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大家帮忙看着炸肉，姜璃去看了看那几块肉，要等凉了之后才能腌制，还得晚一些才能弄。 姜璃回屋把昨晚做好的豆腐切了四块，炸好肉她们回去的时候，姜璃一家给了一块。 她们推拒不拿，“哪里能来又吃又拿的？” 姜璃和她们拉扯了好一会儿才让她们拿上去了。 已是午时，大家都要忙着回去做年夜饭了。 姜璃送走她们回来，就喊道：“小满，烧一下水，准备杀鸡。” “来了。” 薛满应着，阿宁也跑了过来，兄妹俩舀水添柴火一气呵成，等着水即将烧开，姜璃才拿了碗舀了半碗凉水放了点盐，把鸡捉过来杀了。 接了满满的一碗鸡血，薛满蹲在旁边说道：“娘，咱们晚上继续做酸菜鸡血吧？” “喜欢早上的酸菜猪血？”姜璃问。 兄妹俩都一同点头，姜璃笑道：“那晚上我继续做。” “等我把鸡杀出来煮上，你们俩看着煮，我去一趟镇上看看那个卖肉饼的大爷家，有没有羊肉我买点回来。” 闻言薛满和姜璃说：“娘，羊肉咱们以后再吃吧。” 姜璃笑笑：“不买羊肉也要去镇上的，去给李府送点豆腐，我赶着骡车去很快。” 姜璃话落阿宁才说道：“对了，昨早我们去送鸡子那个管家爷爷还问娘回来了没有。” “嗯，所以我得去一趟。” 鸡弄出来很快，不过做法与之前麻椒的稍微不同，之前姜璃就想着要炖天麻鸡，现在正好，她讲鸡肉这些炸好放在锅里加水开始煮，天麻她准备好放在旁边，让薛满和阿宁看着煮她就拎着福黎拉上骡子出门了。 她到镇上时，家家户户也正在杀鸡炖肉，集市上都是一群小孩子的追逐打闹声。 姜璃还是去了李府后门，春福瞧见是姜璃之后眼睛都瞪大了，“姜娘子，你回来了？啥时候回来？昨日问小满他们说你还没回来呢？” 姜璃笑道：“昨日下午回来的，你们府上年夜饭准备好了没？” 春福笑道：“大厨房正在做，还早着呢，你快进来。” “我就不进去了，还得赶着回家去，我昨晚做了点福黎，送点过来给老爷子，你帮我送去大厨房。” 春福接过竹篮，姜璃还得赶去看一眼有没有羊肉，买点回去，也没等着那竹篮就走了。 卖肉饼的大爷家里很热闹，应该是他的儿子一家回来了，姜璃刚到院子门口就听到了孩童的笑声。 姜璃刚准备敲门，院门就开了，老大爷看见她有些惊讶：“姜娘子，你这是啥时候回来的？” “大爷，昨日回来的，我俩孩子说想吃羊肉，我来您家问问，还有吗？卖我点。” 老大爷笑道：“生的羊肉倒是还多，煮的少了，估计只有我们家里人吃，可以匀一斤给你。” “那可太感谢了，生羊肉我也买点回去。” 姜璃带的是瓦罐，老大爷给她装了一斤熟羊肉，还有半瓦罐汤，生羊肉姜璃买了两只羊腿。 给了钱姜璃急急忙忙得准备回家，到了杂货铺门口忽然想起来，没有买对联，也没有买福字，转身又进了杂货铺里，买了六副对联，六个福字。 等姜璃到家时，鸡肉已经煮熟了，阿宁泡好了米正准备蒸饭。 “娘，你这么快就回来了？” 姜璃笑道：“说好了快去快回的嘛？咱们还要做年夜饭。” “小满，来把瓦罐端进去，买到一斤熟羊肉，晚上吃吧，我还买了两只生的羊腿，过两日再做了吃。” 薛满满眼欢喜的跑过来接过瓦罐，阿宁也过来帮忙拿肉，姜璃把骡车卸了下来，把骡子拉到了圈里，给它抱了点豆草进去，将骡车拉到了棚子下面放好。 过来洗了个手，准备做年夜饭。 炖肉炖的猪颈肉，早上没切完还有一块，姜璃不准备继续炖了。 鸡肉也已经做好，灶屋里都是鸡肉香气，姜璃去揭开盖子看了看，汤面都是金黄色，看着食欲大增。 姜璃切了办筲箕的释放豆腐块，炸成豆泡捞出来。 兄妹俩好奇尝了一块，说道：“没什么味道。” 姜璃笑了笑：“这个一会儿是要用鸡汤煮的，煮出来很好吃。” 说完她使唤薛满去地里拔了俩萝卜一棵白菜回来。 她剁了点排骨，准备再煮个萝卜排骨。 肉菜大概就安排得差不多了。 要说她们三吃年夜饭，人少，吃不完那么多菜的。 但大家过年都习惯性的要菜多，讲究的是丰盛和吉利。 姜璃剁了点肉馅，捏了一碗肉丸子，阿宁蹲在姜璃旁边，中午的饭菜已经很好吃了，她以为晚上她们也就吃差不多的菜，没想到姜璃还在做新的好吃的。 姜璃一边炸丸子一边跟她说道：“拿瓦盆去舀两碗面粉，再多拿几个鸡子过来。” “娘，你要做什么？” 姜璃笑道：“炸个元宝分你们吃。” 阿宁眉宇微挑，神色喜气，姜璃笑了笑，就是一个炸面团，不过是因为用勺子舀稀面炸，会呈现一个元宝状，刚炸出来的时候很多小孩子也爱吃。 阿宁弄来时，肉丸子刚炸完，姜璃起身去和面，敲了鸡蛋进去搅和好，然后就开始炸。 薛满拔萝卜回来，瞧见姜璃刚炸出来第一锅，金黄的面团散发着浓浓的香气。 “娘，你做了什么好香啊？” 姜璃笑了笑：“炸元宝，要不要吃过来吃一个。” 闻言，他急急忙忙的跑去洗了手，回来夹一个吃上，阿宁也尝了一个。 “这个好吃。”薛满说。 姜璃笑了笑，果然，就这种外焦里嫩炸出来的东西，就没几个小孩不喜欢。 吃完一个他们还准备吃，姜璃说道：“这个很容易饱，少吃点，晚上还有很多好吃的。” 面团炸完，后面只需要一会儿快吃的时候炸个荷包蛋就好了，姜璃把油盛出来，准备炖排骨，除了排骨还需要点时辰，其他的都是很快就能弄了吃的。 排骨刚炖上，邱家大嫂就来了。 她拎着一竹篮的核桃。 这人上午还在这里帮忙呢，现在就把核桃拿来了？ “大嫂，你这是特意去给我拿的呀，真是太不好意思了。” 邱家大嫂笑道：“我是给孩子外婆送东西去，顺带给你拿来了。” 人家话虽这么说，但姜璃知道她们比较少回娘家，应该还是特意去给她拿的。 姜璃之前在杂货铺看到过干果的价格，是六文钱一斤。 核桃她没看见卖的，但姜璃想着价格也差不多。 姜璃收下核桃后进屋去拿钱，邱家大嫂推拒着不要，姜璃说道：“大嫂你得拿着，这是孩子外公外婆那里拿来的，你哪天去带过去给他们，我以后吃完才好意思继续卖。” 邱家大嫂推拒不过，收下了铜板才离开。 姜璃喊着薛满和阿宁过来，“过来吃核桃，我昨晚去村正家吃到的，她家核桃很甜。” 一人敲了一个吃完，三人在院子里坐着休息。 太阳正在向西偏移，腊月的缘故，不冷不热，温度正好适合晒太阳。 但早上的那些肉还没有腌制，姜璃起身去看了看，肉已经凉了，她拿了盐去，寻着记忆力见过的操作，在肉上撒了盐然后用力搓均匀，四块腿肉加上猪头还有猪尾巴，姜璃弄了好一会儿才弄完。 弄完才反应过来，这样胭脂会出盐血水，需要用盆装。 家里适合装的除了铁锅就是那个木盆了。 铁锅要经常炒菜用，姜璃只好把木盆拿了过去，将肉给装在里面，上下各两块压在一起。 等一切妥当出来时，太阳已经落山了。 姜璃招呼他们俩：“准备热菜了。” 兄妹俩一起跑进灶屋里，三人把所有汤菜都热了一遍。 姜璃用鸡汤煮丸子和豆泡，也需要多煮一会儿，趁这个功夫，姜璃把两个猪腰子切开处了里面的白线，随后切成了腰花，做了个爆炒腰花。 “阿宁，拿瓦罐去炉子上去，煮六片菘菜叶。” 阿宁问道：“娘，直接一片放进去煮吗？” “对的。”姜璃说。 阿宁煮菜，她炸荷包蛋，三人一人俩，不到一刻钟就炸出来了。 所有的菜都做完了，姜璃带着兄妹俩把所有的菜都盛出来，端到堂屋的桌子上。 姜璃弄了点浆糊，带着兄妹俩开始贴对联。 从院子大门开始，到三间屋子，到姜花花的小门，还有骡子圈门，姜璃都贴了一个。 对联和福字贴上，瞬间就有过年的气氛了。 姜璃带着薛满和阿宁还有姜花花回了堂屋。 小孩不饮酒，只喝汤，姜花花面前放的是羊奶，三人一虎各坐一个凳子，姜璃倒了点酒在碗里，看着满桌的菜肴还有三只虎头虎脑的崽，她唇角微勾，笑意难掩，端起碗。 “除夕快乐！希望新的一年咱们身体健康，诸事顺遂！再发个财！” 第103章 薛满，你哥哥活着回来了 阿宁端着碗，脸颊红红的看着姜璃说道：“希望娘新的一年天天开心，越来越漂亮，希望咱们的日子越过越好。” 阿宁说完，薛满也端着碗还站了起来，傻乐着说道：“希望娘新的一年身体棒棒，赚多多钱。” 姜璃看着她们，俩小崽子一直喊她娘，但姜璃自己好像还从没有自称过。 她想了想，他们一起生活了大半年，她以后也把这大邱村当家了，那也坦然的接受这段关系吧。 她笑了笑柔声说道：“嗯，希望新的一年咱娘三儿都好好的，吃饭。” 天还未黑，夕阳的余晖笼罩着村庄。 桌上的菜肴香气扑鼻，薛满看着满满的一桌子说道：“娘，那么多好吃的，我都不知道先吃哪一个了？” 姜璃笑了笑，给他们俩一人夹了一个荷包蛋，一人夹了一根长叶菜。 姜璃说：“荷包蛋寓意团团圆圆，长叶菜每年都得吃，寓意来年从头到尾都顺遂。” “先吃这俩。” 听着姜璃的话，兄妹俩开始吸溜荷包蛋。 吃得嘴角都沾了蛋黄。 “娘，哥哥长胡子了。”阿宁笑嘻嘻的说道。 薛满看向阿宁指着也说道：“你也有。” 姜璃无奈，“这个先咬一个小口，把蛋黄吸出去，就不会流得到处都是了。” 兄妹俩傻笑着，吃完那个蛋，又开始吃长叶菜，吃了长叶菜之后，兄妹俩都一同去夹爆炒猪腰子了。 姜璃夹了一块尝了尝，味道还不错，嫩嫩的还弹牙，也没什么腥味。 过了这么多年，她们终于吃到薛大牛口中非常非常好吃的猪腰子了，是真的很好吃。 “谢谢娘，猪腰子好好吃。” 兄妹俩异口同声的说，姜璃笑了笑：“好吃就多吃点，以后想吃我问问屠户家，让他们给留俩，可以买来炒了吃。”
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