要是知道自己重生在这个年代,她应该去学一门手艺——如何将素菜做成肉味的。 “我切了酸菜,炖酸菜吃。” 说实话,酸菜是好吃的,但是!没有肉的酸菜是差了不少滋味的。 “好吧。”白小弟回答的有气无力,看来是不咋感兴趣。 “要不不炖了,拌着吃。”白淑华突然有了个想法。 酸菜不就是白菜经过发酵的么,白菜是可以生吃的,那酸菜必然也是可以的。 白小弟惊讶的瞪圆了眼,“酸菜还能拌着吃?” “试试。”白淑华越发有兴趣了。“先别烧火了。” 她从菜盆里抓了一把酸菜丝,这都是她之前切好的。 攥干水分,放进一个大碗里,开始调料。 放点盐、酱油。 稍微尝了尝,白淑华摇摇头,不能说难吃,但也不是太好吃。 还是调料不够啊。 “姐,给我尝一口。”白小弟嘴巴都张开了。 跟嗷嗷待哺的小鸟一样。 白淑华对自己亲弟还是很疼爱的,给他夹了一筷子,“差点意思。” 白小弟嚼巴嚼巴,“挺好吃的,比炖着好吃。” 白淑华客观评价,“你就是吃个新鲜。对了,加点辣椒,小弟去取俩干辣椒。” 白小弟应了声,“唉。” 快去快回。 干辣椒到手了,白淑华考虑怎么处理。 要是在后世肯定是做辣椒油,将辣椒剪成段儿或者是直接打成面,用热油一浇就很香。 可现在家里就那么点油,她哪敢浪费。 要是炖菜还好说,直接扔锅里就行了,偏偏是凉拌菜。 “有了!” 白淑华真想到一个办法,既可以不用油,还能激发辣椒的香气,那就是烤,用火烤。 她找来两个细长棍,夹着辣椒伸进灶坑。 “姐,你干啥玩意呢?”白小弟问完就捂住了鼻子,“咳咳…好辣!” 白淑华将辣椒拿出来一看,好嘛,一边都黑了。 第一次没经验,下次得离火远点。 她一只手也在捂鼻子,她也辣啊。 不过随着辣味传出来的还有香味,所以烤辣椒是可行的。 又让白小弟拿了一个辣椒,全部烤好后,用菜刀切碎,拌进酸菜丝里。 白淑华又夹了一口,味道好了三成不止。 辣椒,永远的神! “姐,再给我一口。”白小弟又来了。 白淑华直接将筷子给他了。 既然味道不差,那中午就吃辣椒拌酸菜丝了。 不过灶还是要烧,将饭给蒸了。 “爹、娘咋还不回来啊,啥事这么难办。”白小弟揉着肚子嘟嘟囔囔。 白淑华也知道小孩子不扛饿,“咱们先吃吧。” 反正是凉拌菜,米饭一直放锅里,也不怕凉了。 她们姐弟吃完收拾完,白爹娘才回来。 白母一进屋就开始抱怨,“磨磨唧唧的,饿死我了。” 白淑华赶紧往外端饭菜。 白爹赶紧阻止,“就在灶台吃口得了。” 白母想起一件事,“孩他爹,咱们做的那几样家具啥时候能做完啊?” 白爹回答,“我明个去看看,差不多了。不能催,慢工出细活嘛。” 白淑华也期待赶紧做完,这样家里就有炕桌了。 虽然在灶台吃饭省事,可在炕上吃饭更暖和啊。 而且饭桌还能写作业啥的,作用多多。 “这是酸菜?拌的?能吃么?”白爹很是好奇。 白小弟抢话,“可好吃了,我姐做啥都好吃。” 白淑华:倒也不必这么夸,她可不想天天做菜。 只说道,“你们尝尝。我觉得偶尔这么吃一回还不错。” 白母吃了两口,“好吃!” 白爹将信将疑,不过很快就真香了,“这辣椒真香!” 白淑华解释道,“我用火烤过再切碎的。” 白爹就说,“孩他娘赶紧记下,以后放辣椒都烧烧。” 白母白她一眼,“要烧你烧,平常做炖菜,(辣椒)用烧啥。” “爹、娘,下午你们有事么?”白淑华问道。 白爹摇头,“没事,咋地你有事啊?” 白淑华也摇头,“没事。” 这话就没头没尾的结束了。 之后就是白小弟“表演”时间,大家伙都听着他朗朗背书。 白淑华觉得白爹娘拿白小弟的背诵当下酒菜呢,没见吃的那么香么。 白小弟又撅撅去学艺了,白淑华迫不及待了,“爹娘,你们去爷奶那到底说啥了,那么长时间。” 白母翻了个白眼,“就是你爷想让咱家,也不是,是三家拿钱,要给你小姑做嫁妆。拿你奶话说,你小姑以后也是要做工人的,现在咱们拿点钱,让你小姑记得我们的好,哼哼!” 白母都没说完就忍不住阴阳怪气的哼哼了两下。 白爹无奈,只能哄道,“我不是拒绝了么,说家里刚搬家,今年工分全部换了粮食,穷的叮当响。” 白母还不消气,“那你娘还不依不饶的,我们想早点回来都不让。还让我们凑路费呢。” 白淑华追问,“这回不用我爹跟去了吧?” 白母回答,“看不上他了。” 白爹笑道,“我巴不得她们看不上呢。” “既然我爹都拒绝了,咋还墨迹这么长时间呢?”白淑华不解。 主要是分歧这么大,有啥好谈的,就该散了啊。 白母叹口气,“大闺女,你抓把松子,我好好给你学学。” 白爹立马跟上,“我也要一把。” 白淑华差点被这俩人闪了一下腰。 不过为了听故事,还是乖乖去抓了,她自己当然也得有。 白母一边嗑松子一边开讲,“后来是你大伯娘闹腾,她不满意你爷奶偏心你小姑,说是嫁了那么远,以后家里根本借不上光,还要搭那么多钱,就应该在家半撇找,找个给彩礼的,你奶就和她锵锵起来了。” 白淑华接话,“你拉架了?” 白母吐了个皮,“我拉那玩意呢,她们打冒烟我也不管。我和你说个有意思的,我看到你大伯捅咕你大伯娘了。” 白淑华立马反应过来了,“所以大伯娘闹是大伯在后边支使的。” 白爹说道,“别看你大伯娘闹的欢,看着可厉害了,她家还是你大伯说的算。你大伯其实脾气不好,以前可爱动手了,这些年有些变了。” 白母来了句神总结,“变得愿意缩媳妇后边玩阴的了。” 白淑华还好奇一件事,“我爷没管?不是他喊你们回去的么?” 白母呸了一口,“你以为你大伯跟谁学的!”
第五十九章 白爷奶归来 红芳伯娘将“如何嫁给鹤城工人”大公开是这个冬季最惹人注目的消息。 大队长怕消息再传播(比如队里媳妇传回娘家,因为娘家也有适婚姑娘),紧急将众人集合起来,告诉她们要去快去,开春不会再给开介绍信。 在这种情况下,白奶奶也没时间从白爹娘那磨钱了,她和白爷爷一起带着白小姑和大部队一起去鹤城了。 后续有关消息白淑华也知道不少。 主要来源就是白母。 自从白爹娘和红芳伯娘交好后,白母自然也融入了她们的圈子,信息渠道大大的扩展。 白爹娘现在一般事不瞒着白淑华,她知道的自然就多了。 她知道整个生产队一共有六家去鹤城,其中有两家最特别。 一就是白爷奶,队里都说她们不会过日子,咋能俩人都去呢,得多费多少钱。 二一个则是个孤女,今年才十六,爹早年得病没了,娘改嫁,她算是吃百家饭长大的。 “娘,你说小姑能嫁掉吧?”白淑华现在担心,折腾的一流十三招,然后白小姑再被剩回来,那可真砸手里了。 白母茫然一瞬,“还能嫁不掉么,你红芳伯娘说那光棍可多了。听说还要开新厂呢,到时候更远了,周围连个人都没有,去哪找媳妇,现在有送上门的咋还能不要。” 以前她有这个顾虑,现在在红芳嫂子那了解多了就不担心了。 三年不见女人,母猪都能上树。 别看白小姑挺能作的,可她长的不赖。 白淑华拍着小胸脯,“那就好,那就好。也不知道她们多长时间能回来。” 白母就道,“不会太久的,那边是看对眼直接给领证,可快了。” “领证?领证的话不得十八么,我小姑勉强够岁数,可还有好几个不够呢吧,不对啊,小娟姐也没到十八吧。”白淑华很是确定那个孤女肯定没十八。 白母就说,“不用十八,厂里给开证。” 白淑华觉得应该类似介绍信那种,然后到了年纪可以补证那种吧。 时代不同,早婚早育的很是普遍。 不用纠结这个。 “姐!奶生病了,上吐下泻的,挺严重。” 白淑华放学一回家就听到白小弟报了这么大个消息。 稍微一想,白小弟应该是在医务室见到白奶奶了。 不对啊,“奶回来了?” 白小弟点头,“回来了,我还看到爷爷了,师傅说是肝郁气滞引发的急性胃疾,不是大病,吃两副药就能好了。” 白淑华理解一下,就是生气导致胃出毛病了,然后上吐下泻。 果然脾气大不是啥好事。 既然老大夫能治,那就问题不大。 “你咋回来了?”今天老师有事,班级提前放学,每天这个时候白小弟可还在学习呢,“孙爷爷不是每次看病都爱带着你么?” 白小弟抿抿嘴,“咱奶骂人,师傅心疼我,就让我回家了。奶还让我喊爹娘过去呢,我才不喊。” 好么,小家伙也记仇了。 白淑华摸着他的小脑袋,“对,咱就是不喊。不过爹娘去哪了?” 白母应该去找红芳伯娘了,最近两人走的很近。 白母经常拿着活儿去唠嗑,她在给家里人做鞋。 那白爹呢? 白小弟道,“我知道爹在哪,他在大水泡凿冰捞鱼呢。他来医务室找我了。姐,咱们晚上吃鱼吧。” 白淑华心道,鱼她都没看到,怎么吃。 现在不是吃鱼的问题,有个要紧事,“小弟,你没看到小姑吧?” 白小弟摇头,“没有啊。” 白淑华松口气,“嫁祸于人”看来是成功了。“那就好,那就好。点火烧锅热水,暖壶里没水了。” 白淑华刚将暖壶灌满了,白爹拎着水桶回来了。 进门就喊,“闺女儿子快过来,看我捞多少鱼!” 白淑华抵住好奇心,将家里重要财产暖壶放好了才小跑过去。 “鱼真不少!” 足足有小半桶。 就是个头不咋大。 “我给倒出来,等化了得收拾一下。”白爹找了个大菜盆,将鱼倒了进去。
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