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只可惜这年头还不流行席卡，这才不知道这位仁兄姓甚名谁，谭向梅这一说, 她可就立刻对上号了。毕竟她已经把名单背得滚瓜烂熟。 就这么一位排名倒数的成员，在考察刚刚开始的第一天上午, 就急吼吼地发言，而且张嘴就是要人好看，这样的人多半就是有旧怨。 只是没想到这个“旧怨”竟然还是一串瓜啊。 林思危道：“反正这人我也不喜欢，当面呛我，就是呛咱们厂子。丁厂长有顾虑，我可没有。” 谭向梅嘿嘿笑：“我看今天你一通反击，那叫一个绵里藏针，丁厂长不知道多高兴呢。而且部里省里的领导都对你印象很好，刚刚郁厅长还说起你呢。” 林思危心中一动。 这位郁厅长对粮校很熟悉的样子，林思危可不觉得一家厅属行业学校能让人这么留心。 … 下午评审团又参观了其他车间，之后回到会议室，开始正式的评审会议。 此时绛红色的丝绒上已经整整齐齐放了好几排酒，晋陵白酒有两种，低度的和高度的，晋陵啤酒只有一种，最原始的绿色瓶子。 林思危做过功课，知道听装技术目前还没有十分发达，像晋陵酿酒总厂这样的地级市厂子，还没有引进听装生产线。 评审组的专家们每人一个文件夹板，上面有几张表格，写着每一项评审指标 大伙儿交头接耳一番，然后雷振声宣读评优硬性指标，两位副组长率先表示厂区硬性指标全部达标，大家鼓掌通过。 不过林思危注意到，孟朝阳的小短手挥在半空中，只懒洋洋地拍了几下，很是心不甘情不愿。 接下来要对三种产品进行评审，这个指标就更细致了。有评审观形，有评审闻香，有评审品味……林思危也暗中品过三种酒，当然更后世那些名酒是不好比，但放在现如今的市面上，也绝对当得起优质产品的称号。 尤其晋陵白酒的高度酒，一开瓶就是浓烈的酒香，非常诱人，口感也是绵长细腻，很有回甘，绝非市场上常见的劣质酒可比，能畅销苏省也是有底气的。 而且要林思危私心来说，晋陵白酒甚至很有些五酿液的气质，无论是酒香还是回味，都堪称五酿液平替。 果然评审们频频点头，对每一款酒都予以肯定。在旁边忐忑不安的丁光耀，看着评审们在表格上画下一个又一个勾，心里的石头也慢慢落底。 但是丁光耀的视线扫到孟朝阳，不由倒吸一口凉气。孟朝阳的表格上，好几格都画着大大的叉。 要知道硬件指标是鼓掌通过，但商品指标可是需要看综合分的，尤其一些关键性的指标，评审甚至有一票否决权。不然孟朝阳拼了老命也要挤进评审团呢。 有权啊。能拿捏人啊。 丁光耀的脸都绿了。可是隔着远，又看不清哪几项打的叉，只能眼睁睁看着大家将表格交了上去。 雷振声笑吟吟拿过表格，随意地翻看着，道：“大家对三款酒的评价都很高啊，大部分都很优质，有些小细节还有待改进，这个也正常，百尺竿头……” 突然他停住，皱起了眉头，连“更进一步”也忘了说。 “这张是哪位同志的？”他挥了挥其中一张表格，上面好多叉叉。不用问，正是孟朝阳的。 孟朝阳倒也不回避，道：“雷司长，这是我打的分。” 雷振声认真又严肃，从眼镜片上望着孟朝阳：“孟工啊，你是食品行业专家，说说你的理由呢？” 他说这话不是刁难，是认真的讨教。 谁都不敢说自己就一定是某行业唯一的权威，既然孟朝阳对晋陵白酒评价如此之低，或许也有他自己的道理。 孟朝阳道：“香味虽浓，但冲头。万事最怕过头，若不能做到刚刚好，也就不能算是优质。而且你们看，这酒……是不是不够清爽啊，白度也不够啊，是不是加工过程偷工减料了？” 他望向丁光耀：“虽然丁厂长带领大家参观了工厂，但我们看到的，毕竟是一个有所准备的现场，不能代表日常生产的。” 众人面面相觑，谁也没到孟朝阳会来这一招。 苏省轻工厅的几位领导更是脸色难看。毕竟这种评审组，每年不说上面，也有好几十，一般都是工作做在之前，到了现场不出大纰漏，一般是没问题的。 这个孟朝阳到底是什么来头，竟然几次出言不逊。 郁建秀强笑道：“听得出，孟工对白酒很有研究啊，只是有些见解还有些偏颇……” 第069章 感官 对于酒类标准, 郁建秀也算是半个行家，这位邻省的孟工是她第二次接触，上一次是去邻省考察工作, 说实话这位孟工在邻省轻工厅根本排不上号, 当时就是众多陪同中的一员，亏得郁建秀记忆力够好才记得他。 这回进入评审团, 郁建秀原本以为就是邻省给资深工程师一个出差的机会——因为这种活动接待城市通常会安排一些周边名胜古迹的旅游行程，说是“公费旅游”也不为过。 哪知道这个孟朝阳极其不上路，数次出言刁难。 郁副厅长很不高兴。偏颇云云, 已经是客气的说法。其实郁建秀内心的潜台词是——你懂个屁。 谁知孟朝阳是吃了秤砣铁了心，冷着脸道：“白酒评审标准，原本也叫感官评定标准, 既然是感官, 何来偏颇？不过是各人感官不同罢了。” 郁建秀很有风度, 笑道：“上不上头、味儿冲不冲, 孟工的确可以说是感官不同, 不过这个色泽……” “谁有气温表？”郁建秀问。 会议室还真没有。“我去取。”主管生产的副厂长立刻跑出去。酿酒企业自然是常备气温表。 此时会议室内的气氛十分凝重, 孟朝阳要看郁建秀怎么拆招, 而丁光耀心中已经料到郁建秀想怎么说，却又担心一招不慎被孟朝阳抓了错处。 只有林思危心中一动，转过身, 不动声色在档案柜里寻找着什么。 没人注意到这个小配角。哪怕她今天刚刚出了彩, 她也还是个评审会的小配角。 不一会儿，一只老式的温度表拿过来。蓝色木板底座上标了刻度，中间一根细细的玻璃管, 管内装有红色液体。 郁建秀展示温度表：“大家看，现在的气温是零上三度。而低于零上十摄氏度, 白酒有可能出现失光现象，只要气温回复到十度以上，色泽和透明度就完全可以恢复，这一点，白酒行业的专家应该都会知道吧？” 言下之意，你孟朝阳算什么专家？ 雷振声点点头：“郁副厅长言之有理，白酒的外观色泽在低温状态下的确会有所变化，这并非酒的质量有问题。” 孟朝阳终于露出一点点笑意，这是给雷振声的，别人都不配。 “雷司长所说我同意，这的确不是酒的质量问题。我只是觉得咱们的晋陵白酒既然有远大的志向，就要有高于普通标准的雄心。现在12月份，晋陵的12月通常气温还是比较暖和，少有这样的严寒天气，长期十度以下是不可能的……” “孟评审，我能说一句吗？”林思危在旁边举手，跟小学生举手回答老师提问似的。 孟朝阳不由皱眉。他觉得这小姑娘邪气，每回别人出招，他总能猜到一星半点，歪理都是脱口而出。但这小姑娘不按牌理出招，让他摸不透，也让他头疼。 但众目睽睽之下，他一个长辈也不能跟一个刚毕业的学生过不去，那样会被人看笑话。 “当然能说，雷司长都说了大家畅所欲言。” 很好，看来你还记得是“畅所欲言”，不是“胡乱发言”。 林思危从文件架上取下一个文件袋，掏出几张纸：“这是我们厂今年的气温纪录，今年晋陵的天气不太好呢，当十二月以来，就是连绵的雨雪，平均温度只有五度左右……” 然后林思危将那几张纸递给雷振声，笑道：“今天这么阳光明媚的，那还是托了各位的福呢，老天也知道来贵宾了，得给各位领导显摆显摆我们晋陵市的宜居呢。” 众人都哈哈大笑起来。 这小姑娘真有趣，说话反应极快，嘴巴又那么甜，总让人听了心里特别舒服。尤其和孟朝阳那种无理搅三分的发言比起来，简直是天音。 雷振声看见温度记录，自己也笑了，又递给身边的人，道：“果然今年冬天晋陵低温多、雨水多，居然是难得放晴呢。” 身边的副组长扶了扶眼镜，将气温记录认真地看了一遍，道：“气温对酒类的影响的确大，失光现象是存在的，不过……” 他顿了顿：“这也说明咱们厂的储存方式和能力，也还有上升空间。” 说得真隐晦，你就直接说晋陵酿酒总厂会生产但不会储存呗。 丁光耀知道副组长没必要针对自己厂子。自家储存能力弱于生产能力，也是省轻工厅都清清楚楚的问题。 有问题归有问题，但丁光耀很肯定，白酒的失光并非质量问题或者标准问题，而是当下的技术水平的确还没能做到顶尖，标准定然是有一些前提限制的。简单说，就是有问题，但不是大问题，不足以影响到“优质产品”的评定。 副组长不过是给孟朝阳一个面子，先把这个剑拔弩张的气势给压一压，其他的交给会后去协调处理。 但丁光耀气不过，整个酿酒总厂的与会者都气不过，凭啥你孟朝阳一个人唱反调，就要所有人来迁就你？ 会上赞不绝口，和会后斟酌协调，在丁光耀的认知中完全是两个层面——能当场拍板的事，为啥要背后操作呢？ 他怕夜长梦多。 … 评审会结束，成员们去到贵宾室休息。 其实就是等面包车来接他们去区招待所吃晚饭。 丁光耀借口出去透透气，走到外头走廊上抽烟。林思危跟了出来。 “丁厂长，等会儿我坐哪辆车？”林思危没话找话。 丁光耀怔了片刻，才想起自己喊林思危晚上一起上酒局：“顾主任带他们坐前面一辆，你就和省里陪同的同志们坐后面一辆吧。” “好嘞。”林思危声音清脆，跟出谷黄莺似的。 说完她没走，又问：“明天评审组就要去名人故居，旅游日程排一整天呢，可不会来咱们厂了。” 丁光耀心中一动，转头看她：“有什么想法直接说。”
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