|
这倒腾来倒腾去，给姜璃倒腾出来了迫切想买锅盆的心。 铁锅比釜大一些，受热也快，生鹅肉倒进去有些太满了，姜璃分了两次炒，第二锅还没炒完，赵青竹就来了。 她手中端着一摞碗还有一些竹盘。 “这上午忘给你拿过来了。” 姜璃放下铲子去接，“我还想着等我炒完这锅再过去拿。” 赵青竹看了看东西问她：“有什么我能帮忙的？” 姜璃看了看，也没什么特别急的，拉着她坐下拿筷子给她挑了块炒好的鹅肉。 “我们刚才吃了两块，这鹅养的时间久了，肉还是挺老的，一会儿炖可能得要点功夫。” 赵青竹接过去就喂进嘴里，随后说道：“鸡鸭鹅这些其实就是要养久一点炖出来才好吃，比较香。” 炖了吃的话姜璃赞同。 可她有时候还是很喜欢炒鸡吃，青椒麻椒炒鸡，辣子鸡，红烧鸡块…… 到这里后，她特别想念辣椒。 这里大家调味大多用胡椒，胡椒也有味也能去腥，但辣椒在她的心里无可替代。 这一锅鹅肉翻炒出来，姜璃把之前在药铺买来的那些香料拿了一些出来炒出香味，再把鹅肉倒进去炖着。 姜璃去看了看蒸着的饭，尝了一点感觉已经快熟了，因为生米倒进去的时候比较实，蒸好之后，应该倒出来搅开，撒一点温水进去，搅拌均匀再倒回去继续蒸，保证饭不夹生。 赵青竹在旁边帮忙，她看着姜璃笑问：“阿璃，我很好奇一个事情。” 姜璃轻笑着望向她：“好奇什么？” 赵青竹有些纠结，姜璃笑了笑：“好奇我？你问。” 她一咬牙就说道：“之前听说你是大家族里出来的，你咋什么都会做呢？” 姜璃吊她胃口：“你猜。” 第36章 搬进新家第一天 “猜不到，这世上大家族里出来的人，我就只认识你一个。” 瞧她一本正经的模样，姜璃瞧了瞧俩小崽子在外面看铁锅炖大鹅，她慢条斯的说道：“我的族人南迁，在路上遇到了匪冦，我娘抱着我的弟弟跑了丢下了我，我几经辗转才来到这里，到这里之后的事情你知道啦。” “至于你说的什么都会做，是我的一番奇遇，算是老天爷可怜我。” “等过四十年，咱俩还是好姐妹，我就告诉你我的奇遇经历。” 赵青竹嗔笑着看姜璃，“四十年啊，我可记着了啊。” 赵青竹没再继续这个话题，就有些话姜璃没细说，但那句遇到匪冦后她娘抱着弟弟跑了，光想想她心里就非常难受。 虽然姜璃很能干也很厉害，但她也就比自己大一岁而已。 而且生在大家族里，以前必然是千娇万宠的小姐，不知道她被丢下的那一瞬间有多伤心难过。 都怪她好奇心重，还以为她这么厉害是因为大家族里面教的。 “阿璃，你认我娘我做干娘吧，我们做亲姐妹。” 沉默了许久的赵青竹忽然开口，姜璃缓缓回头看向她。 再瞧赵青竹的神色，这是因为那句被丢下而心疼她了？ 赵青竹见姜璃盯着子迟迟不说话，还以为她不愿意，抿了抿唇刚想说不认也没关系，却听见姜璃问她：“这个事情你能做主？” 赵青竹瞬间喜笑颜开，“我娘特别喜欢你，要是你能做她干女儿，她做梦都要笑醒。” 姜璃说她太夸张，她坚定的说是真的。 想了想，她孑然一身很久了，没亲人也没朋友。 时间久了，她就开始害怕处人际关系，她也不太喜欢亏欠别人，也害怕亏欠别人。 虽然她也知道，大家互相有来有往才能长久。 但她已经习惯了。 “等忙完这茬事情。”姜璃说。 赵青竹满意点头，最近姜璃事情确实多，抽不出空，她娘要认干女儿的话，给女儿的礼总得准备准备，好吃的得准备准备，也是需要功夫。 甑子里的饭倒出来，再装回去就装不下了，只得留在簸箕里下次蒸。 弄好灶间的饭，她把猪肝拿了出来洗了切。 安排薛满去挖野蒜，阿宁看外面的火，吩咐赵青竹帮她洗篱笆菜，她切猪肝。 赵青竹就蹲在她旁边，俩人边聊天边干活倒是也很速度。 姜璃切好了两大碗猪肝，赵青竹也已经把篱笆菜都已经洗完。 薛满挖回来了野菜，赵青竹准备拿过来洗了出来。 姜璃把只卤肠拿过来切了装进碗里，汤汁也都倒进去。 腾出瓦罐和面，准备炸鱼团。 姜璃准备用手捏，赵青竹连忙拉住她：“你等我回去给你拿个东西，那个做鱼团很快。” 赵青竹去得快回来得快，竟然是个做鱼团的模具，压入面团里，就能取下来一条鱼团。 这是真方便，饭蒸好之后，俩人就开始炸鱼团。 姜璃搅的这面，放了鸡蛋，又剁了一些野蒜在里面，不过是少量切剁得非常碎，有味道但吃不到颗粒。 炸出第一锅，姜璃喊了小满和阿宁进来一人尝一个。 吃完之后，赵青竹定定的看着姜璃笑。 “你怎么笑得这么渗人？” “阿璃，你如实说，那次你做的红薯饼，是不是你也放鸡子和面了。” “还是让你发现了我的秘方。” “我说呢，怎么你做的总是好吃一点，大家都是一样的东西，等我回去我也试试。” 姜璃笑着，手上的活不停，没一会儿就把鱼团全部炸出来了。 出去看了看大鹅，煮得咕咚咕咚响，肉香扑鼻而来，她揭开盖子看了看汤汁翻滚色泽已浓，还得继续炖，不过干笋和干豆角她泡的时间短，也得煮挺久才行，索性就直接放了进去。 顺便加了点盐，盖上盖子。 临近太阳西落，大鹅已经炖熟，饭也熟了，赵青竹回去安排扛桌椅过来。 姜璃把昨晚煮的肉拿出来切了切，做了一个回锅肉，其他的直接切成片，用肉汤加点盐烩出来，算是原汁原味。 她迅速的爆炒好猪肝，而后用炖鹅的汤汁烩了鹅血。 最后煮了一个篱笆菜鸡蛋汤。 八个菜，除了鱼团和篱笆菜，其他也算全是肉菜了。 摆好桌，上好菜，差不多就到了晚食的时辰，就像赵青竹说的，家家户户都是只来三个人。 就连赵家秀和薛成文，也只带着薛小朵来。 姜璃说好的只是请他们吃顿感谢饭，不办酒，自然也是不收礼，可家家来的时候都带了东西。 有的鸡蛋有的粮食，赵家河奶奶拎了整整十个鹅蛋来，赵家秀和薛成文给她做了个三层小橱柜。 姜璃问了赵家秀，她只说老大和老二都吃了，她做给他们吃了不用管。 她见赵家秀很坚持，也没再强求。 虽然一家一个小孩，但一下子十来个孩子玩起来，这院子瞬间就变得非常热闹了。 小孩子看到了这桌上的肉，开心得蹦蹦跳。 大人们看着这桌菜，扑鼻浓郁的香，让人不自觉的吞口水。 这些媳妇们听自家男人说过姜璃做吃的很舍得，这今晚也算是见识到了。 总的八个菜，六个都是荤菜。 每碗肉都是满满的，看着就很有分量。 赵阿婆忙着抓鸡来得晚一点，儿子儿媳也等她一起，一见她来，大家都站了起来打招呼。 姜璃建这房子，是赵阿婆带着请的人。 这半个月吃的肉比这几年吃的还多。 平日里都是熬，最好的一顿是过年。 可过年的时候一大家子杀一只鸡，炖一坨肉。 除夕晚上吃一吃，初一争抢那点剩下的汤汁都能打一架。 见人到齐，姜璃就招呼大家落座开吃。 小孩子们单独坐一桌，大人们这两桌，桌子拼到了一起。 姜璃为了感谢他们，开动之后就挨个儿给他们夹了肉，简单的说了句感谢话，她并不是那么擅长场面话，但好像相处了几天，大家也都对她有了一点了解。 旁边孩子那桌，薛满和阿宁也正在给她们夹菜。 这些小孩子，玩的时候疯，可吃饭的时候却也乖巧的坐着。 甚至有几个边吃边回头看大人，见大人都不管他们，嘴一咧，伸筷子夹块肉喂嘴里，吃得眼睛都眯了起来。 大鹅肉和干菜是满满的一铁锅，吃完又添，到最后都没吃完，煮的白肉也还剩一些，其他的卤肠爆炒猪肝鱼团鹅血篱笆菜全都吃得干干净净。 吃完天没黑，姜璃让她们坐着聊天她收拾，但都是一些勤快人，没谁坐着，都起来帮忙了。 收完洗了碗，也不过是一会儿的功夫。 大家坐着聊会儿天，天色将黑她们有的要回去，姜璃把早上做好的大饼拿了出来。 放在桌上用柊叶包好。 “在我的家乡，像今天你们来给我暖房，我是要准备好礼物给大家带回去的，条件有限其他的准备不上，我亲手做了个饼，大家带回去尝一尝。” 姜璃说着就把包好的饼都给了出去。 赵家河奶奶连连摆手，“哎哟，姜娘子，我们哪里能又吃又拿，今晚都是厚着脸来吃了，这要拿还像什么话，不拿不拿。” “大娘这话说的，我一个人来这里，人生地不熟，能建好这房子你们都帮大忙了。” “再说这个是我家乡的规矩，我必须得做，你们不要的话，我可是伤心了。” 几人你来我往几个回合，姜璃终于把那些饼都给了出去。 给礼是真的。 但她给饼是因为大家都没把小孩子全带来，她这饼里是放了不少肉，做得也大，拿回去切一切，在家的小孩一人能吃一块。 她说是自己家乡的规矩，她家是何处，这个村里无人知晓。 至于她这个礼，也是她私人的，丝毫不影响这个村子里默认的规矩。 大家陆续离去，姜璃送她们出门。 赵阿婆她们因为要拿桌子这些回去，留在了最后。 姜璃把赵阿婆家的碗拿了俩过来，盛出两碗鹅肉，又把那个煮好的白肉切了一块下来，都装进了瓦盆里。 赵阿婆瞧见小跑着过来，拉住姜璃：“你这是做甚？” “带点回去给几个小孩子吃。” “不用不用，留着你和小满和阿宁吃，你这孩子，都像你这么嚯嚯，哪里经得起？房子是建好了，今年天不好，你不还得攒钱买粮，你别觉得现在有就都可以拿出来吃了，这过日子长年累月，你得攒着啊。” “我和小满阿宁吃的留下了，这也不多，从明日开始我就节省过日子。” “再说啦，万一过了个两三天，就下大雨了呢。” 此话一出，赵阿婆噗嗤一笑。 “这天都干几个月了，你还想过个两三天就下大雨？”
言情小说网：www.bgnovel.com免费全本完结小说在线阅读！记得收藏并分享哦！
239 首页 上一页 34 35 36 37 38 39 下一页 尾页
|
