地方可不小,她今天晚上跟着兰姐儿挤一挤就行。 张大娘等他们走了就把门给插上了。 “咱们还得再打算打算。”张大娘已经骂够了,开始盘算起来,“不能让他们找到咱们藏钱的地方!” 林老爹抛妻弃女的事情都能做的出来,还有什么事儿是他不敢做的? 怕到时候抢不到东西,直接会来他们家里偷东西。 张大娘害怕自己的私房钱都被翻出来了,左思右想把一罐子的铜钱、银角子从自己屋里的灶洞处拿了出来。 “要不放到咱们的地下室吧?” 地下室只有他们几个人知道,张大娘这次嘴特别的严,谁也没和别人说。 “行,我们也放进去。” “剩下一些埋在后面的地里吧,他们应该不会翻找。” 林春燕就任由张大娘去,地下室里放的东西并不多,只有一些二房三房给他们的粮食,有小麦稻子这些没有磨出来的,也有已经磨好的面粉这些。 去年北边遭灾的事情让他们听了很是担忧,觉得囤一些粮食有备无患挺好的。 “我想着过几天腊肠就熏好了,咱们再往里面放一些。” 其他人自然都没意见,吹了灯准备睡觉的时候还一个个的睁着眼睛。 “可惜没吃到那羊羔。” “明天吃吧,明天不去铺子里了。” 还有冬酿酒没有做出来。 小插曲是小插曲,生活总要过下去。 一早起来,天气还是湛蓝湛蓝的,林春燕刚把大门打开,就看到了赵娘子带着些野蘑菇过来。 “我听说那事了!”赵娘子把东西放下,安慰他们说,“你放心,要是真有事了,我们全家都上阵来帮忙。” 张大娘有些别扭的说,“你还是算了吧,倒是你家有福能帮帮忙。” 赵娘子也不和她吵架,“那你到时候看看咱行不行,当时我和你打架可从来没落下风的。” 丁慧娘听说这事的时候已经是吃过早饭之后了,这事就像是长了翅膀一样在村里快速的传播着,街上溜达的、吃饭的、打牌的都在说这个事。 丁慧娘知道了也不着急去上工,先把自己的刀拿出来磨起来。 疙瘩爹不知道外面发生了什么,听到那磨刀的声音就牙齿打颤,让疙瘩过去问问发生了什么。 “没什么。”疙瘩做猪胰子做的很是专心,头也不抬的说,“娘就是以备不时之需。” 疙瘩爹听了更是惊恐,做猪胰子的手都开始哆嗦起来。 冬天地里种的最多的就是白菜,去年林春燕腌了不少的酸菜,拿来捏饺子、做酸菜鱼还有酸菜腊肉火锅都是好吃的很,就是炖猪肉粉条也能让人吃一大锅下去。 今年看菘菜还有那么多,林春燕把高粱处理好之后就开始做起酸菜来。 江琴姐过来学怎么做酸菜的时候,还带了些冻梨过来。 林春燕看到这些梨子,才想到冬天原来还能做这些。 不过她奇怪江琴姐那边竟然也做这些,不是说东北那边才有。 江琴姐虽然从北边逃难过来的,但似乎也没有那么靠北。 林桃红只顾着看那黑乎乎的冻梨,林春燕就问了出来,“你们那边冬天都会做这些?” 江琴姐摇摇头,“是松子岭那边有人这样做,我们村原先的时候有人有亲戚在那边学了来的。” 林春燕点了头,“看来咱们这边也能做这些呢。” “是呢,不过要是有雪的话就更好,把这些梨埋在雪里面冻着更好吃。” 林桃红已经迫不及待拿起一个尝起来,黑乎乎的梨皮撕开一个口子之后,就露出了里面有些发黄的果肉。 她咬下去一口,眼睛瞬间就瞪大了,那果肉吃起来竟然是软的,汁水顺着她的手都开始往下流,又甜又酸中带着些清爽。 “好吃!” 林桃红吃了一口就招呼林春燕王英娘他们都尝一尝,“早知道咱们也该多留些梨冻一冻的。” 江琴姐笑呵呵的说,“我们家里还有,想吃了我再给你们送来。” 林春燕也吃了一个,想着山坳里应该还有不少柿子,秋梨可能不好找到,但是柿子应该还能找到。 冻柿子的口感也不错,和柿饼软妞妞的口感不同,冻柿子就像是吃冰沙一样,等化的差不多的时候吃还能吸里面的汁水。 林春燕想着等会儿要是有时间就去看看。 江琴姐学做酸菜学的很是认真,就连欢姐儿也再一旁认真的学着,期间也有不少人过来说林老爹的事情,看到了就都想知道怎么腌的,又怕林春燕这是要卖出去的不能看,都不敢往那边瞥。 “没事婶子大娘们,这也好学的很,你们回头学会怎么腌了也能自己做一些,到时候我们这边需要的时候还能从你们那里收购。” 来看林春燕和张大娘的大多都是村里的婶子大娘们,可林春燕说了要教他们做酸菜之后,来的可就不仅仅是这些婶子大娘们了,还来了几个汉子。 赵怀子和李铁蛋在里面很是扎眼,他们两个也不往前站,就和里正一块儿站在最后面。 那些婶子大娘就开他们的玩笑,“你们这是也被派来学怎么腌酸菜了?” 李铁蛋挺着胸脯,与有荣焉的说,“那是,你没看里正也过来了,我们这可是能给家里转运道的!” 一听这个,再一看里正在那里老神在在的抽着旱烟,手上却拿着不少的菘菜,几个婶子就拍了一下大腿,“燕娘你等一下,我去把我家男人给叫过来!” “我也去,不能天天在家里打牌找事,冬天了也得干些活!” 其余的人就噗嗤笑了出来。 转不转运道不知道,但干活就是好事。 放羊的周大爷也来了,笑眯眯的看着里正说,“年轻的时候可不知道你还会做饭,这是什么时候学会的?” 里正能忽悠李铁蛋他们,却忽悠不了周大爷,只能干笑一声说,“这不为了过好日子。” 一直这样说这话,里正自己都快信了。 “燕娘这是什么味儿这么香?”等人来的功夫就有人忍不住问,灶间的香味一直飘忽着散不了,让人口水恨不得都流下来。 “昨天不是冬至嘛,原本是想吃羊肉的,这不也没顾得上。” 到底为什么没顾得上村里人也都清楚,在那里纷纷唾骂起林老爹。 张大娘听的心里很是畅快,还大度的说,“老天爷都看不下去,才让他四处借钱过日子!” “可不是,没把他天打雷劈就已经是老天爷开恩了!” “真是活成了咱们这十里八村的笑话了!” 张大娘脸上的笑越来越多,那边几个汉子也说以后都会当心些,“绝不能让他林老大回来闹事。” 林春燕愿意带着大家一块儿发财致富,等的就是这一天,木秀于林必摧之,这不是她一个人挣了钱就能平安过日子的时候。 可如今就不一样了,他们家的事也不仅仅是他们家的事。 就连欢姐儿早上过来的时候都安慰他们,说她和幺儿做了弹弓,要是有人欺负她们就拿弹弓打人。 人终于到齐了,林春燕把菘菜拿出来,一步步的教给大家,“先拿热水烫一下,然后再过凉水。“ “整颗烫吗?” “对,毕竟咱们做的都很多,当然切一切也是行的。” 过了凉水的菘菜直接放到大缸里,铺上一层菘菜的时候就会放上一些盐,林春燕还往里面放了些花椒水,不过怕压了酸菜的味儿,只是放了一点。 “这也不难啊!” 比起做藕粉葛根粉这些,酸菜腌制起来的确不难,林春燕看着大缸里面已经铺好了满满的一缸子,就在上面用麻袋仔细的包好,最后又拿了块石头压着。 “一定得封好了,不然酸菜可腌制不出来,里面的菘菜也就吃不成了。” 一听这个,大家就都纷纷点起头来,表示做的时候一定会密封好了。 “一会儿回去了我就试试,家里粗盐可还有不少呢。” “我也回去试试。” 他们村里家家户户晒干菜腌制咸菜都特别多,基本上都备着很多粗盐,卖私盐的贩子每次来他们村里都高兴的很。 当然,很多人也怕买私盐被官府的人盯上了,到时候还得打板子吃牢饭,和林春燕家里一样,宁肯多花些钱。 里正也说了很多次,什么不要因小失大,听不听就全都靠着自己了。 腌制好酸菜之后,林春燕看着时间还早,羊肉还得蒸上一会儿,就让张大娘在家里看着些,他们要去山上找柿子。 “那就去吧,不过这个时候了怕是柿子也不多了。” 张大娘等着他们出了门,就去柳娘子家里招呼她过来。 柳娘子怕韦柔姐回来了说她,不敢出去,张大娘就说家里有好吃的,“蒸着羊羔呢,还有不少肉松饼。” 柳娘子直接站起来拉着张大娘,“走吧,一会儿吃完了还能早些回来干活。”
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