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每家店里都有几位自己得罪不起的大贵人。 小二立刻明白过来，赶紧留下。 结果到了第二日一早，坊市刚开不久，就看到几家相熟的侍女冲了过来：“小二，你家那个露华浓香皂还有货吧？我家娘子说了，都给她留着。” “凭什么呀？”另外一家的侍女顿时喊了起来，“要留肯定也是留给我家娘子呀！” 然后，第三家也搅了进来，谁都不让谁，最后还开始互相报家世，企图以势压人。但报下来之后，觉得好像都差不多，这才作罢，然后又开始以情动人，想让对方退让。 侍女们叽叽喳喳的吵架，小二在旁边想要插话都插不进嘴，这时候冷静下来，他终于可以开口了： “诸位姐姐们不要急，不要急，咱们店里还剩下最后三盒，正好一人一盒，多余的可就没有了。” 这三人这才停下来。 “小二，你早说嘛。” “就是，吓死我了，要买不到，回去后娘子非骂我不可。” “就三盒？那后续要多久才有啊？” 小二原本还在佩服掌柜的有先见之明，听了这个问题后忽然又欲哭无泪了。这真的是最后几盒了，要是卖完了可怎么办？ 到底什么时候有货啊？！ 康有德那边的反馈还未没送到江宁，但陆存中那边的反馈却很及时。 管事回去后，正好遇到陆存中来了江宁，他听管事禀告说徐娘子与周录事等人都在东山渡，便不顾劳累，快马加鞭的赶过来道谢。 手工皂的成功，让他在家族中的腰杆子都挺直了不少。他大受鼓舞，正准备投入更多的本钱来让自己的生意走出姑苏，占据整个江南地区，甚至到岭南。 “或许有朝一日，真能借你吉言，把生意做到安南、婆罗洲等地。”陆存中笑道。 “这次真是要多谢你们夫妻俩助我！” 周自衡和徐清麦相视一笑：“陆郎君何必言谢，您可是给足了货款的。” 陆存中能够在第一次接触到手工皂的时候就主动找过来，他的商业敏锐度和执行力是极强的。他若是成功，自己本身的因素就占了一大半。 而且这段时间和他接触以来，他为人诚信大方，是个长期合作的好对象。 “正好今日开酒，”周自衡将他迎入酒坊，“就当是庆祝了。” “必须要好好庆祝。”陆存中也一改之前的温润，生出一股豪情来。 这时候就听得门外传来马蹄和骏马的嘶鸣声，然后李崇义的声音传来：“好你个周十三，开酒了居然都不叫我一声！” 他气呼呼的。 周自衡忙道：“我早上就叫随喜去找你了，但你不在县衙。” 李崇义这才脸色稍霁：“我早上出去了一趟，正好路过这儿，想看看你这工坊建得怎样了，结果就看到了你家的牛车。” 陆存中看到李崇义，眼中闪过震惊之色。 他当然知道这是谁，只是没想到周十三郎和这位小将军竟然如此熟稔。 周自衡替他俩做了介绍，陆存中忙向李崇义行礼：“小将军。” 李崇义很给周自衡面子，挥了挥手：“不必如此多礼。周十三的朋友便也是我的朋友。” 周自衡心中顿时觉得自家这段时间的晚饭真是没白烧。 几个人进了酒坊，徐清麦和孙思邈还有刘神威已经在那儿等着。周自衡请来的酿酒师父将之前用酒曲发酵好的粮食都倒入了他折腾出来的那个大甑锅里，然后在下面的灶台中点起了火。 另外一个甑锅中则加入冷水。 周自衡亲自上前，调整了一下连接在两个锅之间的锡管。 酿酒师傅还是忍不住嘀咕了一句：“周郎君，这东西能不能行啊？以前我酿酒的时候可不是这样的。” 他被高薪请来，很怕这次砸了自己的招牌。 周自衡温和的道：“试一下，失败了也不打紧。” 酿酒师傅叹气的继续干着自己的活儿。 徐清麦在一旁偷笑。 李崇义问她：“徐大夫，您觉得这样能出酒吗？” 徐清麦笑道：“我觉得应该能。” 不就是一个放大版的蒸馏器嘛，酒精的沸点比水低，会先形成蒸汽，再进入到锡管，被装满了冷水的甑锅冷却，自然就又凝结成了液体，收集起来就是酒了。 基础物理知识，并不难。 李崇义看她自信的微笑，心下感叹，周十三和徐娘子还真是伉俪情深，一时之间竟有那么一丝丝的羡慕。 但他依然对自己今天能不能喝到新酒持怀疑态度。 很快，随着温度的升高，锡管的那一头却真的缓缓流淌出了酒液，而且看上去还颇为澄澈，比现在酒坊中卖的那些浑酒可要看上去高级多了。 没人会怀疑那是水，因为已经有浓郁的酒香散发出来。 “居然真的有酒！”酿酒师傅跑到那边，看着木桶里逐渐变多的酒液，只觉匪夷所思。 孙思邈看了看那锡管，又看了看两个甑锅，若有所思。他亲眼见过周自衡组装这两样东西，知道里面并没有什么机关，就是很简单的工具，但是一点点的小改动，却酿出了更好的酒。 他脑子里忽然飘过一个想法，不知把甑锅中的酒曲换成药材，会出现什么效果…… 孙思邈决定等以后有时间了再试试。 不过十几分钟，木桶就已经满了，这里就大概有四五十斤了。 周自衡让随喜取来一套酒杯，亲自拿了竹斗，舀起来看了一下酒花，然后才往每个杯子里盛了一点。 李崇义不满的道：“周十三，你也太小气了，用什么杯子？拿碗来！” 周自衡挑起眉来：“用碗我怕你受不住。” 李崇义指了指自己，不可思议的道：“你居然会担心我受不住？” 他要不要去军中打听一下他的酒量？ 周自衡温和道：“新酒喝多了不好，尝一下味就可以了。”话虽如此，手上还是多给他抖了半杯。 大家纷纷接过来，好奇的看着这稀罕的澄澈酒液。 “和水似的……”刘神威嘀咕道。 孙思邈凑近闻了闻：“很香。” 陆存中也点头：“十分醇厚的香气，很浓郁。” 大家都准备开始品尝了。这里面，只有徐清麦是有经验的，她用嘴唇稍微的舔了一下，她对白酒的味道敬谢不敏，只觉得辛辣。 但其他人就不一样了。 如今的酒大约也就十几度左右甚至更低，所以经常看到有人大口喝酒，一大碗一饮而尽，或者是出门直接带酒馕，把酒当成水来喝。但周自衡估计他通过这个法子酿出来的酒就算是没有五十二度，也得有个四十度往上。 于是，他和徐清麦好整以暇的看到李崇义噗的一声，直接把嘴巴中的酒像箭一样的喷了出来。刘神威和陆存中一个不留神就开始猛地咳嗽。 唯有孙思邈，浅尝辄止，从容至极，赞叹了一声：“好酒！” 周自衡轻笑看向李崇义，调侃道：“如何？再给你来两碗？” 李崇义没理他，又喝了一口，这次知道小口品尝了。几口下肚，眼睛越来越亮：“周十三，你这酒还真有些意思……” 入口非常辛辣，酒味十足，别的倒不好说，但是这个酒劲儿却是要比他喝过的所有的酒都要更霸道更烈。 “我的天下第一烈酒之名不是吹的吧？” 李崇义拱手：“心服口服。” 酿酒师傅没想到这么个东西竟然真的酿出来这么霸道的烈酒，怔怔了老半天了，这会儿尝了口后，皱起眉头：“酒味虽足，但是口感却不足。” 周自衡点头，并不反对这个评价：“需要封坛装起来，新酒是这样的。等再过个四五十天后才能喝，到时候，味道会更绵长温和一些。而且，后续咱们也可以尝试更多的新方子看看能不能酿出别的风味。” 酿酒师傅莫名兴奋，大声答应下来：“行！郎君说了怎么来就怎么来！” 看来，这酒虽然还有瑕疵，却已经把他给征服了。 李崇义喝了杯中最后一点，长笑出声：“过瘾！周十三，你这酒在长安和关陇肯定会大受欢迎！还有凉州、河西等地，那边的人最爱烈酒。” 周自衡笑而不语。 何止那一块？草原上也爱烈酒。反倒是江南地区，从后世的情况来看，更爱轻柔一些的米酒和黄酒。 虽然新酒还不能喝太多，但是周自衡早有准备。他出发前就让薛嫂子和随喜做了吃食，又去酒坊中买了从蜀地过来的剑南烧春。在一旁已经整理好的平地阴凉处搭好帷帐，铺上茵毯，大家席地而坐，便也算是迟来的“踏青”了。 徐清麦将周天涯放在茵毯上任由她随意爬行，又扯了一根狗尾巴草逗着她玩。 其余人或坐的坐，或躺的躺，闲适自在。 “要是在长安就好了。”李崇义双手枕在头下，嘴中还衔着芦苇，一晃一晃的，“那边天气比这边凉爽，虽然清明已过，但还能晒得住太阳。现在也正好是打马球的好时候，小娘子们结伴打秋千，还能玩斗鸡。” 他有些想念长安了。 不知道父亲回到长安后，会遇到什么事情。 周自衡见他神色有异，看出来他这几天似乎心事重重。不过他也没有主动打听，他们那个阶层的隐秘可不是自己一个九品录事可以打听的。 “周十三，”李崇义忽然叫他，他刚才一直看着不远处的酿酒作坊，老觉得别扭，便直接问，“你怎么不把房子建成砖瓦的？” “这种夯土的快。不过也的确是临时之举，到时候还是要换的。”周自衡随意道。 他主要是在等玻璃折腾出来后再一起换。 李崇义：“原来如此。江南之地好像都喜欢用竹子建房，这种夯土房倒是北方比较多见。我刚来这儿的时候，还有些不太适应。” 陆存中笑道：“这边竹子多，自然是就地取材。且江南一带湿热，竹屋凉爽，即使我家中，也是有一处竹榭小院，夏日消暑很是自在。” “那倒是。” 周自衡倒是忽然想到什么，含笑对李崇义道：“但是县中成片成片的茅草竹屋却也并不便。一来，极易起火，若是遇到火灾，一烧便是一大片。再者，竹屋和茅草屋都容易生虫，反而招来疾病。
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