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因为她记得江柔提醒过，热油是很危险的，被溅到和碰到，都会很疼很疼的。 她想吃，但是也怕疼。 所以周小花乖乖的站在门边，就只是踮着脚尖不停看着。 周小花个子矮，看不到高高的灶台里。 只能看到江柔拿着长长的筷子，夹起一片一片的金脆薄片，滴落亮晶晶的油脂，放到了盘子里。 不一会儿的时间 。 金翠的薄脆慢慢的累积起来，如同小山一样。 咕噜！ 想吃。 是重重吞咽口水的声音。 在热油滚滚的时候，江柔不敢分心，一口气将所有的面皮都炸了。 天气热，油温高，她的额头上很快渗出了一层汗水。 江柔简单的用袖子擦了擦汗水，动作不停，一鼓作气的完成。 最后一片薄脆出锅的时候，最初第一片的薄脆也已经凉了。 江柔拿起来，用手轻轻的敲了敲，能听到咔擦咔擦，脆得掉渣的声音。 完美。 “小花，进来吧，可以吃了。” 江柔喊道。 周小花立马迈着小步子走了进去。 江柔让小姑娘在小凳子上坐下，把薄脆的脆片递给她。 并说道。 “还不能吃午饭，这个你先吃着解解馋。” 周小花两只小手一起，捧着薄脆。 小牙齿一口咬下去，咔嚓一声，薄脆瞬间裂开了，酥脆到掉渣渣。 周小花大大的眼睛，一下子亮起来了。 像饼干。 也像核桃酥饼。 都是酥酥脆脆的。 刚出锅的薄脆，还带着一丝丝温热，吃起来满嘴的芝麻香味，更香更好吃。 就这样。 软软一团的周小花，如同一只小鼹鼠一般，捧着薄脆小口小口，咔擦咔擦，吃个不停。 同一时间里。 江柔还在继续忙碌着。 她陆陆续续又准备了黄瓜丝，摘了青菜叶子，也切成了细丝。 除此之外还有葱花，咸菜……等一系列的配料。 这些东西全都是食材，但是零零总总放在一起，怎么看都不像是做饭的。 周小花咔嚓咔嚓个不停，一双眼睛还好奇的看着江柔。 江柔又忙碌了好长一段时间，总算是完成了。 她双手叉腰，看着满满一堆的东西，仔仔细细的清点一遍。 大功告成！ 江柔的确不是在做午饭，而是在准备制作煎饼果子的材料。
第223章 喷喷香，煎饼果子来一套（2）【加更】 半个小时后。 江柔再一次来到了学校。 杨珍珍朝着江柔打招呼，“江同志，这里这里，你要的东西我都准备好了。” “杨老师，真不好意思，麻烦你了。” 江柔礼貌的道谢。 杨珍珍摇头，笑了笑，“江同志，你不用跟我客气，玉兰姐都跟我说了，让我尽量配合帮助你，再说都是一点小事情，我也算不上帮忙。” 杨珍珍替江柔准备的，是一个小炉子。 到了冬天，气温低的时候，他们会把小炉子放在教室里，烧火取暖，以及热一热中午的盒饭。 现在天气热，小炉子也就闲置了。 江柔看了一眼四周，最后看中了学校教室前面的空地上。 正中间，红旗下。 那个位置最显眼，进进出出都能瞧见。 但是同时，那个位置也是最晒人的。 现在这个时间刚好是正午，太阳最炽热的时候。 江柔没有犹豫，还是将位置定在了那里。 她很快的点火烧木柴，把小炉子点了起来。 同时，江柔还带了一堆东西。 首先是一张黑色的烤盘。 是在“淘多多商城”里购买的，关键词是“烧烤烤肉，电火通用，大号便携”。 烤盘是圆形的，两边还有小耳朵。 小耳朵上套着木头，可以隔热防烫。 江柔看中这个烤盘，是因为它看起来黑漆漆的一块，就跟铁片一样。 在这个时代里一点都不显眼。 除了烤盘之外，江柔还拎着满满两个竹篮子的东西。 一个篮子里，是葱丝，青菜丝，黄瓜丝……之类的配料。 另一个篮子里，则是食用油，甜面酱，以及……装在硕大搪瓷杯里，满满的面糊。 面糊是少见的淡黄色，好像里面打了很多鸡蛋进去一样 。 说到鸡蛋，正宗的煎饼果子怎么可能没有鸡蛋呢。 所有的鸡蛋，都被放在了周小花的绿色小书包里，一打开来，满满的全都是。 杨珍珍看到那一小包的鸡蛋后，顿时眼睛都瞪大了。 她之前知道的，是江柔要给学校的孩子们做点吃的，麻烦她协助一下，顺便准备个小炉子。 眼下各家日子过得都紧张，借一个鸡蛋都要还一个鸡蛋的，给钱都不答应买得到。 学校里之前买了老母鸡，每天都有下蛋。 杨珍珍把鸡蛋的数量都仔仔细细的记录，都分给了同学们 。 她自己一个都没吃。 现如今，一下子看到了这么多的鸡蛋。 咕噜。 都还没闻到香味。 杨珍珍已经忍不住咽了下口水。 “江同志，这么多鸡蛋，你一定攒了很久吧？” “……算是。” 江柔有些心虚的回答了一句。 杨珍珍根本看不出来，而是担心的提醒。 “江同志，等下就要中午放学了，同学们会跑来跑去的，你这鸡蛋快放好了，万一磕碰到碎了，就太可惜了。” “杨老师 ，我准备这些鸡蛋，就是给同学们吃的。” “……给同学们吃的？全部？这些鸡蛋？全都是？” 杨珍珍不敢置信的瞪大了眼睛，好像是听了一个天方夜谭一样。 这是……下血本了啊！ 小炉子的温度上来了。 江柔道，“杨老师，你也还没吃午饭吧？今天我请你吃。” 不等杨珍珍拒绝，江柔有条不紊的忙碌了起来。 首先，她在黑色的烤盘上，刷了一层食用油。 光是用小刷子刷还不够，还用干净的麻布，将食用油抹均匀。 必须是薄薄的一层。 然后把淡金色的面糊，往铁盘里倒上少许。 这一步，还只是正常摊面饼的过程。 但是紧接着。 杨珍珍看着江柔拿出了一个好似竹蜻蜓一样的工具。 【工具配图】 江柔拿着“竹蜻蜓”，在烤盘上轻轻的转圈。 就那么三两下。 原本软软浆糊似的面糊，立刻均匀的变成了一个大圆。 而且是暗中不大不小，正正好标准的圆形。 完美的贴着着铁盘的周围。 一寸不多，一寸不少。 杨珍珍看着江柔娴熟不带一丝停顿的动作，一双眼睛都瞪大了。 这是……什么魔法吗？ 怎么一下子就这么圆了。 江柔做到这一步，对周小花说道，“小花，鸡蛋。” 周小花听到后，立马从她身上的小书包里，拿出一个圆滚滚的大鸡蛋，放到江柔的手里。 【妈妈，给你。】 母女两人表演了一出默契配合。 紧接着。 都不给杨珍珍眨眼的时间，江柔又上演了一出单手打鸡蛋。 在鸡蛋壳碎裂的一瞬间，蛋白和蛋黄掉落在铁盘的最中间，同时也是面饼的最中间。 江柔的手里，还是只有那个像竹蜻蜓一样的工具。 她用工具将鸡蛋打散，蛋白和蛋黄混在一起，然后再把鸡蛋液一点一点的推开。 铁盘之下，是红彤彤的炭火。 面饼和鸡蛋，随着温度被一点点的烤熟。 诱人的香味，不断的散发出来。 特别是鸡蛋，可香可香了。 当鸡蛋液都凝固了之后，面饼四周最薄的一圈，已经微微的翘起。 【配图】 江柔终于换了一个工具，从竹蜻蜓换成了一个小铲子。 小……铲子？！ 杨珍珍再次被震惊着，这东西不是挂墙铲土的吗？还能用来做饭？ 在她的目瞪口呆之下。 江柔一手拿着小铲子，一手拉着面皮桥翘起来地方。 两只手相互配合，一手铲着，一手拉着。 也就几秒钟的时间，糊着鸡蛋的面皮，一下子就整个掀起来了。 江柔利落的一个翻身。 当然是她手里的鸡蛋面皮翻了一面。 有着鸡蛋液的一面，贴着烤盘。 翻面露出来的一面，则是有些微焦的。 杨珍珍忍不住，深深的吸了一口气。 好香！ 这股香味里，最香的都不是鸡蛋了，而是面皮微微焦脆之后的麦子香味。 咕噜咕噜—— 杨珍珍的肚子里，发出响声。 她微红着脸，急忙伸手捂住肚子。 江柔的声音，在此时想我。 “杨老师，杨老师？” 杨珍珍羞窘的走神着，“啊？江同志。” “杨老师，葱花你吃吗？” “我？吃，我不挑食，什么都吃的。” “那好，我给你都放上。” 杨珍珍：啊？给她？
第224章 垂头丧气的小狼崽 金灿灿的面饼上，先是刷了一层甜面酱，用小刷子抹匀。 酱蜜色的酱汁，薄薄的一层。 然后是一把芝麻，一把葱花，少许黄瓜丝和青菜丝，均匀放在最中间的位置，大概是一个长方形的大小。 最后再放上一块，长方形的酥脆薄片。 满满的，跟小山一样的配料。 光是看着就已经色香味俱全了。 接着…… 杨珍珍：？？？ 杨珍珍根本没有看清楚江柔的动作，就感觉江柔手里的小铲子，不停的动来动去。 就好像是叠报纸一样。 一眨眼的时间，圆形的煎饼成了一个长条形。 满满的配料都被包在其中，翻面上来的是完全凝固了的鸡蛋。 江柔拿着小铲子，往中间那么一用力。 小铲子一落下，煎饼果子从中间被一刀切开，分成了两份。 江柔拿出早就准备好的纸袋子，将煎饼果子装进去， 顺利完成。 【煎饼果子配图】 江柔已经很长时间没做过煎饼果子了，做之前也没试一下手。 没想到学会的技术就是一辈子，一点都没忘记。 她将纸袋子递给杨珍珍，“杨老师，这个叫做煎饼果子，给你。” 杨珍珍的鼻尖，立刻闻到一股越发浓郁的香味。 眼前的煎饼果子是一层一层的。 一层面皮，一层鸡蛋，一层翠绿的青菜丝，最中间是一层薄脆。 丰富的让人眼花缭乱。
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