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去年大队分了粗粮和大米，再加上去年自留地丰收的一些粗粮，现在粗粮吃了差不多了，还剩下一些大米舍不得吃。当初分粮食的时候，她也是想要多分一点粗粮的，可粗粮数量有限，大队里都是按照比例分的，也不是随她心愿的，这也没办法。听到国栋娘来说国栋媳妇要换番薯的事情，她马上就把大米和鸡蛋整理出来过来了。 “国栋媳妇，我们家也要换一些。”巧花婶子道。放着今年吃不光还有明年呢，多换些番薯，家人吃的时候能饱腹一些。 每年的粮食要上交，留下来分给他们的就少了。所以有时候，也不是他们不想拿工分换更多，而是数量就这些，他们想换也换不到。 换来的番薯哪怕吃不光，到时候晒成番薯干，也可以给小孩子当零嘴。 当然了，他们各家也是有自留地的，但他们的自留地也不仅仅是种番薯，他们也要菜的。毕竟他们不像宁书家，地基地能空出半亩种蔬菜。 地基地都是用钱买的，谁舍得买了地基地来种蔬菜？ 而且，也不是每户人家都买得起地基地的。 所以就算他们自留地刚丰收了食物，可现在宁书这边能换番薯，他们还是都愿意换一些，留在家里备用。 “大伯母，婶子，我娘说的是真的，留下自家吃的一些番薯，其他都换了。”宁书道。 得了宁书的话，接下来大家开始换番薯了。 最先是林大伯母换的，她拿来一篮子的鸡蛋，可能是家里估计过的，刚好五斤鸡蛋，换了宁书家的50斤番薯。然后是10斤大米，换了宁书家的40斤番薯，一共换了90斤。 接着是巧花婶子家的，他们家的鸡蛋只有三斤，换了30斤的番薯，但是他们家的大米多，拿来了30斤，换了120斤的番薯。 两户就210斤番薯换出去了。最后是老宅换，林母也是用鸡蛋和大米换的，换了150斤的番薯。 一下子换走了360斤的番薯，宁书倒是高兴，大不了剩下的做番薯干了。 不过过了一会儿，又有两户人家上门了。一户是家里比较穷的，就住着两姐弟，父母都去世了。两姐弟工分挣不了多少，粮食全靠自留地的，但是他们年纪小，种的也不好，所以收成没有别人家的多。听说宁书这里可以换粮食，就拿着鸡蛋上门了。 他们拎来的鸡蛋不少，也有3斤，可以换30斤的番薯，宁书担心他们拎不动，还让林国栋给拎过去的。 还有一户也是贫穷人家，家里没有壮力，只有老人和小孩，也没有工分换粮食，所以也是拿鸡蛋来换的。同样也换了三斤鸡蛋，换走30斤的粮食。 这样一来，420斤的番薯被换走了，家里也就一半的番薯了。 “这么多鸡蛋，很容易坏掉。”宁书正在数鸡蛋，林国栋送好番薯回来了。 宁书：“可以做咸鸡蛋。” 咸鸡蛋耐放不说，她也是很久没吃咸鸭蛋了。尤其是吃粥的时候，有个咸鸭蛋，你感觉会很幸福。 当然了，她没有鸭蛋，就只有用鸡蛋了。 宁书是会做咸鸭蛋的，主要是她奶奶会，她小时候讨好奶奶，什么活都会帮忙干。时间长了，从她奶奶那边学到不少的手艺。比如腌萝卜、腌冬瓜、做芝麻番薯干、腌咸鸭蛋等等。 “很好吃？”林国栋见她说的兴致勃勃，觉得应该是好吃的。 “很好吃，腌的好的，蛋黄能富得流油，到时候你去部队了，可以带一些过去。”宁书道，“你没吃过？” 富的流油？ 这形容把林国栋说的很期待。“没有吃过。” 所以第二天，林国栋一起来，就被宁书安排去买酒和盐了。 “记得买个小缸啊。”宁书提醒。腌制咸鸡蛋需要密封的小缸，家里可没有这么小的。 林国栋：“知道了。” 见林国栋骑着自行车走了，宁书也没事，就去杂物房把剩下的番薯拿了一些出来，准备做番薯干。现在的她不急着在APP上挣钱了，APP里还有好几万的余额，而且这么点钱也不够APP升级的，所以挣钱就没有那么急切了。 她已经规划好了，把APP的升级放到后世的科技时代。 所以这些番薯做了番薯干之后，可以给三个宝当零嘴。 正当宁书拿出番薯准备洗的时候，有人跑了进来：“宁知青……宁知青你有没有见过我家大明？” 来人是小胖娘。 宁书有些无语：“我没见过啊，你怎么会来问我？”她和庄大明八竿子都打不到一起的，就前天因为小树林的事情，他们来问过，所以才第一次有了接触。 “我们家大明找不到了，从昨天晚上离开之后再也没有回来过，我……我就是来问问，那我先走了。”小胖娘说着，又急匆匆的出去了。 庄大明不见了？宁书不明白，继续洗番薯了。家里三个宝出门了，没有三宝在，正好没有人干扰。 可宁书没洗多久，又有人来了。“老三媳妇……老三媳妇……”是林母，她急匆匆的，好像发生了什么事情。 “娘，你怎么来了？”宁书意外，“你今天不上工啊？” 林母道：“不用上工了，现在除了壮力，大半的人都闲了，地里头也没有活儿了。而且今天那些壮力也都还没去上工，庄家人和蒋家人在找大队长。”她说着，又注意了一下邻居，然后轻声的问，“前天孩子们他们看见的和庄大明在小树林的人，是不是蒋小月啊？” 宁书有些意外：“娘怎么会这么问？他们没看见对方的长相，说是脑袋被衣服盖住了。还有，他们找大队长干什么？是庄大明不见的事情吗？” 林母道：“你也知道庄大明不见了？” 宁书如实道：“小胖娘刚才来问过我了，有没有看到庄大明，我这五年来都没有和他说过一句话，哪里会知道庄大明怎么不见了？我时候没有见过，他就出去了。” “小胖娘去找大队长了，她说庄大明昨天下半夜出去的，到现在都没回来。”林母神秘兮兮道，“据小胖娘的说法，昨天下半夜，她朦朦胧胧的听到他们家窗口有猫在叫，然后庄大明就起床了，小胖娘还问他去干嘛，他说去赶猫，它一直在叫他睡不着，然后她又睡过去了，等她醒来就是早上了，没看见庄大明。然后她想起庄大明从昨天晚上走了之后，就没有回来过。” 宁书：“这一个大男人能去哪里？也许晚点就回来了。” 林母：“现在小胖爷爷小胖奶奶还不知道这件事，等他们回来如果知道儿子不见了，还不知道会怎样。” “小胖爷爷和小胖奶奶不在？”宁书问。 林母：“小胖奶奶身体不舒服，一大早的小胖爷爷陪她去看医生了，还在大队长那里打了介绍信去的。大队长说他们去的时候，他都还没起床。估计是被庄大明小树林的事情刺激到了，不过咱们卫生所的郑医生也在，咋就跑镇上去看医生了？” 宁书：“谁知道啊？不过娘，你怎么就问起蒋小月了？” 林母道：“蒋家人也在打听蒋小月，据说她从前天晚上就没有回来了，这两人都不见了，又是一男一女，我就这么一问。”她还不知道下午，海才遇见的那个可怕的婶婶就是蒋小月。 海才不认识蒋小月，毕竟蒋小月早几年就出嫁了，还是最近才回娘家的，这他哪里会认得。 宁书还以为林母知道了些什么，原来是这件事：“那我就不知道了，人如果找不到就报警，找警察比较有用。”她也不知道那个人是不是蒋小月，毕竟两个宝是认得出那件衣服的颜色，但不知道穿那件衣服的人。 那天二宝说过，在地里看见了那个衣服的颜色，所以那个人没有意外就是大队里的人。如果是这样的话，那么蒋小月的可能性也很大。 “这哪里要报警啊，估计大队长会带着人去山上找，如果山上没找到，到时候再说。”林母道。 “为什么要去山上找？人不见了就上山了？”宁书不明白他们的想法。 “这我们这人不见了，十有八九是进山出不来了，或者受伤了之类的。”林母回答。见她洗了这么多的番薯还在洗，她干脆蹲下来和她一起洗，还好奇的问，“你洗这么多番薯干什么？这番薯一旦湿了容易烂掉。” 宁书：“我去皮蒸熟捣乱，加白糖和芝麻，打算做番薯干。” “这么麻烦？”林母听着还要加糖加芝麻就觉得麻烦，“直接蒸熟四开，然后晒熟就行了。以前老三很喜欢吃这个番薯干，每次去学校的时候都要带上些，他说番薯干和温水一起，肚子还特别容易饱。哎……那个时候穷啊，家里除了番薯干，就没有别的能吃了。” 林国栋喜欢吃番薯干？ 宁书解释：“你说的那个番薯干和我说的这个番薯干，我这个番薯干是番薯捣乱成番薯泥之后，弄成薄薄的一片一片的，不管是放铁砂里炒熟，还是油炸，都是金黄色的，还非常的脆酥。”其实就跟薯片差不多，只不过没有薯片薄。 林母更加觉得一个头两个大了：“你们城里人对吃的讲究。”还油炸，这得浪费多少油？有这个油钱，还不如买别的。不过她也知道，老三媳妇这种城里人和他们乡下人不一样，她讲究就让她讲究，老三都不说什么，她一个分了家的婆婆说什么。 对她来说啊，老三媳妇现在这样就很好了。“老三呢？怎么没见他？还有三个宝也不在。” 宁书：“三个宝去玩了，国栋去镇上买白酒和小酒缸了。” “买白酒和小酒缸做什么？”林母觉得这老三媳妇花头真多。 “做咸鸡蛋，昨天换了这么多的鸡蛋，时间长了会坏掉。如果做成咸鸡蛋就耐放了，等国栋回部队的时候，还能带些过去。”宁书想了想又道，“到时候我咸鸡蛋做好了，你来拿几个尝尝。” 林母没听过咸鸡蛋，不过她知道咸鸭蛋，于是她问：“你说的咸鸡蛋和咸鸭蛋一样吗？我见过那个咸鸭蛋，蛋黄里都是油。” “对，就是那个，蛋黄富得流油。”宁书道。 林母听着，嘴巴都泛起口水了，富的流油，这得有多少油啊？也不是她见识少，而是咸鸭蛋得用酒，这个年代，谁家舍得用酒腌蛋啊？这人都吃不饱了，哪里还会这样讲究。不过，“老三媳妇你懂的东西倒是挺多的，你们城里人都会自己做这个？” 宁书随口道：“跟着我奶奶学的。”林母肯定会以为是宁家奶奶，反正宁家奶奶已经去世了，她也不会有机会和她求证的。 林母自然是这样以为的。“那你奶奶挺厉害的。” 两人把番薯洗的差不多了，宁书去拿来了菜刀，打算给番薯去皮。 “这还要去皮？”林母看着这么多的番薯，如果都去皮的话，那得不少的时间。 宁书：“嗯，番薯捣成番薯泥的话，得去皮。”
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