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发酵好的大米和大麦芽已经在时间的酝酿中沥出细腻丰润的糖汁，在顺喜和冬松的帮助下，春桃完成了一次又一次的过滤，把可能有的碎渣或是杂质全部沥除干净。 沥好的糖汁，由许念来炒制，春桃在旁烧火。 炒糖，是制作麻糖最难的一步，不仅要把握火候，还要把握住炒糖的时间。 时间一长，糖就糊了，吃到嘴里失去了清甜味道，反而又焦又苦。同样的，时间也不能太短，不然，炒糖的温度达不到，糖就塑不了型，软趴趴的，没个好样子。 许念见过麻糖，所以她来完成炒糖一步，而春桃常在厨房，对火候的把控有自己的功夫，由她烧火，更放心。 炒好糖之后，便是要摔糖。 这是个力气活，许念做不了的。 她便交给了冬松、富贵和顺喜来做，三个人轮番上阵，一遍又一遍摔糖。眼看着糖丝在一遍遍的摔打中变得不一样，逐渐如玉般光滑、如月般明亮。 他们三人在这里摔糖，春桃也没闲着，同时在炒芝麻。待糖摔好之后，顺喜和冬松在许念的指导下，进行和气，把糖中的空气全部释放出去。 这也是为何麻糖会有那么多小气孔的原因。 如风涌出的空气不断地钻出麻糖，使得光滑细腻的糖身上充满丰富的气孔。看着虽没有之前那般莹润如玉，但是，这正是麻糖酥脆的诀窍。 有了这些气孔的存在，麻糖轻轻一咬，方能立时碎在嘴里，香酥可口，又甜又美，还没有任何腻味。 是以，和气之后，春桃的芝麻也炒好了。麻糖一条条的，一边断糖一边裹上一层白嫩醇香的芝麻。 麻糖也就做好了。 做这个麻糖，足足用了他们一个白日的功夫，几个人累得腰酸背痛，瘫在椅子上动也不想动。 结果，此起彼伏的肚子叫声，不断响起。春桃强打起精神，准备去厨房做饭。 许念想了想，说道：“不必做太麻烦的，就下一个酸汤面条吧，厨房里有面。” 春桃得了吩咐，便去厨房煮面。 酸汤面条很快就做好，她直接做了七碗，今日在的所有人一人一碗酸汤面，同时每一碗面条上卧着一个金黄咸香的煎鸡蛋。 大家都饿坏了，面条一来，便狼吞虎咽地吃起来。 面条是手擀面，劲道又弹性，展现面食不一样的魅力。面汤酸酸的、暖暖的，喝一口极为开胃，再配上点点辣油，愈加有滋味。彼时，再咬一口煎鸡蛋，可真是香到了骨头里。 几个人皆没说话，“呼噜呼噜”大口吃面，一碗面吃完，无不酣畅淋漓，痛快无比，而后开始分食麻糖。 小年的月色很美，手中的白如玉的麻糖很香甜。他们一边吃着麻糖，说着趣话，一边喝着桂花蜜茶。 夜色悠悠，在清风明月中，多了几分缱绻与美好。 小年过后，也就是腊月二十四，整个皇城期盼已久的大祭祀终于到了。 作者有话要说：说一句：300作收加更 终于不欠账了，无债一身轻 （注：麻糖制作方法参考纪录片《味道中裕。》 感谢在2020-12-13 17:58:01~2020-12-13 20:59:38期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~ 感谢灌溉营养液的小天使：脆脆桃汁多2瓶； 非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！
第91章 彻查 这日,天朗气清，是近半月来天气最好的一日。簌簌寒风，抵不过冬日暖阳,万丈光芒肆意洒下，将天地万物纳入其中。 礼乐声响,在典仪人员的宣告下，祭祀大典,正式开始。 祭祀大典庄严肃穆,万众瞩目。 台上，是皇室及一众王宫贵族；台下，是聚了一层又一层、数不尽人头的普通百姓。 无论台上或台下，他们皆是同一个姿势,仰着头,望向更高的地方——那里，是今日的重点。 皇上和皇后着正式宫装，迎着旭阳与寒风，立于最高的那处地方，也是其他所有人纷纷仰望的地方。 在他们的对面,是一个镌刻着古典而繁复花纹的祭祀台。今日,便是要在这祭祀台上聆听上天的指示,也是对明年一年的指示。祭祀台旁，站着随时应对突发状况的礼部人员,礼部尚书孙远儒、礼部侍郎安何意。 走过一段复杂且冗长的流程后，皇上与皇后同时走到祭祀台近前，许荣穹虔诚而庄严地说完一篇祝词后，扬声道：“起，接苍天之音！” 他声音一落,身后不断响起声又一声太监的唱和声。 “起，接苍天之音！” “起，接苍天之音！” 。。… 声声交叠，一声更比一声响亮，如重重擂鼓，敲在皇城内所有人心上。他们的脸色不由得全部严肃起来，忐忑地注视着高台上的变化。 而在这声声唱和结束后，许荣穹面前的那个祭祀台，动了！ 确切说，是台上的沙盘动了。 细沙如水，缓缓流动，汇聚一个个大字，清晰地呈现于眼前。待看清沙盘上写的是什么，许荣穹脸色骤变。 不祥于世，祸国殃民！ ！！！ 八个大字，映在眼前。许荣穹是最先看到的那个人，随后皇后、站在附近的礼部众人，也清楚地看见了这八大字，一个个如丧考批，脸色剧变。 于万民之上，这该如何交待？ 时间如重石压身，分秒如年，压得人喘不过气。许荣穹望着这八个大字，只觉头顶万顷，喉咙艰涩而难以出声。 瞬息之间，已是千般心绪涌上心头。 突地，站在他旁边的皇后，陈熙动了。 她端庄大气，神色肃穆，仿佛没看见这沙盘上的八个大字一样，往前站了一步，立于祭祀台前，竟将许荣穹方才说的祝词一字不落地复述了一遍，而后做出与许荣穹如出一辙的动作。 接着，她严肃且沉稳的声音响起：“起，接上天之音！” 待她声音一落，再次响起接连不断的唱和声，传入万民耳中，而后，像是得了某种示意了一般，祭祀台上的沙盘再次开始了流动，在许荣穹和陈熙的注视下，出现了八个大字。 风调雨顺，国泰民安！ 这八个大字出现后，刚刚站出来的陈熙暗自松了口气，但祭祀还未结束，他们未能放松。 这回，许荣穹往前一步，与陈熙并肩而立，看着那期望中的八个大字，扬声报出上天的声音。 在声音响起的刹那间，有几个侍从从旁而来，慢慢扶起祭祀台上的巨大沙盘，以让人看清那沙盘之上汇聚而成的八个大字。 在沙盘立起后，众人皆是仰着脸，费力眯着眼，想要看清沙盘之上的字。离得近的王公贵族，自然将它们看得清楚，而底下的百姓，却是完全看不清的。 但这丝毫不妨碍他们想要看清的热切心情。 之后，这八字之声通过唱和人的口传入万民之耳，立于高台下的所有人纷纷俯首跪地，高喊：“吾皇万岁万岁万万岁！” “皇后千岁千岁千千岁！” 除了祭祀台前的几个人，谁也不知道祭祀台上发生的变故，哪怕今年的祭祀流程比往年多了一环。 谁也不会有任何怀疑。 不知真相的他们只会认为，今年皇后突然出现，唱祝词、请天音是理所应当的。皇上、皇后同体，自然是一同请天音，才会更有诚意，即便，以前皆是许荣穹一人而言罢了。 跪在人群中的许玉敏，听着这出乎所料的话，努力抬眼看清那八个字，疑惑地瞥了眼沙盘旁的安何意。可惜，距离太远，对方并未接受到她的眼神。 祭祀大典到这里，便结束了。 接下来的是万民同庆。 这时，许荣穹也敛住了心神，与陈熙走完所有的流程，回到宫中。 御书房。 “砰！” 是茶盏坠地而裂的声音。 “孙远儒，你该当何罪！” 许荣穹压抑的怒火已全然爆发。 “祭祀之事，岂非儿戏，容得出这样的差错吗！你的脑袋是不是不想要了！如果今日不是皇后，你叫朕同万民怎么交待！” “皇上，微臣冤枉啊！” 孙远儒颤巍巍地跪伏在地上，嘴里不断喊冤。 “皇上，微臣真的冤枉啊，微臣不知啊。” “不知？” 许荣穹冷笑。 “堂堂的礼部尚书，祭祀一事一应交给你，出了这样的纰漏，你和朕喊冤，你不觉得这个冤喊得着实敷衍了些吗？” 孙远儒趴在地上，悄悄抹了一把额头冷汗，定了定神。 算了，这个时候能保住命就不错了。 官。。…别想了。 打定主意的他，沉声道：“皇上，臣。。…这回的祭祀一事全由安侍郎负责的啊。” “哦？” 许荣穹用力甩下一方砚台，砸到孙远儒身上。 “这等大事，你便是这样敷衍朕的？朕交予你，你交予旁人，好！很好！” “来人！” 许荣穹一声令下，侍卫鱼贯而入，听候命令。 “给我扒了他这身官服。既然，你不想做这个尚书了，朕便成全你。传令下去，将孙远儒贬为庶民，遣送出宫。” 底下的人得了吩咐，立即上前，扒掉孙远儒的官服，架他出了御书房。被撤职的孙远儒庆幸今日能保全一命，一副任命的模样，不挣扎也不喊冤。 许荣穹立在书案前，沉声道：“宣安何意。” 候在门外的安何意摸了一把额头的冷汗，看见尚书被扒掉官服架了出去，深吸了几口气，方才踏入御书房内。 “安何意，今日之事，你该如何解释？” 许荣穹怒目而视，胸腔内燃着熊熊烈火。 到底，安何意是野心的人，他也深知孙远儒定是说了他负责一事。 收敛心神，恭敬地跪在地上，不卑不亢道：“请皇上恕罪，微臣这就回去彻查，给皇上一个交待。” “在你手下出了这样一个大的纰漏，确实该给朕一个交待。” 许荣穹语气甚冷，像是一层层冰霜，覆在安何意心上，点点冷意慢慢渗进去，叫他忍不住心底发寒，内心产生了一点点动摇和悔意。 只可惜，这种事一旦做了。 他回不了头了。 “两日内，没有一个合理的交代。你便不必再出现在朕的面前了。” 许荣穹毫不犹豫下令。 “行了，你出去吧。” 待安何意退了出去，许荣穹疲惫地揉了揉眉心，颓唐无比地跌坐在椅子上。 今日，差一点便要万劫不复。 到底，是天意还是有人在故意而为？ 他很清楚，今日之事指向许念。 沉思片刻，他对着身旁的全海道：“吩咐下去，今日祭祀台之事，凡是走漏一点风声，杀无赦！”
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