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唐磊给孙慧慧夹菜，“慧慧，第一天上班顺利不？” 孙慧慧点头，“师傅挺好的，教了不少基础知识，包括各种工具和机器的使用、操作，下午还让我上手了。” 她没说，第一次上手就将一个简单的基础零件做合格了，将师傅他们都镇住了。 但她也知道双方差距，师傅几下子就成了，她得慢慢来，因为不够熟练，她不知道用多大力，只能用最小力慢慢锤锻。 不过还是有信心在不久的将来，她会青出于蓝而胜于蓝！
第43章 半夜做菜 吃完饭，孙慧慧主动收拾碗筷，唐磊也没争抢，他去洗衣服了。 将今天刚给慧慧新做的那身也拿了出来，就是过过水。 如今的染色技术还不是太好，很多衣服都会掉色，所以不同色的衣服最好不要一起泡。 家里只有肥皂，唐磊将每件衣物稍微打几下，然后温水浸泡三、五分钟，稍微搓洗再投洗干净就可以了。 单衣还是很好洗的。 但他还是怀念洗衣服，特别是全自动款的，衣服扔进去就不用管了，因为还自带杀菌、烘干功能。 不过这只能是幻想一下了。 哎？哎！好像…可能…他可以搞洗衣机啊，普通的双缸洗衣机他拆解过、清洗过、维修过啊！ 就是那种一边滚筒洗衣服，一边是甩干桶的洗衣机。 真心不难，没有那么多高科技。 这种洗衣机在他原身世界已经落后、淘汰了，但这个年代绝对是先进的，而且是国际领先。 “喂！想什么呢？这么入神。”孙慧慧在唐磊眼前摇晃着手。 唐磊就将自己的想法说了，“要是二厂能生产洗衣机，估计还能挣笔外汇呢，到时候我也不要别的奖励，给咱们一台洗衣机就行啊。” 孙慧慧拖着下巴，“你别一上来就开大，可以一步步来嘛，比如从耳机这种配件开始。” 唐磊很是赞同，“对！对！其实我也没多少真材实料，只是眼界更高一些，要是一下子全倒出去了，以后就只能江郎才尽了。” 孙慧慧摇头，“我觉得你以后会成为一个优秀的研究人员，因为你有颗爱国心。” 唐磊被说的有点脸红，“也…也没那么伟大，还是挺利己的。” 孙慧慧继续道，“咱们毕竟是外来客，首先还是融入，你进入新厂也是如此，先融入，再慢慢进步展示自己，这样既不突兀，也省得同事、领导嫉恨，孤立、打压你。你要知道这个年代可没辞职换单位一说，所以良好的工作环境会让你身心愉悦。” 唐磊听进去了，慧慧这是为他打算。 只是把“研发”顺序颠倒一下，又不是不做了。 不出意外，他要在二厂干二十年以上，一个愉悦的工作气氛对他太重要了。 “对！” 孙慧慧笑笑，“你洗衣服吧，我去把屋子熏熏。” 唐磊赶紧提醒，“记得先别把拔步床收起来。” 要是床被熏出异味了，他会心疼死的。 不行，还是得买蚊帐。 要不总熏艾叶也麻烦。 还得去割艾叶，又得晒干了，烧生艾叶是有微毒的，不能用。 孙慧慧翻了个白眼，“知道啦。” 要是她没空间，只有巨力异能，这两千斤的床天天搬也够呛。 唐磊将衣服投洗两遍，也没狠拧，直接晒外边杆子上了。 对了，还得多做一些衣挂。 真过起日子就会发现这也缺那也缺的。 不过为自己小家“添砖加瓦”的过程也很幸福。 唐磊又洗了手，然后和孙慧慧一起开始做菜。 这么晚做菜他们估计也是大院里头一份，还好有围墙，能消停一些。 “慧慧，拿出十五根黄瓜，三十来个茄子。”唐磊先要两样。 孙慧慧很快将两样蔬菜拿了出来，“你准备做多少肉炒黄瓜片啊，十五个黄瓜。” 唐磊知道她误会了，“不是，有十根黄瓜是做咸菜的。” 孙慧慧哦了声，“那我去洗。” 唐磊将蒸帘也冲洗一下，接过孙慧慧洗好的茄子开摆，一层摆满，又在中间放个倒扣的碗，上面再放一个蒸帘，继续摆茄子，两层都摆满再盖锅盖，“慧慧，你剥蒜，我处理黄瓜。” 唐磊往灶台扔两块木头就不管了，且烧呢。 感谢慧慧带回来的大枯木段，很是抗烧。 唐磊将黄瓜去尾剖开，一分为二，二分四，然后去心，切长段，放入盆中。 十根黄瓜正好三分之一盆，加入盐巴杀水。 这时候不能撒上盐就不管了，要洗干净手揉搓，要将盐揉化了。 然后就可以放到一边慢慢杀（水）了。 他去孙慧慧旁边一起剥蒜，不时的再往灶台里添根木段。 因为是木头火，火力大还硬，半个小时茄子就熟透了。 用筷子一扎就透。 停火，闷个三、五分钟就可以开锅盖了。 唐磊看了已经剥好的一大碗蒜，“差不多了。” 将蒜全部端走，没用石臼捣，用菜刀直接切的。 大部分切末，小部分切片，有不同用处。 然后开始调料，稍微多一些酱油，少量的陈醋，提鲜的糖和盐巴，再切一些鲜辣椒丝，烧焦香的干辣椒碎。 “这些调料够么？”孙慧慧看了看锅，那意思两层茄子呢。 唐磊信心十足的道，“肯定不够啊。先拌一些，主要是酱油不够了，一会拌黄瓜炒菜也需要不少酱油，现在大半夜也没地买酱油去。” 孙慧慧了然，想着下次可以多买点存进空间。 唐磊就道，“主要是没工具，等这个周日去窑厂多买几个缸，到时候买上一缸酱油随便用。” 孙慧慧开始念叨，“周日事挺多啊，要去窑厂，得进山去找水潭放木材，还要去关大爷那，时间够么？” 唐磊疑问，“关大爷不说下个周日么。” 孙慧慧皱了下眉头开始回忆，“好像说的是下个周日，可我觉得他说的就是这个周日。” 唐磊将调料进行搅拌，“慧慧，帮我多洗一些香菜。听我的没错的！” 孙慧慧也不想再讨论关大爷什么意思了，反正这个周日没时间，“这些香菜够么？” 唐磊扭头看了下，“够，根部洗干净别揪啊。” 唐磊接过香菜，先从香菜根上面一些下刀，这部分全收进一个干净海碗里。 再将其余的香菜切细段。 开锅，热气一下子涌了出来。 唐磊用筷子夹熟茄子，夹满一盆让慧慧收进空间。 剩下的十来个茄子直接手撕长条，再控下水（茄子内部的水份被煮了出来），添加调料和蒜末，再加入香菜碎。 “慧慧，来尝尝咸淡？味道如何？”
第44章 做瓶盖 唐磊将拌好的味道好极了的蒜末茄子装满一个饭盒，让孙慧慧收进空间。 “剩的有些多，还能装俩饭盒。”唐磊估计了下剩余量。 孙慧慧觉得挺好，“茄条味道这么好，我可以连续吃一个星期不腻。” 唐磊觉得连续吃就算了，他们手里蔬菜那么多，没必要！真没必要。 吃伤了可不好。 反正放进空间又不会坏，慢慢吃呗。 开始炒第二道菜了。 唐磊切肉片，用的还是野猪肉，家猪还没收拾呢。 黄瓜先切段再切菱形片，葱姜蒜爆香下肉片，肉片变色放酱油，再翻炒一会就下瓜片，再炒个一分钟就可以盛出来了。 就是份快手菜，味道却是不差。 还是盛一饭盒，和剩余的都收进空间。 “就差这个拌黄瓜条了。” 唐磊上手捏了一下，还差点意思。 “慧慧，黄瓜腌制的时间还不够，我将调料先调制出来吧。” 唐磊将姜去皮，切了十几个片，又切了一些鲜辣椒丝，放到了香菜段那个碗里。 “慧慧，给我十五六粒花椒、两粒八角，再来一把干辣椒。” 孙慧慧好奇了，“这次的凉拌黄瓜条还用香料？” 唐磊笑着说道，“拌点不一样的，这个又鲜又脆，味道特别好。” 将香料和干辣椒碎放入干净的锅里，小火煸炒，炒出香味来快速盛出。 其实还可以用热油泼，从而激发出香料和辣椒的香味。 可唐磊舍不得费油，所以就选择了煸炒法。 又拿了一个干净小盆，将家里剩下的酱油都倒入其中。 “哎，酱油还是太少了。” 孙慧慧看了眼，“这还少？” 唐磊解释，“一会要将黄瓜条冲洗干净，然后泡入调料中，不会再加盐了，要用酱油拿味呢。” 孙慧慧眨巴眨巴眼，“那怎么办？” 唐磊笑笑，“这有什么难的，慧慧你拿两个空罐头瓶子出来，这次就腌制俩罐头瓶的。” 他继续调料，往酱油里到了大半碗的陈醋。 孙慧慧说道，“醋也放的够多。” 唐磊点头，“酸甜口的。慧慧将糖罐子给我。” 开始用筷子扒拉白糖，一筷子、两筷子…整整五筷子。 孙慧慧笑着说道，“我觉得你这咸菜就是好吃也没几家舍得这么做，太浪费了。” 唐磊嗯了声，“我那个时代白糖已经很便宜了，放到现在是有些奢侈，不过咱们也不总做，偶尔一次还是能承受的。而且这个调料咱们精心保存，下次还能继续腌制，那样也不算多浪费了。” 就是不腌咸菜了，用来炒菜也是可以的。 他还是很勤俭持家的。 孙慧慧却道，“你想怎么用就怎么用，我甚至希望你多奢侈几回。” 为了吃美食，她可以多多打猎挣钱，不就是一点白糖么，尽管用！ 唐磊笑呵呵的答应，“好，以后一定多多奢侈。有慧慧大佬替我兜底，我怕啥！大佬，将那个装凉白开的大盆帮我拿过来，往调料里倒…行了，行了。水别倒掉，还有用呢，一会用来洗黄瓜条。考你一下，知道为什么洗黄瓜条要用凉白开么？” 孙慧慧略做思考，“凉白开…怕坏吧。” 唐磊点头，“对！凉白开更纯净点，细菌少，要是有条件用纯净水更好。” 黄瓜还没好，唐磊就给自己找活，还真让他找到了，“慧慧，你空间里几个罐头瓶子了。”
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