张妈妈挽着袖子,在用一只白瓷小碗给赵鲤盛肉粥。 “今日早餐的肉粥格外美味,我便让人给阿鲤姑娘你送来一碗。” 这粥三分浆七分米,晶莹的米粒微微开花,其间夹杂着肉末和青菜碎,闻着就很不错。 赵鲤正欲接过,一直藏身在她袖里的阿白忽的探出来,用头顶翻了张妈妈递来的碗。 突然出现一条蛇,张妈妈吓得不轻。 一碗肉粥摔在了地上。 碎瓷崩飞,粥米全部洒在了地板上。 阿白顺着赵鲤的袖子,探头朝着那碗肉粥嘶嘶吐舌。 赵鲤勃然色变。 急忙打开心眼。 桌上、地上的粥水笼罩着一层淡黑骴气。 赵鲤拿起汤匙搅动肉粥,伴随着扑鼻的香气,底下浮上一些肉末。 她顿时掩住口鼻,不再闻这喷香的肉粥:“张妈妈,这是……早餐?” 张妈妈惧怕阿白,站得远远的。 听见赵鲤提问,神情迷茫道:“是啊。” “你们都吃了?” 赵鲤的问话古里古怪,张妈妈点头道:“吃了啊!觉得美味,便留了一碗给你。” 赵鲤猛的一拍脑门:“带我去一趟厨房!” “去、去厨房?” 张妈妈迷茫的神色,凝固在脸上,一瞬间脸色变得又青又白。 现在的她终于意识到赵鲤去厨房的可能性。 还有那个失踪的人。 张妈妈看了看桌上的肉粥,想到今天早晨自己津津有味品尝的模样。 胃里一阵翻滚,忍不住弯腰就吐。 但现在时间将近中午,早晨吃下去的东西早消化得差不多。 张妈妈只呕出来一些酸水。 看她难受,赵鲤急忙倒了茶水给她漱口。 直将苦胆水都吐出来,张妈妈再也绷不住:“这是造了什么孽啊!” 房间里被她吐得再呆不住人,赵鲤扶着她走到外边院子的石凳上坐下。 张妈妈面色苍白似鬼,手脚都在发抖,全靠赵鲤抱扶。 坐在石凳上,呼吸了会新鲜空气,张妈妈才稍微缓过神来。 手脚冰凉的领着赵鲤去小厨房。 富乐院的小厨房就是一间单独的小院。 张妈妈和赵鲤去时,正是饭点,里面忙忙碌碌。 见张妈妈来了,负责小厨房的管事还以为是有什么事,急忙迎上前来。 “哎哟,张妈妈,您这是怎么了?面色好难看。”一靠近,这管事就叫了一声。 张妈妈惨白着脸,给了他一个白眼。 “请问这位管事,今天早上煮肉粥的肉,是从哪里来的?”赵鲤问。 管事瞧了她一眼,看见是跟在张妈妈身边的,便好声道:“姑娘这问的,当然是外边采买的啊。” “你确定?”赵鲤反问了一句,“请管事将厨子们叫来。” 管事面色一变,心说你谁啊? 张妈妈却直接竖起眉毛,骂道:“阿鲤姑娘叫你做什么你就快去!” 经历了一系列事情,张妈妈此时的性子格外暴躁。 管事一僵,急忙陪笑:“是,是。” 没一会,几个一身油烟气的厨子就嘀嘀咕咕的抱怨着走来。 “张妈妈,灶上忙呢,您究竟什么事。” 几个厨子都是个个菜系的大师傅,自然傲气一些,开口不算太客气。 赵鲤也不想耽搁,直接问道:“今早做肉粥的肉是谁采买,谁经手的?” 一个胖胖的厨子说话带着口音,面色不善道:“是我做的,怎么了?”
第137章 疏忽引出的事件 胖厨子有些不忿。 厨中工作本就繁杂,那些花榜娘子难得伺候,点的都是费时间的功夫菜。 现在却不知缘由的被叫来问询,这些大厨都心中不满。 “是我做的!”胖厨子挑着一边的眉毛,斜眼看赵鲤,“姑娘有什么指教不成?” 他自认今天早晨那粥做得水平不差,因此也不心虚。 “请问这位师傅,早上肉粥的里放的肉末哪来的?” 赵鲤的问话,让胖厨子一呆,随后迅速在脑海中过了一遍早晨做肉粥时候的流程。 随后,额上见了些汗珠。 早晨厨中打杂的小子,送来一些红红的肉末,问是不是坏了。 胖厨子仔细闻了,虽颜色不正常,但味道没有变质。 就多放姜丝压腥,拿着熬了肉粥。 难道那肉是坏的? “是打杂的小子给我的!” 胖厨子的情绪转变只需要一瞬,他当即甩锅。 一听打杂的小子,还有一个厨子也勃然变色,啊了一声。 见众人看他,他也不说话。 “支支吾吾的,隐瞒了什么?”张妈妈心中不好的预感扩大。 这个厨子擅做鲁菜,尤其…… 想到今天早上吃的鸡汁烧饼,张妈妈不由眼前一黑。 果然,一件事情在有变化的可能时,往往会朝着坏方向发展。 那个厨子支支吾吾道:“我今早也用那红肉做了烧饼。” 张妈妈脸上紫得像是茄子,快步走到一边,又吐了一遭。 赵鲤看她一眼,心说这是心理阴影,无法安慰,索性让她自己冷静会,看看能不能自己想通。 张妈妈扭头吐得昏天黑地,几个厨子心中顿觉不妙。 先前那胖厨子问赵鲤道:“敢问姑娘,可有什么问题?” 既是厨子,就没有不沾厨房过油肉的。 一块肥肉左手捯右手,手上就能沾上一层油花,偷偷倒卖厨房食材,以次充好的事情并不少见。 以前也闹出过事情。 因此现在这些厨子虽然有担忧,却还没有意识到问题的严重性。 张妈妈还没缓过劲,赵鲤跃过她,直接对管事道:“那肉出了问题,现在立刻去找到那个送肉的帮厨,封闭小厨房。” “将仆妇们带到空处暂时看管。” 管事犹豫了一下,去看张妈妈。 张妈妈却是弯腰扶着墙壁冲他直摆手,示意他听令行事。 管事犹豫着同意了。 很快,洗菜洗米的仆妇们不明所以的被驱出院子。 小厨房中被清空,只留下一众面面相觑的厨子,一个满头是汗的黑瘦小子和负责采买的管事被带到了赵鲤面前。 “那些肉是哪里来的?”赵鲤问道,“还有没有剩的?” 年轻的帮厨吓得瑟瑟发抖:“是、是在食材仓库里取的。” 一旁的采买管事被叫来本一脸迷茫,闻言不解道:“什么肉?” “昨天是休沐日,厨下肉菜消耗一空。” “今早只送来一些蔬菜啊,哪里有肉?” 采买管事的话一出,现场顿时一静。 “那、那肉是哪,哪来的?”胖厨子浑身的肉都抖出了浪。 帮厨不敢置信的连连摇头:“不可能,那些肉糜分明都摆在库里的。” “还、还拿冰镇着,我以为是昨日用剩下的。” “好了!”眼看厨中众人神色纷乱,赵鲤大喝一声。 “带我去厨房走一圈。” 赵鲤认认真真的众人面上巡视一遭,她现在并不确定这件事情是诡事还是人为。 在管事的带领下,来到厨中,打开心眼一看,顿时眉头紧蹙。 这厨房中数个并列的双孔灶台,这些厨子到底还有些名厨风范,锅台上擦洗得干干净净。 但心眼视角下,能看见整个厨房,砧板、锅中都蒙着淡淡的骴气。 赵鲤忍不住伸手摸了摸她袖中阿白的头:“今日多亏了你,回头给你小鸡仔吃!” 否则她现在说不得就要和张妈妈一块去吐了。 阿白藏身在赵鲤的袖中,闻言攀着她的手腕,探出个头来。 管事心中忐忑,不知她为什么突然站在门口不动,正在此时,赵鲤忽的举步。 走向一锅还架在火上的汤。 半人高的汤锅坐在微火上,奶白的汤时不时翻腾出鱼眼泡小泡。 “姑娘,这是熬的高汤,有问题吗?”管事小心翼翼的问。 赵鲤没有回答,拿来一个爪耙,在汤里捞了一下。 捞出来一些鸡鸭骨架,一些葱头还有火腿瑶柱。 赵鲤垫着脚又捞了一勺,还未等收回手,就被一个厨子拦住:“姑娘,不就是些不新鲜的肉吗?也没听说谁吃出问题,下次注意不就完了?” 这厨子明显老练油滑,一脸的不在意道:“你可别乱弄我们厨房的高汤,调味提鲜全靠这个。” “这锅弄坏了,中午午饭就来不及做了。” 他说着就伸手来拦。 下一秒,他的手猛的一顿,像是鳖一样,前伸着脖子,喉咙里荷荷出声。 赵鲤第二次伸出的爪耙里,捞上来一些东西。 一些夹在在鸡骨鸭架里的碎骨头,还有一根长长的棒子骨。 大景承平已久,人相食的记载最近也在五六十年前。 但认出猪骨还是牛骨,对这些厨子来说还是比较轻松的。 他一眼就能看出,这跟光滑微黄的棒子骨,不是猪牛羊身上的。 “你熬的?”赵鲤转头看他。 他死命摇头:“不是,不是我!是下边的帮厨!” 这事是绝对不能承认的,甚至沾边都有可能沾上牢狱之灾。 他否定的决绝,上前来看的几个厨子也是面色大变。 “我不知啊!都是在库里面取的。”帮厨的喊冤声同时响起。 赵鲤转手将爪耙递给那个厨子:“你在这捞,其余人跟我继续。” 那厨子嗅着高汤的鲜味直犯恶心,但不敢再违逆赵鲤,很快取来准菜的大盘子,将这汤里的东西,打捞出来。 而赵鲤则带着其他人,继续在厨房查找。 从一个藏起来的食盒里发现了半打肉饼,是厨子贪嘴留下来准备打牙祭的。 又在柜中,找到了剩下半碗的肉糜。 最后,赵鲤站在了通往库房的门前。
第138章 集体呕吐时间 富乐院的库房建在一处地下。 因为要储冰。 这些冰都是冬日,伐冰人从城外河中起出来的。 好储存珍贵的食材,也可以供给院中夏日解暑。 一进库房,赵鲤就闻到了一阵强烈的生肉臭味。 就像使用年代久远的冰箱。 赵鲤一手掩住鼻子,走到最里面一间房。 昏黄的灯火摇曳,里面的温度开始变得寒冷。 此间房显然是专用储存肉类的,用来保鲜的冰块上沾满了黑红的血迹。 赵鲤忍不住皱紧眉头,对着管事招了招手:“把底下的碎冰搬开。 几个厨子和管事现在没一个还能傲得起来的,也不敢声张,纷纷上手来帮忙。 任何一个心智正常的人,都知道他们摊上大事了。 其中多处的关键人物——那个帮厨,被几人贡献的裤腰带,捆得结结实实。
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