小团子抱着小芦荟直摇头,她都麻木啦,能不能把她这个小孩子放在眼里。 不多时,苏梅婷就将里面的苏夏时叫了出来。 “你爸爸要去黔省,你出来送送他。” 小团子仰着脖子,“应叔叔,黔省在哪里,我能去吗?” 应重晔笑道:“这次不行,下次叔叔带你去南市玩儿。” 小团子没太大兴趣了,低下头,“好叭。” 倒是苏夏时,他在屋里就听到他们说的话了,听到这一趟估计会有危险。 只是嘴唇动了动,不知道说什么。 应重晔将手放在他肩上,声音醇厚:“我走了,你就是家里唯一的男人,保护好妈妈,照顾好妹妹。” 苏夏时点点头,抬起头看着他。 良久,才启唇:“爸爸,你快点回来。” 这一声久违的“爸爸”,竟然令应重晔喉间酸涩。 他脑海中依旧还记得这孩子刚出生的模样,瘦瘦小小,像个红皮猴子。 那时候生活艰难,苏夏时在磕磕绊绊中长大。 每天他回到家,就能看到他踉踉跄跄奔来,奶声奶气喊着“爸爸”。 应重晔笑开,将他拥在怀中。 “在家里等爸爸回来。” 小团子噘着嘴,很是不高兴,哒哒哒跑过来。 “也要抱一一呀。” 应重晔将她按照往常的姿势拎起来,放在怀里。 “就属你最皮,在家里好好听妈妈和哥哥的话。” 小团子眨巴眨巴眼睛,问道:“我可以叫你爸爸吗?我没有爸爸。” 应重晔抱着她,看着她肉嘟嘟的精致小脸。 “可以。” 小团子歪了下脑袋,“那我现在不叫,等你回来再叫。我们拉勾勾,你得快点回来呀。” 她伸出手,露出手背的几个小窝窝。 应重晔手指修长,尾指挽上去,比例很是不搭。 可小团子还是认真念了几句,还和他盖了个章。 应重晔放下小团子之后没有多等,直接离开了。 江淮离黔省很远,光是路上的时间都得耗费几天。 应重晔离开了,明明以前也是这样过的,娘仨就是觉得院子好像空荡荡的。 苏夏时无心做作业,蹲下来和小团子一起玩沙子。 突然抬头问:“妈妈,我们要搬到县城去吗?” 他记得前两天苏梅婷去交钱了,说找个时间让人去打扫房子。 苏梅婷回答:“暂时不去,我们在这里等你爸爸回来。” 小团子没心没肺,很快就将应重晔抛在脑后,拿着苏梅婷给自己买的杯子去找陈老爷子。 背着小芦荟的奶团子,大家已经见怪不怪啦。 只是听说她手里拿着的是古董,能卖好多钱。 大家纷纷摇头,不知道该说苏梅婷心大还是有钱。 这么贵的东西都敢让一个孩子玩。 “陈爷爷,我带着小杯子过来找你啦。” 陈老爷子懂很多,光是一个吸杯,他都能延伸出好多话。 小团子问题多,但他都能解释。 她进去的时候,老爷子在慢悠悠翻一个本子。 她凑过去,闻到一股独特的纸香。 “爷爷,这是什么书。” 老爷子将本子合上,让她看到书皮上的几个字。 “药…药……膳集……” 她两只眼珠子亮了,这不是那个段叔叔要的东西? “里面都讲什么呀?” 小团子翻了翻,都是繁体字,看着很是晦涩。 陈老爷子笑着道:“讲做菜。” 小团子点了点下巴,“妈妈肯定很喜欢。” 苏梅婷喜欢做菜。 陈老爷子赞同地点点头,确实。 苏梅婷不仅喜欢,她还有天赋。 老爷子甚至一度想过,等陈念礼的事情解决了,便将药膳集送给苏梅婷。 至于她要不要开店,随便吧。 他年纪大了,也不想折腾。 小团子随意翻着,突然在某一页停下。 “陈爷爷,这是什么?” 老爷子低头一看,说道:“这是做火腿的法子,你看这旁边注的是工序,还有需要用上的药材。” 小团子哦了声,点了点上面的数字。 “好复杂呀,有五个过程呢!” 老爷子笑着摇摇头,“你没仔细看,看似只分了五点,实则每一点还能细分,工序加起来足足有八十八道。” “你做过吗?”她抬起头。 “没有,爷爷年轻时候从军,后来退役了才开店,没开多久就来了江淮,很多东西都没学透。” 小团子又问道:“爷爷,能不能让我妈妈做。” 她成天和苏梅婷待在一起,自然知道苏梅婷这几天都在念叨什么。 老爷子自然无不可,“那你抄下来,带回去给你妈妈。”
第478章 等到20号 苏梅婷没想到,小团子出去一趟,就将她愁了那么多天的事给搞定了。 “这是从陈爷爷药膳集抄下来的?” 小团子点点头,“妈妈,这样做好吃吗?” 她舔了舔嘴唇,好像已经开始馋了。 苏梅婷好笑地看着她,捏捏她的小脸蛋。 “再吃,我们一一就成小猪崽崽啦。” 小团子皱着小脸,“陈爷爷说啦,我还在长身体呢,要多吃点的。” 苏梅婷将纸张摊开在桌上,仔细研究起来。 “那等妈妈做成了,第一时间先给你吃。” 这上面的工序和用料都不简单,要做成估计没那么容易。 苏梅婷心想,得自己上手了,才有底气去说服李大爷开厂。 这种集体的厂,可比苏梅婷一个人单打独斗要容易多了。 很快,苏梅婷便开始买药材。 猪腿只能用两条猪后腿,她自己养了,就不用再去买。 等她鼓捣好药材那些,已经是好几天后,元旦来了。 学校放假两天,苏夏时和小团子都在家里帮她。 不少人看到苏梅婷叫了屠夫,还以为她这是要提前杀年猪。 “幺妹,杀两只年猪呀?” 苏梅婷笑道:“不是年猪,我就留点肉,加四个后腿,其余都送到食品站去卖。” “后腿?留这个做啥?” 小团子捂着耳朵看人杀猪,说道:“我妈妈要做火腿,大火腿。” 他们一听,才明白过来。 难怪苏梅婷前些日子买了那么多药材。 不过他们也没听过火腿是啥玩意,只说了自己想要多少肉,让苏梅婷帮他们留着。 倒是李大爷放在了心上,跑到一旁问苏梅婷:“做什么火腿?” 苏梅婷将查阅的书拿出来给他看,“就是腌猪腿。” “这能好吃?”李大爷不太信。 谁不吃新鲜的,跑去吃腌制的。 苏梅婷笑道:“你别看人家是腌制的,就觉得不好吃,营养丰富着呢。那酸菜不也是腌制的,照样很多人喜欢呀。” 李大爷虽然信任她,却也没有因为她这几句话就改变看法。 苏梅婷留着猪到现在,估摸着就是想鼓捣这玩意儿。 她敢为人先,很多事都做成功了。 可是这个,李大爷摇摇头,他觉得不成。 苏梅婷也没有去说服他,只是笑道:“成不成的,你让我试试就知道了。” 得了四只后腿的苏梅婷,也没心情去处理剩下的肉,专心修理起猪腿来。 有人看见还调侃:“不知道的还以为幺妹这是在给猪做按摩呢,瞧她那精细模样。” 苏梅婷但笑不语,陈老爷子这药膳集里的火腿,比她之前在书里查到的,要更复杂。 本就是精细活儿。 等料理完这四条腿,不知不觉天都黑了。 苏梅婷捶着酸痛的腰,心想可真不容易。 四只后腿分量不轻,她拿起来都有些费劲。 “妈妈,弄好了吗?”小团子揉着眼睛走出来。 她玩累了就在屋里睡,一觉睡到了天黑。 苏梅婷站起身,“妈妈给你和哥哥做个东西吃,再继续弄。” 修好了猪腿,她还要用盐腌上。 不知不觉就这样忙活了几天,直到吴丽丽找上门。 “那个孙越武又过来了。” 苏梅婷问道:“他又过来做什么?给钱吗?” 毕竟上一次他将生猪拉走,到现在还没给钱。 正因如此,眼看着下个月就要过年了,还是有人在观望,不知道要不要把猪卖给他。 吴丽丽摇摇头,撇着嘴说:“才不是,就是想空手套白狼,上一批的猪钱都没给,还想劝大家把猪卖给他。” 苏梅婷这段时间都在忙火腿的事,还真不知道孙越武拉走的那一批猪如何了。 “丽丽姐,你去跟大家说说,等到20号呗。” 吴丽丽疑惑问道:“为啥?” 大家其实现在就想卖了。 “大概到20号,我做的火腿就可以了,如果有用的话,你们的猪,我可以花钱买下来。如果我不买,你们那时候再卖也不吃,快到过年那会儿,哪怕是卖给食品站也能多卖一些钱。” 她出不了像孙越武那样高的价格,但能比食品站高一些。 亦或者到时候大家答应的话,可以直接将猪作为启动资金投进厂里,这样厂子他们可以占一份。 吴丽丽就知道苏梅婷肯定能成,欢喜地应了声,转头跟大家说去了。 此时孙越武都快把大家说动了,眼瞧着就要有人答应,偏偏吴丽丽杀了出来。 “你们别忙着卖,幺妹说了,这猪她要,让我们等她到20号。如果她到时候要不了,我们再卖!” 大家和苏梅婷处得都不错,也信任她。 她都开口了,众人便说道:“既然幺妹想要,那我就不卖了!乡里乡亲的,给她便宜些都成。” 孙越武脸沉了下来,“你们……你们可想好了。” 吴丽丽睨着他,“头一回见到做生意还老是威胁人的,你咋一点都不像是做生意的样子。想收我们的猪,就该好言好气说话,别搞得我们上赶着要卖给你似的,难不成不赚钱的啊?” 孙越武被她噎了一下,脸都扭曲了。 吴丽丽却还没说完。 “还说什么卖猪就要买你的饲料,都过去这么久了,你的饲料厂呢?做好了没?” 孙越武脸色更沉了,随时都要暴起打人的模样。 她说话怎么能如此扎人心! “哼!不卖就不卖,我还不想买了呢!” 说罢,孙越武便重重拂袖,转身迈着大步离开了。
第479章 猪全死了 火腿要反复上盐七次,其中还要更换不同的药材。 哪种药材,用量多少,如何搭配,都有讲究。 等腌制完毕,便将火腿浸泡,用软刷擦洗。
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