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在幼儿园当大厨养崽[美食]

时间:2023-10-13 12:10:24  状态:完结  作者:苏香兰色

  昨天她发现家里还剩不少绿豆,觉得这个天气也不会再煮绿豆汤喝,就想着干脆做成绿豆糕解决掉,所以提前处理好放进冰箱。

  “小姨要做绿豆糕,小姨你真棒!”旭旭声音里透着兴奋。

  柳一一想到答应给家长们拍视频,干脆将手机打开开始记录。

  做绿豆糕要用脱皮绿豆,她简单对着视频说了下给绿豆去皮的方法后,告诉大家可以直接去买现成的脱皮绿豆。

  给绿豆去皮的常规方法就是浸泡法,把绿豆泡一晚上让它膨胀起来后用手搓掉绿豆皮。

  但柳一一嫌这样手搓太费时费力,所以在浸泡前,她先拿擀面杖把干绿豆全部压成两半,然后加水浸泡。

  压成两半的绿豆经过水浸泡,这会不用搓绿豆皮就已经漂在水面上。

  她将泡好的绿豆倒入更大的盆中,加水让绿豆皮浮起来,用漏网将绿豆皮捞出来,没多久就得到去完皮的绿豆。

  旭旭感觉这个过程很有趣,凑过来跟着帮忙。

  “小姨,为什么要把豆豆的衣服全部脱掉?”

  “因为它带着衣服做出来的绿豆糕影响口感。”

  柳一一说完,开始将脱皮绿豆上锅蒸。

  当厨房里开始飘出蒸绿豆的香味时,旭旭吸着小鼻子说:“香香哒~”

  “待会会更香。”

  柳一一说完,在绿豆蒸好后拿出来,用勺子压成粉糊状后,放入锅中加黄油开始翻炒。

  因为是做给小家伙吃,加入黄油做出来的绿豆糕没有豆腥气,反而会带着股奶香,所以她才选择黄油。

  “绿豆糕想要口感好,干湿度很重要……”

  她在翻炒过程中顺便对着手机讲解,等绿豆沙完全吸收油分,稍微变干些开始加入绵白糖,然后进行过筛。

  过筛后的绿豆沙稍微晾凉些,就可以分成小团开始用模具压成绿豆糕。

  旭旭一直在厨房里围观,看到这步时很是感兴趣,踮起脚说:“小姨我也想做……”

  见他想参与,柳一一将东西转移到外面茶几上,让他把手洗干净,将分好的绿豆沙和模具给他。

  小家伙拿着模具认真做绿豆糕时,她也没闲着,随手拿起团绿豆沙捏起来,很快就捏出只绿色的小兔子。

  她捏完还去厨房拿了点黑芝麻,用它给兔子绿豆糕点上眼睛,然后托到旭旭面前给他看。

  “哇!是小兔子!小姨你真棒!”

  旭旭看到兔子绿豆糕眼睛瞬间亮起来,伸手小心摸摸它,喜欢得不得了。

  柳一一将成品绿豆糕拍完就把视频保存下来,关掉手机继续捏几个绿豆糕便招呼道:“旭崽,尝尝看绿豆糕好不好吃。”

  她说完,自己先拿起块绿豆糕吃起来,觉得口感绵密,没有豆腥气,吃着很不错。

  旭旭没舍得吃兔子绿豆糕,拿起个普通绿豆糕吃起来,边吃边夸:“小姨做的糕糕真好吃呀~”

  绿豆糕口感细腻,带着淡淡奶香味,简直太符合他口味,他吃完一块又拿起一块,喜欢得不行。

  二人边吃边做,等吃绿豆糕吃饱时,茶几上绿豆沙已经全部做成绿豆糕。

  家里剩的绿豆份量不少,柳一一有心要明天带点给幼儿园里的人尝尝,所以全部做出来。

  他们吃完,现在还剩下五六十个绿豆糕,柳一一觉得放在冰箱里冷藏一晚上,明天吃口感应该会很不错,于是找盒子开始装起来。

  她忙着转绿豆糕时,旭旭发现手机响了,直接跑去接电话。

  “喂,是谁呀?”

  “是旭旭吧?”

  “我是旭旭!”

  电话那头是顾老爷子,听到小家伙的话瞬间就笑起来,然后跟他聊起来。

  “旭旭吃晚饭没?”

  小家伙听到他的话,却是答非所问:“我和小姨做绿豆糕糕,糕糕好好吃……”

  听到他还会做绿豆糕,顾老爷子笑着夸起来,夸完问他绿豆糕是什么味道。

  “是甜甜的,软软的,顾爷爷你想不想吃呀?”

  “想啊。”

  因着小家伙点了外放,柳一一听到声音走过来时,笑着对电话那头道:“顾叔,我们下午做了不少绿豆糕,还有好多没吃完,不嫌弃的话我送点过去给你尝尝。”

  “不嫌弃,自己做的绿豆糕,外面买都买不到,怎么会嫌弃,就是送过来怕太麻烦你们。”

  “没事,可以找跑腿小哥帮忙送过去。”

  做绿豆糕还是有点费时间的,现在外面太阳已经落山,天都要黑了,她自然不可能带着旭旭出门送绿豆糕。

  顾老爷子听到说可以找人送,顿时有些心动,却是坚持要自己付跑腿费。

  见不让他掏跑腿费他就不给地址,柳一一表情有些无奈。

  “那好吧,顾叔你有微信吗?”

  “有。”

  双方加完微信,柳一一让他先把地址发过来,看看跑腿费要多少。

  等找跑腿小哥把绿豆糕给他送出去,双方又聊一会就挂掉电话。

  “旭崽,晚饭想吃什么?”

  “小姨你摸我肚肚,还是鼓的。”

  见他吃完绿豆糕还不饿,柳一一提议道:“那等晚点我炒饭给你吃好不好?”

  绿豆糕再好吃也不能当正餐,而且明天要上学,中午剩的米饭现在不解决还真没时间吃。

  “好,小姨炒的饭好吃!”

  旭旭喜欢吃炒饭,听到她说晚上做炒饭就直接点头。

  而另一边,顾老爷子挂完电话就开始期待即将送过来的绿豆糕。

  老爷子不缺钱,想吃绿豆糕随时可以买,但外面买的和别人送的怎么能比。

  眼缘可能是个很奇妙的东西,当初他在商场外看到柳一一与旭旭时就觉得很合眼缘。

  在公园被他们帮助后,对他们更是特别有好感,所以哪怕知道有些冒昧,在他们没拒绝自己打电话后,便时不时打个电话过去聊一聊。

  他并不会很频繁打电话过去影响他们生活,只是算着日子隔段时间打一次,每次听到小家伙奶声奶气的喊自己“顾爷爷”,愉快的心情就能持续好几天。

  当洋房外门铃响起时,老爷子迫不及待起身去开门,没想到打开门却看到自家侄子。

  “怎么是你。”

  见他脸上带着失望,顾沈墨抬起手里的袋子道:“刚才在门外碰到有人给你送东西,谁这个时间还送月饼过来?”

  “什么月饼,你懂什么。”顾老爷子看到他手中的月饼袋,伸手拿过来就转身往沙发方向走。

  刚才电话里柳一一就跟他说过,说用家里的月饼盒给他装绿豆糕,问他介不介意。

  老爷子小时候是从苦日子过来的,别说用月饼盒装,就是拿张纸随便包一下他都不会介意。

  作为顾老爷子如今唯一的小辈,顾沈墨往常过来时可不是这种待遇,眉头不由微微上扬。

  他转身将门关好,换好鞋来到沙发前,倒是想看看那盒月饼到底有什么稀奇的地方。

  沙发前,顾老爷子已经将月饼袋里的铁盒拿出来,盖子掀开里面还包着白色油纸,将油纸打开就露出里面的绿豆糕。

  “哎呦,这绿豆糕可真好看。”

  顾老爷子望着盒子里绿豆糕,见还有个兔子形状的,顿时眉开眼笑。

  之前在电话那头旭旭就说要送他个兔子,他还以为是绿豆糕上印着兔子图案,没想到竟然是兔子形状,感觉有些惊喜。

  “你看,这是小柳自己在家做的绿豆糕,是不是很精致?”他说完没等顾沈墨回应就自己夸起来,“小柳这手艺真是没得说,而且和旭旭两个人都记挂着我,做个绿豆糕还要请我尝尝……”

  自从堂哥走后,顾沈墨很久没见他这么高兴过,心里对柳一一他们有些感谢。

  不过见他夸起来就没个完,顾沈墨闻着绿豆糕的气息,直接伸手拿起一块吃起来。

  绿豆糕是做给小家伙吃的,柳一一自然不会放太多糖,吃起来口感清甜,浓郁的绿豆气息中带着淡淡奶香,可以说是老少咸宜。

  对于不爱吃太甜食物的顾沈墨来说,这个甜度恰到好处。

  “我还没吃你倒是先吃上。”顾老爷子看到他动作没空再说话,赶紧拿起块绿豆糕吃起来。

  “嚯,这绿豆糕感觉比外面买的还好吃,口感细腻,而且不会太甜。”

  虽然不管味道怎么样顾老爷子都会喜欢,毕竟他吃的是这份心意,但绿豆糕入口,那好吃程度却是超出他想象。

  “你吃两块得了,再吃晚上还吃不吃饭了?”

  顾老爷子见侄子已经在吃第三块,赶紧把盒子盖起来。

  别看他这会有些舍不得,等顾沈墨陪他吃完晚餐后,他却是拿保鲜盒分起来。

  “真是的,早不来晚不来,就专挑我有好吃的时候来,再分你三块,但是兔子不能给你,这是旭旭专门送给我的……”

  顾沈墨知道,堂伯嘴上这么说,但自己若是拒绝,他才会真不高兴,所以哪怕听到他唠叨,却是没有拒绝他分过来的绿豆糕。

  次日又是星期一,昨天做的绿豆糕送给顾老爷子十几个后,冰箱里还剩下四十多个。

  冷藏后的绿豆糕散发着冰凉气息,让柳一一忍不住拿起块吃起来。

  “小姨,我也想吃!”

  这种天气,大早上吃凉食还是有点不好,柳一一只将手里那块掰下来些让他尝尝。

  随后,她留两块放在冰箱里,将剩下的全部打包好带着一起出门。

  “张叔早上好。”

  跟门卫打过招呼,柳一一将厨房同事的绿豆糕单独拎在手上,并将剩下的绿豆糕交给张叔,请他品尝过后顺便给老师们分一分。

  “你还真是什么都会做。”见她竟然还在家里做绿豆糕,张叔夸道。

  “还好了……”柳一一谦虚两句,跟旭旭说拜拜,留他在门卫室等老师来,自己则是去厨房。

  厨房里,李姐他们尝过她做的绿豆糕,都一个劲夸好吃。

  老师们在到幼儿园时,从张叔那分到绿豆糕,更是有些惊喜。

  “我昨天晚上看到一一发的做绿豆糕的视频,没想到她竟然会带到幼儿园来。”王老师拿到自己那份绿豆糕,享受着那绵密的口感,清甜细腻的滋味,觉得果然比自己想象得还要好吃。

  旭旭跟着她去教室路上,还仰着脸告诉她:“老师,是我和小姨一起做的绿豆糕糕,小姨还给我捏小兔子糕糕~”

  “有个厨艺那么好,什么都会做的小姨,你简直太幸福了。”不得不说,王老师是真有点羡慕他。


第53章

  羡慕旭旭的何止王老师,班里小朋友听到他说小姨又给他做什么好吃的时,同样羡慕得不行。

  上午户外活动时,喜欢比较的小朋友们边玩边比起来。

  “我爸爸会开车车!”

  “我妈妈会种花~”

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