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就连白纶自己也非常喜欢这味道。 如果不是要给契约兽吃，他肯定会花大价钱购入这些食物。 第二日张蟹又来了，他来的时候白纶正在给契约兽喂粥，一个人喂食又要扶着契约兽比较困难，因此白纶找了个软软的枕头支撑契约兽。 “做的不错嘛。”张蟹赞扬道，随即他看向契约兽，不知道是不是他的错觉，契约兽的精神比昨天好了，昨天的契约兽眼神暗淡，今天眼神灵动了很多，滴溜溜的围着白纶的碗转。 不管范月行是不是能医治契约兽也不重要了……张蟹看着契约兽，总之……在好转不是吗？ 今天的契约兽食欲旺盛，干掉了五碗粥！！ 甚至还想继续吃！ “停停停。”张蟹急忙叫停，这一下把契约兽都弄急眼了，它喉咙受伤严重，发不出声音来，只能用那只还看得到的眼睛，瞪着张蟹。 “给它吃点别的啊，我不是带了那么多食物来吗？”现在就让它尝尝味道，万一它喜欢以后还可以多买。 张蟹去洗了一个草莓，以契约兽现在的饭量，一个草莓足矣，然后把草莓切成薄片塞进契约兽的嘴巴里。 甜甜的味道，甜蜜的果香味，和白粥是不一样的味道，契约兽为自己刚才的不识货感到抱歉。 这个也太好吃了，一个草莓下肚，契约兽还想吃，但是它的肚子已经饱了。 饱了就暂时忘记身上的痛苦，沉沉睡去。 白纶看着契约兽又看向厨房，冰冷的声音总算有了一点人味，“明天你来教我其他的食材怎么处理吧……” ··· 范月行卖出一笔大单之后，就没再关注张蟹那边的情况，她只关心地里的土豆，几天的时间过去土豆已经长大了了可以挖出来了。 范月行当初一共是种了二十五棵土豆，每一棵土豆都成功发芽，范月行叫来虞婉，“把土豆挖出来，注意不要把土豆挖破了。” 二十五棵土豆苗不是每一棵都只长一个土豆，虞婉挖出第一棵之后就发现了。 每一棵下面都几乎长着两个大土豆，以及若干小土豆。这么多的土豆都要给小肥吃掉，如果只做一个菜也太暴殄天物了一些，范月行脑子里已经分配好了这些土豆的做法。 虞婉最终挖出来一大筐，按照范月行的要求，把大的土豆和小土豆分开放。 “全部都刮去外皮。”范月行说道。 “先弄大的。”大的比较好刮皮而且数量也少，小的数量又多还难以操作，等小土豆全部刮完，不知道要等多久去了。 “好。” 没过一会儿虞婉就喊了范月行的名字，“大的土豆已经全部都刮完了。” 闻言，范月行把刮好的土豆拿回去，洗干净，一部分切成丝，范月行的拿着刀先把土豆切成土豆片，再将土豆片放倒，切成细丝。 咔咔咔的切菜声音在厨房响起来，小肥好奇的围了过来，范月行这是在给它弄好吃的！！ 范月行土豆丝切了一盘，又切了点肉丝，打算炒一个土豆肉丝，还切了一些青椒丝作为点缀，必不可少的是蒜瓣。 热锅放油把肉炒熟后，再放入土豆丝和青椒丝，以及蒜片，有的人喜欢脆生生的土豆丝，但范月行却喜欢软烂的土豆丝，所以范月行尽量炒的久些，把土豆丝炒得软烂，甚至都有些糊锅底的时候，范月行几铲子把土豆丝铲起来，放在盘子里。 黄黄的土豆丝种夹杂着肉丝，还有绿色的青椒丝作为点缀。 “小肥开饭了。”不用范月行说，小肥已经在等着了。 “我先说好，这个也是会痛的。”范月行还是先提醒小肥。 小肥是只管吃不管别的，痛就痛，它早就习惯了。 软糯的土豆丝里浸润了一些肉味，淀粉的味道让人唾液分泌，甚至连焦糊的部分也是香香的。 小肥一口咬下十几根土豆丝，连带着青椒丝一起，非常美味。 每一次都是不一样的美味！！香，实在是太香了！！小肥埋头大吃，所谓今朝有酒今朝醉，它才不会在高兴的时候想别的事情扫兴。 而范月行那边已经开始准备新的菜品了，土豆块炖肉。范月行把土豆洗干净切成块状，紧接着又把肉拿出来，范月行选的是肥瘦相间的五花肉，洗干净后范月行把五花肉切成块。 范月行更喜欢瘦一点的肉，所以这五花肉也是瘦的部分大于肥的部分。接着范月行又开始准备其他调味品，葱姜蒜必不可少，还要来点花椒。 范月行想了下，土豆直接水煮是有些发白的让人没有什么胃口。 一般煮土豆的时候都会放点酱油，调色增香，但是范月行没有。 “要不挑战一下用糖炒个色？”范月行没炒过糖色，但她知道怎么弄，范月行只犹豫了几秒，最终还是决定试一试。 范月行先把切成块的五花肉下锅，焯水后捞起来。 范月行深吸一口气，开始炒糖色了。 锅里放入少量的油，倒入白糖，把火转为小火，疯狂搅动搅动，让糖均匀受热，看到锅里起小泡了，范月行直接把准备好的清水倒进去。 “好像成功了。” 范月行听说炒糖色比较容易失败的步骤就是加水，加水太迟，等到起大泡了，炒出来的糖色会微微发苦。 所以范月行早就准备好的一盆水放在旁边，看到起小泡了就往里面倒，目前的状况是成功了。 接着范月行放入焯好的肉，以及花椒翻炒，范月行能看到原本红白相间的五花肉被上色，变成了诱人的焦糖色。 这时候范月行加入大量的水，盖上锅盖开始焖煮，让肉煮得软烂一些也更加入味一些。 再揭开锅盖之时，锅里的水已经少了一部分了，变成蒸汽飞走了。 范月行戳了戳五花肉，已经能戳动了，这时候范月行再放入切好的土豆块，继续关上锅盖焖煮，第一次大量加水的作用就出来了。 连续两次焖煮，如果水加的不够多，估计现在锅都被烧坏了，土豆都可能还没软呢。 硬邦邦的土豆范月行是不爱吃的。 第二次焖煮，范月行揭开锅盖时，锅里的水又少了一部分，土豆也被上色了，范月行戳了戳土豆，完全软烂，最后在加入葱姜蒜，继续盖上锅盖焖煮。 这一次只要把锅里的水都烧干就可以了。 第三次揭开锅盖，锅里的水已经烧干了，范月行几铲子把土豆铲起来，放进盘子里，锅里已经见不到一地水了，全都被土豆和五花肉吸收了，因此五花肉和土豆也被染成了诱人的颜色。 香气和热气一起进入的小肥的鼻子里，刚刚才吃完一盘土豆丝，现在又饿了。 小肥吸了吸鼻子，流着口水，看着这盘美味。 范月行擦了擦受伤沾到的汁液，“放凉了之后再吃。小心烫嘴。” 小肥点了点头，那些大土豆被范月行用掉了十五个，每次都炒的一大盘，就这样大土豆都还剩下35个，更别说其他的小土豆了。 范月行接着思考她后面的土豆要怎么做……接着范月行又用大土豆做了香煎土豆，没有狼牙的狼牙土豆，油炸薯条……总算把这些大土豆霍霍完了。 小肥肚子都要撑坏了，但范月行还没停！！ 剩下的那些小土豆，范月行看过去，虞婉不辞辛劳的把小土豆的皮都削掉了。范月行把小土豆上锅蒸熟，在等待小土豆蒸熟的时间里，范月行开始准备土豆泥的配料。 胡萝卜丁，范月行取了一个胡萝卜，刮去外皮，切成八细条，再将变成细条的胡萝卜变成萝卜丁。 颜色丰富的萝卜丁能让人增加食欲，范月行尽量切的细碎些，让这些胡萝卜混在土豆泥里不要太突兀。 随即范月行为了增加土豆泥的风味，范月行还切了一点熏过的肉，同样是切成小碎粒，混进胡萝卜里都看不出来。 范月行往锅里倒了点油，把萝卜丁和肉丁都倒进锅里炒熟炒香。 在锅里蒸熟小土豆已经完全熟了，范月行把小土豆取出来，放凉的同时准备一些盐，胡椒粉，辣椒粉到时候拌在土豆泥里增加一些风味。 土豆放凉，范月行戴着一双手套把小土豆捏成泥，再加入锅中和萝卜丁肉丁放在一起，加入盐胡椒粉，辣椒粉，开火翻拌均匀。 萝卜丁和肉丁均匀地融入到土豆泥中，锅底的油让土豆泥带着一些油香，范月行咽了一口唾沫。 果然人就是没办法抵抗碳水大餐。 “还吃的下吗？”范月行看向小肥。 小肥拍拍肚子，摇了摇头，“暂时不行了。” 范月行抓着小肥的脖子，把躺着的小肥抓起来走走，“既然吃撑了，那就起来运动一下啊，躺着干嘛呢。”小肥只能不得已的在房间里走来走去。 范月行也没逼迫小肥把土豆泥都吃下，小土豆还剩下一半。 范月行在思考着怎么做……结果范月行还是上锅把剩下的小土豆都蒸熟了。 一半蒸，范月行一边检查辣椒的储备量。 干辣椒快用完了，但是范月行的种子还剩很多，随时都可以种。 范月行把锅烧干，倒点油，把干辣椒倒进去炒熟炒香，辣辣的香味充满了整个房间。 小肥对这味道很熟，上一次范月行做干辣椒粉的时候，它被辣出眼泪，吃一堑长一智，它可不会傻不愣登的在房间里被辣哭。 它麻溜的跑到院子里去了，这正合范月行的心意，让它多溜达几圈。 炒香的干辣椒被范月行放进机器里打成了粉，红红辣辣香香的辣椒粉就装在一个大盆里，这还没完，范月行往里面加入花椒粉、糖、盐、黑芝麻，随即开始烧油了，油温升高，范月行往里面丢了点花生里，炸干炸酥脆，捞起来碾碎加进辣椒粉里。 随即范月行往油锅里加入整粒花椒，姜片，蒜片，长段的葱，这些东西都炸出香味全部捞出来，关火。 静静的等待油温降到八成，温度太高会把辣椒粉直接烫糊，糊了味道就是苦的，范月行绝不允许这样的情况！于是她耐心地等待着，看准时机，将满锅的油都倒进了装辣椒面的大盆里。 呲啦呲啦的声音，热油将辣味激发出来，辣味辣到了范月行的眼睛，眼皮又痒又痛，让她想落泪。 喉咙和鼻腔更是重灾区，范月行现在就想咳嗽。 但是她忍住了，将油全部倒进去之后，范月行也没停，拿了个铲子开始搅和这盆辣椒粉，让辣椒粉和热油充分混合均匀，中间香味不断，范月行还能闻到一些炸芝麻的香气。 这一锅辣椒算是成了，范月行这才丢下铲子，冲出去，疯狂咳嗽，给自己倒了好几杯水灌进去，这才止住了身上的辣意。 每次制作油泼辣椒她的命都要丢了半条。 下一次再制作，她要找徐三造定制面罩了。
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