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姜翘看到这两幅图，第一时间就想从中找出自己曾经的故乡的轮廓，但很显然，这绝无可能。 这块大陆名为帝栎大陆，忽略周边岛屿，形状分外规整，近似正方形，其中北部与东部是苍柘国，西部是廉昇自治区，中央是特殊的政陈女尊自治区，南部是擎倬自治区。 这些自治区，曾经都是国家，但最后有各式各样的原因，先成为苍柘的附属国，后来又进一步失权，成为自治区，其中密辛绝非姜翘可以知晓的。 为了避免自己有记忆行政区划图的嫌疑，姜翘很快就转头去看地形图了。 大陆整体呈西高东低之势：西部土地沙化严重；北部终年苦寒；中部有大陆最大的河流——千曲河及其源头，偶发水患；南部丘陵众多，气候炎热；如此一来，东部的两大平原气候稳定，开阔少山，河流分布均匀，确实是最好的土地了。 姜翘席地而坐，依照原主记忆中的历史，对照着地图，详细写下了五谷的种植范围，花了近一个时辰，完成了明日的讲义。 离开藏书阁时，谢灵誉浏览了一下姜翘所写的讲义，未见错漏，于是说：“姜典食思路清晰，请你来教授孩子们，是值得信赖的。” “谢公谬赞，”姜翘深揖道，“儿不过小小典食，并无授课经验，届时还请谢公劳心一二。” 谢灵誉自然是满口应下。 有了这么个差事，姜翘次日一大早就开始准备食物。 她先分别取稻黍稷麦菽这五谷，分别作出它们最有代表性的主食：白米饭、黄米饭、小米粥、戗面馒头以及盐水毛豆。 随后，她又准备各种农家常见的野菜，或清炒，或凉拌，均是简单样式。 巳初二刻，姜翘带着这些食物，来到了崇文殿。 孩子们显然已经十分期待，姜翘却莫名紧张了起来。 她深吸一口气，然后在谢灵誉的眼神鼓励下，站到了讲台前。 “同学们好，今日的生活与自然课，由我来为大家介绍‘五谷’。”姜翘面上是从容，实际上大脑飞速运转，生怕自己翻车。 她拿出自己提前画好的画，贴在充作黑板的光滑石壁上。 “我们今天说的五谷，通常指稻、黍、稷、麦、菽，这五幅画分别就是它们从种子到成熟的过程。我们先来看稻，水稻主要分为籼稻和粳稻两种——” 姜翘打开一个盒子，把两种水稻的种子与成熟后的颖果分发下去。 “植株更高的籼稻主要分布在鹿野平原，最南不超过鸦祖山脉，它耐热喜光，一年两熟，是如今南部百姓的主要粮食。” 陌生世界的地名对她来说十分拗口，因此每说一句话，都不得不看一眼讲义。 “粳稻的植株更矮一些，它广泛分布于流华平原，因其足够耐冷，最北可以分布到晴风平原与天沉盆地，同时它又能够在地势较高的环境下种植，所以廉昇与政陈两个自治区的洲沙高原，是苍柘帮扶农业发展的主要区域。” 这样的照本宣科的确无趣，因此姜翘很快就让人拿来食盒，把两种水稻煮出来的米饭分发下去，又搭配了些许小菜。 “同学们可以分别尝一尝这白米饭，产于时州的优质籼稻入口清甜，软糯松散，而产于星沼道的粳稻则是越嚼越香，更有弹性。由于稻米中含有丰富的淀粉，咀嚼过后会被口中的唾液淀粉酶分解成麦芽糖，这便是单独吃白米饭会觉得甜的缘故。” 姜翘说完这话，忽然就意识到了不对劲。 太得意忘形了！唾液淀粉酶是她这个身份该懂的东西吗？ 但孩子们都在品尝两种不同的米饭，因而并未察觉有哪里不对，只觉得姜翘讲的东西很新奇。 姜翘小心翼翼地用余光去看谢灵誉，见他没有什么反应，心中却并未放松，反而更有危机感。 这该死的嘴，真不知还能坑她几时！ 硬着头皮继续讲下去，足足一个时辰，姜翘将五谷的特征讲完，临下课时，她还笑着说：“倘若有机会，还是希望大家可以到田地里去看一看五谷的模样，它们是人们赖以生存的基石，知道我们每天吃的粮食在地里长什么样子，岂非乐事？” 一个时辰的沙漏流完，这漫长的一堂课结束，姜翘甚至有一种脱力的感觉。 果不其然，下课后，谢灵誉就带着姜翘去了隔壁的房间。 “姜典食当真优秀，居然能讲出讲义之外的内容。” 谢灵誉炯炯目光令姜翘心惊。 “想来谢公对我这个人，有诸多疑惑吧？”姜翘故作轻松地笑着说。 “姜典食的确机敏，”谢灵誉也不再隐瞒自己的心思，“曾经老朽与沈理事共同编写书籍，民间用的开蒙课本、新式科举教材、行业证书考核教材，都是我们的心血，姜典食说的许多内容，都不是开蒙课本里有的。” 姜翘一阵心虚，眯起眼睛：“那谢公是觉得我不诚实了？” “先前姜典食说，自己家中也曾有点底子，想来非也，”谢灵誉踱步，清亮的眼睛却始终盯着她，“要么是姜典食家中藏书颇多，亦或者是有亲人科举入仕，总归不是普通的殷实家庭。” 姜翘听他话里的意思，估计自己目前展现出来的知识，还处于沈长卿对外刊印的书籍范围内，并非十分罕见，因而提着的心总算能微微放下。 “正如谢公所料，家父曾是地方官员，儿有所隐瞒，对不住谢公。” “无妨，有些秘密不妨事，”谢灵誉停住脚步，“只要不是不利于国家，老朽也无权多嘴。今日问你这些，是我自己需要吃一颗定心丸，往后不会把你的事情说与他人听。” “如此也好，儿谢过谢公了。”姜翘长揖道。 这件事过后，谢灵誉也再没用异样的眼神看过姜翘。 但姜翘不可能永远这么幸运，万一下次说出了沈长卿没写过的东西，真就百口莫辩了。 好在她现在不缺钱，改天去书肆把沈长卿出过的书都买一遍，这样就不容易露馅了。 说到底还是她自己大意，如果这是常规的古代，她肯定半个字也不敢说，但是由于这里传播过来自现代的文化，她无意识的时候就会放松警惕。 另外，姜翘觉得不止谢灵誉怀疑她，皇帝可能也怀疑她了。 她托人打听过，尹徴从前也会上房顶看日出，但也只是看日出，不与人交谈，自打典膳内局设立，尹徴来得越来越频繁，而且每次见到她，话都不少，谁知他是不是在替皇帝试探她？ 上次他喝了姜翘做的羊骨汤，反应更是怪异，尽管最后没说什么，但是最近她甚至脑洞大开，怀疑他认识原主。 又一次轮到姜翘与傅典食做朝食，傅典食还是起不来，这次姜翘与宋如羡一起起床，而尹徴依旧出现在了典膳内局的墙头。 “辛苦尹郎君如此翻墙了，”姜翘开门，耐人寻味地笑道，“我们典膳内局有大门来着。” 尹徴笑得憨乎乎的，拱手道：“姜娘子莫要取笑某了。” 姜翘往外看了一眼，院中的水井旁，整整齐齐摆了一排的水桶，全都挑满了水。 “尹郎君进来暖暖吧，我给你泡杯茶。”姜翘说着，从门口让开，等人进来后又重新关门，把呼啸的风关在外头。 庖屋从不缺热水，姜翘给尹徴泡了茶，就继续忙旁的了。 一重泛白的水蒸气在庖屋内萦绕，姜翘蒸了一些小笼包，由宋如羡看锅。 天寒了，正适合吃些热腾腾的食物。 姜翘斩好鸡块，挑走比较柴的鸡胸肉，只用活肉来做小鸡炖蘑菇。 蘑菇要选野生的干榛蘑，泡发后需得仔细洗净菌盖和根部的黑色脏污，不然里面会夹带小颗粒的沙石。 这样的榛蘑炖煮后会吸饱汤汁，吸走鸡肉的精华，因此比小鸡还好吃，反倒是鸡肉会显得有些平凡。 炖到时候了，一揭开锅盖，满室浓香，姜翘尝了一口，觉得咸淡合适，便放在锅中温着，转头去处理鸡胸肉。 鸡胸肉猛火烧或者久煮容易柴，所以姜翘把两片鸡胸一起放在清水里，小火慢煮，七成熟之后直接灭了火，用水的温度一点点浸熟。 尹徴没见过这样的做法，好奇地伸长了脖子，只见姜翘把鸡胸肉取出，泡在冷水里片刻，然后顺着鸡肉纹理，撕成了肉丝。 “怎么，尹郎君又有想吃的了？”姜翘一边说，一边给鸡胸肉丝调味。 细盐与生抽之外，她只加了柠檬汁，用以取代太子不能吃的醋。 尹徴羞愧地偏了偏头，“很、很明显吗？” 他从前不重口腹之欲，条件艰苦的时候连野草也吃得，条件优渥时顶尖的佳肴美酒也不会让他觉得有多馋。 但是到了姜翘这儿，他已经失控两次了。 上一次的羊骨汤，他勉强可以解释为那是阿耶的拿手菜，而阿耶上了年纪他却无法回家，有感而发。 这一次没得说，小笼包、小鸡炖蘑菇、凉拌鸡丝，每一样看起来都那样可口，他左看看右看看，总忍不住吞咽口水，分明就是馋了！ 尹徴觉得有些丢脸，但姜翘并未笑他，而是不发一言地在鸡丝表面堆上芝麻、辣椒、蒜粒，然后烧了热油，“滋啦”一声泼上去。 这个声音听着十分舒爽，堪称凉拌鸡丝的灵魂所在。 姜翘又切了些许葱花香菜，然后把料拌匀。 手撕的鸡丝被翻拌开，外面挂上闪着光亮的油和各色的辅料，对着这样的美食移不开眼，实在是情有可原的！ 宋如羡那边，最后一波小笼包已经蒸熟，全部蒸笼都摞在一起保温，她们负责的朝食便准备齐全了。 而这时，傅典食和他的帮厨仍未起床。 姜翘心有疑虑，到门外看了一眼日晷，眼看着孩子们都要来了，不免替傅典食紧张。 “尹郎君，”姜翘递上一小碗小鸡炖蘑菇，“劳烦您吃完之后帮我喊一下傅典食。” 毕竟是异性的房间，姜翘不方便去敲门。 尹徴二话不说就答应了，先接过碗，夹起一块鸡肉来。 炖了这么久的鸡肉，早就脱骨，嘴唇稍一用力，就连皮带肉地嗦下来。
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