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一点意外都没有。 孙慧慧将碎石粒都收进了空间，凹槽内部清晰可见。 她又伸手摸了摸，皱起眉头，显然是不满意的。 “得打磨一下。” 可磨刀石太大了，放不进去。 唐磊将磨刀石抱起来，“不能凿碎。” 孙慧慧看向凹槽，那意思它怎么办。 唐磊轻咳一声，“这个磨刀石也是有故事的，再放一些年说不定就是古董了。” 孙慧慧懒得听他扯，原身家也有磨刀石的，这玩意几乎家家必备。 用哪去了？ 好像在空间里，终于给扒拉出来了。 直接一分为二，开始打磨。 这个不像打磨大平面，可以大面积磨，这个必须收着劲，一点点来，两个侧面加底部都必须分着磨，还得让衔接部分光滑。 “慧慧，我也帮忙。”唐磊拿过另外那部分磨刀石就要上手。 孙慧慧赶紧拦住，“你弄不了。” 唐磊知道慧慧说他弄不了就是真的弄不了，他不会傻叉一样为了面子硬上。 那样只会更没面子。 一时手顿在那里，有点憨憨 “你帮我冲水吧，慢慢冲，这么硬打磨容易磨坏了。”孙慧慧给他找了个活。 唐磊立马复活，放下半块磨刀石，找来大茶缸子装满水，“慧慧，我要倒了。” 孙慧慧嗯了声，“慢慢倒，不要使劲冲，你最好再装一茶缸子水，这样水就不会断了。” 唐磊表示听话，直接端来一盆水。 这样绝对不会断了，比俩茶缸子还保险。 水流缓缓趟过，最后经v型口流出。 “慧慧，你特意做的坡度啊。”唐磊感叹慧慧很有先见之明，他都没想到。 孙慧慧理所当然的回答，“必须的啊，这是下水口，它就得最低，水也好往低处流。” 唐磊伸手去摸孙慧慧打磨好的地方，很是光滑，一点不刺手。 这还是工具不趁手，要不然效果还能更好。 他酸了！“慧慧，你还有什么不会的！” “生孩子！…好像我也会，不好意思。”
第153章 磨豆浆 孙慧慧将磨刀石放下，长长松口气，之前她打磨的时候都是半秉着呼吸的，就怕一不小心磨露了，终于完事了。 之后就是在大石磨的中心凸出的圆盘上刻上纹络，这样和小石磨之间能增加摩擦，就能更好的研磨食物。 这活对孙慧慧来讲就更简易了，不到十分钟就干完了。 唐磊鼓掌，“完工！完工！” 孙慧慧也跟着笑了起来，马上又想起一件事，“还差点。” 找来一根手腕粗的直木棍，给扒了皮，对着小石磨多出来那块比划着。“画一下。” 唐磊赶紧拿滑石画下来。 他已经明白慧慧要做什么了，是石磨的把手，到研磨食物的时候，手抓着这个木棍就能绕圈圈转动小石磨了。 接下来又是打孔。 不过这个孔有点大，所以得打好几次。 唐磊负责固定小石磨，不让它动弹，省得钻歪了。 “完事了。” 孙慧慧用水冲了下，然后拿起木棍又插，孔还是小了一圈。 不过这是故意的，并不是没画好圈，或者没钻好孔。 孙慧慧掏出匕首削木棍， 第三次插进去了，而且因为上部粗，木棍卡的很紧，不会往下掉。 拍手，这回可以讲完工了。 两人击掌！ “我们冲洗一下，然后磨点什么。”孙慧慧搓手，有点迫不及待了。 唐磊连连点头，他也想玩。 在两人眼里，这石磨跟大玩具也差不多。 他们烧了热水，用热水全部烫了一遍，也算消毒了。 然后开始研究磨什么。 照说可以磨小麦，空间里不少呢。 可最好要将小麦浸泡投洗一下冲洗灰尘。 然后晒到九成干，这样出面率最高。 这还是慧慧去走后门磨面的时候，那位师傅说的。 可当时她们也不知道啊。 最后找了干净的布，稍微喷湿，然后擦的小麦。 其实就是大面积的搓搓。 属于对付了。 现在都知道了，自然不好再对付。 所以磨小麦最早也得明天了。 玉米也需要浸泡。 好么，想一圈想不出来一样来。 两人不禁面面相觑，都有些傻眼。 得了，洗洗睡吧。 今天这事颇有些虎头蛇尾。 —————— 黄豆是昨天中午去鸽子市场买的，一共买了两斤，晚上泡的。 豆浆是一大早磨的。 唐磊负责添豆子和水，要用舀子，里面有水有豆子，这样才能出浆。 孙慧慧负责磨，先顺时针，将豆子磨碎，再逆时针，就会快速出浆了。 孙慧慧磨的太快了，很快两斤豆子全部磨完了，这还不行，要磨第二遍。 将浆子进一步磨细。 磨好后再用纱布过滤一下。 这样浆子和豆渣就分离了。 “好像出浆率并不高。”唐磊对比了下。“我去煮。” 对的，现在的豆浆是生的，不能直接喝，会闹肚子的。 孙慧慧指了指豆渣，“这些要怎么处理？” 唐磊就道，“收着吧，下次做饼的时候放里，这也是绿色食品。” 孙慧慧立马收进空间，又去帮忙烧火。 “开了！够快的。” 孙慧慧看到豆浆都往上涌了。 唐磊拿木铲子翻动了一下，“看好了，没开。之前是假开。” 孙慧慧忍不住探头仔细观察起来，“还真是。” 唐磊去拿了俩大海碗，“慧慧，你放糖么？” 孙慧慧重重点头，“放。” 唐磊就将俩碗都放了。 这回豆浆是真开了，醇香的味道到处飘散。 孙慧慧很是自觉的停火，等着喝豆浆。 唐磊给两人舀满。 孙慧慧吹了几口就迫不及待的喝了口，“…哇！真香！” 还吧嗒吧嗒嘴。 “要是有根油条泡里头，我都不知道有多好吃！” 露出一副遗憾的模样。 唐磊好笑，“知道了，不就是说给我听的么。下次我多炸一些油条、面果子、油饼、麻花，都可以泡着豆浆吃。” 孙慧慧立马小鸡啄米一般点头，“咱们现在还有芝麻了。” 她还记得唐磊做炸面果子的时候念叨没有芝麻，味道差一块的事呢。 所以这次买菜特意强调了芝麻。 唐磊看向院里的石磨，“好像它也能磨香油磨芝麻酱。” 孙慧慧惊喜的瞪眼，“那就磨啊。” 唐磊只得安抚，“别着急，咱们肯定都磨。” 现在工具有了，还不是说磨就磨。 他找出一个干净罐子，将锅里剩下的豆浆舀出来，趁热放进空间，还能再喝一顿。 孙慧慧拿出几个烤饼，给了唐磊一个。 两人就着豆浆将烤饼吃了。 早饭就算吃完了。 半路上孙慧慧还问呢，“豆子是不是可以做豆腐？” 唐磊回答，“自然是可以啊。” 孙慧慧立马兴奋了，“那咱们是不是能做？大豆腐、干豆腐、豆干，还有什么？对对！还有豆腐脑。” 唐磊想说想的美！ 可是没敢。 只能委婉道，“做豆腐也是需要技术的。” 不是知道原料就能做出来的。 他也做过豆腐，不过不是用石磨，而是用破壁机，买的现成的豆腐盐卤。 上面有具体做法，具体到克数，很简单。 反正他第一次就成功了。 还为此拍了个视频呢，点赞量也不低。 可现在让他做豆腐，他一点普没有，首先那个卤水去哪里搞。 还有比例，那玩意多了少了都不行。 如今他可没精确到克的厨房秤。 孙慧慧还真知道，“我知道卤水点豆腐，还可以用石膏，我没说错吧？” 唐磊立马表扬，“都对！” 孙慧慧又道，“药铺肯定有卖石膏粉的。” 唐磊不是很确定，不过就算有，“那多少石膏粉点多少豆腐你有数么。” 孙慧慧不以为然，“可以问嘛。” 鼻子下面一张嘴，不懂就问啊，不觉得是什么事。 唐磊不和她抬杠。 “不过干豆腐是怎么做的？”孙慧慧又问道。 唐磊回答，“其实和做大豆腐是一样一样的，只不过到最后一步模具不一样。” 孙慧慧恍然大悟，原来这么简单。“那豆干呢？” 唐磊没有直接回答，而是反问道，“你可以猜猜？” 孙慧慧拖着下巴陷入思考，“肯定也是大豆做的，这点没跑。豆干是棕黄色的，所以得上色…猜不出来，难道也是用模具一块块压出来的？” 唐磊答道，“说实话我也不是特别懂，我只看过一个家庭版制作五香豆干的…” 现在可是在外边，说话要小心。 停顿了下继续说道，“对方是用老豆腐制作的豆干。方法也很简单，就是将老豆腐切片上锅蒸个五六分钟，之后摆放好用重物压几个小时，下一步是放卤水里卤十几分钟，最后是停火浸泡一至两个小时，这样就上色了。” 孙慧慧激动抖腿，“原来是卤出颜色的，我怎么没想到呢。” 唐磊又道，“好像也有熏的。制作食物的方法从来都是多种多样。” 孙慧慧做了决定，“中午咱们就去药铺买石膏粉。要是没有咱们直接找豆腐坊，直接买卤水，顺便还能问下比例呢。” 她挺喜欢豆腐的，可买起来太费事了。 这回可以自己做了，她当然想学会。 完全可以多做一些存进空间。 到时候不就是想吃就吃。 而且她觉得做豆腐很好玩，就跟打猎一样。 唐磊见她热情这么高，也没泼冷水，不就是做个豆腐么，又不是让他做人脑，有点难度也不多，完全可以克服。 慧慧大佬就是想吃点亲手做的豆腐怎么了，人家又打狼打豹子野猪的，一点豆腐还吃不起啦！ 唐磊展开了深刻的自我批评。 “行！听慧慧的。” 孙慧慧小腿晃悠的更欢了。
第154章 做二棉鞋 孙慧慧中午饭都没吃，拉着唐磊去了吴家药铺。 吴大夫还以为她们谁生病了呢。 结果是想买石膏粉做豆腐。
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