两人呆住了。 “东……东家夫人,您这是……这是干什么啊?肉洗这么多不好保存。” 沈枳:“我切好的这些肉就是每顿饭菜用到的肉量,嗯……你们以后直接上称,大概六十斤。” 两人呼吸一滞。 “每顿饭……用六十斤肉?!” “嗯,蔬菜大概需要一百一十斤,你们做的多了,应该就能控制好了,反正每顿饭都得按这个标准。” “可……可肉也太多了吧 ……” 他们以为今天送来的这个肉是好几天的用量,现在看来,其实只是一天的吗? 楚长风:“工人们吃饱了,才有力气干活。”
第453章 惶恐 楚长风和沈枳直接占据了主导地位,两个厨师成了他们俩的帮手。 两人跟着他们洗菜切菜,已经麻木了。 他们的目光时不时放在那50多斤的肉上,怎么都想不明白怎么会有这么大方的东家? 一顿饭就吃50多斤的肉,一天吃两顿就是100多斤。 而且工钱还是在整个北阳来说,数一数二的,这样的工作,恐怕没有人不愿意来吧? 不,应该说若是了解了条件有多好,恐怕争破了头也得进来。 沈枳的手艺远远在两个厨子之上。 没过多久 ,炖出了一大锅的红烧肉炖土豆,那味道堪称十里飘香。 直接把住在宿舍里的工人们都吸引过来了。 他们来的时候红烧肉已经出锅,开始炒别的菜了。 看见是东家在炒菜,他们也不知道这是给他们炒的,毕竟他们今天都没干活,怎么好意思在食堂里吃饭呢。 可是这做的菜也太多了。 楚长风拌着黄瓜,看他们挤在厨房门口,招招手,“你们赶紧去大堂里坐着,马上就吃饭了。” 大家倒抽了一口凉气。 “东家,这些饭菜是给我们做的吗?我们今天没干活,也能吃吗?” “可以,你们只要来了,就是厂子里的工人,又没放假,自然能吃。” 大家齐刷刷吞口水。 很快就听话的去了大堂。 他们坐了没多久,所有的饭菜都炒好了。 沈枳在厨房里喊了一声,“你们每个人端着一个餐盘过来排队!” 这厨房当初修建的时候就是,按照现代厨房的格局修的。 有一个大大的打餐窗口,把一份份菜摆在窗口,工人们也排起了长队。 排在前面的人,看见窗口里一大锅的红烧肉,眼睛都看直了。 虽然里面的土豆快赶上红烧肉一样多了,可里面的肉也是不可估量的。 今天都不上工,东家竟然给他们做肉,还做了这么多的肉! 一个个吞着口水,已经迫不及待了,排在后面的人还踮着脚看。 “餐盘给我。” 沈枳话一出,前面的人立刻把餐盘递过去。 只见沈枳丝毫不吝啬的在餐盘上舀了两大勺软软糯糯的白米饭,接着一勺红烧肉焖土豆。 等待着的男人眼睛都快看直了,东家没搞错吧?怎么给他舀那么多红烧肉? 这一眼看着,那四四方方的红烧肉块怕是得有五六块!土豆更是不少。 不等他惊讶多久,沈枳又舀了一勺青椒土豆丝,一勺凉拌黄瓜,然后在餐盘上放了一小碗西红柿鸡蛋汤。 就这还不够,竟然又放了一个水灵灵的油桃! “好了,端走吧,下一个。” 最前面的男人端着餐盘,像游魂似的走向餐桌,排队的人直勾勾的盯着他的餐盘,看着餐盘上的东西,一个个就像是见了鬼似的,简直不敢置信。 可几乎所有人打的饭都是这个标准,大家终于敢相信这个事实。 而刚开始打菜的工人们已经开始吃上了。 沈枳的手艺可不是盖的,香喷喷的红烧肉焖土豆好吃的让人想尖叫。 青椒土豆丝吃起来香香辣辣的,这土豆竟然还能有这么天差地别的味道。 明明红烧肉里面的土豆软软糯糯,都快化在汤汁里了,用来下饭别提多香了。 可这青椒土豆丝 里的土豆却是脆爽的,一样好吃。 凉拌黄瓜吃一口,又脆又甜。 至于西红柿鸡蛋汤,带着淡淡的西红柿的酸味和鸡蛋的香,喝一口也是享受。 一时之间,大堂里全是感叹的声音。 两个厨子,楚长风和沈枳也端着餐盘跟着人们在饭堂里吃了起来。 厨师们吃着这饭菜,心里暗暗感慨,东家做的饭菜就是比他们做的香。 也不知道以后这些工人吃不到东家的饭菜,只能吃他们做的,会不会闹腾? 不过,每天都能吃那么多肉,还能吃到水果,可知足吧。 饭菜吃完了,大家才开始吃水水。 脆脆甜甜的油桃很得大家喜欢,那恨不得好吃晕过去。 沈枳吃着饭,想着工厂里就做麻辣牛肉干和牛轧糖的事儿。 如今,水果也全都成熟了,除了每天卖新鲜的水果,还得加紧把水果都处理了。 水果除了用来酿酒,就是晒果干,还有做果酱。 那么多的水果,想要抢在新鲜时全都物尽其用,可真是不容易。 好在果园旁住着的流民们这些日子都在晒果干。 也消耗了不少。 沈枳吃着饭时不时叹一口气。 但这些远远不够,还得找人。 当初建厂房的时候,虽说是想用来做牛轧糖的,而果子用来酿酒做果酱这些她都想把方法捏在手里。 可万万没有想到,今年的果树竟然结了这么多的果。 思来想去,她小声道:“长风,要不我们的厂子不做牛轧糖了,除了做麻辣牛肉干,就先酿酒,做果酱吧。” 楚长风点头,“我也想和你商量这个事,现在天气热,要是做牛轧糖还容易化。” 沈枳恍然大悟,“也是啊,我竟然都没想到。” 楚长风轻笑一声,“你不要太担心,做什么我会看着的。” 沈枳点点头。 中午吃了一顿好菜好饭,等到了下午,大家以为最多喝碗粥,是没想到菜量和饭量竟然和早上的一样。 只是菜色换了一下,早上分给他们的水果也变成了樱桃。 大家这都不敢开心,内心那也叫一个惶恐啊。 他们哪配得上吃这么好的东西?活还没干呢…… 一个个吃着饭菜,那叫一个胆战心惊。 东家到底想干啥啊? 他们想破头也想不出来,等到了晚上,住进宿舍,躺到新床上,一个个终于回过神。 新床就是不一样,而且还是特别的木架床,大家躺在床上兴奋的聊着天,许久都舍不得睡。 在他们入住的时候,沈枳也和他们说了许多住宿需要注意的东西。 除了点油灯,其他时候都不允许用火。 大家自然也知道这个道理,要是不 小心引起火灾,那一整个宿舍都会被吞没,要是火势太大,还会影响到厂区。 这样大的影响,他们也是知道的,当然不敢乱来。 还有就是每天晚上睡觉的时间也有规定。
第454章 上工 虽然激动了一晚上,可第二天一早,距离他们上工时间还有一个时辰,所有人就都起了。 还有半个多时辰时,大家齐刷刷聚在了厂区门口。 沈枳和楚长风带着人送货过来时,望着厂区门口的工人,都愣住了。 “你们怎么那么早?” “东家,反正我们也睡不着,早点过来还能多干点活。” “是啊是啊!我们昨天吃得饱,今天很有力气。” 沈枳忽然想到什么,连忙道:“你们赶紧去食堂,先吃了早饭再过来。” 大家呆住了,这一起床就又吃啊? “快点去啊,吃完了过来帮忙卸货。” 大家连忙朝食堂走。 食堂的两个厨子天还没亮就忙活了。 如今早饭已经准备妥当。 当工人们进来时,就看见了几大锅稠稠的米粥,还有凉拌黄瓜,青椒土豆丝这样的小菜,甚至一人还有一个鸡蛋! 甚至今天粥和小菜都是自己打的,鸡蛋才是厨师发的。 他们坐在座位上,吃着粥,配着香香辣辣的小菜,再吃个鸡蛋。 吃得这么好,他们心里莫名觉得愧疚。 都在心里暗暗发誓一定要好好做工。 东家对他们这么好,一定不能偷懒。 吃饱了,一个个纷纷跑向了工厂。 他们一来就开始搬新鲜牛肉,搬香料。 工厂分成了两个部分,把货全下了,楚长风开始指挥。 “你们留一百个人做牛肉干其他人去做果酱。” 看他们你看看我,我看看你,犹豫不决,沈枳直接开始点人。 “你们跟我进去吧,其他人跟他走。” 楚长风把人带到了另一个厂区。 一进厂子里,沈枳就指挥他们去了换衣间,“每人关上工作服,戴好口罩和帽子,不能露一点头发出来。” 大家连忙照做。 瘟疫时,口罩可是重要的防疫物资,他们都会用。 不过如今又戴上这个,大家都不理解。 “东家,戴这个有点闷,为啥要戴啊?” “还有帽子也有点难受。” 这些帽子都是用最薄的纱布制作的,在夏天戴也不会热,但大家平时不戴,实在有点不习惯。 沈枳木着脸,也不和他们嘻嘻哈哈,“我们是做牛肉干,是做食品!是要入口的,你们想让别人在你们做的牛肉干里吃到头发?还是想让你们的口水喷在牛肉上卖给别人?” “要是这样,你们自己愿意买吗?愿意吃吗?” 大家羞愧地低下头。 沈枳又指着旁边的灵泉水,“你们给我把手洗干净,不能有一点脏污。” 大家连忙排队洗手。 他们洗手的功夫,沈枳继续说:“你们上厕所,吃东西,不管干什么,在制作牛肉干之前,都得洗手,如果我发现有人违反这个规定,那就直接走人。” “不不不!东家,我们不会的!我们一定爱干净!不会弄脏牛肉!” “对!我们一定干干净净!” 大家你一句我一句地保证,沈枳脸色柔和下来,“我知道,你们大多数人都是知道食品卫生的重要性的,这很好,以后一定要互相监督。” “好!您放心吧!” 沈枳点点头,“咱们只有做的干净卫生,别人吃放心,才会一直跟咱们买,有客人愿意买,咱们厂子才能一直做下去,你们这份活才能一直干。” 众人听着,精神瞬间激奋起来。 是了!厂子要是做不下去,他们所有人都没活干! 刚才可能大家还会不把这些话放在心上,可一想到自己可能会失去这份工,一个个就开始重视了。
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