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在食品厂工作了这么久，秦欢已经对工厂的运营和管理有了一定的认识，但她现在还缺乏对食品添加剂的掌握。 她想要办的是辣条生产厂，免不了要接触防腐剂和真空包装等等新技术，这些在县里是学不到的，她要学习这些，就只能去大城市。 秦欢一边思考，一边把现金都一摞摞收拾好。 “欢欢姐！慧颖姐姐来啦！” 秦欢听见林佳豪大声喊道。 这孩子有了电视机看，腿脚都懒了，也不上楼递消息了，传递消息全靠张嘴吼。 秦欢一边腹诽，一边把现金收好，来到了楼下。 果然，刘慧颖也正坐在电视机前看电视呢！ “这电视机可真好，店里的生意肯定更热闹了吧？你们餐馆不仅有菜下饭，现在更有电视剧可以下饭了。”一见到秦欢，刘慧颖就笑着打趣道。 “你今天放假怎么有空过来了？”秦欢从冰箱里端出一盆冰粉，火速打了几碗，这也是店里的新品，制作简单，卖的也不贵，可受欢迎了。 “我这不是听说你们餐馆遭贼了，特地来慰问一下吗？”刘慧颖接过秦欢递过来的冰粉，神神秘秘地说：“听说今天一大早，佳程哥去见了刘长安一面之后，刘轩就被刘长安赶出门了！真是笑死了！” 这可是一件好消息，秦欢也笑了：“他也受不了家里有个街溜子了吗？还是说，这事刘轩教唆的成分很大，他爹赶他出去避祸去了？” “这我倒是不知道。不过只要他能倒霉，我就高兴！”刘慧颖喜滋滋地舀了一口冰粉，冰粉是用假酸浆的籽搓的，搓的人技艺高超，里头没有半点气泡，水嫩极了，入口即化。 一瞬间，暑气便被这口冰冰凉凉的冰粉浇熄，刘慧颖心头的火气也没了。 “对了，我今天看报纸，上头好像要实行价格双轨制了。佳程哥不是跑运输的吗？他想不想趁机赚一笔？要是有关系能搞到计划内的批文就好了，我上辈子听说有人把计划内的钢材当计划外的卖，直接翻倍赚！” “我昨天就看到这个新闻了。不过我觉得搞搞地域差价就行了，计划内外的差价大，风险也高，还滋生腐败，我可不想让他蹚这趟浑水，太危险了。”秦欢搅动着碗里的冰粉，心绪不宁。 她听说过这事儿，许多商品的计划内外差价极大，不少人都趁着这股东风找关系搞起了官倒的生意，许多人都赚地盆满钵满，但更多的人却受到了法律的制裁，这种刀尖上跳舞的生意，秦欢并不想让林佳程染指。 “怎么？”刘慧颖戏谑地说道：“你还护起短来了？佳程哥这么听你的话呀？” 看着刘慧颖玩味的眼神，秦欢脸上腾起两朵红云，直接拿起了一块绿豆糕塞进刘慧颖的嘴里。 “吃都堵不上你的嘴！还打趣起我来了？信不信我去刘厂长那里告你一状。” 刘慧颖嘻嘻哈哈地闭嘴，她才不怕刘老头呢！ “话说你真的不在食品厂干了？不会是打算自己开厂了吧？”刘慧颖把绿豆糕咽下，试探着问道。 “知我者，慧颖也！”秦欢把自己的打算一一说出来，“我打算开一家辣条厂。不过城里对私营企业管得严，现在只能去村里开，小地方也安全一些，我可不想跨太大步被抓了典型。” 现在正是经济体制过渡时期，个体户舞太高了可是有进局子的风险的，秦欢可不想体验一回劳动改造，背上了这个黑历史，那就是一辈子的污点。 “辣条？”刘慧颖眼前一亮的同时松了一口气，辣条这玩意儿在后世可是风靡一时，抓住了好几代小朋友的胃，前景广阔，而且和临江县食品厂并不存在竞争关系。 “对，就是辣条。不过我还得去广市学习一下防腐剂和真空保险技术，再聘一位专业的人回来，保证食品安全。还有辣条的包装……” “那我可以先尝尝家庭版辣条不……”刘慧颖抓住秦欢的衣袖，眼巴巴地问道。 秦欢无奈地摇摇头，“好好好，今下午就做，让你吃个爽！走吧，先去买块魔芋冻冰箱，再去买点儿油豆皮啥的。” 秦欢把刘慧颖拉起来，走吧，逛农贸市场去。 农贸市场秦欢也不是第一次来了，凉菜店秦欢交给了许婷管，她每个月不仅有基本工资，还有提成。 现在许婷已经找到了一位真正的良人，是供销社的售货员，比许婷还要年轻两岁，现在两人都已经结婚三个多月了。这下子就不怕她前夫再过来纠缠了。 秦欢先和许婷打了招呼之后才拉着刘慧颖去买做辣条所需要的原材料。 魔芋冷冻之后再化冻就会变成一块大海绵，用热油炸了，再拌上辣椒粉，就是魔芋辣条了。 冻魔芋疏松多孔的结构会吸饱调料，口感也柔韧有嚼劲，嚼起来嘎吱嘎吱的，十分上头。 油豆皮更不用说，薄薄的一片，过油之后拿红油拌了，口感柔韧，还有豆制品独有的香气。 面筋没有现成的卖，只能自己拿面团洗，也不知道广市有没有专门的谷朊粉卖…… 吃了秦欢制作的辣条，大伙儿立刻就爱上了。 特别是林佳豪小朋友，直嚷嚷着要给自己的同学带一些。 看来辣条这东西，无论哪个年代，都能征服所有孩子的胃。 “你们说开个厂卖这些辣条有没有前景？”秦欢半点没有隐瞒自己的计划，趁着大伙儿都吃得开心，就直接说了出来。 “有有有！要是每天都能吃就好了！”林佳豪这个小吃货第一个开口。 “开厂？咱们自个儿能开厂吗？”赵文娟皱起眉头，“只有公社才能开厂吧？” “文娟姨，你忘了今年年头的那份报纸了？现在提倡农村搞私人小企业，我现在开厂，正是响应政策呢！” “那就得去村里开？”林佳程迅速抓住了重点。
第75章 秦欢赞许地看了林佳程一眼，道：“不错，这个辣条厂得去村里开。工人也可以就近招聘，就专门招当地的女工。” “那是选在秦家村开，还是选在你们板石村开？其他村子我们都不了解，可能会对外来户有歧视。” 秦欢沉吟了一会儿，她是不想再回板石村的，她大哥大嫂指不定要来捣什么乱，要是再联合了孙瞎子一家，那就更加恐怖了。 “还是去秦家村开吧，秦家村离县城近一些，交通更便利，而且咱们开厂对村里也有好处，村里的女孩儿有了进项，就不会搞事了。” “也好，咱们家以前在村里是大户，虽说现在落败了，但也有几个结交得比较好的人家，要搭把手也方便。只是办厂一事实在是困难，咱们没有做过，就只能慢慢摸索。”赵文娟道。 “现在最主要的不是办厂，办厂还远着呢。我得去一趟广市，把防腐和真空技术学来，看看有没有合适的机器，再请一位相关的专家盯着，解决不了这个问题，厂子就开不起来。” 林佳程在心里盘算了一下，现在造纸厂的效益没那么好了，食品厂的主要市场又不在广市，最近运输队肯定不会出发去广市了。 “运输队最近没有单子，我陪你坐火车去广市吧。你打算什么时候出发？我去厂子里头请假。” “明天就可以，越早越好！”秦欢的执行力超高，说做就做，半点都不拖沓。 “那好，那我明天就去，先去厂子请假，然后咱俩一起坐汽车去省城赶火车。”林佳程直接拍板定下。 “那我明天一早先打包一些路上的干粮。再收拾行李。”秦欢也计划道。 赵文娟哪里能想到两人就这样三言两语就决定了明天就去广市的行程，她忙说：“这么赶吗？那我明天早点起，给你们烙点馍，再多蒸点馒头。广市这么大，三教九流的人都有，佳程你可得好好护着秦欢知道不？” 儿行千里母担忧，秦欢要出发去广市，赵文娟的担忧却更甚，还好有林佳程这个保镖在，不然她指定是不放心的。 …… 秦欢和林佳程两人坐了许久的汽车才来到省城，现在已经没有火车了，两人在招待所休息了一晚，休整了一下，第二天一早才买了去广市的车票。 现在的火车都是最老的绿皮火车，足足两天半的路程，还好林佳程花大价钱换到了两张卧铺票，不然这两天半还不知道该怎么熬呢。 穿过长长的车厢，一路上，坐在座位上的，挤在地板上坐着的，蹲在衔接处抽烟的，挤挤挨挨的旅客快要把火车挤爆。 两人艰难穿梭了许久才来到了卧铺车厢。 卧铺车厢就要安静多了，空间也要大些。 林佳程把上铺给了秦欢，自己缩在下铺保障安全。 秦欢还是头一回出省呢，而且是和林佳程两个人，一时间竟感到新鲜极了。 不一会儿，车厢里的其他乘客也都来了，有两对夫妻，还有一对兄弟。 火车开起来很平稳，时不时也能感受到一点儿波动，秦欢累极了，躺在床上不一会儿就睡着了。 有林佳程在下铺，她安心极了。 “欢欢，餐车来了，你看看要吃哪一样？” 秦欢迷迷糊糊被林佳程的声音唤醒，随手挑了一份，火车上的食物都比较简单，味道也一般，也没啥可挑的。 “我先去上个厕所，你看着点儿行李。”秦欢没有先吃饭，打算先去一趟厕所。 火车里的人实在是太多，洗手间也供不应求，秦欢走了好几节车厢才遇到一个排队的人较少的厕所。 一路上，各种奇形怪状的行李，坐在过道上的无座乘客，各式各样的垃圾……这一切都阻碍着秦欢的行走。 好不容易快要到他们的车厢了，秦欢余光一扫，看到了一个眼熟的人。 是刘轩？他也是去广市吗？还是去沿途的某个城市？他真的被刘长安赶出家门了？ 刘轩显然也看到了她，拿了包遮住脸，畏畏缩缩地缩进了人堆里头。 显然，他买的是无座票，只能倚靠着自己的行李，缩在车厢的边角。 秦欢很意外，这刘长安把刘轩赶出来家门，难不成没有给他拿足够的钱？这人居然肯买无座票？ 秦欢也不是爱管闲事的人，刘轩现在没招惹她，她便没有再把眼神放到刘轩身上。 到了车厢，秦欢已经被挤出了一身的汗，她拿扇子扇了扇风，这才感觉好些。
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