猪肉分开之后,原来搭的那个遮雨用得不够大,于是余拾一又给加大了一些,省的肉被雨淋到,这一下,外面的人就看不太清下面的余拾一他们在干什么了,只能看到最外面整齐摆放的猪肉。 不知道为什么看上去有点恶心。 “余拾一是故意解剖这些变异兽来吓我们的?”有人不确定地问。 “好像不太像。” * “拾一,你用这个干什么呀,我怎么从来没见过?”孟瑶终于忍不住好奇问道。 余拾一回答:“吃。” 她把猪头切下来放在一边,然后在一堆五花肉里面选择了层次分明的下五花。 余拾一有点纠结是按照原来的计划做五花肉还是做东坡肉,但后来想了想,反正现在还有这么多肉,要不一起做好了。 “哎??”孟瑶动作一顿,旁边的弗罗斯特更是惊恐地睁大了眼睛。 “不想吃?” “不是有污染吗?”孟瑶咽了一口唾沫,不敢置信地问,“我记得以前有出现过吃了然后中毒的例子。” “当然有,不过我有这个。”余拾一深沉一笑,掏出了自己改良的大宝贝。 “当当当!” 余拾一展示了一下自己改良过的净化器。 净化器除了减小了体积和减少了成本外,余拾一还加强功效。 原本一次只能净化一百斤的食材,现在可以一次净化一百五十斤,但用的时间还是一样的。 余拾一算了一下数量,打算留一百五十斤做菜,其余的则留着以后再吃。 一百五十斤肉足够二十来个人吃了。 “这是什么?”孟瑶围着这个机器转了一圈之后问道。 “净化器,可以用来清理变异动物和变异植物里面的污染,去掉污染之后它们就可以吃了,虫族也可以哦。” 孟瑶睁大了眼睛,不敢置信地重复:“虫族、虫族也可以吗??” “当然,虫族的味道也超级好的。”余拾一小声说,“有机会一起吃虫族。” 孟瑶那张可爱的脸蛋上浮起一丝红晕,也不知道是紧张的还是激动的,她犹豫了一下,狠狠点头:“那你要是吃的话叫我,我也试试!” 好酷啊! 虫族和这些变异动植物都能吃! 不愧是余拾一! 孟瑶叽叽喳喳地问来问去,她拿着余拾一分配给她的菜按照要求切成规定的大小。 “你来把这些肉都放进机器里去。”余拾一对弗罗斯特说道。 “……真的没关系吗?”弗罗斯特犹犹豫豫。 他感觉自己好像上了贼船,想跑,但是又跑不掉,只能被按在这里干活。 “不想干就走呗,我只能给你一半积分。”余拾一算了一下价格,对弗罗斯特说:“不过你要想清楚哦,如果到时候后悔我是不会网开一面的。” 因为这种真香的人实在是太多,余拾一不得不提前说好,省得再出现以前那种事。 大家都是同学,如果可以,最好不要闹得太僵。 “……好。”弗罗斯特思来想去,最终还是决定离开。 “做到一半就跑。”孟瑶鼓起嘴巴,“都不懂得坚持一下。” “抱歉,我有点接受不来。”弗罗斯特有些不好意思,但他还是决定离开。 余拾一索性挥了挥手让他走了。 算了,有孟瑶也勉强够用。 一直在外面等待的人看弗罗斯特回来,他原本小队的人赶紧围上来询问到底是怎么了。 弗罗斯特表情一言难尽。 余拾一没有说过保密,但他不知道要不要说,可余拾一敢在这么多人面前做饭,想必真的不以为意。 “他们……在用那只变异兽做吃的。” 大家一头问号:“做什么?” “余拾一说是做像营养液那样可以饱腹的东西……还做了一个能去掉变异动物和变异植物身体里污染的机器,甚至还能去掉虫族身体里的污染,而且余拾一也说有的虫族可以吃。” 所有人:…… 开玩笑的吧! 余拾一说的这些话都超出了他们的理解范围,甚至像是在开玩笑了,就像是故意把人给吓走一样。 “假的吧?” “他们已经开始做了。”弗罗斯特指了指那边,就见余拾一他们摘掉了遮雨的棚子,露出了棚子下面的东西。 他们隔得远,肉眼看不清,只能从机甲里面看,机甲当然有放大的功能。 只见孟瑶端着一口圆形的器具放在火上烧,旁边的桌子上还放着好多黄黄白白的东西。 而最多的,就是那些肉。 雨刚才停了,阳光穿过云层,露出澄澈的天空。 现在有外人在,所以是系统帮忙控制着光脑的拍摄功能录像。 余拾一等着猪肉去掉污染,然后从猪肉从里面掏了出来,把肉分成两半,全都切成了两个巴掌大小的块,然后余拾一分出一半,然后起锅烧热,不往里面加油,而是把有猪皮的那一面按在锅底,将残留的一点毛烫掉,也让那层皮更紧实一些。 至于另一半,则是让孟瑶拿着刀,用刀背在皮上刮来刮去,这样可以让皮更加软糯。 随后再烧一锅水,将切开的肉块都放在水里,加入料酒葱姜去腥,大火烧开撇去血沫,之后再转小火煮三十分钟,一直煮到筷子可以轻松插进肉里的程度。 趁着煮肉的时候,余拾一将孟瑶卖力弄好的肉用极细的麻绳将肉捆了起来,她绑肉的手法独特,很有讲究,孟瑶本来想跟着学,但是学不来。 “你录下这个干什么?”孟瑶问。 “菜谱,等大家可以放松吃这些东西的时候就能照着教程做了。”余拾一解释,看孟瑶想学,余拾一也主动解释原因。 “这些肉之后要经过蒸煮,热气很容易把肉内部紧实的口感冲散,为了保证口感,就需要用这个绳子把肉捆住。” 随后,余拾一又拿出了一口锅。 余拾一没有砂锅,只能先用这个凑活着,又拆了几个蒸笼的竹篦子用来放在锅下面垫着,省得粘底。 竹篦子和锅的最低端有一段距离,上面依次铺了生姜片和葱段等去腥增香的调料。随后再把缠得结结实实的肉放在里面,随后加上酒和酱油,大枣等调料。 酒的高度与肉平齐,堪堪没过一点点,这个酒还是余拾一之前在商城买的低度数的酒,数量不多,只够炖这么一锅。 这么一锅肉放在火上慢慢地炖,剩下就暂时不用余拾一管了。 这个时候红烧肉的肉也已经煮好。 只经过去腥处理的肉变成了发灰的粉白色,余拾一用筷子戳着肉拎出来,将软烂有弹性的肉放在盘子上,很快就堆了一座肉山,堆在那散发着热气儿,还有属于肉类的特殊荤气。 光是这个香味就够吸引人。 这头猪有A级,又天天在山上跑,肉质紧实,之前好好地洗了好几遍,又用去腥的葱姜料酒煮透,几乎没什么味道了,只剩下肉的香味。 孟瑶闻着口水都快流出来了,余拾一切了一块尝尝,满意地点头。 虽然没有加调料显得味道寡淡了些,但味道相当不错。 余拾一本来想做红烧肉和东坡肉,可是到了这时,她突然临时起意,打算做蒜泥白肉和东坡肉。 有不少人会把红烧肉和东坡肉记混,不过余拾一临时换不过是因为这俩有点撞,如果都吃料重的,会有点油腻。 蒜泥白肉就不一样了,这个简单,又快又方便。 孟瑶眼睛看直了,余拾一见状,捏了一块食指长的肉递到她嘴边,“啊——” 孟瑶下意识的啊了一声,就见余拾一将那块肉放在了她的嘴里。 嘴里的口感很是特殊,孟瑶从来没有吃过,可以当嚼开肉类,那属于肉类的荤香味在嘴里释放时,她还是忍不住多嚼了好几口,甚至是恋恋不舍地把这口肉咽下了肚子。 “好吃吧?”余拾一问道。 孟瑶疯狂点头,她回味着这个味道,忍不住说:“弗罗斯特走得好啊。” 走了就没有人跟他们抢吃的了! 他根本不知道自己错过了什么!自己的直觉果然没错! “还想那就把这些切成这么大的片,还有这些也要切。”余拾一指着肉和葱姜蒜。 黄瓜切丝,葱花,小米辣都切碎,蒜则是用蒜臼子捣成泥。 随后,余拾一拿出了糖、盐,白芝麻,生抽,香油以及醋,还有出发前就做的油泼辣子。 所有的调料都放在一起搅匀,拌鞋底子都好吃的料汁就做好了! 而这个时候,孟瑶也已经将所有的肉全都切成了片,整齐地堆成了中间高四周低的肉山,整整摆了五盘。 余拾一搅着调料,将这些香气扑鼻的调料洒在了肉山上。 红褐色的料汁裹着葱和辣椒蒜泥一起从中央倾泻而下,将原本略显寡淡的粉白色染成了极富食欲的红褐色,把这几盘肉衬得极具食欲。 刚才已经尝过肉味的孟瑶已经被肉给迷死了,整个人快要贴上去。 “还有别的没做完。”余拾一拉住孟瑶。 这个时候,之前放在锅上炖的东坡肉已经开始散发出丝丝缕缕的香味。 这些香味钻进鼻孔,酒香的悠长,肉的荤香,还有酱油的鲜美,奏出了完美的精巧乐章。 孟瑶手上的动作渐渐不动了,深深地吸了一口气。 刚才那肉不算什么,这才是真的美味。 尤其是那丝淡淡的酒味,不知道为什么格外地醉人,让从来没有接触过酒精的他们有些晕乎乎的。
第107章 他们这些士兵经过锻炼, 五感本就超出常人,再加上这种香味极为特殊,他们从来没有闻到过, 更能勾起人内心的饥饿欲望。 蒸腾的热气和因为炖煮散发的浓郁香气丝丝缕缕地钻入他们的鼻腔。 的确没有孟瑶这么近距离感受到的杀伤力,可是正是这种若隐若现,才让人抓心挠肺, 忍不住探究这种香味的来源。 “弗罗斯特, 余拾一就是在做这个吗?”弗罗斯特的队友们问他。 弗罗斯特也很茫然。 他从那里出来之前可不知道那些看起来有些令人反胃的肉, 做好之后竟然能有这么香。 他突然有些后悔。 自己之前是不是不应该离开? 嗅着这若有似无的味道, 弗罗斯特一时间竟然有些坐立难安。 同伴们不知道弗罗斯特心里在想什么,他们闻着这个味道,只觉得折磨极了。 当他们看到那被放大了好几倍,被摆在桌子上的蒜泥白肉,还有那此时冒着白烟的锅时,纷纷不争气地咽了一口唾沫。 看起来真的挺好吃的。 尤其是看到孟瑶那副已经沉浸在香味中的样子, 更是让人饥饿难耐。恨不得立刻来一口。
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