乌溜溜的大眼望向盛放在竹篮中的双色馒头。 往日常见,要么是黑荞面做的灰馒头,要么就是白面做的白馒头,又或者是用高粱做的黄馒头。 但两种颜色混在一起,还做出了一层白一层灰的馒头,真让秦瑶小小意外了一下。 她穿越过来之后,今天是第一次再见到这种双色花卷。 伸手拿起一个,分成两半,其中一半递给巴巴等着半个的四娘。 她知道自己已经吃不下一整个花卷,就等着有人提出要共分一个呢。 欢喜地从阿娘手中接下半个有自己拳头大的花卷,四娘张开大口,嗷呜一口咬下去。 这花卷做得喧软,一下就咬到了底,入口微咸,还有一股葱香味儿,中和了先前吃米枣糕的腻味儿,香喷喷,十分解腻。 “阿娘,是咸的馒头!”四娘惊喜发现,“原来馒头还能是咸的。” “咸的?”刘季好奇的一挑眉,他长这么大,还没吃过咸馒头呢。 当即放下碗里多夹的小米红枣糕,转向葱香花卷。 一口下去,刘季惊到了,“没看见葱花,怎么还有股葱香?” 李氏在旁微笑解释:“禀老爷,我用热油浇在葱花上,而后滤出焦掉的葱花,只留香油,在和面时,稍稍掺了些进去,这样蒸出来的花卷就会有葱香的味道。” 葱的香气本来就十分浓郁,所以面蒸了过后,留下的淡淡葱香反而刚刚合适,不会太过浓郁。 当然,做这个双色花卷之前,李氏也同阿旺提前做了准备功课,知道家里人都吃葱,才特意做的。 “对了。”看出孩子们又喜欢米枣糕又觉得吃多了很腻,李氏道: “这米枣糕还可以放在炭火上烤,将四边烤得焦香酥脆,再入口便不觉得腻,倘若喜甜,再沾上蜂蜜一起入口,会更好吃。” 正说着呢,四娘耸耸鼻尖,“我闻到啦,炭火的味道!” 李氏福了福身,冲四娘笑,“四小姐鼻子灵,我刚已经备好了烤过的米枣糕。” 刘季忙咽下口中香喷喷的双色馒头,“快快呈上来!” 李氏颔首,返回厨房,将阿旺帮忙烤好的米枣糕端上。 去年秋日,阿旺带着孩子们进山捅了两个野蜂窝,挤出来十小罐鲜美蜂蜜。 秦瑶给老宅那边分了两罐,又给了莲院两罐,余下六罐家里自己吃。 现在还剩下一瓶,正好用上了。 刘季肯定要沾蜂蜜的,他好甜,秦瑶觉得发腻的甜他只觉得刚刚好。 秦瑶吃的是焦香原味儿,李氏的米枣糕原本就没有做太甜,烤焦了边缘之后,口感变得更加丰富,浓淡刚好,吃了还想吃,完全不像是糕点,倒像是饼。 “我觉得很好吃。”秦瑶点点头,满意道。 刘季也说:“冬天坐在火炉边,边烤边吃,恐怕味道更美。” 吃干了嘴,佐一口香茶就更妙咯。 孩子们更不用说了,桌上剩下的兄妹四人平分打包,装进书箱里,快快乐乐上学堂。 李氏知道考验通过,心里也暗暗松了一口气。 刘季带着打包好的米枣糕和葱香花卷出门前往莲院献宝,秦瑶擦干净嘴,看向忐忑等候吩咐的李氏。 秦瑶给李氏安排道:“以后你来负责家中的早午晚三顿饭食,还有家里的针线活,衣物浆洗,每月月银二百文。” “你每天早上来,做完晚饭后便可以回家,早午饭可以和我们一起吃。晚上的碗筷我们会自己收起来放在洗碗盆里,你第二天早上过来洗了就行。” “至于菜,家里后院有菜园子,你看着摘,菜不够或者有欠缺就告诉阿旺,他会进城去采买回来。” “还有,家里三天得开一次荤,早午饭可以随便一点,但晚饭一定要认真准备一顿,至于家中每月饮食上的预算,你去找阿旺了解。” 李氏福身应下:“知道了。” “暂时就是这些。”秦瑶站起身来,嘱咐阿旺帮忙带一下李氏,准备领宋瑜去文具厂。 至于小来福,学堂今年上半年是安排不了了,只能看看下半年的情况。 一家三口的住处还未确定,暂时先跟着李氏在家里,帮忙放牛喂鸡之类。 不过这会儿这些活已经让阿旺做完,秦瑶便让他跟着自己和宋瑜出门去村里转转,把路认一认。 小来福和二郎一般大的年纪,活泼乖巧,也不认生,夫人长夫人短的。 特别是在感觉到自己一家不像是来做奴隶,倒像是被人请来家中帮忙做工之后,胆子也大了起来,路上瞧见了什么,都好奇问: “夫人,那是什么?夫人,那家人在树上干嘛?”
第444章 识字不易 怕儿子太逾越,宋瑜呵斥了一次。 秦瑶摆摆手表示无碍,小来福挺乖巧,不像是家里那四个,问了还要问为什么呀、为什么是这样呢,简直聒噪。 于是,宋瑜也默默竖耳听秦瑶的解答。 毕竟宋章祖地在最富饶的江都府,一家三口在此之前,去过最偏僻的地方,就是这开阳县县城。 什么上树打茶果、下田插秧苗,都是第一次见! 父子两一路新奇着,来到文具厂。 “师父!”殷乐蹲在水缸边,努力挥挥手中正准备清洗的菜叶子。 秦瑶瞥了过来,“叫秦总管。” 殷乐瞬间蔫巴,“哦,秦总管......” 还想再多跟师父多说两句话,人已经不见了。 殷乐吹了一口气,她今早已经问了教扫盲班的刘琪管事,他告诉她,一日学五个字,等她学满一千字,最快也要两百天。 这对殷乐来说,无疑是五雷轰顶。 不过解决办法肯定不止这一个,殷乐心想着,那我就一日学十个字,二十个字! 这样时间就能缩短两倍、四倍。 然而,很快她又遇到新的问题,她问了刘琪总管,能不能每日多教自己几个字。 紧接着便见刘琪总管露出了尴尬的神色,他说:“我总共识得的字,也没有一千个,恐怕是教不了你。” 不过倒是给她出了个主意,让她去县城找教书的先生学。 殷乐脸都垮了,县城书院可不收女学生,她上哪儿去学一千个字? 她也不笨,很快反应过来,师父就是故意卡她呢,料定她学不了一千个字,拜不成师。 这不,一早便在食堂门口蹲守秦瑶,想着能不能把这个一千字的门坎降低一点。 万万没想到,才开了个口,人就不见了。 “唉~”识字不易,殷乐叹气。 那厢,秦瑶领着宋瑜父子二人,把厂里的情况都熟悉了一遍,又叫来厂中所有管事、总管,让他们过来认认人。 先前秦瑶便已经露出要找个掌柜来替代她的意思,这会儿突然召集众人开短会,宣布宋瑜的到来,厂中众人吃了一惊之后,就接受了。 如今文具厂已经成为秦瑶自己的私产,她拍板说了算,加上宋瑜小露一手,展现出他在经营管理上的本事,众人不服也服了。 他们这些人,除了钱旺,余下都是硬着头皮上岗,字学了几个,书读了几句,但距离能写会算还远着呢。 短会结束,宋瑜便留在了工厂里。 他点了钱旺,打算先从厂中账目开始入手,利用一整个白天的时间,把厂中几个分部的开支情况掌握,以便明日工作开展。 按照宋瑜的想法,他充当的是主家赚钱的工具,仅仅只是维持现有的收益,主家肯定不会满意。 况且还有为期一个月的试用期考验压在头顶,宋瑜丝毫不敢放松。 这一看,宋瑜发现,旧有的模式中,除了流水线生产这一概念,其他并非完美,工人的利用率还不到七成。 而且文具厂产出单一,偌大一个木料加工厂,竟然只有文具礼盒和神力书箱这两款产品。 并且,这还都是最初版的款式,这一年多时间,一点创新都没有! 这都能赚钱,还有订单一直维持到今年年中,宋瑜都觉得不可思议。 不过这只是如今他来之后看见的。 晌午在食堂与工人管事们一起用饭,宋瑜从大家口中的言谈发现,原来文具厂一开始的条件并没有如今这般好。 进村的大路是去年年底才完工的,采购网也是在今年年初,才逐步成熟完善,将进货成本稳定下来。 再有便是,属于秦瑶个人的盈利,她自己严格控制了一条红线,不得超过三成。 更多的利益,被她让出给到工人们手上——就是那些时不时的米面油粮福利和冬日炭火、夏日凉汤。 不但如此,每年还要上交族中一部分土地租金,山石树木采伐费用。 村里修的路,全是从工厂盈利中支出。 仅仅一顿午饭过后,宋瑜重新审视了一遍自家夫人到底想要什么。 更多的盈利好像不再是他通过考核的必要条件。 或许,夫人想要的是能让眼前这样的经营模式,长久维持下去。 宋瑜扶额,后面这个可比前面那个目标要更难完成。 只是增加盈利,他很快就能让到达夫人手中的银子涨三成。 办法也简单,无非是将工人们的劳动力压榨到极限,再减少各项不必要开支,就能省下一大笔银子。 可惜,午饭之后,他就知道,自己要是真这么干,不用一个月,半个月不到夫人就会把他们一家打包送回去。 宋瑜犯难的时候,秦瑶已经领着李氏和小来福在村中找到暂住的房子。 就在刘老汉家里。 年前新修了几间屋子,家里刘柏、刘仲、刘肥三兄弟,一人一间。 金花和金宝现在都分到了自己的房间,还余下一间刘肥的老屋空置着。 原本张氏是想着,赶紧接个儿媳妇进门来,谁想到,刘肥直接跑到县城去了,还打着读书这样高光伟正的幌子,她还能怎么办! 知道这些儿媳们有了自己的小家不乐意和叔伯妯娌再混在一处,新修的屋子还都搭了灶台呢。 按照刘老汉的想法,只要还在一个院里住着,方便他看孙子孙女,各家想要单独开个小灶,那也无伤大雅。 偶尔能在家里开顿好伙食,何氏和邱氏现在对生活都满意得不得了。 私心得到满足,大家庭也和睦了不少。 就是可惜了刘肥那间屋子,空落落的,张氏看一回气一次。 秦瑶领着李氏进门来想租房子,张氏手一指刘肥空置新屋,“来得正好,租出去我看他回来睡哪儿!” 这不过是气话,秦瑶不当真,只带李氏去看了刘肥那间旧屋。 因为是后来建的,位置比较偏,在老宅东侧角落里,出门几步就是后门,下一片小菜地就能到大路上,过了路就是河,日常浆洗洒扫用水很方便。
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