还拎着肉评价,“就是肥肉少点。” 领着两人往里走去,“家具就在屋里呢,你们看看吧。对了,上次说好了你们出运费,一共十六块。” 唐磊不愿意了,他们是喜欢这套家具,可不愿意当冤大头啊,“十六?您雇佣了几辆车?啥车啊,大卡车?” 老头呵呵一笑,“五辆牛车,一辆车一块二毛钱。” 唐磊算了下,“这才六块啊。” 老头继续道,“找了个大师傅拆那张拔步床,那个拔步床有二千斤,如果不拆,一辆牛车根本拉不了。拔步床都是榫卯结构,不是大师傅也拆不了,你说请一位大师傅出手给十块钱多吗?” 唐磊摇头,“不多。” 那还说啥,孙慧慧直接掏钱,一共四百一十六块。 还好,跟宋爷奶借了五十块钱。 要不然真不够了。 老头子拿到了钱仔细数过,踹进兜里,一副“你们赶紧搬赶紧走”的表情。 “老爷子,咱们也算熟悉了,您以后叫我小唐,这是我对象慧慧,还不知道您贵姓呢?”唐磊问道。 老头摆摆手,“我那姓不兴叫了,就喊我关老头吧。” 唐磊懂了,看来这还是个八旗子弟。“关大爷,以后咱们合作还长远着呢,这肉你想怎么吃啊?” 老头手一顿,“就煮着吃,蘸点酱油,拍头蒜就更有滋有味了。” 唐磊又懂了,八旗子弟以前那都是有人伺候的,怎么会做饭呢,“关大爷我帮你做吧,给你将肉炒了。你家有调料么,我还会做红烧肉呢。” 关老头满眼希翼,“我家只有豆油、酱油和盐巴,能做红烧肉么?” 唐磊噎住,想说,“你觉得呢”。“其实小炒肉也好吃!关大爷,厨房在哪?里边呢,这院子够大的。” 然后扭头和孙慧慧交代,“慧慧赶紧招呼人来将家具搬走。” 老头也没管,就如他所讲,已经家徒四壁了,不怕贼进来。 唐磊给关老头炒肉,真有点巧妇难为无米之炊之感,连个葱姜都没有,还好有蒜,只能对付再对付。 不过炒肉的香味还是很霸道的。 关老头一边烧火一边抽动着鼻子。 唐磊快速翻炒、盛出,又就着油锅给做了碗玉米面粥。 其实粥和小炒肉挺不配的,但没办法,关大爷家只有玉米面了。 “关大爷,今天只能这样了。”唐磊掏出帕子擦了擦手。 关大爷夹了一口肉,眼睛湿润了,然后一边吃肉一边哽咽了起来。 弄的唐磊这个尴尬,他做得这么难吃么?不会吧。 关大爷抹了把泪,“好久没吃到这么好吃的肉了。” 唐磊很是松了口气。 关大爷喝了口粥夹口肉,吃的津津有味。 唐磊知道慧慧那里肯定搞定了,菜也炒完了,可以撤了,“关大爷你慢慢吃,我们先走了。” “等等。”关大爷出声喊人,“你们还要老家具不?” 唐磊就道,“我们只要梨花木和紫檀的,其余的就算了。” 关大爷哼了声,“倒是知道挑好的。那老物件呢?” 唐磊有些犹豫,“这个得回去问问老板。” 不过托词罢了。 关大爷确认道,“我帮着牵线,还给我肉?” 唐磊点头,“给!我还给你做熟了,下次我带调料给你做红烧肉。” 关大爷连连点头,“好,好。那你们下个周日再过来一趟。” 然后伸出小手指,唐磊鬼使神差的也伸出小手指和对方拉了个勾。 唐磊从厨房出来,看到院子里很多杂草,有点心疼。 三进的大院子,都破败了,一点没人气。 他们那个院子可是住了十一家呢,这个院子却只有关大爷一个,一时也说不好是谁更可怜。 看到慧慧,就见她点了点头。 唐磊快走两步,“关大爷让咱们下周再见。” 又和孙慧慧说道,“这回换我驮你。” 孙慧慧没和他争,退开一步,让他推自行车。 他们去了离家较远的鸽子市,买了四张酒票,还买了五斤豆腐票,又买了五斤白面和十斤玉米面。 之后去了百货商店,将酒和豆腐都买了。 不管酒和豆腐都多买了。 多买酒是留着他们自己用的,当调料给肉去腥用的。 宴席有两斤豆腐足够了,剩下的三斤可以存空间慢慢吃,豆腐好吃还营养丰富。 从百货商店出来,唐磊突然又想到几样要买的,“慧慧,咱们去趟中药房吧?” 孙慧慧扭头看他,“身体不舒服?” 唐磊知道她误会了,“我是想买一些香料,八角、花椒、香叶、桂皮、陈皮、草果、孜然之类的。这些既是香料也是草药,中药房应该可以买到,有香料了可以炖肉也可以卤肉。” 孙慧慧立马道,“那还等什么。” 唐磊有些拿不准,“买药应该不用票吧,反正我没见过草药票。” 孙慧慧摇头,这块她也是知识盲区。 好在是好的,不需要票,不过价格并不便宜。 两人钱已经不多了,就一样买了少许,花了八块六毛。 还剩最后一项了,就是去街道办请牛主任参加他们的婚礼。 自然不能骑自行车,两人半路就将车收了,腿着去的。 牛主任很好说话,答应下班就过去。 不过也劝告他们不要太浪费,让他们留着钱以后好好过日子。 唐磊颇有些忐忑的问道,“牛主任,那我们这样提前结婚没什么妨碍吧?” 其实他想问“犯法”不的,没敢。 牛主任却听懂了他的画外音,“咱们城里到底不比农村,原则上还是要求办理结婚证的,要不然不好给小孩上户口,慧慧也就差几个月了,等明年你们再来补办一下就行了。” 唐磊彻底放心了,看来这个年代不办结婚证的人很多啊,提前结婚的更是普遍,弄的街道办主任都不觉得是大事。 这回算是彻底放心了。
第36章 八道菜 宋爷奶都过来了,看着灶台上摆了一溜的食材。 蔬菜有:黄瓜、茄子、豆角、芹菜、菠菜、辣椒。 肉类:一只鸡和一大海碗的排骨。 另外还有鸡蛋、泡发的木耳、蘑菇和豆腐。 唐磊有些不好意思的说道,“宋爷爷、宋奶奶,你们看这些食材够了吗?我们没买到净肉,只有一些排骨了。” 宋奶奶扒拉一下排骨,“这挺好的,骨头上这么多肉呢。你想怎么做?” 唐磊开始“配对”,“排骨炖豆角、小鸡炖蘑菇,鸡蛋做鸡蛋酱吧…” 宋奶奶摇头,“五个鸡蛋呢,留出两个鸡蛋和木耳一起炒。” 唐磊听劝,“也行。” 宋奶奶点着菜开数,“排骨炖豆角、小鸡炖蘑菇、烩豆腐、凉拌黄瓜丝、拌菠菜、芹菜炒辣椒、鸡蛋酱、鸡蛋炒木耳,正好八个,挺好了挺好了。” 宋爷爷也跟着点头表示满意。 孙慧慧在边上补充,“还买了两瓶二锅头。” 宋爷爷就说,“怎么不买散酒呢,那个便宜。” 孙慧慧只能说,“我们也没买过酒,见不少人买二锅头我们就跟着买了。” 宋奶奶问道,“你们家里现在几个灶?” 唐磊回答,“只有这一个,正房的灶台砸了,以后那屋要做卧室。” 宋奶奶就道,“那这么多菜,还得蒸馒头,一个锅可不行。这样咱们分分,慧慧你哪个菜做的好?” 唐磊抢答,“慧慧手艺挺好的,这几个菜她都能做。” 天地良心,他这是善意的谎言,不是为了自己大男人的面子。 而是怕宋奶奶“苦口婆心”规劝慧慧,认为就该女人做菜,再给她弄烦了。 最后留下了蒸馒头、排骨炖豆角和凉拌黄瓜丝。 剩下的被宋奶奶承包了,当然她还会找人帮忙的。 唐磊将门锁了,才放心回屋和面蒸馒头,“宋奶奶说了不用太多,一人照两个来就行,咱们多做点…” 他可不是傻大方,“多做点放空间,你以后工作都是重体力,饿了就垫吧一口。” 说到这,他又觉得馒头不行了,“我还是做一些肉干吧,切成小颗粒,那个更顶饿。” 孙慧慧当然更想吃肉干,“没有烤箱也能做肉干么。” 唐磊将盆洗干净,往里倒玉米面和白面,“当然能做。就是先将肉泡冷水,泡出血水,然后切条用一些盐、酱油、酒、辣椒、葱姜、香料进行腌制一晚上,再上锅蒸,蒸熟之后用油煎,最后切小段,简单吧?” 孙慧慧说了一句“至理名言”,“不用我做,我就觉得简单。” 唐磊不得不承认,这话有道理!无可反驳。 很快面和好,放了些老面,放到一边发面。 孙慧慧也没干待,将豆角洗了,正摘豆角呢。 唐磊过去跟着一起摘。 “晚上我还要出去一趟。”孙慧慧说道。 唐磊一脸的问号。 孙慧慧继续说道,“昨晚忘和你说了,我弄到了四十棵白蜡树。” 看了眼厨房,有点小,直接起身,放到了院子里。 当然没全拿出来,就两棵。 唐磊赶紧跑了出来,直接上手摸,“白蜡树做家具可是很不错的。” 有点手痒,现在就想做了。 孙慧慧又将树给收回去了,“这些树要做家具得处理,要不然会开裂的,咱们没有工具,只能用老办法。” 唐磊抢答,“这个我知道,放到水里浸泡,最少也得两三个月,再阴干。” 孙慧慧点头,“所以晚上我就要找隐蔽的水潭将木头泡了,这样你也能尽早做家具了。” 唐磊还是觉得晚上太危险,“要不周日再找,也不差那几天。再说你不是也同意带我进山做菜么,到时候咱们一起。” 孙慧慧考虑了下,同意了。 因为天热,面发的很快,唐磊开始蒸馒头,为了省事,他在第一层蒸帘中间放一个碗,这样还能放二层,一锅就全能蒸出来。 这就是朴实无华却实用的生活小妙招啊。 馒头出锅,稍微凉凉就收进空间。 然后做排骨炖豆角。 排骨突然多了两倍,豆角也加了半盆,真的是满满一大锅。 做熟之后,唐磊和孙慧慧开始挑排骨,然后再加一些豆角单独收进空间。 锅里那些就先放锅里。 就剩一个黄瓜凉菜了,“黄瓜我来切吧。”孙慧慧主动提出。 唐磊没意见,“那我来调味。” 也算一起配合了。 “哒哒哒哒…哒哒哒哒…” 唐磊都有些羡慕嫉妒,孙慧慧虽然做菜不行,切菜手艺比他强多了,节奏快不说,还切的非常均匀。
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