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一到饭点，写字楼里穿梭的都是蓝衣服黄衣服的外卖骑手。 不过姜云瑶也和她说了，这事儿说起来简单，但是也有很多的问题。 她没有具体告诉顾明月都会出现什么问题，鼓励她自己去探索一下。 姜云瑶总是在想，自己不可能永远都帮顾明月铺好所有的路，她能够自己开自己的铺子，自然也可以自己独立面对所有的难题和困境。 她不确定自己能做多久顾明月的依靠。 顾明月自然也明白她的意思，从开铺子以来，她自己也成长了许多。 既然已经打算做外送，她仔细想了想，头一个问题是找谁送。 要么是雇佣固定的伙计，因为是固定伙计，按照现在的市场价格，一般是一百文一个月，不是特别多，但顾明月想了想，前期自己未必能够把外送的事业做起来，如果直接在铺子里放伙计，成本太高了，总不能一直养着闲人。 左思右想，她想到了几个人——虎头那几个小孩。 早先虎头就一直在帮着姜云瑶那个铺子做宣传和干活，后来因为各种事情，那边铺子换了经营模式，虎头他们就闲下来了，偶尔顾明月会和他们联络一下感情，是以也知道他们的近况。 虎头这两年年纪也大了，他也不爱读书，只粗粗念了一两年书，些许认得两个字，他的年纪如今也不够去做工的，便留在家里帮家里干活。 和他一起的那几个小兄弟也是如此，都是十二三岁的年纪，高不成低不就，有活就干，没活就在街道上找些零碎活。 他们常在大街小巷乱跑，对中京城很熟悉，正适合帮着顾明月送货。 想明白以后，顾明月直接去找了虎头，和他商量送货的事情。 她说得也很分明：“我这个外送生意未必能有起色，兴许尝试了做过以后发现不合适就不做了，而且送货的要求也很高。” 对于前者，虎头嗨一声：“我们才这么大点的年纪，能有活干就不错了，就算没你这儿的活，我们也不一定能干多久呢，拿到手里的钱才是正经。” 他又问后面那个送货要求。 顾明月便说：“铺子里卖的是茶饮和食点，茶饮还好说一些，我回头会订做专门用来装茶饮的瓶子，食点要更注意一些，大多食点都是才做好的，送货的时候要保证造型。” 她是在铺子里和虎头聊的，防止他不知道到底是什么情况，便端了一份茶点给他，把虎头吓得动也不敢动：“这我哪敢动？！” 顾明月给他端的是金丝白玉酥，外面一层酥脆的外壳，内里裹的是山药泥，外壳金黄，五个一份攒在一起，一咬开，里头的山药泥馅便会流出来。 虎头也吃过顾明月给他的点心，但那会儿都是饿肚子的时候，顾明月给他带的点心都是那种一盒一盒很顶饿的，口味不错，却不会有什么好的包装。 哪像现在这个？ 见他害怕，顾明月安抚道：“你要是不敢吃，回头送货上门，人家问你铺子里都有些什么东西，又都是什么味道的，你答不上来可怎么办？放心大胆地吃，我还想靠你拥有更多的客人呢！” 虎头这才敢动手。 顾明月又说：“你瞧见这点心了吧？酥脆容易碎，倘若送货的时候不小心，很容易便会碎了，所以要格外小心，不能着急。” 她还说了好些运送可能出现的问题。 什么东西容易碎、除了顾客以外不能交给旁人，如果是热茶饮，必须保证温度等等，听得虎头头皮发麻，几乎要放弃了。 顾明月先把这些话说了，紧跟着话头一转：“这些东西送起来费时费力不讨好是真的，但倘若你送好了，每送完一趟单子，我给你两文钱的抽成。” 虎头迅速在心里算了一遍——一趟单子两文钱，以他对整个中京城的了解，一天怎么也能送个十单，这就是二十文了，一个月不休息，怎么也有个几百文钱！ 顾明月深知画饼的重要性：“再者，将来摊子铺得大了，你要是送不过来，可以把你的那几个小兄弟都喊上，他们的工钱我不管，送多少我依旧给你两文钱，给他们多少就是你说了算了。” “若是我这儿的生意做得好了，保不准会有跟着我学的，到时候你们就是最有经验的那一批，人家肯定优先考虑你们是不是？就算以后不打算做这门生意了，你攒了钱去做些小本生意，总比你扛大包好吧？那是苦力活，难做。” 她一通利弊分析，还当真把虎头给打动了，咬着牙答应下来准备干。 送货的伙计找好了，剩下的就是顾明月的事情了。 这几日若是有客人进门，她帮人点单上点心的时候便会提上一嘴如今有外送的生意了，倘若自己不想出门的，或者不想坐在店里等的，亦或是将来要办什么小宴要预定点心的，都可以提前知会一声铺子里，付下定金以后便可以预定茶饮，由铺子里的伙计送货上门。 说起来这生意也有个不太好的地方，便是沟通不太方便，就算再有人送货上门，那也得提前来联系，总要到店里一趟。 为此，顾明月还特意告诉顾客，如果是回头客，可以在伙计送货上门的时候提前预定，仍旧是付了定金，等货送上门即可。 这法子也是有风险的，若是伙计贪心，接了单子却不告诉顾明月，拿了定金就不干了，那也是个大麻烦。 为此，顾明月还制定了规则，倘若顾客付了定金，便要从伙计手里拿条子，条子上还要签伙计的名字，不认识字的，顾明月也给每个人分了不同款的条，她一认就知道是谁，如果东西没送到顾客手里，顾客能凭条子到店里对账，核查清楚以后获得铺子的赔偿——至于伙计，这条子她可特意去司市过了流程的，要真有伙计贪心银子，就等着去司市衙门的牢里呆着吧。 定规则的时候顾明月还和姜云瑶抱怨了几句，外送的生意虽然好，却总有不便利的。 姜云瑶笑着摇头，不自觉地想到了现代的手机，便是没有手机，有个座机装在铺子里，都能省下好多力气呢。 可惜现在是在古代，只能靠人力解决了。 总之，这么个外送的生意好歹是做起来了。 最开始的时候只有虎头一个人送，大多数的顾客还是选择在铺子里吃，偶尔有不想出门的才会预定食饮。 起初虎头还很拘谨。 因为顾明月这个铺子里的顾客大多都是读书人，能花的起钱在外头点吃食的家境总是很不错的，虎头不过是个平头老百姓，哪敢多说些什么？ 是后头去了好几家了，虎头才慢慢历练出来，也敢张口说话了。 他脸上总挂着笑，还是个半大不小的孩子，笑得和暖阳似的，总是讨人喜欢的，见人三分笑，人家看他心情也好，这会儿虎头便会和人家搭上几句话，要么是帮着顾明月介绍铺子里的其他吃食，要么便是闲聊一些外头的新鲜事情。 时间长了，虎头还从这里头发掘出来了一点儿商机——他在顾明月这里挣了一些钱以后便请了个认字的读书人，那读书人家境贫困，只能靠替人写些书信过活，虎头便请他写一些外头的见闻。 这些见闻是他的那些小伙伴们走街串巷打听来的消息，不是什么正经的八卦，但也有些挺有意思的，譬如谁家的大人妻管严之类的小小花边料。 人家不至于为了这么点小事儿为难他们一群孩子，他们也能把这些消息当作茶余饭后的一点儿消遣，通通都请那位读书人记在了小本子上，要是有对这些八卦消息感兴趣的，他就把随身携带的小册子卖给人家。 买的人不多，也省了他给读书人的润笔费，不过挣一点儿零花罢了。 就这么送了一段时间，外头的人都知道了，明月小铺的茶饮食点能送外送，常常能看见些半大小子从明月小铺里提了食盒急匆匆赶往大街小巷里。 起初的时候不觉得如何，只当个新鲜玩意儿瞧，可等夏天一来，他们便意识到了这其中的商机。 大热的天气，人都要晒蔫了，在家里头收拾饭食都觉得热，不想做饭也不想吃饭，偏偏又不得不做，更不想出门，一出门就觉着自个儿要被晒化了。 这会儿就很适合点上明月小铺的吃食。 一进夏天，街上来往的送货的小孩儿也变多了，一个个都顶着满头的大汗，背后背着专门定做的小木箱子，箱子里头放了厚厚的一层棉布，棉布中间就放着吃食，厚实的棉布可以起到暂时保温的目的，这也是买不起冰块的缓兵之计。 有些旁观的人家眼馋，倒也不碍事，他们只管在门口喊上一声，便会有小孩儿停在他们门口，笑着问他们是不是要预定吃食。 价钱比在铺子里吃要贵一些，但能省力气，人家也乐得花费。 这样想法的人变多了，顾明月的铺子里越来越忙，她一个人忙不过来，又请了一个点心师父。 虎头也是，在顾明月这挣了不少钱，后头发觉生意越来越多，便把从前跟着自己混的那些小伙伴都拉来帮着顾明月送“外卖”。 不过这些小伙伴就是他自己看着了，顾明月只负责把手里头的单子分给他，给多少钱都是虎头自己说了算，若是有损坏了食物的或者出了事情的，也都是虎头管着。 换言之，她只对虎头负责。 虎头起先也咬了咬牙不敢做，后来挣的钱越来越多，他也忙不过来了，只能找人帮忙了，怕耽误了顾明月的生意，每一个人上任之前他都会培训一遍，头一次送货的时候还会自己亲自领着人去，教他们该怎么说话。 生意做大了，旁的人自然也会眼馋。 起初是有别的人来顾明月铺子里问还缺不缺送货的伙计。 顾明月仔细盘算一下把人拒绝了，一来虎头手底下的人够用，且都是值得信任的人，她用着也放心，有虎头管着，她也能省点力气。 二来，这些来问的人品性不定，且她看了，好些人之前都是做苦力活的，手上沾了灰和泥也不知道擦洗，不爱干净的人帮着她送东西，只怕客人见了会皱眉。 她把人拒绝了，那些人也只能想法子，基本都是去虎头那边儿报名，等着自己被选上，再不然就是去别家，看他们要不要人。 因为顾明月的外送生意做得还算不错，好多敏锐的茶楼、食铺也都想跟着她学呢！
第96章 宁怀诚家里国公府的爵位还是被收了回去,不过因为英国公夫人还在，爵位牌匾还没撤下去，这也是陛下的意思,英国公怎么算也是为国捐躯,虽然后头有伤人和,好歹功过抵消了一部分。 上头陛下的意思一透露出来,那些大臣们就知道，他还念着几分旧情。 没人再敢反驳,任由陛下施为了。 反正那些人的目的也不过是让英国公府败落。
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