第186章 众口难调 甄皓池把芹菜洗好，回去的时候正赶上其他人把切好的菜递给乔芸。 乔芸每接一份就道一声谢谢。 轮到甄皓池把芹菜递给她时，乔芸看了他一眼，接过来小声道：“谢谢二舅舅。” 小娘子软乎乎的一声“二舅舅”把甄皓池喊得心都化了，他晕头转向地说了声不用谢就继续回去备菜。 切菜的时候，他仍惦记着外甥女那一声喊。心里恍惚觉得，这要是自己的女儿，自己是不是也能听到这么软乎乎的一声阿爹？ 他甩了甩头。 不行不行，闺女可不能乱认！这可是小妹的孩子！ 乔芸那边已经开始炒菜了。 今天的菜做得和往常一样顺利。上桌的每一道菜都是红通通的，有的上面还飘着青花椒或者是红辣椒，只是单单闻着就足够呛人，让人忍不住打喷嚏。 丁管事闻见这个味儿，就知道今天这桌菜跟他是没缘了。 同时，他又有点担心地问：“这看起来这么辛辣，能好卖吗？” “有的菜只是看着辣，吃起来还行，不信你们尝尝。”乔芸把筷子发了下去。 众人纷纷迫不及待地朝盘子里夹过去。 水煮肉片的里脊肉裹了蛋清和淀粉，一点也没有瘦肉的干柴，反而特别滑嫩，葱姜蒜爆香过的热油将辣椒的香辣和青花椒的麻彻底激发，肉片裹满了辛香的汤汁，一口下去，丰富的口感瞬间流淌而出，搭配着爽脆的豆芽和白菜，热辣劲爽直冲脑门。 大盘鸡则色彩非常鲜艳，鸡肉经过高温炒炖后非常紧实，但内里的肉汁却丝毫没有流失，咬上一口，热腾腾香辣辣的肉汁在口中如同香味炸弹一样爆开，让人几乎停不下嘴。盘子里的芋头也同样好吃，芋头已经被炖煮的软糯天润，吸饱了带着肉荤的香浓汤汁，比鸡肉还更诱人些。最后再拌上一份同样热腾腾的皮带面，一条面下肚那叫一个劲道爽滑，让人欲罢不能！ 很多菜不只是辣，还有青花椒带来的麻味，让人多少有些受不了，第一口下去倒没什么，可味儿反上来之后只觉得舌头都不是自己的了。 众人皆是辣得满脸是汗，嘴唇通红。 “我的老天，这个菜辣死个人了！” “斯哈斯哈，快快快，快到碗水来！” “哪个要你倒热水，要凉水！” 丁管事瞠目结舌。 奇怪的是，众人一边直呼麻辣得太过，可是谁也没停下筷子！ 他不明所以地看向乔芸：“有这么夸张吗？”他不明白，明明辣成这个样子，每个人都是一脸痛苦的表情，为什么却还是这个样子？ 乔芸露出一副高深莫测的表情。 “这你就不知道了吧！吃辣会让人快乐。” 用现代医学的话讲，辣椒会刺激口腔和舌头的神经末梢，这时人体的神经系统就会条件反射地出现心跳加速、唾液分泌增加、肠胃蠕动增快的现象。同时，这种痛觉的刺激也会使大脑加速分泌多巴胺，短时间令人高度兴奋，所以有的人会一闻到浓郁的辣味就想吃东西。 但是像丁管事这样不能吃辣的人，或者是对辣椒素过敏，或者是脾胃虚寒，这样的人沾到一丁点辣椒都是折磨。 所以辣椒这玩意能让能吃辣的爱死它，几乎无辣不欢；而不能吃辣的则对它避之不及。 看起来这一厨房除了丁管事都是能吃辣的。 甄皓池被辣得眼冒金星，一张粉白的脸也因为辣椒涨得通红，他凑了过来，扭捏道：“大丫……你能不能教教我做这个，我想给你舅母做着吃。” “你别叫我大丫。”乔芸心里觉得好笑，她摆了摆手，“我奶她们以前老喊我这个，你换个称呼喊我吧。” 甄皓池连忙改口：“那……那芸丫头。” 乔芸差点笑出来。她绷住了面庞，指了指一旁的丁管事，道：“这方子我是要给鼎食记的，你问问他看看我能不能教给别人。” “少来！你们舅甥俩亲戚说话，我插什么嘴？”丁管事连忙往后面一躲，真不知他那圆滚滚的身材如何闪得这么灵敏！ 乔芸顿时笑弯了腰。 甄皓池不太明白她在笑什么，迷茫地挠了挠自己的后脑勺。 乔芸收起笑容来，问：“二舅妈爱吃辣呀？” “是。”甄皓池想起了自己之前从桃花香买的那个裹满了辣椒面的炸鸡腿，他只尝了一口就呲牙咧嘴，宋氏啃起来却跟没事人一样。 乔芸若有所思：“照这么说，咱曲沃有丁掌柜这样吃不了辣的，也有咱们酒楼里这样能吃辣的，也有像二舅母那样特别能吃辣的。” 鲍大厨插嘴道：“确实啊，众口难调。这种特别辣的菜，不一定合所有人的口味。这怎么办？” “好办！”乔芸觉得这根本不是难点，几乎是不假思索地开口道：“把菜加进菜单之前，搞个民意调查不就行了？” 鲍大厨和丁管事异口同声地问：“何为民意调查？” “就是请人免费试吃三天，收集意见，看看大伙是喜欢正常辣度的，还是辣度稍减一些的。看看哪一种人多，就按照哪一种来做。” “免费？”丁管事脸上的表情顿时肉痛地扭曲起来，“乖乖，这么些菜，又是排骨又是猪肉的，还要放开试吃三天，得赔出去多少钱啊！” “你想的是哪种试吃……”乔芸不免有些汗颜，“每个客人点菜的时候你跟他们说有个试吃活动，然后看有几个人，就端上来几口的分量不就得了！试吃的小样，谁让你按照正常两三个人的量端出去呀！” 超市里的试吃台子上几乎一包饼干能拆出几十份试吃小样来，也没见过哪个耿直的售货员把一整包饼干拿去给一个人试吃。 丁管事恍然大悟：“还可以这样！受教了！” 乔芸又补充道：“我相信咱们酒楼也有不少熟客。那些常来的客人喜欢吃什么口味，咱们前头伺候客人的能不知道？有的人好那一口辛辣的刺激，他们点菜的时候你可以单独给他做加辣的，其他生客你们就按照统计出来的口味做就行了嘛。” 茶博士总管笑着道：“这话在理。就比方孟家那位小郎君，就不爱甜口，他点蒸豚都不用额外吩咐，底下人就知道给他上蒜酱总没错，这些常来的人我们都记得清楚。” 鼎食记就这点不错，因为工作给的待遇福利比别家好，人都愿意在这里干，所以茶博士这种岗位不像别的酒楼可能两三个月就换一茬人。相处久了，不少熟客的小习惯这边都记得一清二楚，这里的茶博士伺候起熟客来就是比别处舒心。 “那这个菜……”甄皓池看了看鲍大厨，又看了看乔芸，对那件事仍然念念不忘。 乔芸又想笑了，看来这个二舅舅真的很疼爱妻子。她道：“方子不是给你们了？又没拦着你学，你自己看呀！我是懒怠重新教人了。” “诶，好！”甄皓池顿时喜笑颜开，“明儿舅舅请你吃点心！”他撂下这句话，赶紧又跑回厨房忙活了。 见没别的事了，丁管事便把乔芸拉进了厢房给她算账。一百斤辣椒面，外加四十斤豆瓣酱。乔芸给豆瓣酱的定价是五十文一斤，这次，她一共得了三十四贯钱。 因为豆瓣酱里并不单纯是辣椒，还有大量的黄豆和蚕豆，这两样豆子都算很便宜，所以豆瓣也就比纯辣椒便宜一些。 算好账，乔芸把三片金叶子和四大提铜钱放进了褡裢，刚走出酒楼，就和县令府的人打了个照面。 那人脸色一喜，道：“大人正想去找你，可巧你就在这附近，也省得我们跑一趟，快来。” 乔芸面不改色地跟了上去，趁人不注意时把钱收进了游戏背包。 果然与她料想不差，孟县令是找她商议吕氏的事。 只听他道：“乔小娘子，这边还差一个关键的证据。不知你有没有头绪？” —— —— 求月票，求收藏，求订阅，求全订（自动订阅），么么哒(ლ′◉3◉｀)ლ
第187章 准备庭审 乔芸猜到了几分。一边心说幸好自己早有准备，一边抿嘴笑了笑：“县令大人，关于如何能证明是她们俩把蒙汗药灌给我的，我前几天也查了查，还真让我查到点东西。” “哦？”孟仁甫精神一震，身子前倾，忙问：“你说说看！” “前儿个听唐大郎说了调查的事，我心里就在想看看能不能帮上什么忙。就让我阿娘去村里打听了打听。”乔芸放下手里的茶碗，将后背倚靠进了松软的靠垫里，“可巧碰见一个姓钱的寡妇，唐大郎去白荷村的时候那个钱氏正好去地里给儿子送饭去了，故而没有让唐大郎碰见。” 说到这里，乔芸笑了笑，说：“那老太太还挺警惕！她跟我们说，她瞧见了吕氏做的勾当，可我们去细问时，她又不肯详说。她道不知我们的底细，万一将她灭口怎么办？说一定要等官差来亲自问，她才肯说呢。” 这话说得滴水不漏。 若她此时就开口把之前交待钱氏的话说出来，未免有串供之嫌。 纵然知道孟仁甫是站在她这一边的，她也不愿意行错一步。 这是关乎人设的问题！ 孟仁甫立刻着人去把钱氏请来，还吩咐请到以后先安顿道县衙的客房里。 接着，他又看向乔芸，换上了一副慈爱的笑容：“你想什么时候开庭审案呐？挑个你不忙的时候来吧。” 乔芸顿时笑了：“这是公事，自然由您定夺，何须问我？我的店里如今雇了伙计，我一天到晚都是闲的。” “那就明日吧！明日我先把她从牢里提溜出来，你就在我家先住下，省得你到时候再跑。” “好。”乔芸站起身，“那我先回去交代一些事情，一会儿同阿娘一起过来。不打扰您办公事，我先告辞。” 走出县令府，乔芸激动地搓了搓手。 来了来了，最终审判终于要来了！ 经过这么两个月，她也算是看明白了。有的时候，你不去找麻烦，麻烦也会找上门。吕氏和乔枣花就是两块甩不掉的狗皮膏药，是两只吸血的蜱虫，单方面的躲是甩不掉她们的！ 顶顶好是能判个死罪，就算不能，她也要这两个人付出代价！ 无论如何，她是被人害死的，杀人偿命天经地义。 再说了，如果放着她们不管，乔芸相信，就算自己离开曲沃下了扬州，吕氏也会冷不丁地突然找上门。 这并非杞人忧天。 三叔年纪轻轻就是秀才，假以时日定能考中进士，那到时候吕氏就是官家太太了！进士呀，调去扬州做官有什么难的？乔桦只要抱得上一条大腿，分分钟就能安排上。 那时，吕氏一家子是仕，她还是最底层的商，那时候再对上，自己可就完全占了下风！
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