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老天似乎当真听到了祷告，李承乾再度入梦的时候，虽然没有接着上回继续享用美食，却已经在体验现场观摩示范了。李承乾很兴奋，即便不能左右“自己”的身体，也听得认真。 解说员先用视频介绍了豆浆、豆腐脑，豆腐的制作。 先把豆子洗净浸泡一晚上，然后研磨煮沸过滤，得到的渣是豆渣，水就是豆浆了，豆浆经过点卤变成豆腐脑，再将豆腐脑放入模具压出多余的水分，就成了豆腐。 李承乾内心惊讶：原来自己吃的豆浆豆腐脑豆腐是这么做出来的啊。好新奇呢。 紧接着解说员拿出准备好的豆浆和豆腐脑。李承乾打起精神，他知道关键来了。 第一场做的是豆皮，据说这个最容易。将豆浆倒入锅中烧煮，煮出来表面一层薄膜，用筷子夹起薄膜平铺晾干，豆皮就完成了。 确实挺简单，李承乾默默记下来。 第二场是千张，也叫百叶。先在屉笼框铺上纱布，再将豆腐脑均匀倒进去，一层豆腐脑一层纱布，如此反复，最后盖上盖子按压出水分，千张就出来了。 李承乾再次记下来，心道：这个也不难嘛。 正当他兴致勃勃等着观看第三场示范的时候，“小郎君”“小郎君”的声音响起，李承乾顿住：谁在叫他？梦里没人叫过他小郎君啊，而且梦里也没这个称呼。 疑惑着疑惑着，他忽然醒了，睁开眼睛就看到抱春的脸。 “小郎君可醒了。” 李承乾愣了半晌才反应过来，他的美梦没了，好生失望，耷拉着脑袋，懊恼道：“抱春，你作甚这么早叫我。” “小郎君，不早了。小郎君昨日在宫里，未曾跟先生读书，今日该去上学了。” 李承乾转头看着渐渐上升的日头，恍然回神，原来已经这个时候了啊。为什么一晚上才做了那么点梦呢？哎。 李承乾虽有些遗憾，却还是乖乖起床洗漱，先去给李世民长孙氏请安，然后一起用早食，接着去跟陆德明与孔颖达读书。 两位老师先抽查了之前的功课，李承乾背诵顺畅，对答如流。陆德明笑起来：“可见昨日虽没上学，功课倒是没落下。” 孔颖达也在边上点头：“小郎君用心了。” 李承乾觉得他们有些夸张，就那么点功课，他就算不是看一遍就会，但看个两三遍也差不多了，再不济四五遍总行吧。他从两岁正式启蒙到现在，还没有看过五遍仍背不下内容呢，通常都是两三遍就记住了。这能耗费多少时间？又不影响他玩，他至于为此偷懒？ 再说梦里父母虽然疼他，却绝不会容忍他养出惰性荒废学业，对功课是抓得很紧的。在这边，阿耶的态度就更不用说了。若是他不学好，定是又要被揍屁屁的。 想到自己刚挨得那顿打，为了避免屁股再次遭殃，李承乾打起精神，听得越发认真。他不但记性好，思维也活跃，举一反三，一点就透，甚至在某些问题上还能发表出不一样的见解。 哪个老师不喜欢这种足够聪明、反应敏捷、态度还端正的天才儿童？陆德明与孔颖达越教越欣喜。同样的功课，别家七八岁的孩童都得学两三天，李承乾不过五岁，一个时辰就掌握了。 课业完成，李承乾狂奔回屋，拉住抱春问：“我出门前让你准备的东西都准备好了吗？” “都准备妥当了。小郎君要得屉笼寻不到现成的，请木匠现打也来不及，不过听小郎君描述，跟做豆腐的模子差不多，用那个改一改也使得。厨房的常阿荣已经等着了，小郎君可要现在去吗？” “去！” 李承乾来到厨房，果然看见一切就绪的各色食材和工具。 常阿荣是宏义宫的厨子，跟李承乾“合作”多次了。李承乾此前弄出来的“铁锅炒菜”是常阿荣亲手试验；西红柿的各色吃法是常阿荣根据李承乾的描绘研究；便是昨晚吃的面食盖头里的番茄酱也是他做的。 因此对于李承乾的诸多想法，常阿荣也摸到了几分门道，直接询问：“小郎君这次想做什么，您说，小人来做。” 李承乾也不客气，将豆皮和千张的做法说出。这两样都不难，常阿荣一次成功。 ——叮，检测到宿主做出此世界新品豆皮，奖励经验+2000，金币+2000. ——叮，检测到宿主做出此世界新品千张，奖励经验+2000，金币+2000. 接连收到两条系统提示，狂赚四千，李承乾突然觉得自己掌握了财富密码。他一高兴，大手一挥：赏！在场众人见者有份，常阿荣额外多拿一份。 李承乾留下抱春分发赏钱，自己已经跑了。呆在原地的众人却仍旧激动不已。 他们多是厨房工作的，其中七成人员还不能掌勺，只做一些厨房的粗使活计。谁能想到，出来看个热闹，还能拿赏钱呢？ 常阿荣就更为激动了，他跟李承乾一样，也觉得自己掌握了财富密码。捧着手中的赏钱，再回想从前实验铁锅西红柿时的“收入”，直叹：小郎君大气咧！ 常阿荣只盼着小郎君多点新奇想法，制作难度大些也不怕，他可以努力钻研。他不怕苦不怕累，只怕辜负了小郎君。常阿荣看向自己刚刚制作的豆皮与千张，眼神热切起来。小郎君虽然没有吩咐，但他总得做点什么不是？好歹要对得起小郎君赐下的赏钱。 于是李承乾晚食的时候就发现案上多了两盘新鲜菜。一道凉拌豆皮：豆皮过水焯熟，配以葱姜蒜末，再用酱油盐花椒胡椒①拌匀。一道豆腐包：先用铁锅酱炒好粉条肉末，再将千张剪裁成合适的大小，将粉条肉末放进去裹成一个包。 李世民颇有惊讶：“这是什么？厨房研制的新菜品？” 抱春解释：“回王爷，这些都是常阿荣用小郎君今日研究出来的豆皮与千张所做。做法是常阿荣自己琢磨的。常阿荣配了主食炊饼。 “他本想将凉拌豆皮作馅放进炊饼里，又恐王爷王妃与小主子们吃不惯这味道，便将炊饼切口，另配了羊肉馅料。王爷王妃喜欢哪种馅可以自己夹入炊饼食用。王爷放心，婢子已经派人试过了，无妨。” 毕竟是新品，能不能吃谁知道呢。听闻试过了，李世民放下心。 李承乾午睡时没能成功入梦，本来有些恹恹的，看到这两个新菜色，立马又来了精神，提起筷子夹了一大把凉拌豆皮到炊饼里，一口炊饼一口豆腐包，美食的滋味在口齿间散开，李承乾两只眼睛都眯了起来。 他竖起大拇指：“常阿荣厉害哩！” 能自主研究出来新菜色，味道对比梦里都不差了。 长孙氏轻笑：“是不错。听说你今日又赏了笔铜钱出去，手头的铜钱还够用吗？” 长孙氏说此话倒不是因为李承乾穷，相反李承乾年纪虽小，却已是恒山王，有俸禄，还有李渊时常赏赐，好东西不知多少，富裕程度很不一般。但“好东西”都是珍贵之物，似铜钱这类流通货币却是有限的。 “要不要阿娘再给你一些？” “不用了，阿娘，我够用的。”话毕，李承乾顿了下，眼珠转悠了一圈，将抱春点出来，“你去厨房让常阿荣再做一份凉拌豆皮和豆腐包，顺便让他将做法口述给你，你记录下来，连同豆皮千张的制作方法一起送去宫中给阿翁。” 抱春讶然：“现在？” 李承乾点头：“现在。” 李世民蹙眉：“明日吧，已经宵禁了。” 李承乾才不管呢，他道：“阿翁给我的令牌，可以宵禁间行走。抱春拿我的令牌去，若碰上巡察的，或是宫门处询问，就拿出来给他们看。” 李世民挑眉：“就一个豆皮豆腐包，至于你这么大张旗鼓？” 李承乾哼哼两声，不搭理李世民，继续吩咐抱春：“你就说我新得了两样东西，觉得好吃，想让阿翁也第一时间尝到。若是阿翁问东西哪里来的。你便说是我今日研制的新品，再将今日我请常阿荣做事的场景一一复述给他听，别忘了告诉他，我给了不少赏钱。” 李世民与长孙氏的动作同时顿住：？？？ 抱春领命退下，宏义宫就在太极宫边上，距离不远，有令牌在，一路通畅无阻，半个多时辰就回来了，还带着一盘子金玉赏赐并满满一匣子的铜钱。 李承乾表情雀跃，满口道：“阿翁对我真好。” 又问：“阿翁可有说什么？” “圣人赞小郎君赤子之心，不论有点什么好东西都想着第一时间送去与他共享，一片孝诚。” 李世民看着眼前的诸多赏赐，再仔细品味“赤子之心”“一片孝诚”八个字，神色复杂。 李承乾却已经得意地捧着赏赐回房了。不知是不是放平了心态，没有午睡时那般急切，夜里李承乾反倒成功入了梦。这回的梦竟然延续上了。 第三场演示的是腐竹。腐竹的做法与豆皮一样，区别只在于晾晒方式。豆皮是将夹起来的薄膜展开平铺；腐竹不必展开，而是褶皱在一起直接放在棍子上让其自然垂下。 腐竹制作完毕，李承乾还没来得及观摩第四场示范，再次醒过来，天又亮了。 李承乾皱眉，怎么这回只看了一个，比上次还少呢。有些懊恼，却不急了。毕竟已有7000多金币在手，加上腐竹就有9000多了。玩一次幸运转盘绰绰有余。 因已经制作过豆皮，再做腐竹可说是简单到不能再简单了。李承乾没有亲自出面，只让抱春传话给常阿荣，还在同陆德明孔颖达上课期间，李承乾就收到了系统提醒音。可是这回的提示音与前几次不同。 ——叮，检测到宿主辅助他人制作出此世界新品腐竹，奖励经验+500，金币+500。 李承乾：？？？ 怎么才五百？不是两千吗？他敏锐的抓住了“辅助他人”四个字。再一想豆芽是他亲力亲为的，豆皮与千张虽是常阿荣制作，但他有在旁边指点，也有上手帮忙。所以问题在于这次他只是吩咐，没有动手参与？ 李承乾叹气：早知道就等下学后亲自去制作了，白白丢失1500金币呢。 李承乾心痛得宛如错过一个亿。 是日，晚间再度入梦，终于看到了第四场示范——冻豆腐。 取一块豆腐切成自己想要的大小，不能太薄，要厚一些，否则没有产生蜂窝的空间。这个是要点，李承乾着重记下。然后将豆腐放入蒸笼蒸20分钟左右。 20分钟？李承乾梦里现实两边生活了好几年，早已知道怎么换算，稍稍一想就明白大概等于大唐的一刻多钟。 蒸好出锅，放置一边晾凉，再放入冰箱冷冻室，冰冻一夜，冻豆腐就出来了。关键点，不论是蒸还是冻，都要注意豆腐不能重叠。 有了上次的教训，这回醒来李承乾没急着吩咐抱春，而是等完成课业后。亲自前往厨房同常阿荣一起制作。大唐没有冰箱，但宏义宫有冰窖。放冰窖也是一样的。
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