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说到这里，马嬷嬷似笑非笑地摇了摇头，同时撩起眼皮欲言又止地打量了一眼正坐在餐桌前用餐的裴湘，她的眼神中有一种明显的不认同和淡淡的嫌弃。 倘若此时被她这样瞧的小姑娘不是裴湘，而是哪个自尊心强又敏感脸皮薄的女孩子，此时必然会忍不住涨红了脸的，并且再没有了吃东西的兴致。 但是，马嬷嬷的对手是裴湘。 所以，不论马嬷嬷如何用眼神、语气、神色给裴湘制造压力，她依旧在细嚼慢咽地吃东西，同时也在非常认真地听马嬷嬷说话。 也就是说，裴湘吃得香甜，听得专注，就是毫无触动，仿佛事不关己。 见状，马嬷嬷心中划过一抹狐疑。她不觉得这位新找回来的大格格会迟钝到听不懂她的冷嘲热讽和意有所指。 迟疑片刻后，马嬷嬷又换成了一种语重心长的语气继续说道： “大格格，所谓的规矩，那不是一朝一夕就能学会学好的，而是被融入进衣食住行中的每一个小细节里的。这饭量多少啊，就是其中一个很不起眼的规矩，也最能体现大家小姐的身份教养。” “身份教养？”裴湘不解地歪了歪头，“吃得少吃不饱就是身份教养？其实我每餐也只是吃得七八分饱而已，并未暴饮暴食。这么说来，我这个规矩已经学成了。” “大格格，您说您只吃了七八分饱，可不作数，还得看您吃东西的份量。您看看你这一桌子……哎，大格格，奴婢的话可能不那么顺耳，但却都是实在话。奴婢身上又担着老太太指派的任务，就是好好教导您规矩，所以呀，有些话奴婢不得不说。 “大格格，这自小生长在深宅大院里的千金小姐，那胃口都顶顶娇贵，吃东西就像小鸟儿似的，食量丁点儿大。她们对入口的东西也挑剔得很，没有可心的，宁愿饿着也不吃，这便是大家气派。因为咱们的哥儿姐儿从小就锦衣玉食，见惯了山珍海味珍馐佳肴，所以舌头和胃口都矜贵。 “再者，大户人家的孩子从小耳濡目染的，还未进学就知道凡事过犹不及的道理，一个个的，就没有不知礼不懂规矩的。大格格，您以后到了京中，要是还像今日这般独自一人吃掉半桌子的饭菜，那注定要遭到嘲笑的。唉，哪怕您今后改了，可闹出的笑话就永远是笑话，会跟着您一辈子的。” 马嬷嬷一口气说完这些话，见裴湘终于有所触动，还露出了若有所思的表情，便以为自己的这番说辞成功了，终于唬住了这个长在小门小户里的六岁小姑娘，不禁悄悄松了一口气。 她想，这只是一个开始，之后，她会把小姑娘衣食住行的每一个方面都找出毛病来，然后再打着为她好的旗号明里暗里地嘲笑一番，一步步摧毁这孩子的自信心。她要让这个庶女觉得羞愧自卑，让她焦急不知所措……等火候差不多了，她再告诉裴湘应该怎样小心翼翼地为人处世，才不会被瞧不起…… “大格格，奴婢解释了这么些，是希望您能理解奴婢今后的所作所为，不要以为奴婢是在故意苛责您。奴婢做的任何事，都对得起良心，都是出于对老太君交托的任务的重视……” 说着话，马嬷嬷就气派十足地猛一摆手，示意之前一直等在门外的粗使婆子猛进屋，然后一话不说就将裴湘只吃了一半的午饭给撤了下去，连一碗汤都没有留下。 望着空荡荡的桌面，又揉了揉只有三分饱的肚子，一直没有阻止马嬷嬷任何动作的裴湘忽而天真一笑，随即，她用充满求知欲的语气问道： “马嬷嬷，既然咱们要学规矩，那就得把规矩学全了，免得一知半解惹人笑话。我自小就是吃粗茶淡饭长大的，还没怎么见过山珍海味，尤其是曹府里少爷小姐们自小就见惯了的珍馐美味。 “这样吧，马嬷嬷，为了避免我显得过于没见识，也为了不给老太君丢脸，你就给我讲讲大家小姐们自小都会见过哪些山珍海味吧。还有那些年节家宴时呈上来的一道道复杂菜色，都是怎么烹饪的，原材料是什么，菜名是否有吉祥寓意，应该搭配什么酒……你一样一样说，我一样一样记，等我记不住了，咱们就明天再继续，如何？” 马嬷嬷也是听闻过裴湘之前的一些经历的，觉得她不该是这样好说话的性子。可她还真不怕裴湘吵闹打人或者逃避抵触，因为她总有法子整治不听话的孩子的。 甚至，裴湘闹得越厉害，马嬷嬷从曹寅那里得到的信任和管教权利就越多，最后吃亏的肯定是人小力单的裴湘。 可是，令马嬷嬷不曾料到的是，裴湘竟然就这么心甘情愿地接受了她的挑衅，甚至还顺着她的话向她请教起来。 这样一来，马嬷嬷只觉得一拳打在了棉花上。 但不管马嬷嬷心里有多少不得劲和怀疑，她都无法拒绝裴湘的这个合理要求。 说起来，马嬷嬷心里其实还是对曹寅之前两次因为裴湘的拒绝而改变主意一事心存忌讳。她确实担心裴湘一个不满就去曹寅那里告状，所以，无论她想怎么暗中为难裴湘，表面上都不会有理亏的举动。 ——只要裴湘愿意学，她就得好好教。 而也正是她的这份小心思，让裴湘抓住了软肋。当然，此时的马嬷嬷并不知道自己即将遭遇什么。 “既然大格格问奴婢，奴婢定然知无不言，也请大格格用心记下，奴婢会不定时抽考的。” 裴湘笑吟吟地点了点头，充满期待地说道： “这是自然。你说，我记，什么时候我记不住了，你再停下来。马嬷嬷，为了不辜负老夫人的期待，咱们谁也不能松懈偷懒。”
第207章 在裴湘的提议下, 马嬷嬷从曹家不久前举办过的一场正月新年家宴讲起。 当然，她并没有一上来就介绍各式复杂菜色，而是先简单说了举办宴会的场所、宴会的规模、以及宴会上各种喜庆华美的装饰摆设。俨然是打算一开场就用豪门大宅里的奢侈做派和富丽风格震慑住没见过大场面的小姑娘。 不过, 马嬷嬷这边刚起了个话头，之前出门办事的俞嬷嬷和萝月就一前一后地回来了。 见到两位在皇子身边当差的宫人出现，马嬷嬷脸上的得意显摆之色下意识就收敛了大半。毕竟, 曹家的家宴再如何富贵讲究，那也是比不过皇家气派的。 裴湘好似一无所觉地笑着招呼俞嬷嬷坐下休息，又让萝月帮她泡一壶她自己捣鼓搭配的花草茶，再把九阿哥胤禟之前派人送来的果脯蜜饯和点心肉脯都端出来。 “九哥说，让我好好品尝一下这些吃食的味道, 看看是不是地道的江南风味。要是味道正宗的话，他就谴人回去再采买一些。” 这话成功堵住了马嬷嬷的阻拦之词。之前的经历已经让她十分清楚，但凡涉及到皇子, 老爷都会慎之又慎, 并且绝不会允许她用一些可学可不学的规矩来影响皇子们对曹家的印象。 马嬷嬷撩起眼皮定定地瞧了裴湘片刻，心里有些估摸不准这是大格格在有意和她对着干并且胆大妄为地用皇子的名头唬人, 还是当真在按照皇子的吩咐行事。 “既然如此，大格格千万别辜负了九阿哥的这份信重,”马嬷嬷的余光划过萝月平静的面孔, 见她毫无异样地接受了裴湘的吩咐, 便觉得这所谓的品尝味道之事大概是真的，“那大格格可还要继续听奴婢介绍府中家宴上的菜式？” “这是自然。马嬷嬷快详细说说吧，我定会听在耳中，记在心里。” “可这一心二用……” “马嬷嬷你多虑了，我肯定会一边好好品尝这些点心小食，一边将嬷嬷的话都用心记下的。而且……不过一心二用而已, 又有何难？我外太翁虚舟先生门下的不少学生都能这般做事，莫非嬷嬷之前接触过的人不可以吗？” 说到这里，裴湘诧异地扬了扬眉，佯装迷惑不解地问道： “这……不能吧？难不成高门大户里的少爷小姐们还不如市井间的孩童伶俐聪慧吗？既然如此，那我倒是宁愿留在沈家了，我还是希望能经常和聪慧灵秀之人相处。” “哎呀，大格格可太会开玩笑了。”马嬷嬷皮笑肉不笑地扯了扯嘴角，心道一声真是不知天高地厚的轻狂丫头，同时提高了声音强调道，“大格格莫要再作此比较了。两者云泥之别，如何能放在一起说？奴婢之前是想说，大格格能一心二用固然不错，可奴婢奉了老夫人的命令来教导格格规矩，不敢有一丝一毫的马虎。倘若格格坚持要一边做其它事情一边听奴婢讲解，那奴婢为了不辜负老夫人的信任，定会不时地向姑娘提问。如果姑娘答错了或者记混了，那就请姑娘专心听奴婢的教导，别再做旁的事情分散心神了。” 闻言，裴湘点头赞同道：“还是马嬷嬷心细负责。既然有教，那自然就要有考核。不过，但凡考核都得有个标准，否则到时候我答了东，嬷嬷偏说自己之前教了西，次数多了，咱们岂不是伤了和气，也辜负了老夫人疼爱小辈的一片慈心？” “格格所说的标准为何？” “俗话说口说无凭。这样吧，纹绣，你来。”裴湘朝着之前一直沉静站在马嬷嬷身后的曹家丫鬟纹绣招了招手，语气轻快地说道，“老爷说你是识字的。正好，我这里有笔墨纸砚，一会儿马嬷嬷说了什么，你就记下什么。嗯，为了避免你记不全或者记差了，我让俞嬷嬷在一旁帮衬你。记住，你亲笔写下的字迹，就是今日考核的标准，也是我日后翻阅复习的参考记录，可千万别出大差错。免得以后我拿这份记录去问旁人时，惹得旁人嘲笑。” 裴湘话未说完，跟着马嬷嬷一同过来的纹绣便是心中一紧，顿时打消了写记录时做些手脚的念头。她连忙福身应诺，并低头避开了马嬷嬷投向自己的锐利目光。 见一切安排妥当，萝月也将各色点心和热茶端了上来，裴湘露出了一个满意的微笑。 她从从容容地拿起一块小巧精致的八宝如意红豆糕放入口中，继续之前被打断的午餐，同时用眼神示意马嬷嬷可以接着介绍曹府新年家宴上的丰盛佳肴了。 马嬷嬷冷眼瞧着名为品尝味道实为继续吃喝的裴湘，又用余光瞥向始终低头磨墨的纹绣，忍不住深吸了一口气。 而后，她便开始中气十足地讲起了曹府年节家宴上每一道菜的吉祥寓意和食材搭配，期间又刻意穿插着介绍了缠金丝的水晶杯、银刻的碗筷、玛瑙的碟盘、白玉的酒壶等等珍贵精美餐具。 一个又一个冗长绕嘴的复杂名字从马嬷嬷的口中连续不断地冒了出来，虽然速度不快，可却足够让许多初次听闻之人感到头晕脑胀，记了这句忘了上句。更别提除了名称样式之外，好些餐具和菜肴羹汤的摆放位置还是有特殊讲究的，这又涉及到曹家诸人的座次排序和口味偏好忌讳之类的细节之处……
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