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“一条红烧，一条生片。” 这下轮到琳琅加入脸耷拉大队。 “反正我不会处理这玩意儿。”田胖子最胆小怕死，最先摆手道，“我跟了皇上这么多年，皇上也不爱吃这种，所以从来没做过！” 其他人默默翻了个白眼。 皇上登基也就才几年！ “我倒是学过一点，但不能保证。”蔡姑娘轻叹了口气道。 “而且这是做给主子吃的，我自己怎么样倒是不怕，就怕主子万一吃出什么问题，没的连累家里人。” “没事。”琳琅转身直接拎了把尖头的刀，“这鱼我来杀。” “等等！等等啊姑奶奶！”田胖子见她二话不说就要开始宰，连忙一把拖住人喊道。 “这鱼是要留到萱小主面前亲自杀给她看的啊！” “这也是那个萱小主的要求？”琳琅提刀扯出一抹微笑，脑袋上隐有黑气冒出。 “是、是啊！”田胖子眼泪都差点飙出，他可是亲自遭受过琳琅的威胁，那时候被生生劫去一尾肥虾。 “这都是那个什么衣的说她想要开开眼见识一下，和我没关系啊！”求生欲强到生怕说慢一秒就要被剁掉。 “行吧，把鱼提上。我们现在就去玉傍宫让她长长见识。”琳琅掂量了下手里的刀。 结果一伙人才出厨房。 迎面就撞上奉书那张八百年都没放过晴的棺材脸，此刻才像是烽火戏诸侯之后般露出一抹幸灾乐祸，而琳琅等人显然就是倒霉的诸侯。 自打琳琅从北山州回来当上管事后，厨房人员大换血，被她重新洗牌了一番。 负责皇帝的小厨房并非只有一个。 除了琳琅这边负责汤水面食一类宵食的东厨房，还有个负责点心茶水的西厨房。 原本这俩都拿捏在奉书手里，但眼下东厨房的管事一换，虽然名义上她还是总管，可琳琅这条疯狗怎么可能对她唯命是从？ 因此，在得知东厨房接了河豚这么个硬茬子之后。她可巴不得琳琅立刻就被毒死！ 第279章 主刀 狗皇帝的眼光永远都不会让人失望。 这是琳琅在亲自见到萱更衣之后，脑中冒出的想法。 巧笑倩兮美目盼兮，一袭翩翩长裙，虽未施粉黛但自有一种浑然天成的纯真美好，最难得的是眉眼处的那抹倔强，十分吸引人。 “奴婢见过萱小主。” 琳琅只打量了一眼，连忙低下头。 对于这宫里的生存之道，她倒是越来越信手拈来。 “这河豚怎么和我见过的不太一样呢？大小和花色都有所不同。”萱更衣上前，细细打量了一番。 ……这世界上也没有完全长的一样的人吧。 “回小主的话，可能是因为生活的地方不一样吧。”心底暗自腹诽，面上她只随便糊弄了句，然后就示意身后跟来学习的三人铺好桌布和板子。 “这河豚是你主刀的？” 萱草终于注意到挽起袖子，一副准备开干模样的琳琅。 “是，奴婢是东厨房的管事。”琳琅很清楚对方的顾虑，所以挑明白给予对方保障。 但萱更衣还是皱起眉头，“看起来岁数轻的很，这河豚可是剧毒之物，不会出什么差错吧？” 琳琅面上笑眯眯：“等会儿做好后奴婢会先行试吃，小主不必担心。”都敢挑繁殖期吃河豚，还会怕死？ 一边拿起尖刀，一边要去摸手套。 但这一摸却摸了个空。 “老田，你没带手套出来吗？” “带了！哎哟我的小姑奶奶啊，这种东西我哪里敢忘，万一整不好那可是要人命的……”田胖子说着，赶忙过来要拿给她。 但一看箱子，脸色就变了。 “怎么回事，手套呢？” “奇怪，我明明记得已经放进来了啊！咱们走的时候，我还特地检查了好几遍呢！” “我看你是岁数上来越发糊涂了！”蔡大娘急脾气，顿时慌慌张张地解了围裙，“这玩意儿千万马虎不得，我回去一趟给姑娘拿手套去……” “怎么还不开始啊？” 见他几人嘀嘀咕咕但就是不动手，萱更衣不由出声催促。 而回想起出门时'不小心'撞到的奉书，琳琅心里立马有了数，额角也直直跳了起来。 娘的，这女人真是一天不作妖就不痛快！ “小主，我们有东西落了，可不可以先回去拿……”田胖子扯出一个讨好的笑，才试探着开口，萱更衣柳眉立时蹙的更紧了。 “不是说这东西放久就不新鲜了吗？你们这一去一回又得浪费时间，杀鱼嘛反正有把刀就行。没事，东西不用那么齐全，我可以将就点。” 她倒不像是故意刁难。 而是天真，真心实意认为就该是这样。 她将不将就当然都不会有事，但琳琅万一要割伤了，那估计当场就得驾鹤西去…… 田胖子原本还想再开口求上一番，但被琳琅伸手拦住。 “算了，没手套就没手套吧，我就直接这样杀。” “姑奶奶这怎么能行，这东西……” 眼见田胖子又要开始磨磨唧唧，琳琅拿起擀面杖，故作要给他那肥肥圆圆的屁股来一下。 “哪里来的那么多废话？闲着没事就去快把高汤吊制好！” 第250章 两吃河豚 河豚的毒素主要聚集在卵巢、内脏、眼睛和皮血等等。而产卵期的河豚毒素会分散全身，不适于食用。 琳琅捞出一条较大的拍在案上，开水撕皮，剃除筋膜。肠鳃肝脏牙齿这些也要全部摘去，随后还得反复冲水拍盐洗净。 一般至少需要经过三关严格去毒，才能算是合格。 纤长白皙的手指行云流水地处理着鱼肉，让人看得赏心悦目的同时也暗暗心惊肉跳。 确保没有任何血水之后，葱姜蒜煸香，入鱼肉、鲜笋、绍酒、酱油等，再倒火腿母鸡高汤。 大火焖至酥烂，小火收汁。 期间，琳琅已经刀掉那只较小的河豚，均匀白嫩的鱼片雪花扇儿一样铺在干净的瓷盘里，片片晶莹剔透，薄如蝉翼。 配料只是一小碟淡酱油，简单但从最大程度上保证了食材本身的鲜美，原汁原味。 “姑奶奶，这鱼好了！” 另一头，田胖子已经将那道热腾腾的红烧河豚出了锅，正在点缀解腻的秧草。 一冷一热的两盘鱼肉，很快摆在萱更衣面前。 琳琅另外拿了筷子，正要当着她的面一一试吃时，忽然被拦住了。 “不用。”萱更衣在绣凳上坐下，说道，“听说你懂医理，那等会儿万一我要中毒了，你替我解开不就行了。” 琳琅：…… 她为什么会这么自信，自己一定能成功解开？ 语噎之际，萱更衣已经开始品尝那两道河豚了。 鱼脍鲜甜爽口，紧致细腻。 红烧色泽鲜亮，肉质肥嫩软韧，渗满浓郁汤汁，入口微弹。 “确实是佳品。”两条鱼就着一碗松软的大米饭，萱更衣都毫不客气吃了个精光，夸赞道。 “早就听闻你的厨艺一绝，确实名不虚传。” “小主谬赞了。”琳琅谦虚了句，垂在底下的指尖微微有些发紫。 她现代虽然学的是烹饪专业，但能接触到这种野生的时候不多。古代又不可能养殖这玩意儿，所以大多河豚都保留着原生态的毒性。 哪怕没有伤口，但手还是麻了。 伺候完这位主子，蔡大娘回去的时候一边给她抹药，一边还在心疼地骂骂咧咧。 “这位主子可真是抠门，就给这么几两赏银当打发叫花子呢？也不看看我们姑娘的手都成什么样了？！” “她出身不好，想来手头没什么东西也是正常的。”因着有先前何大公公那么一事，琳琅现今在这方面上倒是宽和了许多。 “姑娘就别替着说话了，你瞧瞧这手……唉，这好端端的手。”蔡大娘越瞧越是心疼。 琳琅连忙转移话题道：“今日那双手套不是老田的问题，应该是被奉书趁机拿了。” “那女人可是心比天高又偏爱做这种龌蹉事。丫鬟命生了颗主子心，天天做梦想着能当娘娘，还真当旁人看不出来吗，呸！” 蔡大娘狠狠啐了一口。 她做的一手好甜汤，也是因为有这祖传甜汤，才和女儿进这东厨房混口饭吃。 蔡大娘脾性原本就暴，从前可没少被奉书打压，当做儆猴的那只鸡。所以私下关系可想而知。 第251章 果然，还得是你 “小姑奶奶，可咱们现在这没凭没据的，她又是总管事……要怎么找她算账啊？”田胖子虽说依旧怂了点，但想想还是生气的。 “不用管她。”琳琅甩了甩缓和些的手。 “这、这这……”田胖子差点以为自己听错了。按照这位姑奶奶的性格，吃了这么个亏居然不想还回去？ 他伸长脖子往外头的天边认真瞧了瞧，更加懵逼了。没错啊，今儿个太阳是从西边落下的！ “这河豚，萱更衣吃的正新鲜。”琳琅接过蔡姑娘给她煮的爱心甜汤，回了个甜笑，这才继续说道。 “所以下次要是还有来请，就说我的手因为这次给她做菜受了伤，还没大好，拿不稳刀，就只能在旁边看着指挥几下。” “而你们又技艺不娴熟，怕把主子吃出问题来，所以干脆就给她推荐个官职大的，保稳。” “果然，还得是你。”三人齐齐发出感叹。 黑心莲是不可能洗白的。 …… 手麻了，人废了，就要早点睡。 不过在此之前，她趁空抓出系统开了一次模拟。 【模拟开始——】 【……】 【第29月中旬：……】 【第29月下旬：奉书被你强架去给萱更衣做河豚，不幸中毒。好心的你不计前嫌以特殊方式救了她，但她一点也不感激你。】 【第30月上旬：你去给张选侍送重要物品途中，遇到木工师徒，看透对方本质的你十分没礼貌，故计重施用噬心蛊威胁了人家。他们无法拒绝你，但你天赋平平，进展缓慢……】 【......】 【第30月下旬：你卡点去时救下小皇子，但并没有发现真正的凶手。】 【……】 【第35月中旬：来福重病，柔美人向你请求救助，由于时间太久，所以无力回天。】 【第35月上旬：西境公主和亲，皇帝被刺客伤中。】 【……】 【第35月下旬：宫中猫怪说更加玄乎了，张选侍送了你一朵花......当晚你梦到和那副画卷上一模一样的猫怪，丝毫不怂地直接提刀砍了。】 【第37月上旬：皇帝伤势未愈，太医院发动第N＋1次会议，你瞌睡了两个时辰……】 【第37月中旬：因为木工师徒对你心生畏惧，所以不敢有所保留，把压箱底的东西都掏出来传授。你动手动脑，很快突破了高级木工！】
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