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到了厨房，今天的菜品几人事先商量好了。 不少人的目光都放在大菜上面，程美玲也不想和别人抢这些好物件。 她毕竟刚来，上来就起了矛盾，别人指不定在背后说她喜欢出风头。 没必要，她知道的做法可比他们多多了，为了这点事不值得。 而且她有那个自信，什么菜到了她的手上都能不会比别人逊色。 不过大家还是知道厨师长大胡子有考验程美玲的意思，把那些送来的嫩鸡都给了程美玲，也是个肉菜。 最主要的是其他人也没个头绪。 大家也不想做这没几斤肉的鸡，又不是老母鸡能炖个汤，也不是大公鸡肉多厚实。 还不是今年的养殖场孵了不少鸡超标了，所以把这些还没长成的童子鸡拿来杀掉一批。 程美玲一看乐了，这不就是做辣子鸡的最合适的鸡吗？ 立马笑眯眯地笑纳了。 胖三看了，还拎着自己分到的鱼想和程美玲换，不过被她拒绝了。 “嘿，还真是怪事，拿了这些个仔鸡，还像是撞了大运了。” 程美玲也不管别人的看法，利落地处理鸡肉，葱姜蒜焯水去腥。 起锅烧油，厨房用油也有定额，程美玲不能下锅油炸鸡肉，只能错失辣子鸡酥脆的风味。 不过下锅翻炒还是做的到的。 香料的香味一腾空，厨房里的其他人都被呛得连连咳嗽。 “程美玲，你做什么东西，那么辣？”胖三捂着口鼻，挤到程美玲旁边往锅里看。 “辣子鸡。” 程美玲也不好受，她之前所在的省市吃辣不多，她这具身体还不像未来那样身经百战，如今也呛得直咳嗽。 “你还会做川菜？”胖三看她不像是常做川菜的样子，在心里也打了个问号。 “你可要找自己做的最好的，这可是决定了以后能不能掌勺，而且这工资待遇可差远了。” “你就随便搞个能秀一秀刀工的菜也挺好，别搞那么复杂的。” 胖三苦口婆心地劝道。 程美玲捂着鼻子直点头：“谢谢你，不过这道菜也不复杂，你看着好了。” 胖三心念一动，指着自己的鼻子：“我能看你怎么做这道菜？你不怕我偷学？” 程美玲笑了：“你刚才还担心我做不好，怎么，做的不好你也想偷师？” 胖三实诚地点点头：“总比不会做强啊。” “我说实话啊，你这菜的香味和卖相都是这个，就是味道不好吃也够唬人的。” 胖三竖起了大拇指。 今天部队食堂出奇地香。 往日里那些单身没有家属的男青年为了混个饱，也不讲究味道具体如何，不过对食堂倒是有不少的抱怨声。 只能偶尔买了菜去哪个有家属的战友家打个牙祭，或者放假了去城里的国营饭店搓一顿。 杭飞平日里能不吃食堂就不吃食堂的人，听说程美玲第一天掌勺，下了训练，就拉着林兆风往食堂的路上赶。 一路上，那些往日都回家吃饭的老小子一个个跑的比他还快。 “诶，老马，你等等，你咋不回家吃饭啊，嫂子不是等你吗？” 杭飞拉住旁边路过的两个战友，说道。 “嗐，你又不是不知道我，我和我老婆都 是川省来的，家里无辣不欢，偏我那媳妇做饭水平一般。” “你说我训练的时候闻到食堂飘过来的这股子辣味能不嘴馋吗？” 杭飞又看向旁边吃清淡菜系的老陈：“你又不能吃辣，你凑什么热闹？” “老子过一遍水吃不行吗？”老陈瞪着一双牛眼睛，显然是不满杭飞拽住了自己。 杭飞讪讪地放开二人，转头看向林兆风。 “你老婆可真是厉害，要不是你已经娶了她，我估计她现在就是军营最受欢迎的女人，根本轮不上你这个嘴笨的。” 林兆风没好气地看了他一眼，迈开步子，甩开杭飞就往前走。 “诶，等等我啊。”杭飞在后面着急，俗话说人在朝中好办事，他和林兆风一起去，嫂子还不得给他多打点。 可惜他的脚没迈开，就被后面的两个人缠住了。 老马和老陈二人一左一右，将杭飞围住，一人一只胳膊，牢牢地架住了他。 “这大厨是林兆风老婆？” 杭飞疑惑：“你们不知道他老婆在食堂工作？” 二人诚实地摇头。 “就知道他娶了个漂亮老婆。” 杭飞撇了撇嘴，好看是他嫂子最不值得一提的优点。 老马啧了啧嘴巴，摸着下巴说道：“林兆风这小子真是好福气，娶了新老婆，还能娶个又漂亮又会做饭的女人。” 老陈则是一拍大腿，说道：“好小子，他媳妇上了岛，还没有请我们去他家吃过饭，这像话吗？” 老马眼睛一亮：“确实不像话，杭飞，你和林兆风关系好，你去和他说说呗。” 杭飞苦着脸，他是做了什么孽，就是走慢了一步，还黏上了这样麻烦的差事。 “怎么，不乐意啊？当初我老婆上岛，可是你这家伙吃的最欢。”老陈笑眯眯地威胁道。 杭飞苦笑着摇头。 就在这时，捧着个饭盒的赵洪刚探过头：“这小子都舔着脸上门吃过红烧肉了。” 方翠兰知道程美玲今天要掌勺，一早就拿了家里的铝制饭盒，让他打两勺程美玲做的菜回去。 老马和老陈瞪大了眼睛。 “那肉的味道可香了，为了这个，我还和家里的婆娘吵了一架。”赵洪刚不以为耻反以为荣。 又戳了戳杭飞的胳膊：“你和林兆风好好说说，大不了我们凑点票，大家好好吃上一顿。” 杭飞双手合十，就差跪地求饶。 “求你们可放过我吧，那小子可稀罕家里的婆娘了，要是知道我没经过同意就揽下这么个活，还不得削死我啊。” 另外三人你看我我看你，想起林兆风平时冷死人不偿命的样子，也抖了抖，具是相顾无言。 食堂里，罕见地排起了长长的队伍。 毕竟往日里不少人有家室，中午回去吃的可不少。 程美玲站在自个做的辣子鸡前面，后面是伸长了脖子的小战士们。 看着这些最可爱的人，她脸上的笑容也愈发真诚。 翻炒的金黄的鸡块配上火红的辣椒，强烈的视觉冲击与刺鼻辛辣的嗅觉相融合，让人还没有吃就觉得浑身暖洋洋的。 “师傅，来一勺，多给点。” “师傅，别听他的，后面那么多人，大家都等着吃呢。” 程美玲不好意思地朝他笑了笑，一勺分量正好的辣子鸡盖在了他的盘子里。 后面有的人学聪明了：“师傅，来两份。” 那些一直注意动静的吃货又集体抗议了：“不行啊，师傅，大家都排了那么长时间的队了，要是有人全都打光了，后面的怎么办？” 程美玲迟疑地看向大胡子，这食堂不限量的规矩难道要改了吗？ 大胡子也没想到今天的食堂那么火爆，立马点了头。 “今天的辣子鸡限量，别的不限量，大家拿好饭票，不要拥挤。” 然而别的荤食档口就没那么多人了，不少人打了辣子鸡，再打个素菜，也就齐活了，根本不看他们的窗口。 一众人眼睁睁看着程美玲都要忙不过来，酸得牙都疼了，什么时候他们也有这样好的手艺？ 窗口的队伍慢慢移动，任凭这些小战士如何耍小聪明。 程美玲还是该一勺就一勺，绝不多打。 “那个，你好。”有个小战士红着脸说道。 程美玲头也没抬：“今天的辣子鸡限量供应，一人一勺。” “没，我不是想多吃辣子鸡，就想问问你叫什么名字。” 程美玲诧异地抬起头。 后面的一众战士胡乱起哄，口哨声响了一片。 “等等，你们不觉得她有点眼熟吗？”有人提出了质疑。 “是啊，她，她不是那个……” “她是哪个啊，你别卖关子。”不明真相的吃瓜群众急道。 林兆风好巧不巧，排在那个小战士后面。 拍拍他的肩膀：“问我老婆的名字做什么？” 小战士回头一看来人，大名鼎鼎的魔鬼团长，吓得脑子宕了机。 “她就是林兆风那个大魔头的老婆啊。”那个吊着半口气的人终于把后面半句话说出了口。
第24章 ：打赌 程美玲面前的辣子鸡没过多长时间就被一扫而空。 那些还在排队的小战士只能看着别人的饭碗眼馋, 哀嚎声一片。 更有甚者，直接对着平日里并肩作战的战友下手。 那些打到肉的小战士摩拳擦掌地准备享用碗里的美食。 可还没到自己的嘴里。 平日里那些好兄弟一个个舔着脸，来碗里讨食。 护着也没用, 两个人架起胳膊，还有一个人去夹辣子鸡，活生生给干下去大半。 程美玲看着这些你争我抢的画面，如此的捧场，作为一个厨师最大的虚荣心被极大的满足了。 赵洪刚瞥了眼林兆风饭盒, 也就只有一勺辣子鸡，心里稍稍平衡。 他不过和老马、老陈多说了几句话, 就迟来一步, 直接没打着。 只有先走一步的林兆风打到了。 杭飞也苦着脸抱着自己的饭盒，他之前就和媳妇吹嘘嫂子做饭有多好吃，这下回去可不好交差，走路都没别人快这件事还不得让媳妇埋汰死他。 要不是他被那两个丧心病狂的家伙拦着, 他也不会错失那么美味的辣子鸡。 杭飞恋恋不舍地看向林兆风拎着的用网兜子兜住的饭盒。 “要我说, 还是林兆风最亏。”老陈也凑了上来。 杭飞怪叫道：“就他还亏啊, 他今天可是打到了辣子鸡, 说到可怜的应该是我吧，没几个人可就轮到我了。” 老陈“嘁”了一声, 摆了摆手：“林兆风可是亏大了。” 老马平日里最看不得他说话说半截的样子, 急得直扯他的袖子。 “你倒是好好说说林兆风亏哪了, 让我们乐呵乐呵, 这小子运气最好, 二婚还能娶这么一个漂亮能干的老婆。” 老陈老神在在地摇头。 “他这老婆可不是为了自己娶的, 要不然怎么会造福了广大战友的嘴巴，亏待了自己。” 老马不明所以地挠了挠头：“这话什么意思？”
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