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几名村长也各自散去监督干活的人，只有宋宛月一人坐在树荫下，悠哉地看着所有的人。 数辆马车缓缓朝这边过来，那些干活的人都不由自主的看过去，这几日他们见惯了宋家人赶着马车来赶着马车走，对马车已经不是那么好奇了，可七八辆在一起他们还没见过。 宋宛月看着马车来的方向，慢悠悠的喝着茶。 楚三，楚四，楚五，楚六四人下意识的就要过来，看宋宛月摆手，又各自去忙活了。 她看得清楚，最前面一辆是郑家的马车，这些人应该是来看作坊的。 马车停下，郑文率先从马车内下来，快走了几步，想要跟宋宛月说什么，又想着后面几人肯定跟宋宛月打招呼，他现在说不合适，遂又放慢了脚步。 宋宛月看在眼里，笑了笑，把碗放下，起身迎上去。 “宋姑娘。” 孙老爷喊。 得知顾家人一百多口都被三皇子和齐国公的人杀了，宋宛月独自进京告御状，他心惊的替她捏了一把汗；又听说她扳倒了三皇子，把赔付的一百万两银子捐给了兵部，他佩服不已。他自认就是他面对那么一大笔银子的时候也做不到全捐出去。 “我想着您这几日就该来了。” 他们从府城回来了好些天了，孙大老爷的信也该传到了。 “我早就得到了大哥传的消息，又让人给这几个好友传了信，等他们一起过来。” 后面几人也下了马车，纷纷打量宋宛月，不过是个漂亮的小丫头，个头还没他们的肩膀高，看上去也是柔柔弱弱的，实在很难和传说中那个独自进京告御状的人联系在一起。 宋宛月朝他们点头。 众人纷纷回礼。 宋宛月指着树荫下，“各位随我过去喝茶。” 众人一边随着她过去一边，偏头看，半人高的墙从这边一直延绵到很远处，干活的人也是数不胜数。 众人心里震撼。 这是要建多少间作坊？ 众人落座。 宋慎抱了一摞干净的碗来一一倒了茶给他们。 “条件简陋，还望各位见谅。” 宋宛月开口，带着这个年纪的少女独有的清脆。 几人这才从震撼中回神，孙老爷先开了口，“宋姑娘，我可是有些被惊到了。” 这一眼望不到头的一大片，能盖三五十间作坊，如今凉茶和火锅底料的生意是好，可她就能保证几年后还能这么好？如果不好，岂不是白花了这么多银子了？ 宋宛月笑，“所以还请各位以后在生意上多多帮衬，帮我卖更多的货，否则我就要哭了。” 众人都被她这俏皮的话逗笑，心里的戒备也全都卸下去，他们知道眼前女孩不简单，从宋家过来的一路上都想着见了面该说些什么，却根本用不上。 “各位没跟我二哥谈好？” 宋宛月直接问。 众人慌忙说不是。 郑文在一旁有些着急，开口，“月儿，表叔有事和你商量。” 宋宛月意外，但也随着起身，走到远处。 郑文跟过去，没等宋宛月问，就把自己的顾虑说了，道，“我确实想做这几样生意，可又怕做不好。” 郑家家底说厚也厚，说不厚也不厚，最主要的是他不擅长。 宋宛月沉吟了一下，问，“表叔最远的去过什么地方？” “江南。” 江南自然不行，那边有舅祖父。 “还有呢？” “再有就是北方了。” 江南是富庶之地，他去的比较多，北方寒冷，他一年只去两三次。 “我可以把京城以北五百里以外的地方全划分给你，三种生意也都让你做。” 郑文眼睛一亮，“当真？” 京城以北五百里外虽然不是那么繁华了，但若是三种生意一起做，也会挣不少的银子。 宋宛月点头。 “就这么说定了，我马上和慎儿签契约。” 说完，郑文转身过去找宋慎。 众人都以为他是宋家的亲戚，听到他要和宋慎签契约，才反应过来他也是来谈合作的，顿时着急起来，纷纷说自己也要签。 宋宛月不紧不慢的过去，“各位别急，你们都是孙老爷的好友，我们自然会让你们如愿。” 陆行坐在远处，将这边的一切都听在耳中，看在眼里，再次对宋宛月升起由衷的佩服。 接下来的日子，陆陆续续有人来谈合作。 一晃眼，二十天过去。 酒楼盖好了，和以前的一模一样，若不是砖瓦木料用的都是新的，路过的人几乎都认为酒楼从来都没被烧过，还是原来的那座。 牌匾也送来了，宋宛月看过后让人抬去顾义以前住的屋内放好。 吴嬷嬷忐忑的让小厮搬了一坛鸭蛋过来，孙小姐说再过十日酒楼就开张，就等着这批咸鸭蛋撑门面呢。 小厮搬来放在厨房门口，不是宋宛月腌制的那坛，而是吴嬷嬷腌制的。 吴嬷嬷深吸一口气，把罐子口的泥巴拨下去放入一边的丫鬟端着的簸箕中，抖着手把盖子拿开。 主仆几十年，孟氏还没看到过吴嬷嬷这样，忍不住捏着帕子捂着嘴笑，既然是月儿教给的法子，自然不会差的了。 吴嬷嬷用笊篱小心翼翼的捞出五个，拿着放入小锅中，盖上盖子，示意丫鬟烧火煮熟。 她就站在一边等着，估摸着熟了，捞出来一个，在凉水里过了一遍，拿盘子盛了放了一双筷子端出来走到宋宛月面前。 宋宛月拿起，“空头”朝下磕了几下，把皮磕碎剥去，筷子刚戳破蛋白，黄澄澄的蛋油就流了出来。 吴嬷嬷喜形于色，“成了。”
第625章 酒楼开业（1更） 孟氏惊讶。 京中也有卖咸鸭蛋的，厨房采买的人也买过几回，切好了放在饭桌上，但蛋黄看起来涩的很，引不起人半点食欲。 忍不住道，“让我尝尝。” 宋宛月端到她面前，把筷子给她，孟氏小心的剜出一点蛋黄放入嘴中，鲜香、细嫩、松软，带着细腻的颗粒感。 孟氏掩不住惊讶，又剜了一小块吃。 吴嬷嬷看在眼里，忍不住喜笑颜开。小姐失踪的那些年，夫人一直缠绵病榻，一直吃素食，虽然后来小姐找到了，可夫人的饮食习惯已经形成了，就算孙小姐做的饭菜再好吃，夫人也只是浅尝，从来没有如此迫不及待过。 宋宛月示意吴嬷嬷把剩下的几个捞出来，“给外曾祖父和金管事也送去尝尝。” 吴嬷嬷应是，快步走进屋中，捞出来几个，过了凉水后让丫鬟送过去，正欲说什么，看门的小厮走到院门口，“孙小姐，许老三家的来了。” 众人转身看去，许老媳妇提着一个篮子过来，即使用布盖着，热气也顺着缝隙冒出来。 “宋姑娘，这是第一锅。” 徐老三媳妇脸上带着笑，脚步飞快，很快走到宋宛月几人面前，掀开盖着的布，诱人的香味飘散出来。 那日宋宛月去找了她之后，她很快就找到了一个宅子，按照宋宛月吩咐的让徐老三找了人砌了好几个灶台，宋宛月把卤肉的方法教给了她，剩下的就没管了。 她也没有雇人，让许老三给他帮忙，买了猪下水，按照宋宛月教的方法卤了这第一锅。 闻着香味，孟氏想也不想的筷子就伸了过去，夹了一块肉放进嘴中，和闻到的一样香，让人吃了第一口还想吃第二口。 见她吃的舍不得放下筷子，吴嬷嬷笑着转身走进屋内重新拿了一双筷子出来给宋宛月，宋宛月接过，夹了一块肉放进嘴里，细细的咀嚼后点头，“不错。” 许老三媳妇笑的眉眼都挤在了一起。 “酒楼六日后开业，到时你准备好五锅，人手的话你自己去找，工钱一天二十文。” 许老三媳妇笑着应是，自从宋姑娘让她管了这一摊，徐老三踏实多了，每天哪也不去，就在她身边帮忙。如果要说每天给他开二十文，他一准能定下性子来，不再像以前一样不着调。 许老三媳妇把篮子放下走了。 宋宛月让丫鬟拿了几个篮子过来，把卤肉分放在几个篮子了，一个派人送回家里去，让家里人尝尝。一个送去给院长。另一个送去给张捕头。剩下的则分成了两份，一份让吴嬷嬷端回去，一份她端着来到老先生的屋中。 老先生刚吃了一个鸭蛋，一边喝茶一边回味味道，想着晚上一定要让人多准备几个。 一阵香味从门口传进来，老先生看过去，宋宛月端着一盘卤肉进屋，吩咐许良，“去拿坛酒来，再把我爹和金管事叫来。” 有酒。 老先生忍不住坐直了身体，自从他中毒醒了以后，宋宛月就给家里人下了严令，谁也不许偷给他拿酒喝。 “刚做熟的卤味。” 宋宛月笑着端着盘子进了屋。 老先生的目光落在两个盘子上，卤味他也吃过，可没觉得有这么香。 宋林和金管事很快到来。 看到卤味，金管事眼睛一亮。 他这些天转遍了清平县，了解了这边的市价，把烤肉价格做了定位，可同时也有些担心定的太低，没有多大的利润，看到这些卤肉，他的担心退去了一大半。 “来来来，快坐，快坐！” 老先生招呼，迫不及待的示意许良给几人倒酒。 许良忍着笑，打开坛子，倒了三盏酒放在三人面前。 宋林也好些日子没喝酒了，不闻到还没觉得什么，闻到了顿时就想喝一口。 金管事也好喝二两，来了以后知道宋宛月不允许老先生喝，便也一直没好意思说自己想喝。 老先生先端起酒盏，宋林和金管事立刻跟着端起，什么话也没说，都喜滋滋的喝了一大口，酒味入喉，顿时觉得全身都舒坦起来了。 宋宛月看在眼里，失笑。等三人夹了卤肉放在嘴里，她道，“六日后是九月初六，咱们酒楼定在那一日开业。” 金管事早就迫不及待了，点头，“好。” 老先生和宋林也很高兴。 “到时定然会来很多人，金管事费心一些。” 金管事应。 他早就做好了准备，不说别的，单凭宋思是户部侍郎这个名头，就会有许多人趁机巴结宋家，更何况还有老先生在这里坐镇，恐怕开业的当天来送礼的人比吃饭的人还多。 “我只管到开业那日，在那以后不管有什么事您都直接报给外祖母，我不参与。” 金管事再次点头。 “我爹就麻烦您带着身边了，让他多跟您学学。” 宋林不想学，他想回家去作坊里干活，那边省心。可这是他闺女的买卖，不能一直让岳母打理，道，“放心吧，爹会好好学学的。” 趁着几人说话的功夫，老先生偷喝了好几口酒，在他又偷偷的端起酒盏的时候，宋宛月看向他，“外曾祖父觉得这卤肉如何？”
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